Диссертация (1148156), страница 89
Текст из файла (страница 89)
Сам бы его поел бы. На закуску нормально.И: Что Вы знаете о вегетарианстве?Р: Знаю то, что овощи едят, мясо не едят. Растительную пищу только кушают. В школедевочка была вегетарианка. Растительную пищу ела, мясо не ела.И: Вас это удивляет?Р: Да. Не знаю, просто мало таких людей, поэтому удивило.И: Это хорошо или плохо?Р: Хорошо, я считаю. Мясо, я считаю вредным продуктом.
Честно. Особенно жареноемясо плохое. Это вредно, лучше уж на овощах.И: А в Магадане?Р: Не знаю, не пробовал. Я бы не смог.И: А если жена станет вегетарианкой, Вы ее станете переубеждать?Р: Нет. Не буду.И: А есть такой вариант, что Вы тоже перестанетеесть мясо?Р: Нет.И: Вы же считаете, что мясо вредно?Р: Но я же его все равно люблю. Не то, что совсем плохо есть мясо, все равно белочкитам всякие надо кушать. Мясо все равно надо, я считаю.
Но, да вредно. Кое-какие части телаживотных вредно употреблять. А так-то все равно есть в нем полезные вещества.И: Почему некоторые люди становятся вегетарианцами?Р: Мне все равно кажется, что это, что то психологическое. Действует то, что, допустим,смотрят, знают, что это живое существо было и не могут его есть. То, что это психологическоевнушение.201И: Поедание животных – этично это или нет?Р: Я считаю, что это нормально. Высшая раса должна поглощать низшую. Растениятоже живые, но мы их тоже убиваем, получается.И:А вегетарианцы считают, что все люди изначально травоядные? Согласны?Р: Нет.
Это неправда. Все люди изначально хищники. Если природой дано, он и будеттравоядным, корова же не будет мясо есть, потому что оно травоядное. А мы всеядные.И: Вегетарианство вредно для здоровья? Как Вы к этому относитесь?Р: Ну, есть. В некоторых случаях, согласен. На какую-то долю процентов.
Но я быникогда не отказался бы от мяса. На севере тем более надо мясо есть. Кислород не насыщентамэтими …кислородом, водородом, чем-то еще.И: У нас некоторые популярные звезды заявляют, что они вегетарианцы? Вашеотношение к этому?Р: Это их флэшмоб свой. Для пиара они это делают, конечно. Все равно едят мясо, врут.И: А можно сказать, что вегетарианцы более ответственные, сознательные люди?Р: Нет. Я бы не сказал, что вегетарианец более сознательный, умный человек или ещечто-то там. Не фига. Все мясо едят. По телеку показывают, не одни же там в думе вегетарианцысидят умные.Мужчина должен есть мясо. Смотря каким. Моей надо отказаться в диетических целях.Киевская тоже говорят хорошая диета, на мясе чисто.И: Как Вы думаете, будет ли расти количество вегетарианцев?Р: Ну разве только как мода.
Как раньше все перешли, потом опять перешли на мясо.Все может быть.И: С чем ассоциируется вегетарианство?Р: Худой, белый, бледный, вредный. Все равно, нужно кушать мясо, я считаю. Худой,длинный, глистоватый.И: Как Вы относитеськ тем, кто откровенно заявляет о том, что онивегетарианцы?Р: Мне не нравится. Я считаю, что они навязывают свою идею. Отказывайтесь от мяса.И: Вегетарианцы - группа?Р: Это обычный человек. Ничем не отличается от других, просто по-другому питается.И: Человек, который редко ест мясо –вегетарианец?Р: Нет, я думаю.И: Яйца?Р: Я не считаю яйца за мясо, просто белок.И: Морепродукты?202Р: Нет, ну это же уже живое существо.
Одно и то же волк или кит, какая разница. Убилиже его, и съели.Они же как гринпис идут под лозунгом, не убий брата младшего.И: Диета, или медицинские показания можно говорить о вегетарианстве?Р: По факту, если он не ест мясо, значит он вегетарианец. Даже если ему медикизапретили, даже если он сам не хочет.И: Почему в обществе негативно относятся к вегетарианцам?Р: Потому что меньшинство, ни как все. Как принято, как общая масса.203Приложение ВГайд и транскрипты фокус-групп по теме: «Отношение студенческой молодежи квегетарианству»О правилах в питании, предпочтениях.Придерживались ли Вы когда-нибудь каких-либо правил в питании (диеты и пр.)? Если да,токаких именно?Если не придерживаетесь, то хотели бы придерживаться каких-либо правил в питании?Если да, то каких именно?Как вы относитесь к людям, которые придерживаются каких-либо правил в питании?Имеет ли для Вас значение, что и как ест человек? Может ли Вам это о чем-то сказать?Отношение к вегетарианству.
Информированность по теме.С чем у Вас ассоциируется вегетарианство?Как Вы думаете, почему некоторые люди становятся вегетарианцами?Что Вы знаете о вегетарианстве?Слышали ли Вы о том, что существуют различные типы вегетарианцы? Знаете ли Вы чтовеганы и вегетарианцы-э то не одно и то же?Слышали ли Вы о том, что в различных городах существуют вегетарианские кафе? Как Выотноситесь к организации подобных кафе? Как Вы относитесь к созданию этичныхмагазинов (где будет продаваться этичная одежда, косметика, обувь и пр.)?Как бы вы сами отнеслись бы к идее создания вегетарианского кафе, магазинов в городеМагадане? Насколько это реалистично? Будет ли это пользоваться спросом у населения?Хотели бы Вы получить дополнительную информацию по теме вегетарианства?Есть ли среди Ваших знакомых те, кто придерживается вегетарианского стиляпитания?Как Вы относитесь к людям, которые придерживаются вегетарианского стиля жизни иоткрыто об этом заявляют?Можете ли Вы предположить, что в будущем можете стать вегетарианцем?Если ы в Вашем окружении появился человек, придерживающиеся вегетарианского стиляпитания, то как бы Вы на это отреагировали? Стали бы Вы с ним общаться?Стали бы Вы его переубеждать?Готовы ли Вы выслушать его позицию?Как Вы относитесь к тому, что иногда родители-вегетарианцы ориентируют своих детей напитание только растительной пищей?Что Вы думаете по поводу того, что некоторые вегетарианцы желают перевести нарастительный рацион и своих домашних животных?Оценка различных мнений по поводу вегетарианстваКак Вы относитесь к мнению о том, что вегетарианство вредно для здоровья?Можно ли на ваш взгляд с помощью вегетарианства решить вопросы экологии – очиститьот загрязнений, связанных с животноводством, окружающую среду и пр.?Как Вы относитесь к тому, что вегетарианцы – это защитники животных?Может ли человек, употребляющий мясо, быть гуманным по отношению к животным?Как Вы относитесь к идее о том, что в Магадане нельзя быть вегетарианцем?Как вы отнеситесь к тому, что появляютсязнаменитости, которые заявляют о том, что онивегетарианцы?(Задорнов, Петросян, Шелест и пр.)Сложно ли быть, на Ваш взгляд, быть вегетарианцем в городе Магадане?Демонстрация ролика….Какие впечатления после просмотра этого ролика?Согласны ли Вы с идеей данного ролика?Изменили ли они что-то в вашей позиции?204Спасибо за участие в дискуссии!!!Транскрипт фокус-группы 1Дата проведения: 23.05.2013 г.Начало: 17.10Конец: 18.20Алексей 20 лет.
Факультет менеджмента экономики и финансовАлена 19 лет. Социально-гуманитарный факультетРодион 19 лет. Факультет менеджмента экономики и финансовИван, 22 года. Политехнический институтСергей 18 лет. Социально-гуманитарный факультетКирилл 18 лет. Педагогический факультетНиколай 17 лет. Политехнический институтНаталья 18 лет.
Педагогический факультетМодератор: Здравствуйте! Мы проводим фокус-группу по теме: «Отношениестуденческой молодежи к вегетарианству». Первый вопрос, с которого мы начнем нашубеседу: Придерживались ли Вы когда-нибудь каких-нибудь правилв питании?Родион: Ну, спортивное питание. В смысле как жареное, вареное, пареное и все в этомплане. Мне назначали рацион питания, и я придерживался его.Модератор:Исключалось ли мясо израциона?Родион: Да, жареное.Алексей: Нет.
Ну, как в смысле…. Стараюсь тоже себя жареным мясом не баловатьсильно, так как много холестерина, и вообще это вредно для здоровья, ну а так ем.Кирилл:Нет, я не исключаю.Сергей:Я так же не исключаю из питания ничего.Иван: Тоже ничего не исключаю, но бывают моменты,когда жареное не очень часто ем.Модератор: Потому что Вы считаете это вредно?Иван:Ну как…. Может…Ильгизар:Ну, у меня был опыт различных экспериментов. Я уже не студент, но во времястуденчества я много экспериментировал с питанием.
А сейчас ничего не исключаю. Я три годавегетарианил, пол годасыроедил, изучал всякие подходы, там, ограничения в питании, и ещедругие.Модератор: Было ли Вам тяжело придерживаться сыроедения?Ильгизар: Да нет, сырым питаешься, да и все. Как бы здоровье прижало.205Модератор: То есть это не личная инициатива?Ильгизар:Heт, у нас же все так: пока петух не клюнет,ничего и не начнешь. На этом моиэксперименты с питанием заканчиваются.Алена: Не то, чтобы я специально исключаю, просто мясо я не очень люблю, рыбу тожене особо, получается, фруктами питаюсь.
В основном, молочными продуктами.Модератор: Можно сказать, что ты являешься вегетарианцем?Алена:Да, в определенном роде получилось, что я вегетарианка.Николай: Я ем все, ничего не исключаю.Наталья: Я тоже ничего не исключаю.Модератор:Какогопланапитанияпридерживаетсякаждый,мыразобрались. Следующий вопрос, который мы обсудим (пауза): Хотели бы Выпридерживаться какой-либо диеты?Алексей:Быть вегетарианцем довольно-таки просто, потому что если у тебя нет денег,то ты волей-неволей вегетарианец (смех).Если говорить по сути, то диеты да, пытался,предпринимаю попытки, но бывает такое, что пытаешься рационное питание себе сделать, ногде-нибудь, что-нибудь пропустишь или возьмешь лишнего, и покатится, то есть ты уже сломалэту цепочку и гам уже опять бардак.Модератор: Как Вы относитесь к людям, которые придерживаются каких либо правил в питании, например, к тем же вегетарианцам?Алена: Если диета не заключается в святом духе и воздухе, а нормальная здороваяпища, то вполне нормально.Алексей:Простодиеты есть гоже разные: вода, соль и черный и хлеб, что это за диета?Родион: Есть диеты, которые приводят к анорексии, вот это я считаю уже глупо, анормальные диеты этовполне нормально, я считаю.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
