Диссертация (1151490), страница 13
Текст из файла (страница 13)
32) показало, что вкрови опытных групп телят относительно контроля без лизоцима наблюдаетсяповышение бактерицидной и лизоцимной активности на 14,65-18,91% (P<0,05)и 19,61-24,07% (P<0,01) соответственно, увеличение концентрации гаммаглобулинов на 15,27-18,75%, общих иммуноглобулинов на 6,7-10,05%, чтоявляется предпосылкой к более успешному становлению естественнойрезистентности организма.
Биохимические и морфологические показателикрови телят в 2-х месячном возрасте находились в пределах физиологическойнормы и в ее границах изменялись в зависимости от скармливания добавки.Полученные данныехарактеризуют обменные процессы в организме телятпосле двух месяцев использования добавки (табл. 33).Таблица 33. Биохимические показатели крови телят в возрасте двух месяцев, (M±m, n=5)ПоказательОбщий белок, г/лЩелочной резерв, об/СО2АЛТ, Ед/лАСТ, Ед/лМочевина, ммольБилирубин, мкмоль/лКальций общий, ммоль/лФосфор неорг.,ммоль/лГлюкоза, ммоль/лКреатинин, мкмоль/лАльбумин, г/лГруппа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., 15 дней до отела1 без Л.62,14 ± 1,4353,27 ± 1,3113,71 ± 1,1934,24 ± 1,773,91 ± 0,523,41 ± 0,483,25 ± 0,355,47 ± 0,263,61 ± 0,21107,15 ± 2,1229,27 ± 1,22Подгруппа телят2 с Л.1 без Л.64,02 ± 1,1166,18 ±0,41*54,41 ± 0,9554,11 ± 1,4812,07 ± 0,9717,29 ±0,46*35,61 ± 1,3140,21 ± 2,223,32 ± 0,463,51 ± 0,323,17 ± 0,432,77 ± 0,262,81 ± 0,162,65 ± 0,316,19 ± 0,295,86 ± 0,173,54 ± 0,143,72 ± 0,08106,71 ±1,07105,25 ± 1,7930,31 ± 1,5930,89 ± 1,232 с Л.66,97 ± 0,43*53,07 ± 1,7618,83 ± 0,51*42,41 ± 2,743,73 ± 0,213,02 ± 0,213,16 ± 0,225,39 ± 0,213,83 ± 0,07103,31 ± 1,3132,74 ± 0,88*P ≤0,05;В крови телят 3-й опытной группы, отмечается достоверное повышениесодержания общего белка – на 6,50 - 7,77%, АЛТ- на 26,11 - 37,34% (P<0,05), атакже тенденция к увеличению АСТ- на 17,43 – 23,86 %, глюкозы в крови- на3,04 – 6,09 %, альбумина- на 5,53 – 11,85%.67Таблица 34.
Морфологические показатели крови телят в возрасте двух месяцев, (M±m, n=5)ПоказательГемоглобин, г/лЭритроциты 1012 /лЛейкоциты 109 /лБазофилы, %Эозинофилы, %Палочкоядерные нейтрофилы, %Сегментоядерные нейтрофилы, %Лимфоциты, %Моноциты, %Группа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., 15 дней доотелаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.93,90 ± 1,0497,10 ± 2,06104,32 ±2,08*106,80±2,44*10,30 ± 0,4910,70 ± 0,4212,90 ± 1,014,20 ± 1,6210,70 ± 0,4411,60 ± 0,5812,90 ± 0,6314,20 ± 0,83*Лейкоцитарная формула00000,80 ± 0,171,10 ± 0,261,70 ± 0,21*2,30 ± 0,31*2,30 ± 0,191,90 ± 0,120,60 ± 0,1***0,20±0,07***30,50 ± 1,7331,20 ± 1,2929,40 ± 0,6226,70 ± 0,4557,30 ± 2,4657,60 ± 1,6964,40 ± 0,67*67,20 ± 0,84*9,10 ± 0,848,20 ± 0,503,90 ± 1,823,60 ± 1,93Как видно из таблицы 34 достоверные различия отмечены в 3-й опытнойгруппе относительно контрольной группы (без лизоцима) по содержанию вкрови гемоглобина - на 11,09-13,73%, лейкоцитов на 20,56-32,71%, в частностиэозинофилов в 2,12-2,87 раз, палочкоядерных нейтрофилов – в 3,83-11,5 раз илимфоцитов - на 12,39-17,27%.Таблица 35.
Показатели общей резистентности сыворотки крови телят в возрасте двух месяцев,(M±m, n=5)ПоказательГамма-глобулины, %Общие иммуноглобулины, г/лБАСК, %Лизоцим, мкг/млГруппа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., 15 днейдо отелаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.17,98 ± 0,6918,70 ± 0,6119,28 ± 0,6720,04 ± 0,4418,70 ± 0,7019,60 ± 0,5619,90 ± 0,4520,60± 0,4138,20 ± 0,9739,78 ± 0,8841,88 ± 1,0344,50 ± 0,66**14,10 ± 0,4514,80 ± 0,6716,80±0,37** 17,28 ± 0,35***P ≤0,05; **P ≤0,01Из данных таблицы 35 можно сделать заключение, что относительноконтроля без лизоцима у телят второй опытных групп отмечено повышениеБАС на 16,49% (P<0,01), лизоцима на 19,14-22,55% (P<0,01) и тенденция кповышению уровня гамма - глобулинов на 11,45%.Живая масса является выраженным показателем роста и развитиямолодняка и интенсивности обменных процессов в организме.
За период опытапоказатели энергии роста телят контрольной и опытных групп имелисущественные различия. Динамика живой массы телят в опытных группах былавыше по сравнению с контрольной. В группе телят, получавших добавку,среднесуточный прирост живой массы составил 665,43 г, а без добавки - 551,71г или на 20,63% больше.68Таблица 36. Динамика прироста живой массы телят в производственном опыте до 2-хмесячного возраста, (M±m, n=7)ПоказательЖивая масса при рождении, кгЖивая масса в 2 мес., кгВаловой прирост, кгСреднесуточный прирост, г% к контролюГруппа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., 15 дней доотелаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.30,64 ± 0,2230,37 ± 0,4830,96 ± 0,4329,7 ± 0,3763,75 ± 0,6165,95 ± 0,7765,17 ± 0,9769,62±1,06**33,1 ± 0,6635,55 ± 1,034,22 ± 0,7839,93±1,26**551,71 ±13,65593 ± 14,38570,29±12,72665,43±24,4**100107,49103,35120,63*P ≤0,05; **P ≤0,01Подобное увеличение динамики живой массы и среднесуточного прироста,связано с активацией иммунобиологической реактивности организма, меньшимколичеством заболевших телят, более быстрым восстановлением послеболезни, а, следовательно, лучшей поедаемостью и конверсией корма, чтоподтверждается данными таблицы 37.Таблица 37.
Влияние добавки ВИСО Лизоцим на сопротивляемость к заболеваниям телят,(M±m,n=7)ПоказательКол-во телят на начало опыта, гол.Кол-во телят с нар. функц. пищев, гол.% от поголовья в подгруппеПериод восстановл., днейПоражение бронхопнев., гол.% от поголовья в подгруппеПериод восстановления, днейСохранность телят, %Группа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут. за15дней до отёлаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.7777541071,427342,85810057,145228,57610014,282114,28310000000100Из таблицы 37 видно, что заболеваемость телят в опытной группезначительно ниже, чем в контроле.
Так, в 3 опытной группе у телятдополнительнополучавшихВИСОЛизоцим20нарушениефункциипищеварения не наблюдалось. Аналогичная положительная динамика отмеченаи по сопротивляемости к заболеванию бронхопневмонией. В 3 опытной группе,где телята не получали ВИСО Лизоцим 20 количество заболевших телятснизилось в 2-3 раза, а период выздоровления на фоне основного леченияантибиотиком сократился на 3 - 5 дней. В подгруппе телят получавшей добавкузаболеваний бронхопневмонией не наблюдалось.694.4 Физиологический опыт. Обоснование использования азота корма,переваримости питательных веществПосле определения в научно-хозяйственном опыте оптимального режима идозировки скармливания добавки ВИСО Лизоцим 70 сухостойным илактирующим коровам, а так же изучения влияния данной добавки нафизиологическоесостояниеиустойчивостькзаболеваниямтелятиподтверждения полученных результатов в производственном опыте былпроведен физиологический опыт на телятах.
Целью данного опыта былоопределение использования азота на фоне применения изучаемой добавки.Изучение азотистого обмена в организме телят позволяет дать более детальнуюоценку полноценности белкового питания и направленности процессовметаболизма.Таблица 38. Баланс и использование азота подопытными животными в физиологическомопыте, (M±m, n=3)Группа коровконтрольная без лизоцима3 опытная 70г/гол/сут., 15 дней до отелаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.58,83 ± 0,5159,93 ± 1,2360,51 ± 0,9160,76 ± 0,7518,97 ± 0,8417,24 ± 0,1819,28 ± 0,4116,64 ± 0,5439,86 ± 0,3542,69 ± 1,0741,23 ± 1,3244,12 ± 0,49*67,77 ± 1,1671,22 ± 0,3368,1 ± 1,1472,63 ± 0,6820,51 ± 0,5220,85 ± 0,6720,46 ± 0,4819,75 ± 0,61ПоказательПринято с кормом, гВыделено с калом, гПереварено, гКП, %Выделено с мочой, гОтложено в организме, гИспользование в % :от принятогоот переваренного19,34 ± 0,4521,84 ± 0,9320,77 ± 1,7524,38 ± 0,85*32,87 ± 0,9348,51 ± 1,1536,42 ± 1,0351,14 ± 1,4134,25 ± 2,3650,21 ± 2,6140,13 ± 1,5155,22 ± 1,56*P ≤0,05Анализ полученных данных (табл.
38) показывает, что количествопринятогоскормомазотаутелятподопытныхгруппразличалосьнезначительно и были на уровне 58,83-60,76 г/гол/сут. Выпаивание с молокомдобавки ВИСО Лизоцим 20 способствовало снижению выделения азота скалом. В подгруппе телят рожденных от коров получавших ВИСО Лизоцим 70до отела и после него, разница составляла 2,33 г/гол/сут по сравнению сконтрольной группой, что отразилось на переваримости азота. Коэффициентпереваримости составил 72,63% против 67,77% в контроле, что на 7,17% выше.Значительная разница в переваримости азота корма отмечалась также междупервой и второй подгруппами телят, рожденных от коров получавших добавку.70У телят второй подгруппы, которым скармливали ВИСО Лизоцим 20переваримость азота была выше на 4,26 г или на 10,68% (P<0,05).
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
