Главная » Просмотр файлов » Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина - Гистология, цитология и эмбриология

Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина - Гистология, цитология и эмбриология (1135295), страница 136

Файл №1135295 Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина - Гистология, цитология и эмбриология (Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина - Гистология, цитология и эмбриология) 136 страницаЮ.И. Афанасьев, Н.А. Юрина - Гистология, цитология и эмбриология (1135295) страница 1362019-05-12СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 136)

Первая группа фермснэов обраэуепя в ээог)лсгьээт)олээой ээсоэеэе (гх-амнлэтьт, этээээаэа, т)эшэснн, хнмотрипсин, карбоксипептндаза). Они адсорбируются гликокаликсом и мнкроворсинкам, р -. Ио в че во и р на рбиру я а* нкальной части микроворсиноь, а химотрипснна — на латеральных зонзк Вто)эх группа — ферменты, нмеюшис кишечное происхсээхденээе, оии саяааны с гшаэмолеммой знтсроээитов. э"эээлокгьэээкс, помимо лдсорбции ферментов, участвуюших а пищеварении„игрлеэ ролэ фиэппра, набээрагслэээо пршэускаэээшеэтэ лшпэ те вешеспш, для кгпгэрьэх имеются адекватные ферменты.

Кроме того, гликокаликс выполняет защитную функцию, обеспечивая изоляцию эитероцитов от бактерий и образованных ими токсических веществ. В гликокаликсе находятся рецепторы для гормонов, антигенов, токсинов. В н ут р и к л е т о ч и о е и и щ е в ар е н и е происходит внутри столбчатых эпителиоцитов, обеспечивается их ферментами, в основном находящимися в лизосомах. Неполностью расщепленные иизкомолекуляриые вещества попадают в эпителиоцит путем эндоцитозо или гвравсмембраниого переноса. Эидоцитозигяе вакуоли сливаются с лизосомами, и их содержимое гидролизуется с помощью соответствующих гидролаз. Этот тип пищеварения является филогенетически более древним.

У позвоночных внутриклеточное пищеварение путем эидоцитоза наблюдается лищь в первые дии после рождения. Этим путем антитела матери, находящиеся в молозиве и молоке, могут передаваться новорожденным и обеспечивать их иммунологическую защиту. Образующиеся при расщеплении белков, углеводов и жиров мономеры — аминокислоты, моносахариды, моиоглицериды и жирные кислоты — далее через эпителиоциты всасываются в кровь и лимфу. Вс а с ы в ан и е — прохождение продуктов конечного расщепления пищи (мономеров) через эпителий, базальную мембрану, сосудистую стенку и поступление их в кровь и лимфу.

Гистофизиология всасывания продуктов расщепления белков, углеводов и жиров имеет некоторые особенности. Всасьгвание жиров — наиболее изученный процесс. У человека большая часть липидов всасывается в двенадцатиперстной кишке и верхней части тогцей кишки (рис.281). Главную роль в расщеплении липидов и их обработке играют липазы (поджелудочной железы и кишечника) и печеночная желчь. В кишечнике происходит эмульгирование жиров с помощью желчных кислопц поступающих с желчью, при этом образуются капельки величиной не более 0,5 мкм. Желчные кислоты являются также активаторами панкреатической липазы, которая расщепляет эмульгированные триглицериды и диглицсриды до моноглицсридов. Кишечная липаза расщепляет моноглицсриды до жирных кислот и глицерина.

Расщепление происходит с помощью ферментов плазмолеммы и гликокаликса энтероцита. Жирные кислоты с короткой углеродной цепочкой (<10 С-атомов) и глицерин хорошо растворяются в воде и свободно всасываются, поступая через воротную вену в печень. Жирные кислоты с длинной углеродной цепью (>10 С) и моноглицериды всасываются при участии солей желчных кислот, с которыми в зоне гликокаликса образуют мицеллы диаметром 4 — б нм.

Мдцедлы по размерам в 150 раз меньше, чем эмульгированные капли, и состоят из гидрофобного ядра (жирные кислоты и глицероиды) и гидрофильной оболочки (желчные кислоты, фосфолипиды). В составе мицелл жирные кислоты и моноглицериды переносятся к всасывающей поверхности кишечного эпителия. Существует два механизма поступления липидов в эпителиоциты; 1) путем диффузии и пиноцитоза мицелл, далее происходит их внутриклеточный распад с высвобождением липидного компонента и желчных кислот, желчные кислоты поступают в кровь, а затем в печень; 2) только липиды мицелл поступают в эпителиоциты, а желчные кислоты остаются в просвете кишечника и далее всасываются в кровь.

Имеет место постоянная рециркуля- 888 А Б Рнс. 281. Процесс всвсыввнив жира через эпитслий тонкой кишки. А — сюлбчвтый зпнтслааоннт после гололвннв .кнвотного; Ь вЂ” столбчвтый зпнтслноант посс смв жирной пншн (схсмы по Кврлелю н др. с нзмснсннлмн),  — хнломнкроны в лнмлс прн фоклаанлллрвх подслнзнстой основы двснвлнатнпсрстной кишки кры ы срс . рс ч збчааослсп нсмв паашн (по А.Н.Янковскому) ) — н ворсинки нсчсрчснной каемки; 2 — глнкоквлнкс, 3 — квплн лнпндов, 4 — зилов и каао плвзмв тнчссквл сеть; 5 — аантохондрнн; 6 — хнломнк)юны; 7 — вппврвт ольд н.

клеточное прострвнство; 9 — хнломаакроны, пос)упвюшнс через мсжкл ростр в лснмфвтнчсскнй капнллвр а) О), ) 1 -- хнломнкроны в сосдннптсльной тквнн, ) 2 — хнломикроны в лнмфокваанллл)ю, ция желчных кис о ки лот между печенью и кишечником (энтерогспатааческая от — 85 — 90 % циркуляция). В ней участвует основная масса желчных кислот— от общего их количества. мнцеллы путем диффузии или микропиноцитоза проникают через плазмолемму н поступают в аппарат Гольлзки, где происходит ресинтез жиров, К жирам присоединяются белки, н формируются липопротеиновые комплексы — хиломиярояы. При введении с пищей небольших колнчеспа жира в аппарате Гольджи накапливается в течение ) ч небольшое количество липидоа, при введении больц)нх количеств жира липиды в течение 2 ч накапливаются в аппарате Гольджи и в мелких пузырьках апнкальной части Рис, 281.

Продолжение. )нгероцитов. Сливи)!е згих мелких пузырьков с ги!еменщми )иигарата Го:)ьджи приводи! к образоьчщию круииых капель липидов. В зпителиоц!пах происходи) ресин гез жиров, специфичны . д)гв даиио. !о вида живозиых: они поступают в ц)!топлазх)у большинства кдсгок и тканей Ресинте.ь жиров из жирных кисло) и моиоглицсридов происходит с помощью фермсип)в )1х)оиоглицерид)и!паза, !Лицеродкииаза), при .)гом образу)отел трщдицериды )особеино г)!Ицероггюсфх)лиди))ы).

Г)и)цсрофосфолипиды ресинтезируютси в зпителиощпах из жирных кислот, !т!Ицерии)1, фгюфорной кислоты и азотистых осиоваиий ХО)!Сстерии посгупаст с иищсЙ В свО6Одиом Визте или в виде сто зфи. ров. Фсрх!Сит паикреатического и кишечного соков — ход ест еролзстера)а — ггасщспдяст зфиры хонсс1срииа иа хо)1сстсрии и жириыс кислО.

ты, которые вгдюываюгся в присутствии желчных кислот, Рссиигезироваииыс т))и);)и!!Срилы, фосфги)ипиды, ходссге))ии соедиид- ются с белками и образуют хиломикроны — маленькие частицы диаметром от 100 до 5000 нм (0,2 — 1 мкм). В них содержатся более 80 % триглицеридов, холестерин (8 %), фосфолипиды (7 %) и белок (2 %). Путем экзоцитоза они выделяются из эпителиоцитов на их латеральной поверхности, поступают в межэпителиальные пространства, в соединительнотканный матрикс и в лиыфоканилляры. Из лимфокапилляров хиломикроны поступают в лимфу грудного протока и далее в кровеносное русло. После приема жиров с пищей через 1 — 2 ч в крови повышается концентрация триглицеридов и появляются хиломикроны, через 4 — 6 ч их содержание становится максимальным, а через 10 — 12 ч — нормальным, и они полностью исчезают.

Большая часть хиломикронов поступает в лимфатические капилляры и немного в гемокапилляры. Липиды с длинными углеродными цепями поступают главным образом в лимфокапилляры. Жирные кислоты с меньшим числом углеродных атомов поступают в гемокапилляры. Всасывание углеводов. Расщепление молекул гликогена и крахмала до мальтозы осуществляется и-амилазой поджелудочной железы и глюкозидами. Далее мальтоза гидролизуется ферментом мальтазой на 2 молекулы глюкозы, а сахароза — ферментом сахаразой на молекулы глюкозы и фруктозы. Содержащаяся в молоке лактоза под влиянием фермента лактазы расщепляется на глюкозу и галактозу.

Образующиеся моносахара (глюкоза, фруктоза и галактоза) всасываются энтероцитами и поступают в кровь. Полисахариды и дисахариды (мальтоза, сахароза, лактоза), которые не подвергались расщеплению в полости кишки, гидролизуются на поверхности знтероцитов в процессе пристеночиого и мембранного пищеварения. Для всасывания простых сахаров необходимы ионы 1ха', которые образуют комплекс с углеводами и поступают внутрь клетки, где комплекс распадается и )Ча' транспортируется обратно. Процесс обеспечивается энергией за счет АТФ. Более 90 % всосавшихся моносахаридов поступает в гемокапилляры и далее в печень, остальные — в лимфокапилляры и далее в веиозиую систему.

Всасывание белков у новорожденных происходит с помощью пиноцитоза. Пиноцитозные пузырьки формируются между основаниями микроворсинок, транспортируются к латеральным стенкам (плазмолеммам) энтероцитов и путем экзоцитоза выделяются в межэпителиальное пространство и далее в сосуды. Таким способом всасываются из материнского молока у-глобулины, обеспечивающие иммунную защиту новорожденного. У взрослых расщепление белков начинается в желудке, а далее продолжается в тонком кишечнике до образования аминокислот, которые всасываются. В кишечном соке содержатся ферменты поджелудочной железы— протеиназы (трипсин, химотрипсин, коллагеназа) и пептидазы (карбоксипептидаза„эластаза), собственные ферменты кишечника — э н те р окиназа (гликопротеид, синтезируемый в двенадцатиперстной кишке) и ряд пептидаз (аминопептидаза, лейцинаминопептидаза, трипептидазы, дипептидазы и др.).

Ферменты поджелудочной железы (трипсин, химотрипсии, эластаза) вырабатываются в неактивной форме и становятся активными в тонкой кишке. Например, трипсииогеи (неахтивная форма) превращается в трипсин под влиянием эитерокииазы, которая вырабатывается в кишечнике также в неактивной форме — в виде киназогена, активизирующегося под влиянием трипсииа и ряда пептидаз. Трипсин гидролизует пептиды. Химотрипсин также активируется в кишечнике 688 и гидролизует не только пептиды, но и ряд вешеств, в которых содержатся группы с ароматическими аминокислотами — фенилаланином, тирозином, триптофаном. Эластаза вырабатывается в форме прозластазы, которая в кишке активизируется и действует на зластин; карбоксипептидазы синтезируются в неактивной форме в поджелудочной железе, а в кишечнике активизируются; аминопептидазы синтезируются в неактивной форме в кишечнике, активируются трипсином.

Таким образом, под воздействием трипсина и химотрипсина образуются различной длины пептиды и некоторое количество аминокислот, под воздействием пептидазы обеспечивается дальнейший гидролиз пептидов до дипептидов и свободных аминокислот, под воздействием дипептидазы завершается расщепление дипептидов до аминокислот. Всасывание свободных аминокислот и их транспортировка осуществляются через энтероциты.

Характеристики

Тип файла
DJVU-файл
Размер
50,23 Mb
Тип материала
Предмет
Высшее учебное заведение

Список файлов книги

Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6521
Авторов
на СтудИзбе
302
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее