Автореферат (1151489)
Текст из файла
На правах рукописиЛуговой Михаил МихайловичЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХКОРОВ И ТЕЛЯТ ВИСО ЛИЗОЦИМ ПРИ РАЗНЫХ РЕЖИМАХЕГО СКАРМЛИВАНИЯ06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственныхживотных и технология кормовАВТОРЕФЕРАТдиссертации на соискание ученой степеникандидата биологических наукМосква – 2018Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательномучреждении высшего образования «Московская государственная академияветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.
Скрябина»Научный руководитель:ТишенковПетрИванович,докторбиологическихнаук,профессоркафедрыкормления и кормопроизводства Федеральногогосударственного бюджетного образовательногоучреждения высшего образования «Московскаягосударственнаяакадемияветеринарноймедицины и биотехнологии - МВА имени К.И.Скрябина»Официальные оппоненты:Харитонов Евгений Леонидович, докторбиологических наук,профессор,директорВсероссийскогонаучноисследовательскогоинститута физиологии, биохимии и питанияживотных–филиалФедеральногогосударственногобюджетногонаучногоучреждения «Федеральный научный центрживотноводства – ВИЖ имени академика Л.К.Эрнста»Подольников Валерий Егорович, докторсельскохозяйственных наук, профессор кафедрыкормления животных и частной зоотехнииФедерального государственного бюджетногообразовательногоучреждениявысшегообразования«Брянскийгосударственныйаграрный университет»Ведущая организация:КалужскийфилиалФедеральногогосударственного бюджетного образовательногоучреждения высшего образования «Российскийгосударственный аграрный университет – МСХАимени К.А.
Тимирязева»Защита состоится «___»___________2018 г. в _______ на заседаниидиссертационного совета Д 220.042.03 на базе ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имениК.И. Скрябина по адресу: 109472, г. Москва, улица Академика Скрябина, д. 23, тел:8(495)377-93-83.С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ФГБОУ ВОМГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина и на сайте http://www.mgavm.ruАвтореферат разослан «___» _____________ 2018 г.Учёный секретарьдиссертационного советаЛепёхинаТатьяна ВикторовнаОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы. Животноводство является одной из важнейших отраслейсельского хозяйства страны. Оно занимает ключевые позиции и играет важнуюстратегическую роль в системе продовольственной и национальной безопасности.Важной задачей агропромышленного комплекса является устойчивое наращиваниепроизводства высококачественной продукции животноводства.Среди важнейших приёмов, позволяющих увеличить производство и улучшитькачество продукции, наиболее существенная роль отводится укреплению кормовой базыи организации полноценного, сбалансированного кормления животных, использованиюв рационах биологически активных веществ.
В системе интенсивного веденияживотноводства кормовые добавки и биологически активные вещества применяют врационах с целью восполнения недостающих элементов питания и устранениянегативныхфакторов,отрицательновлияющихнаорганизмживотныхипродуктивность. Скармливание БАВ молодняку крупного рогатого скота повышаетинтенсивность их роста, рациональное расходование кормов на единицу продукции.(Н.И. Ковзалов, 2000; В.И. Левахин и др., 2002; В.В. Калашников и др., 2003; И.Ф.Горлов и др., 2005; В.О. Ляпина и др., 2011).Применение биологических добавок – ферментныхпрепаратов, пробиотиковоказывает благоприятное воздействие на физиологические, биохимические и иммунныереакции организма путём стабилизации и оптимизации функций нормальноймикрофлоры и активации защитных функций организма.
Большинство проведенныхисследований в этом направлении (Е.В. Крапивина, Б.В. Тараканов и др., 2010; И.А.Лебедева, М.В. Новикова, 2008; M. Sirukhi Et al., 2017; Н.И. Малик, А.Н. Панин, 1999;Л.Н. Гамко, И.И. Сидоров, Т.Л. Талызина, Ю.Н. Черненок, 2015; Е.В. Крапивина, Д.В.Иванов и др., 2012) показывают их положительное действие на усвоение питательныхвеществ рационов, продуктивность, естественную резистентность организма животногои другие стороны обмена веществ.Для нормализации обменных процессов и укрепления иммунитета животныхприменяют экологически безопасные препараты биологического происхождения,обладающие высокой биодоступностью (В.И.
Слободяник, 2015), способствующиеулучшению процесса пищеварения, обмена веществ, продуктивности животных,повышению экономических показателей производства и экологической безопасностипродукции (В.В. Субботин, Н.В. Данилевская, 2008).3В современном животноводстве при высокой его интенсификации основнымипараметрами, определяющими эффективность производства продукции, являютсяздоровье,сохранностьпоголовья,качественныеиколичественныепоказателипродуктивности.В связи с этим изучение влияния добавки ВИСО Лизоцим на физиологическоесостояние и продуктивность коров, а также целесообразность ее использования привыращивании телят в молочный период актуально.Цель исследования. Изучить эффективность использования добавки ВИСОЛизоцим в кормлении сухостойных, лактирующих коров в период раздоя и телятмолозивного и молочного периодов выращивания.Задачи:1.изучить влияниеВИСО Лизоцим на качество молозива, молока, уровеньлизоцимной активности в молозиве и молоке, а также в сыворотке крови сухостойных илактирующих коров при разных режимах его скармливания;2.изучить влияние ВИСО Лизоцим на физиологические показатели: прирост живоймассы, сохранность телят в молочный период выращивания;3.изучить влияние ВИСО Лизоцим на биохимические и морфологическиепоказатели крови опытных животных;4.в производственных условиях провести апробацию добавки ВИСО Лизоцим сцелью оценки ее эффективности при разных режимах скармливания, дать оценкуэкономической эффективности и рентабельности производства с использованиемданной добавки.Научная новизна.
Впервые дано физиолого-биохимическое обоснование влиянияВИСО Лизоцим на организм сухостойных, лактирующих коров и телят-молочников приразличных режимах его скармливания. Изучено влияние кормовой добавки нафизиологическое состояние животных, морфологические и биохимические показателикрови и продуктивность. Показано, что добавка обладает профилактическим илечебным свойством, способствует интенсификации азотистого обмена животных,повышению резистентности, устойчивости к заболеваниям и продуктивности.Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные в ходеисследований результаты могут быть использованы в производстве.
В частности,определены оптимальные дозы и режимы скармливания ВИСО Лизоцим в рационах4коров и телят. Изучено влияние добавки на азотистый обмен, переваримость ииспользование питательных веществ корма, продуктивность, конверсию корма. Даныобоснованные рекомендации по применению добавки в производстве.Методология и методы исследований. Методологической и теоретическойосновой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых. Научноисследовательская работа выполнялась в ООО ПЗ «Ямской» Московской области, накафедре кормления и кормопроизводства ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И.Скрябина, в лабораторно-диагностическом ветеринарном центре «Константа» (г.Москва), а также испытательной и аккредитованной лаборатории ЗАО «Витасоль»(Калужскаяобласть)сиспользованиемзоотехнических,биохимическихиэкономических методов.Основные положения, выносимые на защиту:1.Научное обоснование применения ВИСО Лизоцим в рационах сухостойных,лактирующих коров и телят молочного периода выращивания.2.Установленные оптимальные дозы включения добавки ВИСО Лизоцим врационы сухостойных и лактирующих коров и режимы ее скармливания.3.Эффективность влияния добавки нафизиологические показатели телят,неспецифическую резистентность организма, а также качество молозива и молока иинтенсификацию азотистого обмена в организме телят.4.Экономическое обоснование эффективности использования ВИСО Лизоцим вкормлении коров и телят.Степеньдостоверности.Результатыпроведенныхопытовобработаныбиометрически с использованием t-критерия Стьюдента при помощи программногообеспечения MS Office Excel.
Результаты считались достоверными при значимостиP≤0,05; P≤0,01; P≤0,001.Апробация результатов. Основные положения диссертации представлены на 2-йМеждународнойнаучно-практическойконференции«Мясноескотоводство-приоритеты и перспективы развития», посвященной памяти чл.-корр. РАН В.И.Левахина (Оренбург 19-20 октября 2017); на международной научной конференции,посвященной 130-летию Н.И. Вавилова (Москва 2018); национальной научнопрактическойконференции«Интенсивностьи конкурентоспособностьотраслейживотноводства», посвященной 85-летию профессора Ващекина Е.П. (ФГБОУ ВО5Брянский ГАУ 22-25 января 2018)., расширенном межкафедральном совещанииМГАВМиБ – МВА (2018).Личный вклад автора.
Характеристики
Тип файла PDF
PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.
Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
