Диссертация (1151592), страница 13
Текст из файла (страница 13)
Структурная организация зачатка мышц бедрау 8-ми суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна и миобласты, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 47.
Структурная организация зачатка мышц бедрау 8-ми суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна и миобласты, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.К 10-м суткам эмбриогенеза в структуре ткани выявлены мышечныеволокна, разделенные эмбриональной соединительной тканью, в которойприсутствуют кровеносные капилляры. Толщина мышечных волоконувеличивается,(рисунки 48, 49).посравнениюспредыдущимсрокомнаблюдений110На 14-е сутки эмбриогенеза, утолщенные мышечные волокнаформируют пучки.
Отчетливо дифференцируется соединительная ткань,представленная эндомизием и перимизием. Количество мышечных волокон,посравнениюспредыдущимсрокомнаблюдений,возрастает(рисунки 50, 51, таблицы 2-11).Рисунок 48. Структурная организация ЧМБ у 10-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 49.
Структурная организация ЧМБ у 10-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.111Рисунок 50. Структурная организация ЧМБ у 14-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 51. Структурная организация ЧМБ у 14-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.К 17-ым суткам эмбриогенеза наблюдается уменьшение толщинымышечных волокон, при одновременном утолщении их пучков и перимизия.Толщина эндомизия, по сравнению с предыдущим сроком, возрастаетнеодинаково.
(рисунок 52, 53, таблицы 2-11).Рисунок 52. Структурная организация ЧМБ у 17-ти суточного эмбриона.112Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 53. Структурная организация ЧМБ у 17-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.К20-ымсуткамэмбриогенезамышечнаятканьприобретаетхарактерные тинкториальные свойства, при этом в исследуемых мышцахпоявляется типичная поперечная исчерченность (рисунки 54, 55). Толщинамышечных волокон и их пучков, а также эндомизия и перимизиянедостоверно увеличивается, по сравнению с предыдущим сроком.
Площадьмышечной ткани в стандартном поле зрения возрастает на протяжении всегоэмбриогенеза с 20-29% до 63-79%, при этом у ПГМ в большинстве случаевэтотпоказательдостоверно(рисунки 54, 55, таблица 12).выше,чемуЧМБ(p≤0,05)113Рисунок 54. Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Пикрофуксин-фукселин, об.40, ок.10.Рисунок 55. Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Пикрофуксин-фукселин, об.40, ок.10.В 1-е сутки постэмбрионального развития в скелетных мышцахмышечные волокна и их пучки, по сравнению с предыдущим сроком,утолщаются, при одновременном уменьшении толщины эндомизия иперимизия (рисунки 56, 57).Рисунок 56.
Структурная организация ЧМБ у суточного цыпленка.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.114Рисунок 57. Структурная организация ЧМБ у суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.К 8-ым суткам постэмбрионального развития в исследуемыхмышцах характер ростовых процессов, отмеченный в предыдущий срокнаблюдений, сохраняется: толщина мышечных волокон и их пучковзначительно возрастает, а толщина эндомизия и перимизия уменьшается.
Поколичеству мышечных волокон в поле зрения существенных отличий невыявлено (рисунки 58, 59).Рисунок 58. Структурная организация ЧМБ у 8-ми суточного цыпленка.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.115Рисунок 59. Структурная организация ЧМБ у 8-ми суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Аналогичнаятенденцияпостэмбриональногонаблюдаетсяразвитияна20-еи(рисунки 60, 61, 62, 63).29-есуткиИсключениесоставляет показатель толщины эндомизия, который на 20-е суткиуменьшается, а на 29-е, напротив, возрастает.Рисунок 60.
Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного цыпленка.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.116Рисунок 61. Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 62. Структурная организация ЧМБ у 29-ти суточного цыпленка.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 63.
Структурная организация ЧМБ у 29-ти суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.117К 50-м суткам постэмбрионального развития в обеих изучаемыхмышцах существенно возрастает толщина мышечных волокон и их пучков.Что касается степени развития соединительной ткани, то здесь обнаруженоуменьшение толщины перимизия при одновременном увеличении эндомизия,по сравнению с предыдущим сроком наблюдения (рисунки 64, 65).Рисунок 64.
Структурная организация ЧМБ у 50-ти суточного цыпленка.Линия Б-56 «Корниш» (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 65. Структурная организация ЧМБ у 50-ти суточного цыпленка.Линия Б-79 «Плимутрок» (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.3.4.2 Особенности гистогенеза скелетных мышц мясных и яичных курПри сравнительной оценке эмбрионального и постэмбриональногоразвития изучаемых скелетных мышц у кур мясного и яичного направленийпродуктивности выявлены особенности, касающиеся определенных этаповразвития особи.118Так, при анализе динамики относительной площади мышечнойткани в изучаемых мышцах выявлено, что в период эмбриогенеза (8-е сутки)этот показатель у кур мясного направления продуктивности достовернониже, чем у яичных (рисунок 66, таблица 12).
По критерию Манна-Уитнидостоверность различия между двумя выборками на 8-е сутки инкубациисоставляет 95%.Рисунок 66Относительная площадь мышечной ткани в поле зренияна продольном срезе ПГМ и ЧМБ у различных пород, линий и кроссов курна 8-е сутки эмбриогенеза (%)ПГМЧМБ353030252520%%20151510105500ПГМ (мясное направлениепродуктивности)ПГМ (яичное направлениепродуктивности)ЧМБ (мясное направлениепродуктивности)ЧМБ (яичное направлениепродуктивности)119Таблица 12Относительная площадь, занимаемая мышечной тканьюна продольном срезе ЧМБ и ПГМ (%)Срокионтогенеза8ПГМЧМБ27±1,1341±0,7859±2,0361±1,5363±1,2160±0,7878±1,9487±1,8991±1,4618±1,2346±1,0865±1,7867±1,4468±0,8769±1,0580±2,2183±1,5682±0,661014172018эмбрионы202950цыплятаСмена-8Хайсекс белыйПГМЧМБ28±2,1234±1,3138±1,1459±2,8768±2,3272±2,2477±2,0582±2,5288±3,1639±1,7542±1,4243±0,6367±3,0375±2,1179±1,6583±1,6789±1,6591±2,47Кобб-500ПГМЧМБ29±2,1451±1,5560±2,7663±2,7865±3,5672±2,7881±1,7889±2,4992±4,1522±1,3443±1,9270±2,5475±3,1577±2,7680±3,1183±2,4186±2,7188±3,31ПГМЧМБ29±2,1452±1,6769±2,3177±2,1878±3,0683±1,6787±2,3291±3,1594±1,6524±1,5648±2,7165±2,6573±1,8773±2,2179±2,7182±2,6285±2,6589±1,86Андалузская голубаяБ-56ПГМЧМБ27±2,1538±1,6342±2,6658±3,1463±2,1470±2,4380±2,1690±1,8392±2,1294±3,0621±1,3243±2,0447±1,4262±2,3269±1,8772±1,7676±3,0586±2,3289±2,6591±2,14Б-79ПГМЧМБ27±0,8249±1,1568±1,0674±3,0176±1,6480±2,1384±2,5187±2,1491±2,1592±2,0622±1,5447±1,5265±2,1171±2,4172±1,8775±1,4579±2,2681±2,8385±2,6189±1,93ПГМЧМБ22±3,1143±2,0364±1,6769±1,8773±1,6576±2,5182±1,4585±2,6789±2,4820±2,1439±1,5458±2,1165±0,9869±2,3471±1,8779±1,8580±3,2182±1,64Малайская бойцоваяЮрловская голосистаяПГМЧМБ31±1,7354±2,3271±2,0675±2,1279±2,6583±2,6386±2,4990±2,4193±1,9226±1,5450±2,1567±1,6571±2,5374±3,0278±1,8481±2,1583±1,8587±2,16КулангиПГМЧМБ23±1,3147,5±2,1158±2,1462,5±0,8965±2,4173±3,1182±2,7190±1,5592±3,1419±1,1540±1,3576±1,4378±1,2179±2,3382±2,1685±1,6586±1,8986±2,32ПГМЧМБ30±0,8753±2,1667±1,9176±1,6280±3,5684±1,6787±1,7392±3,2194±2,4125±1,5449±1,3366±2,5474±1,5774±2,3480±2,3283±2,6586±1,5490±2,52Орловские ситцевыеРазличия также выявлены и при анализе количества волокон в полезрения на продольных срезах мышечной ткани.