Диссертация (1151592), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Этот показатель значительно возрастает уХайсекса белого в обеих мышцах, в то время как у Юрловской голосистойпороды в ПГМ он резко снижается (таблица 10). В свою очередь, по толщинеэндомизия ЧМБ превосходит ПГМ. Исключение составляет Андалузскаяголубая порода, у которой выявлена обратная тенденция. Максимальногозначения толщина эндомизия достигает в ЧМБ у Юрловской голосистойпороды и линии Б-79 «Плимутрок». Более того, по сравнению с предыдущимсроком наблюдений, возрастает площадь мышечной ткани, что наиболее ярковыражено в ПГМ.
Исключение по-прежнему составляет Хайсекс белый, укоторого ЧМБ превосходит ПГМ по данному показателю. Количествомышечных волокон в поле зрения, по сравнению с предыдущим сроком, вобеих изучаемых мышцах существенно не меняется, при этом ПГМнедостоверно опережает ЧМБ (таблицы 7-11). У Орловской ситцевой иЮрловской голосистой пород выявлена обратная картина.83Рисунок 34. Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного эмбриона.Андалузская голубая порода (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 35. Структурная организация ПГ М у 20-ти суточного эмбриона.Линия Б-79 «Плимутрок» (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.В 1-е сутки постэмбрионального развития в ПГМ (рисунок 36) иЧМБ(рисунок 37)обнаруженымышечныеволокнаспоперечнойисчерченностью, объединенные в пучки и разделённые эндомизием иперимизием.
Толщина мышечных волокон возрастает в обеих изучаемыхмышцах, достигая наибольших значений у Хайсекса белого. Лишь уОрловской ситцевой и Юрловской голосистой пород этот показательуменьшается в ПГМ. При этом, следует подчеркнуть, уменьшение толщины84пучков мышечных волокон не зависимо от анатомотопографическихособенностей изучаемых мышц. Лишь у Орловской ситцевой породы этотпоказатель возрастает в ЧМБ, а у Юрловской голосистой породы в ПГМ, приэтом у линии Б-79 «Плимутрок», он увеличивается в обеих мышцах.Дифференцировка мышечных пучков на тонкие и толстые нами выявленатолько у Орловской ситцевой породы в обеих исследованных мышцах.
Чтокасается степени развития соединительной ткани, то здесь следует обратитьвнимание на утолщение перимизия в обеих исследованных мышцах. ЧМБпревосходит ПГМ по толщине соединительной ткани, покрывающей пучкимышечных волокон. Только в образцах Юрловской голосистой породы,различий между изученными мышцами по данному показателю не выявлено.Толщина эндомизия у кросса Хайсекс белый и Андалузской голубой породынезначительновозрастает(посравнениюспредыдущимсрокомнаблюдений), а у Орловской ситцевой и Юрловской голосистой пород, атакже линии Б-79 «Плимутрок» — наоборот, снижается в обеих изучаемыхмышцах. При этом ЧМБ несколько опережает ПГМ по степени развитиясоединительнотканной оболочки, окружающей мышечные волокна.
Приизучении планиметрических показателей установлено возрастание площадимышечной ткани в 100% случаев, при этом ПГМ по этому показателюпревосходит ЧМБ. Лишь у Хайсекса белого выявлена обратная картина.Количество мышечных волокон в поле зрения, по сравнению с предыдущимсрокомнаблюдений,практическинеизменяется,заисключениемАндалузской голубой породы, где отмечено уменьшение данного показателяв обеих мышцах. Вместе с тем, ЧМБ в большинстве изученных образцах поколичеству мышечных волокон незначительно опережает ПГМ.
Лишь уХайсекса белого и Б-79 «Плимутрок» выявлена обратная зависимость(таблицы 7-11).85Рисунок 36. Структурная организация ЧМБ у суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 37.
Структурная организация ПГМ у суточного цыпленка.Андалузская голубая порода (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.На 8-е сутки постэмбрионального развития мышечные волокна вЧМБ (рисунок 38) и ПГМ (рисунок 39) утолщаются, что выражено в большейстепени у Хайсекса белого. Кроме того, ЧМБ превосходит ПГМ попоказателю толщины мышечных волокон, за исключением Юрловскойголосистой породы. Пучки мышечных волокон утолщаются, по сравнению спредыдущим сроком наблюдений, во всех изученных образцах.
Лишь уХайсекса белого в ЧМБ данный показатель сохраняет свою прежнюю86величину. ЧМБ у большинства яичных кур превосходит ПГМ по толщинепучков мышечных волокон, однако у Орловской ситцевой и Юрловскойголосистой пород, а также линии Б-79 «Плимутрок», исследуемыйпоказатель достигает наибольшего значения в ПГМ. Степень развитиясоединительной ткани варьирует в зависимости от топических особенностейизучаемых мышц. Так, толщина перимизия возрастает в ПГМ, в то время какв ЧМБ этот показатель снижается. Толщина эндомизия возрастает во всехизучаемых образцах, по сравнению с предыдущим сроком исследований.Площадь мышечной ткани увеличивается в обеих мышцах, при этом ПГМнезначительно опережает по этому показателю ЧМБ, и только у Хайсексабелого выявлена обратная картина (таблицы 7-11). Количество мышечныхволокон увеличивается у всех пород, линий и кроссов яичных кур в обеихмышцах, по сравнению с предыдущим этапом наблюдений, за исключениемЮрловской голосистой породы. Установлено, что ЧМБ превосходит ПГМ поданному показателю у Андалузской голубой и Юрловской голосистой пород,а у кросса Хайсекс белый и Орловской ситцевой породы, а также линии Б-79«Плимутрок» наблюдается обратная тенденция.Рисунок 38.
Структурная организация ЧМБ у 8-ми суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.87Рисунок 39. Структурная организация ПГМ у 8-ми суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.У 20-и дневных кур выявлено утолщение мышечных волокон в обеихмышцах.
При этом ЧМБ (рисунок 40) по данному показателю превосходитПГМ (рисунок 41). Исключение составляют Юрловская голосистая иАндалузскаяголубаяпороды,укоторыхпрослеживаетсяобратнаязакономерность. Дифференцировка мышечных волокон на тонкие и толстыепо-прежнему сохраняется только у Хайсекса белого. Толщина пучковмышечных волокон достоверно возрастает в обеих мышцах, при этоммаксимального значения данный показатель достигает у Орловской ситцевойи Юрловской голосистой пород (таблицы 7-11). ПГМ уступает ЧМБ потолщине мышечных пучков во всех исследованных образцах, кромеОрловской ситцевой породы и линии Б-79 «Плимутрок», у которых выявленаобратная картина. Подразделение мышечных пучков на тонкие и толстыесохраняется только у Орловской ситцевой породы в обеих изучаемыхмышцах.
Толщина перимизия, по сравнению с предыдущим срокомисследований, возрастает в ЧМБ у Орловской ситцевой и Юрловскойголосистой пород, а также у линии Б-79 «Плимутрок», а у кросса Хайсексбелый и Андалузской голубой породы — снижается, при этом по данномупоказателю ЧМБ превосходит ПГМ у линии Б-79 «Плимутрок», кросса88Хайсекс белый и Юрловской голосистой породы, а у Андалузской голубой иОрловскойситцевойпородуступаетей.Показательтолщинымежволоконной соединительной ткани уменьшается, по сравнению спредыдущим сроком, лишь у Юрловской голосистой породы выявленаобратная картина.
ЧМБ превосходит ПГМ по этому показателю, у Орловскойситцевой породы выявлена обратная зависимость. Площадь мышечной тканивозрастает в обеих мышцах у всех пород, линий и кроссов яичных кур,особенно — в ЧМБ (таблицы 7-11). Однако, у Хайсекса белого, намивыявлена противоположная картина. Количество мышечных волокон в полезрения, по сравнению с предыдущим периодом исследований, не изменяется.Рисунок 40. Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.89Рисунок 41.
Структурная организация ПГМ у 20-ти суточного цыпленка.Андалузская голубая порода (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.В образцах мышц 29-ти дневных цыплят всех изученных яичныхпород выявлено утолщение мышечных волокон (рисунки 42, 43), заисключением Юрловской голосистой породы, у которой толщина волокон вПГМнеизменяется,постэмбриональногопосравнениюспредыдущимразвития.
ЧМБ превосходит ПГМпопериодомтолщинемышечных волокон во всех изученных образцах. Лишь у Хайсекса белогоотличий по этому показателю между изучаемыми мышцами не обнаружено.Во всех исследованных образцах в этот период наблюдений утолщаютсяпучки мышечных волокон, кроме Юрловской голосистой породы. У неё этотпоказатель в ПГМ стабилен, а в ЧМБ достоверно снижается (таблица 10).Среди пучков мышечных волокон их гетерогенность по толщине выявленатолько у Орловской ситцевой породы. Обе мышцы характеризуютсяутолщением перимизия, его максимальные значения установлены уОрловской ситцевой породы в ПГМ и у Юрловской голосистой породы — вЧМБ. У других птиц этот показатель варьирует.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
