Главная » Просмотр файлов » В.В. Полевой - Физиология растений

В.В. Полевой - Физиология растений (1134228), страница 93

Файл №1134228 В.В. Полевой - Физиология растений (В.В. Полевой - Физиология растений) 93 страницаВ.В. Полевой - Физиология растений (1134228) страница 932019-05-12СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 93)

Факторы, индуцирующие разрастание завязи и содержащиеся в экстрактах пыльцы, не являюзся видоспецифичными и представляют собой вещества гормональной природы. Это ауксины и гиббереллиноподобные соединения. Кроме того, при опылении повышается способность тканей пестика синтезировать собственный ауксин. Оплодотворенные яйцеклетка и эндосперм и уже начавшие развиваться семена оказывают сильное контролирующее влияние на рост плодов.

Так, недоразвитие семян в силу каких-либо причин (например, воздействие паразитических организмов) служит причиной преждевременного опадения плодов. Неравномерное развитие семян в многосемянных плодах вызывает изменение их формы, развитие асимметричных, неправильной формы плодов (рис.

12.3). То, что семяпочки и развивающиеся семена регулируют рост плодов посредством вырабатываемых ими гормонов, пол тверждается многими данными, Для различных растений показано, что развивающиеся семена являются центрами синтеза ауксина, гиббереллина и цитокининов. Именно из незрелых семян впервые были выделены ГАз и зеатин. Эти регулируюшнс рост вещества делают развивающийся плод центром притяжения (акцептором) питательных веществ, синтезируемых в листьях, и развитие плодов обычно связано с заметным прекрашением вегетативного роста, а у однолетников — со старением всего растения. Удаление плодов задерживает старение листьев.

Так, у фасоли перемещение ззр и углерода ' С из листьев к плодоножке вызывается развитием стручков илн обработкой плодоножки с удаленным стручком ланолиновой пастой с ИУК, ГА и кинетином. При недостатке ауксипа плоды опадают. Концепция о том, что роз улируюшие рост вещества, суше. 12.2. Половое вэнножвнив ввтковых растений 383 ственные для роста плода (ауксин, гиббереллины, цитокинин), синтезируются в оплодотворенных семяпочках, поддерживается опытами с культурой изолированных цветков. Развитие из изолированного цветка плода до его созревания осуществляется у ряда видов на простой среде из минеральных вешеств и сахарозы, если цветки были взяты спустя два дня и более после опыления материнског о растения.

Из цветков неопыленных томатов получали партенокарпические плоды при добавлении в кулыуральную среду 2-нафтоксиуксусной кислоты. Если в среду вносили томатный сок (содержащий цитокинин), то вырастали крупные плоды. Кроме перечисленных выше гормонов в плодах и семенах обнаруживаются и другие биологически активные вещества, регулирующие их развитие. Так, в плодах найдены регуляторы клеточных делений — цитокинины, а также ингибиторы роста, такие, как салицнловая, л-кумаровая, феруловая и другие кислоты.

Присутствуют также ингибиторы прорастания семян, такие, как абсцизовая кислота. Уровень и соотношение гормонов и ингибиторов от времени оплодотворения до созревания плодов сильно изменяется. Так, вскоре после оплодотворения (через неделю в завязи фасоли, например] наблюдается максимум активности гиббереллинов. Немного позже максимальной активности достигают ауксины. Увеличение содержания ауксина совпадает с переходом эндосперма к клеточному делению. С момента достижения максимума концентрации ауксина начинает активно расти зародыш.

Следующий пик активности ауксина связан с усилением клеточных делений на периферии эндосперма, где и содержится максимальное количество ауксина в уже сформировавшихся семенах. Наивысший уровень регуляторов клеточных делений характерен для очень молодых плодов и семян. Созревание плодов сопровождается усиленным продуцированием этилена, который резко ускоряет эту завершающую фазу их развития. При развитии плодов и семян происходят значительные метаболические изменения.

Так, дыхание плодов, очень интенсивное на первых этапах развития, снижается по мере их роста и крагковременно усиливается у многих сочных плодов в период созревания (климактерический период). Основными метаболитамн, потребляемыми плодами в процессах дыхания, являются сахара и органические кислоты. Их содержание в ходе развития плодов сильно меняется. Уже через несколько дней после опыления или обработки ауксином в плодах резко снижается концентрация сахаров. Во время фаз быстрого развития плодов и семян идет интенсивный синтез крахмала, гидролизуемого в период созревания. В плодах некоторых растений крахмал вовсе отсутствует. В разных плодах обнаруживаются также глюкуроновая кислота, сорбитол и др.

Углеводы частично синтезируются в хлоропластах, которые присутствуют в незрелых и;юдах, однако в основном ассимиляты поступают в плоды из фотосинтезирующих листьев. Среди органических кислот в плодах преобладают ди- Гс, 1 ит ат ивиое : -*. и и о як е н и е с снксовы 3 ' икнн~ ~ :к Сник и трикарбоновые, такие, как лимонная, яблочная, винная и др. В большом количестве в молодых плодах обнаруживаются ароматические кислоты, Во время роста плодов содержание органических кислот увеличивается, а при их созревании опять уменьшается.

Показано, что накопление органических кислот- зависит от климатических факторов: при солнечной погоде ор. ганические кислоты используются на дыхание„при пасмур ., ной — накапливаются. Вопрос об образовании органических ' кислот в плодах до конца не ясен. По некоторым данным, уменьшение листовой поверхности ведет к снижению содержа-, ния кислот в плодах, что может свидетельствовать о синтезе ихк в листьях с гюследующим перемещением в плоды, По лругим.", данным, незрелые плоды способны к темновой фиксации СОь~ который включается в яблочную, лимонную и другие кислоты,; Процессы созревания начинаются, когда плоды заканчикг вают свой рост. Созревание сочных плодов характеризует снижением соотношения кислот и сахаров„образованием арой магических веществ, разложением хлорофилла и дубильных ществ, накоплением антоцианов и других вакуолярных пигмецу тов, уменьшением твердости и упругости тканей благода гидролизу пектиновых веществ клеточных стенок. Однако начальных этапах созревания в плодах еще преобладают п цессы синтеза веществ.

После прохождения периола созрева плод вступает в фазу отмирания. Вегетативное размножение — типичное свойство растен отличающее их от животных. Это — воспроизведение растений их вегетативных частей. Наиболее сложных и разнообраз форм оно достигает у высших и особенно у цветковых рас, ний. Существуют три основных способа вегетативного разм жения, используемых в естественных условиях: 1) размноже отпрысками различной природы, отделяющимися от матер ской особи после укоренения, 2) размножение клубнями и лу вицами, 3) обособление частей материнской особи.

Вегетативное размножение растений имеет огромное био гическое значение. Так, способность покрытосеменных к инте ' сивному вегетативному размножению сыграла немалую ро в их успешной конкуренции с голосеменными, которым св ственно только семенное размножение. Во многих случаях гетативное размножение становится единственно возможн формой репродукции, обеспечивающей расселение вила и хранение генофонда. Многие растения со специализирова ми органами вегетативного размножения практически утра вают способность к размножению семенами, передавая ф ции как размножения, так и запасания питательных вещ этим органам.

Между развитием специализированных органов вегета ного и полового размножения наблюдается ряд аналогий. И и другие органы образуются в результате индукции, воспри маемой листьями и передающейся при помощи химичес стимулов соответствующим частям растения. После днффе цировки и роста в обоих случаях наступает этап созрева Морфологически как цветки, так и клубни и луковицы я ются видоизменениями побега. Клубень представляет собой утолщенную вздутую часть стебля, состоящую из нескольких междоузлий.

Луковицы образуются вследствие укорочения междоузлий и иммобилизации углеродов в основаниях очень молодых листьев. При образовании клубней и луковиц, как и при цветении, вегетативный рост подавляется. Сходство специализированных органов вегетативного размножения с семенами в биологическом отношении отмечал Н. П. Кренке: например, образование выводковых почек на цветочных стеблях вместо или одновременно с цветками у лука, чеснока и др., формирование клубеньков в соцветиях картофеля и др. Все основные этапы фотопериодической реакции при образовании органов вегетативного размножения также близки к фотопериодическим реакциям цветущих растений. Размножение клубнями. Способность к клубнеобразованию формируется в процессе онтогенеза постепенно и проявляется после завершения ювенильного этапа. В процессе клубнеобразования вначале развиваются столоны — стебли с измененной геотропической реакцией (1-я фаза), а затем на них формируются клубни (2-я фаза).

Наиболее существенное влияние на клубнеобразование оказывают температура и длина дня. При этом у одной группы растений клубни образуются только в условиях короткого дня, а у другой — как при коротком, так и при длинном дне. В опытах с прививками растений, не образующих клубни, на клубненосы (например, томатов на картофель, подсолнечника на топинамбур) было выяснено, что стимул клубнеобразования у фотопериодически чувствительных клубненосов вырабатывается в листьях, что он не обладает видоспецифичностью и имеет гормональную природу. Оказалось, что в этом процессе взаимодействуют основные группы фито- гормонов: ауксины подавляют клубнеобразование; гиббереллины, индуцирующие рост стеблей, усиливают рост столонов и тем самым в определенном отношении способствуют росту клубней.

Наиболее значительное влияние на формирование клубней оказывают цитокинины. В условиях короткого дня в корнях и столонах наблюдается высокое содержание цитокининов, а в листьях — абсцизинов. При длинном дне в листьях выше содержание гиббереллинов, а в стеблевых почках — ауксинов. Согласно М. Х. Чайлахяну (1984), механизм гормональной индукции клубнеобразования у видов, образующих клубни на коротком дне, включает в себя две фазы (рис.

Характеристики

Тип файла
DJVU-файл
Размер
7,06 Mb
Тип материала
Высшее учебное заведение

Список файлов книги

Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6430
Авторов
на СтудИзбе
306
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее