Диссертация (1151613), страница 11
Текст из файла (страница 11)
При этом лучшие показатели биоконтроля инкубации отмеченыв 4-ой опытной группе, где применяемая композиция БАВ проявиласинергетический эффект.2.2.3.7.2. Интерьерные показателиПоложительноедействиерастворовестественныхметаболитовотразилось и на интерьерных показателях цыплят суточного возраста(Таблица 37).Таблица 37 - Масса цыплят суточного возраста и их некоторых внутреннихорганов, г, n=5ПоказательМасса цыпленка, гЖелточный мешок, состаточным желткомПеченьСердцеЖелезистый желудокМышечный желудокСелезенкаФабрициевасумкаКонтроль39,92±0,335,96±0,07О140,66±0,185,57±0,14О243,46±0,37**5,21±0,13**О340,20±0,295,48±0,15*О446,40±0,30**4,94±0,09**1,13±0,060,309±0,0110,387±0,0101,20±0,080,319±0,0160,392±0,0081,26±0,080,329±0,0220,398±0,0101,18±0,060,312±0,0230,382±0,0081,28±0,070,352±0,0300,394±0,0062,63±0,082,65±0,132,84±0,122,78±0,112,87 ±0,130,012±0,0013 0,014±0,0015 0,014±0,0019 0,013±0,0013 0,015±0,00170,063±0,003 0,072±0,003 0,064±0,003 0,077±0,002* 0,088±0,001**Из Таблицы 37 видно, что масса цыплят опытных групп возросла по66сравнению с контролем на 0,70-16,2 %, усвоение питательных веществ вопытных группах также было лучше, чем контроле.
Об этом свидетельствуетснижение массы желточного мешка с остаточным желтком на 6,54-17,11 %.Следует отметить оптимизацию массы фабрициевой сумки на фонеприменяемых естественных метаболитов, которая в опытных группахвозросла в сравнении с контролем на 1,59-13,97 %.Синергетическийэффектрастворовестественныхметаболитовустановлен в 4-й опытной группе, которая по комплексу показателейпревосходила все остальные.2.2.3.7.3.
Зоотехнические показателиПрименяемые БАВ способствовали повышению сохранности цыплятопытных групп за 60 дней выращивания (Таблица 38).Таблица 38 - Сохранность цыплят, %, n=100Контрольная496±1,96О1397±1,71О2298±1,40О3298±1,40О4199±0,99падежсохр.199±0,99199±0,99100100199±0,99падежсохр.100199± 0,99199±0,99199±0,99199±0,99падежсохр.199±0,99199±0,99199±0,99199±0,99100падежсохр.100100100100100падежсохр.100100100100100падежсохр.694±2,37694±2,37496±1,96496±1,96397±1,7120-3030-40Всегоза 60дней50-6040-50Возраст в днях10-201-10Группы цыплятпадежсохр.Как видно из Таблицы 38, в первую декаду выращивания установленоснижение падежа в опытных группах в 1,3-4 раза, а сохранность во 2,3 и 4-ойопытных группах возросла на 2-3% по сравнению с контролем.2.2.3.7.4.
Биохимические показатели67Приведенныевышеданныеподтверждаютсярезультатамибиохимических исследований (Таблица 39).Таблица 39 - Биохимические показатели крови и сыворотки кровицыплят суточного возраста, n=5ГруппаКонтрольО1О2ПоказательОбщий белок, г/л29,4±0,4329,9±0,5631,3±0,44*Альбумин, г/л9,6±0,1310,0±0,0810,1±0,08*α-амилаза, Е/л1063,5±12,10 1092,0±8,17 1100,5±15,14Глюкоза, ммоль/л8,17±0,108,40±0,188,61±0,11*ПВК, ммоль/л0,09±0,0050,10±0,0060,11±0,006Общие липиды, г/л 1,53±0,0251,55±0,0221,57±0,020Лизоцим, мкг/мл35,8±0,4638,7±0,41** 38,5±0,35**БАСК, %38,4±0,5340,3±0,5440,9±0,40*О3О430,1±0,6410,4±0,07**1086,7±18,568,66±0,13*0,10±0,0041,58±0,02538,3±0,4140,4±0,37*31,5±0,42*10,9±0,08**1131,0±18,25*8,97±0,19*0,13±0,009*1,60±0,03538,9±0,46**41,8±0,37*Примечание: О1-О4- опытные группыИз Таблицы 39 видно, что коламин, янтарная кислота и серин поотдельности в определенной степени оптимизируют обменные процессы ворганизме цыплят, однако при использовании данных естественныхметаболитов сочетанно, установлен максимальный положительный эффект.Так, у цыплят лучшей 4-ой опытной группы происходит активация белковогообмена, о чем свидетельствует возрастание общего белка в сыворотке кровина 7,14 % (р<0,05), а также альбумина на 13,54 % (р<0,01) и показателейуглеводно-энергетического обмена, что подтверждается увеличением αамилазы на 6,34% (р<0,05), глюкозы на 9,79% (р<0,05) и ПВК в 1,4 раза(р<0,05) по сравнению с контролем.
Также отмечен рост естественнойрезистентности за счет увеличения содержания лизоцима на 8,66% (р<0,01) иБАСК на 3,4% (р<0,05).Таким образом, растворы естественных метаболитов, применяемые поотдельности оказывают положительный эффект на показатели биоконтроляинкубации, обменные процессы в организме цыплят, а также увеличивают ихестественную резистентность. Однако при сочетанном применении этих жевеществ,установленсинергетическийэффект,чтоподтверждаютдостоверные изменения в комплексе зоотехнических и биохимическихпоказателей.682.2.4. Эффективность двукратной обработки инкубационных яиц: доинкубации растворами Кол, Як и Сер и на 19-е сутки - раствором Кол2.2.4.8. Эксперимент 8.
В данном опыте изучено влияние двукратнойобработки инкубационных яиц растворами естественных метаболитов наэмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят.Одним из критических периодов развития являются 19-е суткиинкубации (Дядичкина Л.Ф., 2001). Перенос в выводные шкафы являетсятехнологической процедурой, приводящей к стрессу.
К 19-м суткам эмбрионпрактически полностью сформирован, поэтому в этот период применениерастворов Як и Сер не целесообразно. Вместе с тем коламин препятствуетизбыточной генерации свободных радикалов в критические периодыэмбриогенеза, мобилизуя жизнеспособность зародыша (Кармолиев Р.Х.,2005). Поскольку действие коламина на 19-е сутки инкубации не достаточноизучено, то концентрации его растворов варьировали от 0,01 % до 10 %.Анализ инкубационных яиц представлен в Таблице 40.Таблица 40 - Показатели качества яиц, n=20ИндексМасса,г61,55белкажелтка0,0880,45Содержание в желткеКаротиноиды,мкг/г15,50Витамин А,мкг/г6,35Кислотностьжелтка,мг/г КОНТолщинаскорлупы,мм6,150,36Яйца хранили при температуре 16 °С, относительной влажности 75 % втечении 4 дней.Яйца опытных партий перед закладкой в инкубатор и на 19-е суткиподвергали обработке растворами естественных метаболитов в соответствиис Таблицей 41.69Таблица 41 - Схема экспериментаВозрастродит.стада,дн.247партии яицКонтрольнаяОпытная 1Опытная 2Опытная 3Опытная 4Опытная 5Колич.Схема обработки яицКолич.
голов длязалож. яиц в (концентрации растворов)дальнейшегокаждойвыращиванияпартии, шт.ДоНа 19-е суткиинкубации0,1% Кол0,01 % Кол0,1% Як0,1 % Кол5441000,2% Сер1 % Кол5 % Кол10 % Кол2.2.4.8.1. Показатели биоконтроля инкубацииДвукратная обработка яиц (до закладки в инкубатор, а также на 19-есуткиинкубации)оказалаположительноевлияниенапоказателибиологического контроля (Таблица 42).Таблица 42 - Некоторые показатели биоконтроля инкубации, %, n=544партия Неоплод Кровяные Замершие Задохлики Слабые Выводимость ±∆кольцаяицК 7,35±1,12 3,13±0,75 6,62±1,07 4,96±0,93 1,84±0,58 82,14±1,64-Выводцыплят76,10±1,83±∆-16,25±1,04 2,94±0,72 3,68±0,81* 2,94±0,72 1,29±0,48 88,43±1,37** 6,29 82,90± 1,61** 6,826,25±1,04 2,02±0,60 2,94±0,72 2,76±0,70 0,74±0,37 90,98±1,23*** 8,84 85,29±1,52***9,1936,80±1,08 2,21±0,63 3,31±0,77* 2,94±0,72 0,92±0,41 89,94±1,29*** 7,8 83,82±1,58** 7,7246,62±1,07 2,76±0,70 3,86±0,83 3,13±0,75 1,10±0,45 88,39±1,37** 6,25 82,54±1,63** 6,4456,62±1,07 2,76±0,70 3,49±0,79* 3,31±0,77 1,65±0,55 87,99±1,39** 5,85 82,17±1,64** 6,07Примечание: К- контрольная, 1-5- опытные партииКак видно из Таблицы 42, в опытных партиях отмечено снижение всехкатегорий отходов инкубации по сравнению с контролем.
Количествокровяных колец снизилось в 1,06-1,55 раза, замерших - в 1,73-2,51 раза,задохликов - в 1,5-1,8 раза, слабых - в 1,12-2,49 раза, при этом выводимостьяиц возросла на 5,85-8,84 %, а вывод цыплят- на 6,07-9,19 % по сравнению сконтролем. Максимальные выводимость яиц (90,98%) и вывод цыплят(85,29%) установлены во 2-ой опытной группе, которая превосходилаконтроль по вышеуказанным показателям на 8,84% и 9,19%, соответственно.70Следуетотметить,чтомаксимальныйэффектпопоказателямбиоконтроля установлен при двукратной обработке яиц во 2-ой опытнойпартии.
В этом случае отходы инкубации в виде задохликов снизились почтивдвое, по сравнению с контролем.2.2.4.8.2. Интерьерные показателиДвукратная обработка яиц не оказала отрицательного влияния наинтерьерные показатели цыплят суточного возраста (Таблица 43).Таблица 43 - Масса цыплят суточного возраста и их некоторыхвнутренних органов, г, n=5ПоказательМассацыпленка, гЖелточныймешок, состаточнымжелтком, гПечень, гСердце, гЖелезистыйЖелудок, гМышечныйжелудок, гСелезенка, гФабрициевасумка, гКонт- Cv,роль%39,7±0,230,66,2±0,101,10±0,060,302±0,0040,390±0,0072,61±0,080,013±0,0010,065±0,0021,65,51,31,83,17,73,1О140,5±0,266,0±0,141,18±0,070,312±0,0070,395±0,0052,81±0,070,014±0,0010,067±0,001Cv,%0,62,35,92,21,32,57,11,5О243,6±0,82**4,95±0,07**1,26±0,090,329±0,010,405±0,0042,90±0,06*0,015±0,0020,085±0,002**Cv,%1,91,47,1312,113,32,4О342,9±0,50**5,1±0,04**1,24±0,110,315±0,020,397±0,0092,83±0,110,014±0,0010,082±0,003**Cv,%1,20,88,96,32,33,97,13,7О443,1±0,79*4,9±0,07*1,20±0,070,322±0,010,407±0,0082,85±0,100,015±0,0010,077±0,002*Cv,%1,81,45,83,123,56,72,6О540,8±0,18*5,8±0,121,225±0,060,316±0,0070,4002±0,0062,710±0,040,013±0,0010,070±0,004Cv,%0,42,14,92,21,51,57,75,7Примечание: О1-О5- опытные группы.Из Таблицы 43 следует, что масса цыплят опытных групп возросла на2,02-9,82 % по сравнению с контролем, при этом масса желточного мешка состаточным желтком была меньше на 3,23-20,97 %.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
