Диссертация (1151595), страница 14

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 14)

Для того,чтобы правильно судить о минеральной обеспеченности, надо знать нетолько содержание минеральных веществ в рационе, но и необходимо иметьвозможность контролировать минеральную обеспеченность, контролируяминеральный состав органов и тканей организма животных.3.2. Закономерности изменения минеральных составов крови и кожноволосяного покрова у стандартных норокЗакономерности изменения минеральных составов крови и кожноволосяного покрова у стандартных норок позволили определить возрастныеособенности минерального обмена, протекающего как в организме в целом,так и в кожно-волосяном покрове, в частности, у этих зверей при ихпостнатальномразвитии(СтаровероваИ.Н.,Балакирев,А.Н.,2013;Максимов В.И., Староверова И.Н., Балакирев, А.Н., 2014, Balakirev A.N.,Staroverova I.N., Maksimov V.I., 2014).1.

Минеральный состав крови.микроэлементовКонцентрациямакро-ив крови стандартных норок клеточного содержания от 1-годо 12-ти мес. возраста приведена в таблице 3.2.1. В минеральном составекровинорок помимо макроэлементов (P, Ca, K, Na, Mg) в большемколичествесодержались железо, медь, марганец, селен, йод и цинк.Концентрация остальных элементов не превышала 1 ммоль/л.Из таблицы3.2.1. видно, что концентрация макроэлементов: фосфора, кальция, магния,калия и натрия изменялись в зависимости от возраста в 4,4; 2,6; 1,9; 1,5 и 1,25раза; жизненно важных элементов: марганца – в 7,7 раза; хрома, меди и йода– в 4,3 и 4,2 раза, кобальта и цинка, селена, железа – в 3,7; 3,5; 1,9 раза,соответственно. При этом концентрация кальция в крови мало изменяетсявплоть до 3-х мес. возраста (р≤0,05), затем она снижается к 7-ми (р<0,001) и66мало изменяется вплоть до 12-ти мес. возраста (р≤0,05).

Магний и фосфор вкрови норок имеют максимальное содержание в месячном возрасте (р<0,001),затем магний мало изменяется с возрастом (р≤0,05), а фосфор снижается к 3х, возрастает к 7-ми и вновь уменьшается к 12-ти мес. возрасту (р<0,01;р<0,001). Концентрация натрия мало изменяется с возрастом (р≤0,05), калия– до 3-х мес. возраста (р≤0,05), затемона увеличивается к 7-ми иуменьшается к 12-ти мес. возрасту(р<0,05; р<0,001).

Содержание остальныхэлементов, за исключением кобальта и марганца, максимально в 3-х мес.возрасте, и минимально, за исключением цинка, в 7-ми или в 12-ти мес.возрасте.Таблица 3.2.1. Содержание макро- и микроэлементов в цельной кровистандартных норок разного возрастаЭСаСоСrCuFeIКMgMnNaPSeZnСодержание макро- и микроэлементов в крови стандартных норок разноговозраста, (M ±m), ммоль/лвозраст в месяцах (n=25)137123,5±0,44,2±0,5‫٭‬1,6±0,2***, ***2,0±0,3‫٭‬,***,**0,000099± 0,0000450,0000270,0000860,000005 ±0,000002***±0,000002***,***±0,000004***,***,‫٭‬0,00039± 0,0010±0,0001*** 0,00023±0,000020,00004***,**0,00037±0,00003***,***,‫٭‬0,0123±0,021±0,001***0,0083±0,006*,‫٭‬0,0053±0,0003***,***,0,0007***7,9±0,511,3±0,7***7,8±0,5***,‫٭‬5,9±0,4**,***,**0,0039±0,0063±0,0005**0,0015±0,0002*,***,***0,00040,0021±0,0002***,***34±236±2‫٭‬,44±3*,*29±2***,*, ‫٭‬,1,23±0,07 0,64±0,04***0,67±0,04‫٭‬,***0,70±0,03‫٭‬,‫٭‬,***0,0114±0,0093±0,0006*0,027±0,002***,***,***0,00070,0035±0,0002***,***91±782±7‫٭‬,103 ±7*,‫٭‬,94±7‫٭‬,‫٭‬,‫٭‬,21±211±1***18±2**,‫٭‬,4,8±0,5***,***,***0,0048±0,0063±0,0006*0,0018±0,0002*,***,***0,00050,0028±0,0003***,**0,24±0,02 0,89±0,06***0,58±0,04***,***0,44±0,03*, ***,***Достоверность - * - р<0,05; ** - р<0,01; *** -р<0,001;При этом концентрация жизненно необходимых элементов: железа,меди, селена, цинка и йода изменяется схожим образом: возрастает к 3-хмесячному возрасту и снижается к году (р<0,05; р<0,01; р<0,001).67Аналогично изменяется концентрация хрома до 7-ми мес.

возраста, а затемона возрастает к году (р<0,001).Марганец и кобальтс возрастомизменяются схожим образом: снижаются к 7-ми и возрастают к 12-ти мес.возрасту (р<0,05; р<0,001; для кобальта различия у мес. и 12-ти мес. зверейне достоверны). Такие возрастные закономерности изменения концентрацийбольшинства макро- и микроэлементов в крови стандартных норок, повидимому, объясняются различием в интенсивности обменных процессов иразличной степеньюучастия в них минеральныхэлементов прифункционировании различных жизненно важных органов и систем организмав ходе постнатального онтогенеза норок, таких какорганов,кроветворительныхиммунной, эндокринной, пищеварительной систем, костногоаппарата, а также кожного и волосяного покровов.

Развитие всех органов,тканей и функциональных систем у норок в разные фазы постнатальногоразвития идут с разной интенсивностью. В частности, у норок в первыемесяцыпостнатальногоразвития(отрождениядо3-хмесяцев)характеризуются особенно бурным ростом и развитием норок: высокимиабсолютнымисреднесуточнымиприростами,интенсивнымразвитиемвнутренних органов (легких, сердца, печени и т.д.), интенсивным ростомскелета (грудной клетки, длины головы, передних и задних конечностей),возрастными изменениями теплопродукции и интенсивности метаболизмастандартных норок (М.Д.Абрамов, 1974), что, по-видимому, и отражаетсянаих минеральном составе крови (Максимов В.И., Староверова И.Н.,Балакирев, А.Н., 2014).

После 3-х мес. возраста рост норок замедляется.Таким образом, припостнатальном развитии стандартных норок, в ходекоторого происходят морфологический и белковый состав крови, изменяетсяиее минеральный состав (В.А.Берестов, 1971, 2005; Максимов В.И.,Староверова И.Н., Балакирев, А.Н., 2014).При этом каждой возрастнойгруппе стандартных норок соответствует определенный минеральный составих крови (табл.

3.2.1).жизненнонеобходимыхПричем концентрации всех макроэлементов,элементовмаксимальнывфазынаиболее68интенсивного роста и развития молодняка стандартных норок: в переходнуюфазу и фазу естественного питания (у мес. и 3-х мес. животных), (заисключением калия, марганца и натрия), т.е. в фазы, когда значительноувеличиваются размеры животного, всех его органов и тканей, массы тела, впериод созревания первичногои формирования вторичного волосяныхпокровов и минимальны, за исключением цинка, в фазы полового созреванияи зрелого тела (у 7-ми и 12-ти мес.

зверей), т.е. в фазы замедленного ростазверей, когда у зверей полностью уже сформированы все органы и ткани,стабилизированы все обменные процессы в организме (М.Д.Абрамов, 1974,М.М.Хурматуллин и др. 2003; Максимов В.И., Староверова И.Н., Балакирев,А.Н., 2014), в фазы созревания и линьки зимнего волосяного покрова.1. Минеральный состав кожного покрова. В ходе постнатальногоразвития кожного покрова у стандартных норок изменяется и егоминеральный состав (табл. 3.2.2.).Таблица 3.2.2. Содержание макро- и микроэлементов в кожном покровестандартных норок разного возрастаСодержание макро- и микроэлементов в кожном покрове стандартных норокразного возраста, (M ±m), ммоль/кг на сухое веществоЭвозраст в месяцах (n=25)13712Са 2,5±0,52,2±0,4‫٭‬,1,7±0,3‫٭‬, ‫٭‬,1,3±0,2‫٭‬, *,*Со 0,0028±0,0014±0,0059±0,00028±0,00020,0001***0,0005***,***0,00002***,***,***Сr 0,0056±0,0006 0,0044±0,0006‫٭‬,0,0065±0,0008*,‫٭‬,0,0032±0,0003***,***,‫٭‬Cu 0,0257±0,0019 0,031±0,002‫٭‬,0,0220±0,0016**,‫٭‬,0,0178±0,0013*,**,***Fe 0,25±0,020,36±0,03**0,32±0,02‫٭‬, *0,23±0,02**,‫٭‬,***I0,0017±0,0003 0,0020±0,0004‫٭‬,0,0013±0,0002‫٭‬, ‫٭‬,0,0018±0,0003‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,К 9,5±1,64,9±0,8*11,3±1,8**,‫٭‬,7,7±1,3‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,Mg 1,4±0,21,28±0,17‫٭‬,1,13±0,17‫٭‬, ‫٭‬,1,08±0,17‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,Mn0,0037±0,0058±0,0004 0,0096±0,0008*** 0,0055±0,0004***,‫٭‬, 0,00003***,***,**Na 21±323±3‫٭‬32±4 ‫٭‬, *26±3‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,P 10,3±1,56±1*8,0±1,4‫٭‬, ‫٭‬,5,0±1,0 ‫٭‬,*,‫٭‬Se 0,000950,00029±0,00002***, 0,00087±±0,000100,00080±0,00009‫*** ٭‬0,00010***,‫٭‬, ‫٭‬Zn 0,151±0,0110,30±0,02***0,200±0,014***,*** 0,18±0,014‫٭‬, ‫٭‬, ***Достоверность - * - р<0,05; ** - р<0,01; *** -р<0,001.69При этом помимо макроэлементов (P, Ca, K, Na, Mg) в кожном покрове вбольших концентрацияхсодержались железо и цинк,концентрацияостальных элементов не превышала 0,1 ммоль/кг.

Из таблицы 3.2.2. видно,что концентрациямакроэлементов: магнияи натрия изменялись взависимости от возраста в 1,3 и 1,5 раза; кальция и фосфора – в 1,9; калия – в2,3 раза; жизненно важных элементов: йода, железа и меди – в 1,5-1,7 раза,хрома и цинка – в 2 раза, марганца, селена и кобальта – в 2,6; 3,3 и 21 раза,соответственно.Концентрация всех макроэлементов в кожном покрове, кроме калия,мало изменяется с возрастом. Калий, хром и кобальт уменьшаются к 3-х,возрастают к 7-ми и уменьшаются к 12-ти мес. возрасту (у калия различиядля 7-ми и 12-ти, у хрома для мес.

и 3-х мес. возраста не достоверны).Содержание жизненно важных элементов: железа, цинка, марганца и меди вкожном покрове стандартных норок возрастает к 3-х мес. возрасту (для медине достоверно), и затем уменьшается с возрастом, (у железа для 3-х и 7-ми,цинка - для 7-ми и 12-ти, у марганца для мес. и 7-ми мес. возраста различияне достоверны). Йод мало изменяются с возрастом (р≤0,05), селенуменьшается в кожном покрове к 7-ми и возрастает к 12-ти мес. возрасту(различия у мес., 3-х и 12-ти мес.

Характеристики

Список файлов диссертации