Диссертация (1148156), страница 91
Текст из файла (страница 91)
«А что это от тебямясом жареным пахнет, ты что у Васи был?». «Мам, ну я только чуть-чуть». «Ах ты…» (смех).Модератор: А вот еще есть некоторые вегетарианцы, которые мало того, чтомогут детей приучать к вегетарианству. Также есть такие люди, которые стараютсяперевести на растительный рацион своих домашних животных. Как к этомуотноситесь?210Родион: Ну, человеку изначально не понять, что животное должно само определять, чтоему нужно есть, ну это уже, правда, перебор навязывать идеологию человека вообще зверю.Зверь в любом случае должен есть мясо.
Природа сама свое возьмет. Поэтому я против, иотрицательно тоже отношусь.Алексей: Ну, я бы не стал бы своего пса или кошку переводить чисто на овощи. Этобред.Кирилл: Ну, мне тоже в принципе все равно. Но у меня собака тоже вегетарианкаможно сказать, ну, мясо не ест, ну, бывает порой, колбаса со стола пропадет.Сергей: Я тоже отрицательно, чтобы животных кормить растительностью.Иван: Я думаю, что против природы животных очень сильно отказаться от этого,навязать ей. Ну, тоже отрицательно.Ильгизар: Я думаю, что вопрос питания это целая наука.
А я думаю, чтокошкамздорово есть что-нибудь сырое.Алена: Отрицательно отношусь.Николай: Не знаю, я считаю, ну смотря какое животное, допустим, там, какое животноечеловек завел себе собаку или кошку и хочет на растительное питание перевести, хочешь,чтобы ели траву, покупай себе хомяка или не знаю там, попугая.Наталья: Я гоже отрицательно отношусь, животные инстинкты по любому у животных.Модератор: А вот если дать такую оценку мнений но поводу самоговегетарианства, то есть как Вы относитесь к мнению о том, что вегетарианствовредно для здоровья?Родион: Да я не считаю, что это вредно, мне кажется все равно организм.
Это не вредно,просто не желательно. Если человек хочет так делать, то пусть делает.Алексей: Я считаю, что это вредно, это даже, возможно, наоборот, потому что когда тыешь какое-либо мясо, ты поправишься, и,естественнооткуда ты можешь знать что там то мясо.Может там добавки, перемороженное или наоборот. Ну а так, вегетарианство нормально, дажескорее наоборот, позитивно.
Вот даже есть всякие разгрузочные дни и во всех диетах стараютсяисключить мясо, ну из большинства. Наверное, это наводит на мысль то, что без мяса организмкак-то здоровее что ли. Короче, нормально отношусь.Кирилл: Я думаю это полезно до поры до времени, мы северные люди и без мяса как-тоне можем, нам обязательно в рацион надо включать мясо.Сергей: С одной стороны, это вредно, с другой полезно.Иван: Я считаю, что если люди начали этим заниматься, значит, они начали находить вэтом полезные вещи.211Ильгизар: Я считаю вредным вегетарианство конечно, когда мы просто отказываютсятупо от всего, я отказываюсь от мяса и все. И теперь я ем макароны на завтрак, обед и ужин, исемь дней в неделю в течение 10 лет.
Конечно это трудно, а если чем-то заменять, узнавать этотвопрос по поводу белков, витаминов. У нас же очень много мифов по поводу питания. Естьстатья о том, что вегетарианство, нормальное вегетарианство, не такое, когда мы исключаеммясоипитаемсяхлебомипеченьками.Естьтакойжурнал«Физкультураиспорт»восьмидесятого года, по-моему, и там проводили исследование на спортсменах. А ониже там за каждую калорию….
И доказали, что выносливость повышают, сила в 1,5 раза,выносливость чуть ли не в 3- 4 раза.Алена: Ну, вегетарианская еда разнообразна, по-моему, это наоборот полезно, так что невредно.Николай: Не знаю, по-моему, это не вредно, ну если нормально питаешься, нормальныйрацион у тебя питания. Ну, полезно даже, наоборот.Наталья: Я тоже считаю это не вредно, вполне нормально.Модератор: Можно ли, на Ваш взгляд, решить вопросы экологии? То есть,например, очистить от загрязнений, связанных с животноводством, окружающуюсреду и прочее?Родион: Мне кажется, да можно экологию подправить нашу, потому что скотобойни онизагрязняют окружающую среду, выхлоп с них идет, среда загрязняется в любом случае.Алексей: Можно. Спасти можно экологию.Кирилл: Ну, я не знаю можно, нельзя.Иван: Я тоже считаю, что можно не в большом количестве, много пользы от этого нет.Николай: Я даже не уверен, загрязняют ли они атмосферу.Модератор: Как Вы относитесь к тому, что вегетарианцы - это защитникиживотных?Наталья: В какой-то степени, да.Родион: Если зреть в корень взять самый жесткий отказ от мяса, то да.
Но некоторыемогут не преследовать эту идеологию как защиту животных, а просто как отказ от мяса. Этоспорный вопрос, они не являются защитниками, просто не хотят есть.Алексей: Не сказать, что это вопрос дискуссионный. Мне кажется, они являются таким,некими среды, животной среды, потому что они не едят это мясо, оно им не интересно.Сергей:Ну есть такие, которые из принципа не едят животных, в каком-то смысле они,да, защитники.Иван: Как уже сказал кто-то, из принципа не едят, кто-то защищают, ну скорее всегозащищают.212Алена: Ну, только если при условии, что они….
А так нет. Из каких-то личныхпобуждений, они, прежде всего, вегетарианцы.Модератор: Как Вы относитесь к идее о том, что в Магадане нельзя бытьвегетарианцем?Родион: Мне кажется, что вегетарианцем можно быть везде. Рацион питания, я бы несказал, что Магадан, северный край как-то зависит от мяса. Вегетарианцем можно быть везде,будь то суровый край, будь то мягкий.Модератор: Как Вы относитесь к тому, что появляются знаменитости,которые заявляют, что они вегетарианцы? (Задорнов, Петросян, Шелест).Родион: Я отношусь нейтрально. Это личное дело каждого.Алексей: Я считаю, что это такая показуха, своего рода пиар ход.Кирилл: Есть люди, которые занимаются позерством, вот мой кумир вегетарианец,значит, я тоже должен им быть.Алена: Ну, так как, в принципе, мнение людей для меня лично не важно, то я считаю,что это совершенно не нужная информация для меня.Модератор: Вот мы просмотрели 2 ролика.
Какие впечатления послепросмотра?Родион: Два ролика было, это два разных мнения, за и против. Я не знаю, я бы не сказал,что первый ролик…. Я нейтрально же отношусь, я более к тем, что мясо нужно употреблять. Яне сказал бы, что второй ролик меня сильно зацепил, что вот все. я теперь не ем мясо.... Обаролика раскрыли суть: за и против, ничего не изменилось, я так же буду есть мясо.Алексей: Второй ролик был чуть жутковат, ну тоже особо мнение. После просмотратоже особо ничего не поменял. Ну вот, я сказал свое мнение.Кирилл: Я так же остался при своем мнении нейтральном.Сергей: На меня тоже впечатление не произвело, я таких много видел. И мнение мое неизменилось.Алена: Я до этого уже слышала, что говорили в роликах, вряд ли мнение особоизменилось. Я же не особо вегетарианка, просто мясо с рыбой не люблю.Николай: Меня особо не впечатлило. Особенно второй ролик, какая-то раковая опухоль,у меня лед дожил до 70 лет и умер он далеко не от рака кишечника, а мясо он ел, наверное,побольше нас всех здесь сидящих.Наталья: Меня тоже особо не тронуло.Модератор: Веем спасибо за участие в дискуссии, всем спасибо, что пришли!213Транскрипт фокус-группы 2Дата: 27.05.2013 г.Начало: 17.10Конец: 18.10Артур 2 курс.
Педагогический факультетАнатолий 2 курс. Педагогический факультетДмитрий 2 курс.Педагогический факультетСаша 1 курс. Социально-гуманитарный факультетЮля 1 курс. Факультет менеджмента экономики и финансовВаря 1 курс. Факультет менеджмента экономики и финансовРуслан 5 курс. Социально-гуманитарный факультетНастя 4 курс. Педагогический факультетЛиза 1 курс. Социально-гуманитарный факультетМодератор: Ребята здравствуйте! Меня зовут Ирина.
Сегодня тема у нас будетпосвящена отношению студенческой молодежи к вегетарианству. И первое, о чем мыпоговорим это о правилах питания и предпочтениях. Я сейчас задам вопрос, и Выпопытайтесь каждый на него ответить. Значит, придерживались ли Вы когда-нибудькаких-либо правил питания (например, диеты),если да, то какие именно?С: Ну, я придерживалась,но, я не помню...Модератор: Ты не помнишь, какой диеты?С: Ну, в смысле, там только сладкое исключить и все такое.Д: Никакой диеты.Модератор:ЯсноА: Я тоже, в принципе, никакими диетами даже не интересовался, не использовал врационе питания.Т: Нет.Л: Я всеядная(быстро),мне не зачем.Р: Я постился(быстро),но у меня правда приключилось это достаточно…. Постпродолжаетсятолько в период страстной (1-37), в другие дни я, конечно, не пощусь.Модератор: Ага, спасибо.Н: Ну, в качестве диеты можно использовать голодовку трехдневную(смех).Вот и все.Модератор: А так все едите, да?214Н: Угу.Ю: Я тоже все ем (смех)В: Я тоже(ухмылка).Модератор: То есть, никаких диет особо ни у кого не было?Ю:Неа.Модератор: А если Вы не придерживаетесь, то хотели бы вообще чего-топридерживаться? Ну, может у вас не получается или из-за того, что силы воли нету иличто-то такое.
Нет?Д: Нет,не замечали.Модератор: Ладно. А как Вы относитесь к людям, которые придерживаются какихлибо правил в питании?А: Я отношусь положительно(откровенно),ну смотря это какие люди, если это человек, кпримеру, у него полная комплекция тела и, к примеру, придержаться какой- либо диеты, это какбы конечно очень хорошо для него, хочет привести себя в форму, как бы фигуру своюисправить.
Я как бы к этим людям отношусь положительно.Д: Ну, может быть проблема в принципе то,что их начинает дальше клонить к этойдиете. Чем меньше вес, тем больше и больше охота скинуть, поэтому, как бы я не знаю, янегативно к этому отношусь, к этим диетам и к этому всему. Ну, и конечно, как уже речь пошлак объеданию, я тоже негативно, как бы надо кушать в норму.Р: Ну, я не побоюсь сразу развернуть тему, потому что если говорить конкретно овегетарианстве, то оно существует двух типов: абсолютное и относительное.
Относительноевегетарианство это когда человек не ест только те животные продукты в результате которогоживотное было убито или подверглось каким-либо мучениям, то есть, это мясо. А абсолютноевегетарианство это когда человек вообще не приемлет никаких животных продуктов, те жесамое молоко и яйца, но животным при этом никакого вреда не причиняют. Вот, с этой точкизрения, например людей, которые придерживаются относительного вегетарианства, я к нимотношусь положительно. Сам бы никогда не смог стать вегетарианцем, я сильно люблю мясо,пельмени,макароны, все это неотъемлемая часть моей жизни, поэтому я бы так не смог.
Но вэтом есть определенное положительное качество то, что человек отказывается от употребленияв пищу нечто такого, что причиняет мучение другим существам, тут тоже можно подойти поразному, с одной стороны, человек как наиболее, как венец эволюции, или даже не как венецэволюции, а как царь природы. Он все равно пришел в природу и поэтому, поскольку у негоесть самое главное орудие человека это его интеллект, если он додумался до того чтоживотного можно выращивать на ферме, это своего рода охотничья стратегия(быстро),в этомничего плохого нету. Другое дело, эти все гастрономические извращения вроде соловьиных215языков. Можно убить 100-500 бедных птичек, чтобы какой-то гурман-извращенец могудовлетворить вкусовые потребности, к этому я конечно негативно отношусь. А так, квегетарианцам, которые придерживаются относительного вегетарианства, я отношусьположительно, а которые придерживаются абсолютного, я отношусь к ним как к людямдостаточно странным, мне не понятна их логика.Модератор: А у меня вопрос к тебе, зачем ты тогда постился? Для чего?Р: Пост это несколько другое.Модератор: Ну а зачем ты постился?Р: А суть поста она заключается в другом, его часто понимают просто как диета, насамом деле это не так(быстро),пост это время когда ты все свое свободное время посвящаешьчему-то наиболее приятному для своего духовного самосовершенствования и здесь избавлениеот некоторых, некоторой пищи, оно нужно как раз-таки для того, чтобы не чувствоватьтяжести(пауза), но, и опять-таки может быть тот же самый момент.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
