Диссертация (1151613), страница 16
Текст из файла (страница 16)
При этом в раннемпостэмбриогенезе у цыплят 1-ой опытной группы отмечен эффектпоследействия данных веществ, который позитивно повлиял на промеры ивеличину индексов яичных цыплят. Полученные результаты подтверждаютсялитературными данными (Чернышева Л.В., 2014), в которых указано, чтоувеличение величины индексов птицы является признаком повышения еестрессоустойчивости, качество развития, жизнеспособности и будущейпродуктивности.Производственная проверкаПроизводственная проверка была осуществлена в условиях ФГУП ППЗ«Птичное»сцельюподтвержденияэкономическогоэффекта.Былисформированы опытная партия, которую подвергали обработке растворамиБАВ и контрольная, в соответствии с Таблицей 66.Яйца контрольной и опытной партий соответствовали технологическимнормативам (Таблица 66).Таблица 66 - Показатели качества яиц, n=20ИндексМасса,г62,1белкажелтка0,0880,47Содержание в желткеКаратиноиды,мкг/г16,3Витамин А,мкг/г6,25Кислотностьжелтка,мг/г КОНТолщинаскорлупы,мм5,80,34Яйца хранили при температуре 14°С, в течении 7 дней, относительнойвлажности 75%.Схема производственной проверки представлена в Таблице 67.104Таблица 67 - Производственная проверкаВозрастродит.стада, дн.269партииКонтрольнаяОпытнаяКолич.залож.
яиц,шт.10861084Схема обработкиДо инкубации19-есутки0,1 % Кол, 0,1 %0,1 %Як, 0,2 % СерКолКолич. голов длядальнейшеговыращивания500В процессе инкубации нами были определены категории яиц по степенизамыкания аллантоиса в контрольной и опытной группах (Таблица 68).Таблица 68 - Категории яиц по степени замыкания аллантоиса на 11-есутки инкубации, %, n=100Партия1 категория2 категория3 категория29,0032,0034,0036,0037,0032,00КатегорияКонтрольнаяОпытнаяИз Таблицы 68 видно, что количество яиц первой категории в опытевозросло на 3 % в сравнении с контролем.Показатели биоконтроля инкубации представлены в Таблице 69.Таблица 69 - Некоторые показатели биоконтроля инкубацииПартияНеоплодКровяныекольцаЗамершиеЗадохликиСлабыеК10,50±0,938,29±0,843,68±0,571,93±0,42**3,22±0,543,04±0,522,30±0,460,92±0,29**1,10±0,320,83±0,28ОВыводимостьяиц88,48±0,9792,67±0,79***±∆Выводцыплят±∆-79,19±1,2384,99±1,08***-+4,19+5,8В опытной партии достоверно возрастали выводимость яиц на 4,19 %(p<0,001) и вывод цыплят на 5,8 % (p<0,001) в сравнении с контролем.105Таблица 70 - Сохранность цыплят, %, n=500Контрольная798,6±0,53Опытная499,2±0,40падежсохр.499,2±0,40399,4±0,35падежсохр.399,4±0,35399,4±0,35падежсохр.499,2±0,40299,6±0,28падежсохр.499,2±0,40299,6±0,28падежсохр.399,4±0,35199,8±0,20падежсохр.2595,0±0,971897,0±0,7620-3030-40Всегоза 60дней50-6040-50Возраст в днях10-201-10Группы цыплятпадежсохр.Из Таблицы 70 видно, что за 60 дней выращивания сохранность вопытной группе возросла на 2 % по сравнению с контролем.Длярасчетаэкономическогоэффектаиспользовалиданныефактических цен в ФГУП ППЗ «Птичное», сложившихся в 2015 году,которые были предоставлены экономическим отделом племптицезавода(Таблица 71).Таблица 71 - Экономический эффект от обработки яиц растворами БАВПоказателиЗаложено на инкубацию яиц, шт.Вывод цыплят, %Получено суточных цыплят, гол.
в расчете на 1000 шт. залож. яиц,гол.Получено доп. суточных цыплят в расчете на 1000 шт. залож. яиц,гол.Реализац. цена доп. полученного молодняка (цена гол.= 28 руб.)Себ-ть доп. полученного суточного молодняка (1 гол .= 5 руб.)Стоимость применяемых препаратов в расчете на 1000 шт. залож.яиц, руб.Экономический эффект по опытной партии в расчете на 1000 шт.залож. яиц, руб.106партииКонтроль108679,2792Опыт108485,0850---58-------16242900,64---1333,36При цене за 1 голову суточного цыпленка 28 руб. прибыль составила вопытной группе (за вычетом себестоимости дополнительно полученныхцыплят, стоимости препаратов) в расчете на 1000 шт.
заложенных яиц:58 *28 – (290+0,64)=1333,36 руб.Стоимость обработки яиц мы не учитывали, так как в данном хозяйствеиспользуется принцип сдельной оплаты труда – 525 руб. за 1000 голов.Ввиду этого данный вид работ можно включить в список обязанностейоператоров в инкубаторе, так как это обусловит получение дополнительногомолодняка, а значит, приведет к повышению заработной платы работников.Сохранностьмолоднякавусловияхэтогожехозяйствапривыращивании до 60 суток приведена в Таблице 72.Таблица 72 - Экономический эффект от выращивания цыплят в расчетена 1000 головПоказателиСохранность за 60 днейДополнительно получено молодняка,гол.Реализац. цена доп.
получ. молодняка(1 гол. = 170 руб.)Себ-ть доп. получ. молодняка (1 гол.=155,30 руб.)Прибыль от применения препаратов,на 1000 голов, руб.ДвукратнаяобработкаяицпоГруппыКонтрольнаяОпытная95,097,0--14---2380---2174,2---205,8предложеннойсхемепозволилазначительно увеличить экономический эффект по сравнению с контролем,при этом дополнительная прибыль составила 205,8 рублей.При использовании растворов БАВ наблюдалось ускоренное развитиецыплят опытной группы по сравнению с контролем на 15 часов.
В данномхозяйстве используются инкубаторы ИУВ-Ф-15-31, за час работы которых,стоимость электроэнергии составляет 3,60 руб., следовательно, можноопределить полученную выгоду при использовании данных БАВ: 15*3,60=54рубля.107ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙПромышленное птицеводство основано на постоянном воспроизводствептицы, которое было бы невозможно без инкубации яиц. По даннымДядичкиной Л.Ф.
(2010) основными причинами, снижающими результатыинкубации, в порядке значимости являются: неправильное кормление исодержаниеродительскогостада,приводящиекбиологическойнеполноценности яиц, длительное или неправильное хранение таковых,несовершенство и нарушение режимов инкубации, а также генетическиедефекты.В первые дни после вылупления цыпленок не менее уязвим к действиюбиотических, абиотических факторов, нежели эмбрион. Этот критическийпериод является наиболее ответственным и опасным в постэмбриогенезе(Akbarian A.
et al.. 2016). Полноценность развития особи в раннем онтогенезеобуславливает качество существования, жизнеспособность и будущуюпродуктивность птицы (Позднякова Н.С., 2010). Поэтому профилактикастрессовых воздействий, в том числе связанных с критическими периодами инесовершенством промышленной инкубации является актуальной задачейптицеводческой отрасли (Фисинин В.И., 2009).Ученые для профилактики средних и сильных стрессов в эмбриогенезептицы применяли разнообразные препараты и БАВ, которые позволили взначительной степени снизить падеж птицы на разных этапах онтогенеза(Аганичева А.А., 2014; Брюшинин Н.В., 2003; Ермолова Ю.С., 2010; МишинаД.М., 2012; Краснобаев Ю.В., 2009), однако в их работах ветеринарнозоотехническая оценка молодняка суточного возраста, проведена недостаточно полно, кроме того, не были представлены данные важнейших дляяичной птицы индексов телосложения, позволяющих с высокой долейвероятности прогнозировать будущую продуктивность кур, а также неизучены особенности терморегуляции молодняка.Отличительной особенностью данной работы является то, что впервыеизучены и доказаны механизмы адаптогенного действия применяемой108композиции,антиоксидантные,мембранопротекторные,обмено-,резистентность- и ростостимулирующие, а также синергетические свойствакомпозиции изучаемых БАВ, оценены важнейшие показатели развитияэмбрионов и качества цыплят суточного возраста, а также молодняка кур ввозрасте 60 дней и ряд других критериев, в частности морфологическиеизменения в некоторых внутренних органах и в костяке.Не менее важным преимуществом представленной работы являетсямотивация подбора исследуемых веществ в композицию.
Как известно, дляэффективной регенерации мембранного каркаса органелл и клетки нужнывсе компоненты фосфолипидов, в этой связи мы использовали коламин, какнеобходимыйкомпонентдляпостроенияфосфатидилэтаноламинаифосфатилхолина и серин - для синтеза фосфатидилсерина. Следует такжеобратить внимание на значимость составляющих комплекса для построениякостной ткани. Коламин и серин способны включаться в структуры мембранматриксных пузырьков, которые выделяют остеобласты, а янтарная кислотаслужит энергетическим субстратом для получения дополнительных молекулАТФ на их построение (Улумбекова Э.Г., 1997).
Заявленные метаболитыоказывают позитивное воздействие на становление иммунной системы, авместе с тем и общей резистентности организма цыплят.Результаты исследований показали, что применяемые БАВ, активноучаствуя в метаболических процессах, способствовали снижению гибелизародышей, а, следовательно, повышали выводимость яиц, вывод цыплят, атакже обладали длительным эффектом последействия, что способствовалоулучшению сохранности молодняка (Таблица 73).109Таблица 73 - Показатели выводимости яиц, вывода цыплят исохранности молодняка в первой серии экспериментов№Партияопытаяиц1234КО1О2О3О4О5О6О7О8КО1О2О3О4О5О6КО1О2О3О4КО1О2Обработка яиц доинкубации0,01% Як0,1% Як0,5 % Як1 % Як0,01% Кол0,1 % Кол0,5 % Кол1 % Кол–0,1% Як0,25% Як0,5 % Як0,1 Кол0,25% Кол0,5 % Кол–0,1%Як+0,05%Кол0,1% Як+0,1 % Кол0,1 % Як+ 0,5 % Кол0,1% Як+ 1 % Кол–0,1% Як+ 0,1 %Кол0,1% Як+0,05% КолВыводимостьяиц±∆Выводцыплят±∆83,95±1,5785,96±1,4989,02±1,34*87,60±1,4186,19±1,4885,19±1,5288,01±1,3986,58±1,4685,74±1,5082,75±1,6288,22±1,38*87,02±1,4485,80±1,5086,21±1,4885,38±1,5184,38±1,5684,57±1,5590,08±1,28**90,10±1,28**89,89±1,46**89,48± 1,32*85,41±1,5190,70±1,25**90,30±1,27**–+2,01+5,07+3,65+2,24+1,24+4,06+2,63+1,79–+5,47+4,27+3,05+3,46+2,63+1,63–+5,51+5,53+5,32+4,91–+5,29+4,8978,86±1,7581,07±1,6884,93±1,53**83,09±1,6181,43±1,6780,33±1,7083,64±1,59*81,80±1,6580,70±1,6977,57±1,7984,01±1,57**82,54±1,63*81,07±1,6881,62±1,6680,51±1,7079,41±1,7379,60±1,7386,76±1,45***86,95±1,44***86,58±1,46**86,03±1,49**80,70±1,6987,87±1,40***87,32±1,43**–+2,21+6,07+4,23+2,57+1,47+4,78+2,94+1,84–+6,44+4,97+3,50+4,05+2,94+1,84–+7,16+7,35+6,98+6,43–+7,17+6,62Сохранностьцыплятза 60дн., %93±2,5594±2,3796±1,9695±2,1894±2,3793±2,5593±2,5594±2,3793±2,5594±2,3797±1,7196±1,9695±2,1896±1,9694±2,3794±2,3793±2,5595±2,1897±1,7196±1,9695±2,1894±2,3796±1,9695±2,18Примечание: К- контрольная, О1-О8- опытные группыИсходя из данных Таблицы 73, можно сделать вывод, что используемыеБАВ оказывают положительное влияние на вышеуказанные показатели вшироком диапазоне концентраций.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
