Диссертация (1151490), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Важным моментом в этойпроблеме является выяснение иммунофизиологических механизмов, которыележат в основе становления и функционирования иммунитета животных вкритические периоды постнатального развития. В этой связи наряду собеспечением телят молочного периода оптимальными условиями содержанияи кормления, способствующих их интенсивному росту, сохранности инормальному физиологическому развитию актуальным является поиск ииспользованиеновыхэкологическибезопасныхдобавок,которыеобеспечивают повышение резистентности, сохранности, роста и развитиямолодняка крупного рогатого скота (Балым Ю.П., и др.
2017).Дляпредупрежденияиммунодефицитногоииммуносупрессорногосостояния организма, которые возникают у животных при слабой естественнойрезистентностиине сформировавшейсяиммуннойзащиты,вызываетнеобходимость изыскания методов укрепления естественных защитных силорганизма – применения различных препаратов и добавок,научногообоснования их использования в рационах кормления. В своей работе привыращивании телят мы использовали иммуностимулирующую добавку ВИСОЛизоцим 20, обладающую антибактериальной активностью.56Таблица 18. Показатели общей резистентности сыворотки крови телят в 7-дневном возрасте,(М±m,n=5)Группа коровконтрольнаябез лизоцима1 опытная100г/гол/сут.30дней до отёлаПоказатель2 опытная100г/гол./сут.15дней до отёла3 опытная70г/гол/сут.15дней до отёлаПодгруппа телятГамма глобулины, %Общ.иммуноглобулины, г/лБАСК, %Лизоцим мкг/мл1 без Л.2 с Л.1 без Л.14,70±0,9815,8±0,4517,60±0,9128,30±1,2313,0±0,592 с Л.1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.15,10±0,81 15,54±0,70 16,10±0,3316,70±0,4217,54±0,4717,80±0,28*18,1±0,8217,90±0,94 16,14±0,92 18,40±0,3717,80±0,6518,70±0,4119,0±0,3729,8±1,1431,50±3,55 32,70±1,23 35,50±1,95*36,0±2,72 40,70±2,31** 42,50±1,51**14,5±0,7813,30±0,71 15,20±0,66 15,60±0,37*16,0±0,37* 16,40±0,22** 16,50±0,22***P ≤0,05; **P ≤0,01Из таблицы 18 видно, что в 3-ей опытной группе (в подгруппе, получавшейлизоцим) отмечается достоверное увеличение гамма глобулинов на 21,08%, итенденциякувеличениюобщихиммуноглобулиновна6,25-7,95%соответственно.
При этом БАС достоверно повысилась во 2-ой группе безВИСО Лизоцим 20 на 25,44% (P ≤0,05) и 3-ей опытных группах на -27,2% и в1,43-1,50 раза,лизоцимная активность на 20-23,07% и на 26,15-26,92% всравнении с контролем. В остальных группах по вышеуказанным показателямимеется лишь тенденция к увеличению.Таблица 19. Биохимические показатели крови телят в 2-х месячном возрасте, (M±m, n=4)ПоказательГруппа коровконтрольнаябез лизоцима1 опытная100г/гол/сут.30дней до отёла2 опытная100г/гол./сут.15дней до отёла3 опытная70г/гол/сут.15дней до отёлаПодгруппа телятОбщий белок, г/лЩел.рез.,об/СО2АЛТ, Ед/лАСТ, Ед/л1 без Л.60,75 ± 1,1154,17±1,1913,25±0,7232,27±1,312 с Л.64,18 ±1,2653,41±1,0511,57±0,8531,29±0,961 без Л.63,31 ± 1,3254,86±1,4812,45±0,9133,85±1,01Мочевина, ммольБилирубин, мкмоль/лКальций общ.,ммоль/л3,97±0,273,21±0,233,12±0,193,31±0,323,41±0,152,99±0,123,23±0,232,94±0,132,64±0,253,09±0,463,03±0,103,21±0,183,13±0,472,61±0,212,51±0,312,99±0,372,32±0,423,01± 0,412,97±0,472,82±0,172,71±0,212,70±0,34*3,09±0,162,87±0,10Фосфор неорг.ммоль/лГлюкоза, ммоль/лКреатинин, мкмоль/лАльбумин, г/л5,77±0,326,17±0,146,01±0,175,89±0,135,91±0,156,01±0,236,12±0,205,94±0,183,33±0,203,61± 0,212,91±0,35104,1±2,46 105,71±2,71 103,21±2,3732,31±1,33 31,01±0,98 31,72±1,182 с Л.1 без Л.64,06 ± 1,54 62,79 ± 1,0753,37±1,22 54,43±0,7113,21±0,67 15,37±0,5534,15±1,20 35,28 ±1,072 с Л.63,31 ± 0,7454,10±0,8416,11±0,8937,19±1,501 без Л.2 с Л.64,71±0,48* 65,29±0,59*53,08±0,9654,27±0,8716,89±0,64* 19,27±0,68**37,70±1,7536,98±1,463,03±0,291,91±0,802,77±0,383,12±0,25104,42±2,59 106,33±2,08 104,81±2,15 103,91±1,1233,11±1,46 30,62 ±1,0629,88±1,12 32,15±0,813,72±0,27103,17±1,7232,91±1,42*P ≤0,05; **P ≤0,01Анализ данных таблицы 19 показывает, что у 2-х месячных телят третьейопытной группы, получавших ВИСО Лизоцим 20,отмечена оптимизацияобменных процессов в организме на более высоком уровне.
Содержаниеобщего белка в крови было выше на 6,51-7,47%, количество мочевиныснизилось в 1,47 раза,а уровеньфермента АЛТ,57участвующего ваминокислотном обмене увеличился - в 1,27-1,45 раза по сравнению сконтролем, что служит предпосылкой активации белкового обмена.Таблица 20.
Морфология показатели крови телят в 2-х месячном возрасте, (M±m, n=5)ПоказательГруппа коровконтрольнаябез лизоцима1 опытная100г/гол/сут.30дней до отёла2 опытная100г/гол./сут.15дней до отёла3 опытная70г/гол/сут.15дней до отёлаПодгруппа телят1 без Л.Гемоглобин, г/л94,60±1,65Эритроциты 1012/л 10,60±0,542 с Л.96,60±2,0110,90±0,421 без Л.97,50±2,4111,0±0,392 с Л.98,30±1,6911,70±0,691 без Л.99,56±1,8911,90±0,452 с Л.102,20±2,5312,50±0,961 без Л.103,8±2,10*13,10±0,742 с Л.106,26±2,0*13,90±1,1011,80±0,3712,0±0,2912,60±0,4812,30±0,18*13,10±0,23*Лейкоциты 109 /л10,90±0,4711,40±0,4011,10±0,50Базофилы, %Эозинофилы, %Палочкоядерныенейтрофилы, %Сегментоядерныенейтрофилы, %Лимфоциты, %Моноциты, %00,50±0,232,10±0,2801,10±0,381,70±0,3700,80±0,191,40±0,4301,40±0,291,10±0,2801,10±0,221,30±0,3901,80±0,471,20±0,2301,40±0,280,70±0,4901,72±0,490,30±0,13**33,70±1,8131,90±1,4330,70±1,3029,80±0,9828,40±1,1126,80±2,1224,40±3,1923,10±3,6354,40±1,699,30±0,7657,10±1,298,20±0,5258,50±1,508,60±0,4360,0±2,467,70±0,5562,3±3,206,90±0,5964,0±2,81*6,20±0,9868,20±2,83*5,30±1,3970,70±2,97*4,18±1,90Лейкоцитарная формула*P ≤0,05; **P ≤0,01Из таблицы 20 видно, что количество клеток крови в опытных группахпреобладает таковое в контроле.
При этом у телят 3-ей опытной группыотмечено достоверное увеличение гемоглобина на 9,72-12,32%, лейкоцитов - на12,84-20,18% в частности. Количество палочкоядерных нейтрофилов снизилосьв 7 раз, а содержание лимфоцитов увеличилось - в 1,17-1,29 раза в сравнении сконтролем.Скармливание телятам добавки ВИСО Лизоцим 20 оказало влияние наиммунологический статус телят, о чем свидетельствуют данные таблицы 21.Таблица 21. Показатели общей резистентности сыворотки крови телят в 2-х месячномвозрасте, (M±m, n=5)Группа коровконтрольнаябез лизоцимаПоказатель2 опытная100г/гол./сут.15дней до отёла3 опытная70г/гол/сут.15дней до отёлаПодгруппа телят1 без Л.Гамма глобулины, %1 опытная100г/гол/сут.30дней до отёла2 с Л.1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.18,02±0,84 18,20±0,5117,30±0,9019,10±0,68 18,50±0,6619,40±0,4619,98±0,4320,70±0,5319,0±0,59 19,42±0,4718,20±0,5419,60±0,65 19,80±0,4620,20±0,7719,70±0,4220,60±0,54БАСК, %35,80±2,05 35,50±4,1537,30±3,0838,60±4,13 40,40±2,6744,30±1,34*45,80±0,89* 47,90±0,73**Лизоцим мкг/мл14,30±0,93 14,50±0,7815,10±0,6715,70±0,82 16,60±0,7017,50±0,52*17,82±0,46*Общ.
иммуноглоб., г/л18,10±0,34**P ≤0,05; **P ≤0,01Наиболее значимые изменения были во 2-ой и 3-ей опытных группах, вчастности, отмечено увеличение БАС на 12,84-23,74% и на 27,93-33,79% ,лизоцима - на 16,08-22,37% и на 24,61-26,57 %, соответственно, по сравнению с58контролем. Отмечается тенденция к увеличению гамма глобулинов во 2-й и 3-йопытных группах на 2,66-7,65% и на 10,87 – 14,87 %, общих иммуноглобулиновна 4,21 – 6,31 % и на 3,68 – 8,42 %, соответственно по сравнению с контролем.При этом максимальный положительный эффект отмечен в 3-й опытнойгруппе, в подгруппе телят, рожденных от коров, получавших ВИСО Лизоцим за15 дней до отела и 15 дней после отела.Нами было изучено влияние добавки ВИСО Лизоцим на устойчивостьтелят к заболеваниям диареей и бронхопневмоний, которые являются наиболеераспространенными в ранний постнатальный период развития.
Результатыисследований представлены в таблице 22.Таблица 22. Влияние ВИСО Лизоцим на физиологическое состояние телят, n=5Группа коровПоказательКол-во телят на начало опыта, гол.Кол-во телят с нар. функц. пищев,гол.% от поголовья в подгруппеПериод восстановл., днейПоражение бронхопнев., гол.% от поголовья в подгруппеПериод восстановления, днейСохранность телят, %контрольнаябез лизоцима1 опытная100г/гол/сут.30дней до отёла1 безЛ.532сЛ.521 безЛ.526073608100405240710040636061002 опытная100г/гол./сут.15дней до отёлаПодгруппа телят2 с Л.1 безЛ.5512204240410040424051003 опытная70г/гол/сут.15дней до отёла2сЛ.511 безЛ.522 с Л.2031204100403240510000120210050Из таблицы 22 видно, что заболеваемость телят в опытных группахзначительно ниже, чем в контроле.
У телят, рожденных от коров, получавшихдобавку за 15 и 30 дней до отёла, и получавших его до двухмесячного возрастарасстройства функций пищеварения наблюдались в меньшей степени.Возникновение диареи у них было на 20-40% реже по сравнению с телятами,полученными от коров, не потреблявшими лизоцим до отёла и в последующемвыращивании.Следует отметить, что утелят опытных групп такжеотмечались расстройства функций желудочно-кишечного тракта и признакибронхопневмонии, но они протекали в более лёгкой форме и телята быстреевосстанавливались. Период восстановления телят до здорового состояниясокращался на 2-3 дня, что указывает на профилактический эффект добавки исвидетельствует о поддержании иммунитета на более высоком уровне, чем уконтрольных животных. У животных с признаками расстройства желудочно59кишечного тракта наблюдалось снижение потребления корма.Телята,переболевшие диареей, молоко потребляли полностью, сено и комбикормпоедали меньше, что отразилось на их продуктивности (табл.
23).Таблица 23. Динамика прироста живой массы у телят в научно-хозяйственном опыте,(M±m,n=5)Группа коровПоказательконтрольнаябез лизоцима1 опытная100г/гол/сут.30дней до отёла2 опытная100г/гол./сут.15дней до отёла3 опытная70г/гол/сут.15дней до отёлаПодгруппа телятЖивая масса прирождении, кгЖивая масса в 2мес., кгВаловой прирост,кгСреднесуточныйприрост, г% к контролю1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.30,56±0,6229,44±0,2330,32±0,4629,72±0,5163,21±0,6263,76±1,1063,32±0,8832,65±0,8434,32±0,9233,0±0,74544,16±17,43 572,0±16,34100105,111 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.29,72±0,5930,17±0,2830,54±0,5465,79±1,2530,81±0,5364,45±0,7467,67±1,18 *64,48±1,1336,07±0,8233,64±0,6937,50±1,03 *33,94±1,19550,0±15,19 601,16±20,38 560,66±18,73 625,0±19,61* 565,67±17,30101,07110,47103,03114,85103,9569,82±1,88 *40,10±1,65 *668,33±18,24**122,81*P ≤0,05; **P ≤0,01Из данных таблицы 23 следует, что у телят, получавших кормовуюдобавку, среднесуточный прирост живой массы был выше по сравнению с иханалогами, не получавших добавку.
Лучшие показатели энергии ростанаблюдались у телят, рожденных от коров, которым в сухостойный период (за15 дней до отёла) скармливали добавку ВИСО Лизоцим 70 в дозе 70 и 100г/гол/сут. В подгруппах телят, получавших добавку, суточные приросты живоймассы находились в пределах 572,00-668,33 г, а без добавки – 544,2-565,6 г.Положительное влияние на рост и физиологическое состояние телятоказали разные режимыи дозы скармливания добавки ВИСО Лизоцим 70сухостойным коровам (100г/сут за 15 и 30 дней до отёла). У телят, рожденныхот коров, которым скармливали 70 и 100 г/гол/сут за 15 дней до отела иполучавшихВИСОЛизоцим20впостнатальныйпериодразвития,среднесуточные приросты живой массы были выше относительно ихсверстников, рождённых от коров (1 опытной группы), получавших всухостойный период 100 г/сут за 30 дней до отёла, на 13,78% (2 опытнаягруппа) и на 21,74% (3 опытная группа) по сравнению с контрольной группойтелят, рождённых от коров, не получавших добавку ВИСО Лизоцим 70 всухостойный период и не получавших ВИСО Лизоцим 20 в постнатальныйпериод выращивания в течение двух месяцев.60Скармливание добавки телятам (30 г/гол/сут) до 2-х месячного возрастаповышает их устойчивость к заболеваемости диареей и бронхопневмонией,которые возникали на 20-40% реже, и период восстановления сокращался на2-3 дня по сравнению с контрольной группой.
Можно полагать, что добавкаВИСО Лизоцим 20обладает профилактирующим действием. Болееэффективное действие добавки ВИСО Лизоцим 20 оказало на прирост живоймассы в третьей опытной группе телят, рождённых от коров, получавшихЛизоцим 70 за 15 дней до отёла в дозе 70 г/гол/сут и последующимскармливанием телятам Лизоцим 20 до 2-х месячного возраста. Энергия ростателят была на 22,81 % выше.В первой и второй опытных группах имеласьлишь тенденция к повышению.Таким образом, результаты научно-хозяйственного опыта показали, чтоВИСО Лизоцим оказал положительное влияние на обмен веществ, показателимолочнойпродуктивностиикачествомолозива,неспецифическуюрезистентность и более высокую устойчивость телят к заболеваниям, динамикуприроста живой массы.Установлено, что оптимальной дозой и режимомскармливания изучаемой добавки является 70 г/гол/сут за 15 дней до отела и 15дней после отела.61ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА4.1 Влияние режима скармливания ВИСО Лизоцим 70 на биохимическиепоказатели крови и обменные процессы в организме коров впредотельную фазу сухостойного периодаПроизводственный опыт был проведен на сухостойных, лактирующихкоровах, и телятах, рожденных от этих коров, с оптимальной дозой и режимомскармливания добавки,определенными в научно-хозяйственном опыте.Введение в рацион сухостойным коровам за 15 дней до отела, а так желактирующим коровам в течение 15 дней лактации добавки ВИСО Лизоцим 70в количестве 70 г/гол/сут оказало положительное воздействие на животных вфазу транзитного периода и подготовку к отелу.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
