Диссертация (1151613), страница 7
Текст из файла (страница 7)
Для определенияСОЭ использовали метод Вестергрена.Гистологические показатели некоторых внутренних органов цыплятсуточного возраста:- гистоархитектоника печени, фабрициевой сумки, селезенки, костной ткани,желудка и морфометрические показатели.Образцы органов заливали в парафин и готовили гистологические срезытолщиной 5-7 мкм на микротоме МПС-2 по общепринятым методикам39(Меркулов Г.А., 1969) с последующим их окрашиванием для обзорных целейгематоксилином Майера и эозином (Aughey, Elizabeth, 2010).Микроскопию полученных гистологических срезов осуществляли припомощи биологического микроскопа ScienOpBP-52 при увеличении окуляров7х, 10х и объективов 4х, 10х и 40х.
Фотографировали цифровой камеройокуляром для микроскопа DCM800 (8000 pixels, USB2.0).Морфометрию проводили с использованием программы ImageJНационального института здоровья (США) с набором модулей длямедицинской морфометрии и при помощи окуляр-микрометра. Измеренияпроводились при общем увеличении х70 в 30 последовательных полях,равных площади окулярной сетки.Экономические показатели:-рассчитывали экономическую эффективность от применения естественныхметаболитов при инкубации яиц кур кросса «Шейвер 2000».Достоверность показателей оценивалась по t-критерию Стьюдента. Вработе использовалась ранговая оценка и определение коэффициентавариации (однородности), а также составление уравнения параболы.Экспериментальные данные статистически обрабатывали с применениемметодов, изложенных в пособиях по биометрии (Кочиш И.И., 1992; ЛакинГ.Ф., 1990) с использованием ПК на Microsoft Office Excel.2.2.
Результаты исследований2.2.1. Поиск оптимальных концентраций коламина и янтарной кислотыдля предынкубационной обработки яиц кур2.2.1.1. Эксперимент 1. В данном опыте изучено влияние естественныхметаболитов – коламина (Кол) и янтарной кислоты (Як) на эмбриональное ипостэмбриональное развитие цыплят яичного кросса «Шейвер 2000» вшироком диапазоне концентраций растворов Як и Кол.Анализ инкубационных яиц представлен в Таблице 2.40Таблица 2 - Показатели качества яиц, n=20ИндексМасса,г61,1белкажелтка0,0840,44Содержание в желткеКаратиноиды,мкг/г16,9Витамин А,мкг/г6,55Кислотностьжелтка,мг/г КОНТолщинаскорлупы,мм5,40,37Яйца хранили при температуре 16 °С, относительной влажности 75 % втечении 4 дней.Яйца опытных партий перед закладкой в инкубатор подвергалиобработке растворами естественных метаболитов в соответствии с Таблицей3.
Предынкубационную обработку проводили коламином и янтарнойкислотой в небольших концентрациях, поскольку исследованиями АзарновойТ.О. (2013), Лукичевой В.А. (1999), Брюшинина Н.В. (2004) на другихкроссахптицыдоказано,чтоониявляютсяоптимальнымидляразвивающегося эмбриона.Таблица 3 - Схема экспериментаВозрастптицыродит.стада, дн.220Кол-во гол.Кол-во яицСхема обработки яицПартия яицдля дальнейшегов каждой партии, шт. (концентрация раствора)выращиванияКонтрольнаяОпытная 1Опытная 2Опытная 3Опытная 4Опытная 5Опытная 6Опытная 7Опытная 8До инкубации–0,01% Як0,1% Як0,5 % Як1 % Як0,01% Кол0,1 % Кол0,5 % Кол1 % Кол5441002.2.1.1.1. Показатели биоконтроля инкубацииНекоторые показатели биоконтроля инкубации представлены в Таблице4.ПрименениерастворовЯкиКолвразличныхконцентрацияхспособствовало снижению эмбриональной смертности. Так, в опытныхгруппахприиспользованиирастворовянтарнойкислотыотмеченоуменьшение кровяных колец в 1,14-1,46 раза, замерших в 1,14-1,38 раза,задохликов в 1,14-1,41 раза, слабых в 1,22-1,79 раза, а при применении41растворовколаминазафиксированоснижениеколичестваотходовинкубации: кровяных колец в 1,07-1,46 раза, замерших в 1,06-1,27 раза,задохликов в 1,04-1,26 раза, слабых в 1,12-1,5 раза.
При этом использованиеянтарной кислоты способствовало увеличению выводимости яиц на 2,015,07, а вывода цыплят на 2,21-6,07%, а при применении коламина- на 1,244,06% и на 1,47-4,78%, соответственно, по сравнению с контролем.Максимальный эффект применяемых БАВ был получен в опытных группах,где для обработки инкубационных яиц применяли растворы 0,1% Як, а также0,1% Кол.Таблица 4 - Некоторые показатели биоконтроля инкубации, %, n = 544ПартияНеоплод.
Кровяные Замершие Задохлики Слабые ВыводикольцамостьяицКонтрольная 6,07±2,94±6,07±4,41±1,65±83,95±1,020,721,020,880,551,57Опытная 15,70±2,57±5,33±3,86±1,47±85,96±0,990,680,960,830,521,49Опытная 24,60±2,02±4,41±3,13±0,92±89,02±0,900,600,880,750,411,34*Опытная 35,15±2,39±4,78±3,31±1,29±87,60±0,950,650,910,770,481,41Опытная 45,51±2,57±5,15±3,86±1,47±86,19±0,980,680,950,830,521,48Опытная 55,70±2,76±5,70±4,23±1,29±85,19±0,990,700,990,860,481,52Опытная 64,96±2,02±4,78±3,49±1,10±88,01±0,930,600,910,790,451,39Опытная 75,51±2,39±5,33±3,68±1,29±86,58±0,980,650,960,810,481,46Опытная 85,88±2,57±5,51±3,86±1,47±85,74±1,010,680,980,830,521,50±∆–+2,01+5,07+3,65+2,24+1,24+4,06+2,63+1,79Вывод ±∆цыплят78,86±1,7581,07±1,6884,93±1,53**83,09±1,6181,43±1,6780,33±1,7083,64±1,59*81,80±1,6580,70±1,69–+2,21+6,07+4,23+2,57+1,47+4,78+2,94+1,84Примечание.
Здесь и далее: * р< 0,05; ** р< 0,01; *** р< 0,001.Установленакриволинейнаязависимостьмеждупоказателямивыводимости яиц и вывода цыплят и концентрацией растворов БАВ. Так, сповышением концентрации раствора Як с 0,01% до 0,1% отмеченоувеличение вывода цыплят с 2,21% до 6,07% по сравнению с контролем. Придальнейшем увеличении концентрации раствора Як разница между опытом иконтролем по этому показателю уменьшилась до 4,23% и 2,57%.Аналогичная зависимость установлена и при использовании коламина.422.2.1.1.2.
Зоотехнические показателиЦыплята, выведенные из контрольной и опытных партий яиц, быливыращены в условиях птицефабрики до 60-суточного возраста (Таблица 5).Таблица 5 - Сохранность цыплят, %, n=100Всего за60 суток50-6040-5030-4020-30Возраст в сутках10-201-10Группыцыплятпадежсохр.падежсохр.падежсохр.падежсохр.падежсохр.падежсохр.падежсохр.КО1О2О3О4О5О6О7О8496±1,96199±0,99199±0,990100397±1,71199±0,99199±0,990100298±1,40199±0,990100397±1,71298±1,40199±0,990100496±1,96199±0,99199±0,990100496±1,96199±0,99199±0,990100397±1,71298±1,400100199±0,9901000100199±0,990100298±1,40199±0,99199±0,99199±0,9901000100010001000100199±0,990100199±0,9901000100298±1,40298±1,40199±0,99199±0,99199±0,990100496±1,96595±2,18694±2,37793±2,55793±2,55694±2,37793±2,55793±2,55199±0,99694±2,37199±0,990100Примечание: К- контроль, О1-О8- опытные группыИз Таблицы 5 следует, что сохранность поголовья у опытных цыплят,выведенных из обработанных яиц, была выше.
Так, в первую декадувыращиванию падеж в некоторых опытных группах был ниже в 1,3-2 раза посравнению с контролем. За 60-дневный период выращивания в 1-ой, 4-ой, 7ой опытных группах падеж сократился в 1,2 раза, во 2-ой в 1,8 раза, 3-ей в 1,4раза по сравнению с контролем.Такимобразом,максимальныйидостоверныйэффектприиспользовании янтарной кислоты и коламина достигнут в опытных группах,где применяли раствор 0,1 % концентрации для обработки инкубационныхяиц.432.2.2.2.
Эксперимент 2. Данный эксперимент является проверкойпредыдущего опыта и нацелен на изучение влияния растворов янтарнойкислотыиколаминанаэмбриональнуюипостэмбриональнуюжизнеспособность цыплят.Анализ инкубационных яиц представлен в Таблице 6.Таблица 6 - Показатели качества яиц, n=20ИндексМасса,г62,0Содержание в желткебелкажелтка0,0820,48Каратиноиды,мкг/г15,2Витамин А,мкг/г6,20Кислотностьжелтка,мг/г КОНТолщинаскорлупы,мм5,60,36Яйца хранили при температуре 14 °С, относительной влажности 77 % втечении 7 дней.Яйца опытных партий перед закладкой в инкубатор подвергалиобработке растворами естественных метаболитов в соответствии с Таблицей7.
При этом исследовали концентрации естественных метаболитов, которые впредыдущем эксперименте оказали наибольший положительный эффект, атакже те, которые не применяли в предыдущем эксперименте.Таблица 7 - Схема экспериментаВозрастптицыродит.стада, дн.250Кол-во гол.Кол-во яицСхема обработки яицПартия яицдля дальнейшегов каждой партии, шт. (концентрация раствора)выращиванияКонтрольнаяОпытная 1Опытная 2Опытная 3Опытная 4Опытная 5Опытная 6До инкубации–0,1% Як0,25% Як0,5 % Як0,1 Кол0,25% Кол0,5 % Кол5441002.2.2.2.1. Показатели биоконтроля инкубацииПрименяемыеестественныеметаболитыоказалиположительноевлияние на эмбриональную жизнеспособность, что повлияло на показателибиоконтроля инкубации (Таблица 8).44Таблица 8 - Некоторые показатели биоконтроля инкубации, %, n= 544ПартияНеоплод.
Кровяные Замер- Задохлики СлабыекольцашиеКонтрольнаяОпытная 1Опытная 2Опытная 3Опытная 4Опытная 5Опытная 66,25±1,044,78±0,915,15±0,955,51±0,985,33±0,965,70±0,995,88±1,013,49±0,791,84±0,582,21±0,632,76±0,702,57±0,683,13±0,753,31±0,776,25±1,044,60±0,904,78±0,914,96±0,935,15±0,955,33±0,965,70±0,994,04±0,843,31±0,773,49±0,793,68±0,813,49±0,793,68±0,813,86±0,832,39±0,651,47±0,521,84±0,582,02±0,601,84±0,981,65±0,551,84±0,58Выводимостьяиц82,75±1,6288,22±1,38*87,02±1,4485,80±1,5086,21±1,4885,38±1,5184,38±1,56±∆Выводцыплят±∆–77,57±1,7984,01±1,57**82,54±1,63*81,07±1,6881,62±1,6680,51±1,7079,41±1,73–+5,47+4,27+3,05+3,46+2,63+1,63+6,44+4,97+3,50+4,05+2,94+1,84При использовании растворов янтарной кислоты значительно снизилоськоличество кровяных колец (в 1,26-1,90 раза), замерших (в 1,26-1,36 раза),задохликов (в 1,10-1,22 раза), слабых (в 1,18-1,63 раза), а применениерастворов коламина способствовало уменьшению количества кровяныхколец (в 1,05-1,36 раза), замерших (в 1,10-1,21 раза), задохликов (в 1,05-1,16раза), слабых (в 1,30-1,45 раза).
Вышеуказанное способствовало увеличениювыводимости яиц и вывода цыплят на 3,05-5,47% и на 3,50-6,44% прииспользовании растворов янтарной кислоты на 1,63-3,46% и на 1,84-4,05%при использовании растворов коламина, соответственно, по сравнению сконтролем.2.2.2.2.2. Зоотехнические показателиТакже как и в предыдущем эксперименте, положительный эффектприменяемыхестественныхметаболитовповлиялнетольконаэмбриональную, но и на постэмбриональную жизнеспособность (Таблица 9).45Таблица 9 - Сохранность цыплят, %, n=100О1199±0,99О2199±0,99О3298±1,40О4199±0,99О5199±0,99О6298±1,40падежсохр.298±1,40199±0,99199±0,99199±0,990100298±1,40199±0,99падежсохр.199±0,990100199±0,990100199±0,99199±0,99199±0,99падежсохр.0100199±0,99199±0,99199±0,99199±0,99199±0,99199±0,99падежсохр.010001000100199±0,99199±0,990100199±0,99падежсохр.199±0,990100010001000100199±0,990100падежсохр.694±2,37397±1,71496±1,96595±2,18496±1,96694±2,37694±2,37Всего за60 дней506040-50 30-40 20-30 10-20 1-10К298±1,40Возраст в дняхГруппы цыплятпадежсохр.Примечание: К-контроль, О1-О6- опытные группыКак видно из Таблицы 9, в 1-ой, 2-ой и 4-ой опытных группахнаблюдается эффект последействия применяемых БАВ.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
