Диссертация (1151490), страница 14
Текст из файла (страница 14)
С мочойвыделение азота у телят контрольных и опытных подгрупп было практическиодинаковым. Показатели достоверной разницы получены по отложению азота ворганизме телят, которые с кормом получали добавку. Скармливание телятамдобавки ВИСО Лизоцим 20 в составе рациона способствовало болееэффективному использованию азота корма отложенного в организме.
Посравнению с контрольной группой превышение отложенного в теле азотасоставило 5,04 г. Использование азота у телят с добавкой ВИСО Лизоцим отпринятого с кормом было выше на 22,08%, от переваренного – на 13,83%.75706560555045403530252015Контроль без ЛизоцимаКонтроль с Лизоцимом3 Опытная без Лизоцима3 Опытная с ЛизоцимомПереварено, гОтложено ворганизме, гКП, %Рис. 5 Баланс использования азота телятамиДанные представленные в таблице 40 отражают влияние изучаемой добавки накоэффициенты переваримости питательных веществ рациона.Таблица 39. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов подопытнымителятами, % (M±m, n=3)ПоказательСухое веществоСырой протеинСырая клетчаткаСырой жирКальцийФосфорГруппа коровконтрольная без лизоцима3 опытная ВИСО Лизоцим 70 70г/гол/сут.1 без Л.62,1767,7549,6862,5331,3028,83Подгруппа телят2 с Л.1 без Л.62,4362,8771,2168,1450,4951,6063,2564,6031,6033,3229,1830,802 с Л.63,6272,6252,2165,1334,5832,55Наилучшие показатели переваримости питательных веществ были у теляттретьей опытной группы (табл.39).
Превышение переваримости по сравнениюс телятами контрольной группы составило: сухого вещества – на 2,33%, сырогопротеина – на 7,18%, сырой клетчатки – на 5,09%, сырого жира – на 4,15%.71Телята, получавшие добавку, лучше использовали кальций и фосфор.Коэффициент использования кальция в организме был выше на 10,47%,фосфорана 12,90%. На рисунке 6 приведен график коэффициентовпереваримости питательных веществ.757065605550454035302520151050Контроль без ЛизоцимаКонтроль с Лизоцимом3 Опытная без Лизоцима3 Опытная с ЛизоцимомСухоевеществоСыройпротеинСыраяклетчаткаСырой жирРис.
6 Коэффициенты переаримости питательных веществ у телят4.5 Определение эффекта последействия ВИСО Лизоцим на показателимолочной продуктивности коров и прирост живой массы у телятСогласно методике проведения эксперимента, лактирующим коровам косновному рациону давали 70 г/гол/сут ВИСО Лизоцим 70 на протяжении 15дней лактации. Нами был определен эффект последействия добавки намолочную продуктивность и содержание лизоцима в молоке до 3 месяцевлактации коров по результатам контрольных доек.Таблица 40.
Последействие ВИСО Лизоцим 70 на молочную продуктивность в первую фазулактации, (M±m, n=14)ПоказательСреднесуточный удой молока, кгЛизоцим, мкг/млСреднесуточный удой молока, кгЛизоцим, мкг/млСреднесуточный удой молока, кгЛизоцим, мкг/млГруппа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., за 15 дней доотела1 месяц (контрольная дойка)17,08 ± 0,9819,75 ± 0,59**1,55 ± 0,0519,10 ± 1,17***2 месяц (контрольная дойка)18,37 ± 1,0719,62 ± 0,291,49 ± 0,114,51 ± 0,69*3 месяц (контрольная дойка)19,31 ± 1,3920,47 ± 1,090,51 ± 0,081,47 ± 0,28**P ≤0,05; **P ≤0,01; ***P≤0,001Из данных таблицы 40 видно, что максимальный эффектмолочнойпродуктивности лактирующих коров был отмечен в первый месяц лактации.72Среднесуточный удой опытной группы превосходил контроль на 2,67 кг присодержании лизоцима в молоке в 12,32 раза выше.
На второй месяц лактацииразница в среднесуточном удое снизилась, но относительно контроля была на1,31 кг выше. На третьем месяце лактации среднесуточный удой молока вопытной группе превосходил контроль на 1,16 кг или на 6,0 % при уровнелизоцима 1,47 мкг/мл против 0,51 мкг/мл в контроле (P<0,05). На основанииполученных данных можно полагать, что скармливание ВИСО Лизоцим 70 вдозе 70 г/гол/сут в режиме скармливания за 15 дней до отела и 15 дней послеотела позволяет удерживать молочную продуктивность на более высокомуровне в первую фазу лактации при сохранении высокой лизоцимнойактивности в молоке коров.2018Среднесуточный удой молока вконтрольной группе, кг1614Лизоцим в контрольной группе,мкг/мл1210Среднесуточный удой молока в3 опытной группе, кг86Лизоцим в 3 опытной группе,мкг/мл24201 месяц2 месяц3 месяцРис.
7 Последействие добавки ВИСО Лизоцим 70 на молочную продуктивностьТак же нами установлен эффект последействия добавки на динамику приростау телят до четырех месячного возраста. Данные представлены в таблице 41.73Таблица 41. Последействие добавки ВИСО Лизоцим 20 на динамику прироста живоймассы телят с 2-х до 4-х месячного возраста (M±m, n=7).ПоказательЖивая масса при рождении, кгЖивая масса в 2 мес., кгВаловой прирост, кгСреднесуточный прирост, г% к контролюЖивая масса в 3 мес., кгВаловой прирост, кгСреднесуточный прирост, г% к контролюЖивая масса в 4 мес., кгВаловой прирост, кгСреднесуточный прирост, г% к контролюГруппа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., 15 дней доотелаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.В 2 месяца30,64 ± 0,2230,37 ± 0,4830,96 ± 0,4329,70 ± 0,3763,75 ± 0,6165,95 ± 0,7765,17± 0,9769,63± 1,06**33,10 ± 0,6635,55 ± 1,0034,22 ± 0,7839,93 ± 1,26**551,71 ± 19,85593,00±14,38570,29± 12,72665,43±24,44*100107,49103,35120,63В 3 месяца82,69 ± 1,6285,31 ± 1,2684,33 ± 1,1091,17 ± 1,71*18,96 ± 0,9719,37 ± 0,8219,17 ± 0,7321,56 ± 0,39*631 ± 12,0645 ± 18,0638 ± 25,0718 ± 21,0*100102,21101,1113,78В 4 месяца104,87 ± 0,82106,67 ± 0,86107,06 ± 1,39118,29 ± 1,26***22,19 ± 0,6621,36 ± 0,9122,73 ± 0,8827,11 ± 0,97**739 ± 28,0712 ± 23,05757 ± 22,00903 ± 42,01*10096,34102,43122,19*P ≤0,05; **P ≤0,01; ***P≤0,001Живая масса при рождении в контрольной подгруппе телят, неполучавших добавку на начало эксперименты была выше на 3,06%, или на 940граммов (табл.41).
При использовании добавки ВИСО Лизоцим 20 у телят 3опытной группы в подгруппе, получавшей добавку, живая масса в 2-х месячномвозрастебыла достоверно выше на 5,89 кг или 9,24% по сравнению сконтролем за счет большего потребления корма, устойчивости к заболеваниями конверсии питательных веществ в продукцию. Валовой прирост в опытнойгруппе у телят, получавших добавку, составил 6,83 кг, или на 20,63% выше, чемв контрольной подгруппе, не получавшей добавку. Так же и среднесуточныйприрост был достоверно выше на 113,83 г, или на 25,17% по сравнению сконтролем.
В 3 –х месячном возрасте телята опытной группы, получавшиедобавку, превосходили по живой массе своих сверстников из контрольнойгруппы на 10,25%, или на 8,48 кг. Валовой прирост был так же достоверновыше в опытной группе на 2,6 кг, или на 13,71% по сравнению с контролем.Среднесуточный прирост был выше на 13,78%, или на 87 г по сравнению сконтролем. Четвертый месяц развития телят опытной группы отличается болееинтенсивными темпами роста против своих сверстников, не получавшихдобавку. Так живая масса была выше на 13,42 кг, или на 12,79% по сравнению с74подгруппой, не получавшей добавку, валовой и среднесуточный прирост былна 4,92 кг и 164 г больше, чем у телят контрольной группы, или на 22,17%.1000900800700600Контроль без Лизоцима500Контроль с лизоцимом3 Опытная без лизоцима4003 Опытная с лизоцимом3002001000Второй месяцТретий месяцЧетвертый месяцРис.
8 Последействие на динамику среднесуточного приростаИсходя из приведенных данных по удою и динамике прироста живоймассытелят, можно сделать вывод о том, что добавка ВИСО Лизоцимспособствовал удержанию продуктивности животных на более высоком уровнепо сравнению с контролем в течение 3-4 месяцев после прекращенияскармливания добавки.4.6 Определение экономической эффективности использования добавкиВИСО Лизоцим 70 в рационах коров и ВИСО Лизоцим 20 в кормлениителятДля определения эффективности скармливания добавки ВИСО Лизоцимкоровам и телятам в целях повышения естественной резистентности организмаживотных, была проведена оценка молочной продуктивности коров и динамикиприроста живой массы телят с учетом последействия добавки. Средняя ценареализации молока по району составляла 27,5 рублей, реализационнаястоимость валового прироста по ценам на племенной молодняк 200 руб.
за 1 кгживой массы. Средняя цена 1 кормодня без учета стоимости добавкисоставляла для: телят 62,81 рублей, сухостойных коров 136,55 рублей,лактирующих 166,44 рублей. Так же в результате повышения качества молока75цена в 3 опытной группе была выше на 1,81% по сравнению с контролем, чтосоставило 0,5 рублей.Анализ полученных данных показывает (табл.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
