Lenindzher Основы биохимии т.3 (1128697), страница 77
Текст из файла (страница 77)
64га 848г 6543 8603 8663 6722 8779 8637 ВВОЗ 8949 9ОО4 9056 9112 9165 9217 агбо 94го 9469 9518 9614 М61 9708 9754 9600 9845 9890 ЧОЗ4 9976 7451 игб 7604 И7Ч 7752 7825 7896 7966 8035 61ог 6486 8549 Маа ВБ69 8727 6785 6642 ВВМ 6954 оооо 9063 9117 917О 9222 9274 9425 9474 9523 9619 мм 97.13 9759 9805 9850 9894 9939 9983 7459 7536 761 2 7686 77БО 7632 7903 7973 8041 61ОО 6494 8555 8615 8675 87ЗЗ 6791 6646 ВОО4 8960 9015 Оаба 912г 9175 Оггг 9279 94ЗО 9479 9528 9576 9624 9671 9717 9763 9609 9854 96М 994З 9987 7466 7543 7619 И94 7767 78ЗО 7910 796О ва48 81Ы 8500 8561 8621 8661 8739 8797 8854 691О ВМ5 Вага 9074 9128 91 ба Огзг 9284 9435 9484 9533 9581 мгв 9675 9722 9768 9614 9859 юоз 9948 9991 7474 7551 7Б27 7Ю1 7774 7646 7917 7987 8055 8122 8506 8567 8627 8686 8745 Ввоз 8859 8915 8971 9025 9079 91ЗЗ Ч166 9238 9269 9440 9489 9538 9586 мзз ОБВО 9727 977З 9816 9663 мов 9952 9996 ПРИЛОЖЕНИЕ Г ОТВЕТЫ Глава 24 1.
8,0 ккал; 0,60 молей 2. Секрет поджелудочной железы содержит НСО в высокой концентрации; благодаря этому при смешивании с желудочным соком устанавливается оптимальный для действия ферментов рН. 3. Поскольку )3-казвин обладает слабо выраженной третнчной структурой и его нативная конформации напоминает беспорядочный клубок, все части белковой цепи легко доступны действию пепсина и ферментов поджелудочной железы.
В отличие от этого а-кератины обладают высокоорганизованной вторичной и третичной структурой с многочисленными — Я вЂ” Б-мостиками; поэтому денатурация этих белков при низком рН желудка ограничена, доступносп пептидных связей действию пищеварительных ферментов затруднена и гидролиэ апет медленна.
4. а) В кислой среде желудка активация пепсиногена происходят спонтанно. Образующийся пенсии катализирует активацию оставшихся молекул пепсиногена б) Пепсиноген образуется и запасается в главных клетках слизистой желудка 1слабошелочная среда) в форме неактивного предшественника. Отшепляюшийся от пепсиногена фрагмент прочно связывается с активным центрам пепсинв, действуя в качестве ингибитора.
5. Протеолитические ферменты, секретируемые поджелудочной железой, не разрушаигг эпителиальиые клетки юнкого кишечника, потому что: а) концентрация поступившего с пищей белка выше, чем концентрация белка на поверхности эпителивльных клеток; б) ферменты поджелудочной железы после завершения переваривания пиши подвергаются самоперевариванию; в) секреция ферментов поджелудочной железы регулируется гормонами, причем секреция происходит только тогда, когда в желудок попадает пиша с высоким содержанием белка; г) эпителиальные клетки тонкого кишечника выделяют слой слизи, защищающий поверхность клеток.
6. В процессе пищеварения белки расщепляются на меньшие полипептяды с помощью панкреатнческих зцдопептндаз. Следовательно, на завершающих этапах пищеварения эффективность карбоксипептндазы возрастает за счет увеличения количества СООН-концов. 7. Ответственное за симптомы вещество— лактоза Способность секретировать лактаэу-фермент, гидролизующий лактозу;снижается с возрастом. Неусваенная лактоза проходит через тонкий кишечник в толстый кишечник, где она сбраживается кишечнымя бактериями. 8.
Если в испражнениях обнаруживаются липиды. содержащие негидролизованные триацилглицеролы, то вероятной причиной стеаторреи может служить недостаточная секрепия липазы поджелудочной железой. Если в липилах испражнений присутствуют гидролизованные триацилглицеролы, то вероятной причиной стеаторреи может оказаться недостаточная секреция желчи, поскольку соли желчных кислот необходимы для всасывания питательных веществ, 9. Повышенная концентрация аленина и глутамина свидетельствует о важности глюкоза-аланинового цикла и переноса аммиака, осуществляемого при помощи глух амина. 10. Почти две трети АТР, синтеза руемой в почках, используется для транспорта конов. И.
Антимицин А и иолацетат ингибируют транспорт электронов и гликолиз соответственно. Источником энергии для сокрашения служит запас креатинфосфата. 12. Постоянный уровень АТР поддерживается за счет переноса фосфата от креатинфосфата. Фтар-2,4-динитрабензол инг ибирует креатинкиназу.
13. Аммиак очень токсичен лля нервной ткани, особенно для мозга. Избыток аммиака ПРИЛОЖЕНИЕ Г. ОТВЕТЫ удаляется за счет перевода глутамата в глутамин, который направляется в печень и затем превращается в мочевину. Дополнительное количество глутамина образуется в результате превращения глюкозы в глутамат через п-кетоглугарат, причем аммиак удаляется как в самом этом процессе, так и при превращении Сз1н в О)п. Гллзоллз 14.
Глюкоза — Днгццроксиацетонфссфат — -- — Глиперол-3-фосфат + нхпн + н" ХАО ' Триацилглицеролы 15. Количество циркулирующего альбумина зависит от общего объема плазмы. Потеря альбумнна у больных с патологией почек приводит к разнице в ссмотнческом лявлении между плазмой крови и внеклеточной жидкостью. что обусловливает отток воды из клеток во внеклеточное пространство. 16. Секреция подзкелудочной железы зависит от состава и количества пиши, в особенности от содержания в ней белков.
Уменьшение потребления жилкости, калорий и электролитов компенсируют путем внутривениого введения физиологического раствора с глюкозой. При раздрюкении ткани поджелудочной железы снижается секреция инсулина, что приводит к развитию гвпергликемии. 17. Большаяфизическая нагрузка требует увеличения выработки АТР, что удовлетворяется за счет повышенного потребления кислорода, Во время спринта мышцы превращают часть гликогена в лактат. По окончании спринта лактат переносится в печензь где он снова превращается в глюкозу и гликоген. Для этого процесса требуется АТР, а следовательно, и кислород в дополнительном по сравнению с состоянием помов количестве.
18. Для сохранения нейтральности мочи выделение фосфата (РО' ) должно сопровождаться вьшелением положительных противоионов ()Ча' илн Н' ). Чтобы уменьшить потерю )з)а ' при выведении фосфата, натрий в дистальных канальцвх обменивается иа протон.
В результате повыпжется концентрация протонов в моче. 19. а) При отравлении наркотиками неглубокое и неровное дыхание приволит к накоплению СОз в легких. Увеличение концентрации СОз сллигает приведенную ниже реакцию вправо, понижая рН плазмы крови: СОз + НзО НзСОз Н' + НСОз б) Механическая вентиляпия легких сни- жает концентрацию СОз и сдвигает равновесие влево. В результате повышается рН плазмы крови в легких, что способствует увеличению средства гемоглобина к кислороду. в) Бикарбонат повышает рН н увеличивает буферную емкость плазмы крови.
20. Глюкоза служит основным топливом мозга. Ключевая реакция в катаболнзме глюкозы-это тиамиипирофосфатзависимое окислительное декарбоксилирование пирувата с образованием вцетил-СоА. Поэтому недостаток тивмина сникает утилизацию глюкозы мозгом. 21. В ходе обратного всасывания в почечных канальцах активный транспорт На осуществляется Мйз'-зависимой Ха', К'- АТРвзой. В этом сопрюкенном процессе поглощение трех ионов Ха' происхслиг одновременно с выделением двух ионов К". 22. Если выпить большое количество морской волы, то общая концентрапия электролитов во внеклеточной жидкости окажется гораздо выше, чем внутри клеток.
Такой градиент концентрации вызывает отток воды из клеток во внеклеточное пространство. По мере обезвоживания клеток нежные внутриклеточиые органеллы (например, митохондрии) съеживаются и в конце концов необратимо поврежлаются. Глава 25 1. 1,87 1Оз м' (приблизителъно два футбольных поля) 2. Быстрая инвктивация служит средством быстрого уменьшения концентрации гормона. Постоянство концентрации инсулина поллерживается за счет равенства скоростей его синтеза и дегрвввции. Кроме того, содержание гормонов в крови может регулироваться путем изменения скорости высвобождения эапасенны«гормонов, а также скорости транспорта и превращения прогормона в активный гормон.
3. Из-эа низкой растворимости в липидах водорастворимые гормоны не проходят через клеточную мембрану. Вместо этого они связываютсв с рецептором на поверхности клетки, В случае адреналина такой рецептор представляетсобой фермент, катализирующий образование внутри клетки второго посредника - циклического АМР(сАМР).
Наоборот, жирорастворимые гормоны легко могут проникать через гидрофобную внутреннюю часть клеточной мембраны. Оказавшись внутри клетки, они могут воз- ПРИЛОЖЕНИЕ Г. ОТВЕТЫ деиствовать непосредственно на внутри- клеточные рецепторы. 4.
а) Поскольку адснилатциклаза -белок,связанный с мембраной. при центрифугированни препаратов аденилатциклазная активность осаждается во фракции частиц. б) Адреналии стимулирует образование сАМР†растворимо вещества, активирующего глнкоген-фосфорилазу. в) сАМР-устойчивое к нагреванию соединение. Его можно получить„обрабатывая АТР гндроксидам бария. 5. В отличие от сАМР днбутирил-сАМР проходит сквозь клеточную мембрану.
б. Холерный токсин повышает уровень сАМР в эпителиальных клетках кишечника. Приведенные факты свилетельствуют о том, что сАМР регулирует проницаемость мембраны для ионов 1Ча . Лечение холеры состоит в возмещении поз ерь жидкости и электролитов в организме. 7. а) В сердце н скечетной мышце отсутствует фермент глюкозо-6-фосфатаза.
Следовательно, каждая образующаяся молекула глюкозо-б-фосфата направляется по глнколнтическому пути н в условиях недостатка кислорода превращаетсв в лактат. а) Электрический заряд, свойственный всем фосфорилированным интермедиатам, препятствует их выхолу из клетки, так как мембрана непроницаема для заряженных молекул. Встрессовой ситуации концентрация гяикалнтических предшественников в мышечной ткани лолжна быть высокой для обеспечения предсгоящей мышечной работы. Накопление предшественников в фосфарнлнрованном состоянии препятствует их утечке из мышечной ткани. Печень, наоборот, поставляет глюкозу, сохраняя необходимый уровень ее в крови.
Следовательно, в стрессовой ситуации глюкоза должна быстро поступать из клеток печени в кровь. что обеспечивается реакпией дефосфорилирования, катализируемой ыцокозо-б-фосфатазой. 8. Избыточная секреция инсулина поджелудочной железой способствует повышенной утилизации печенью глюкозы, находящейся в крови; это приводит к гнпоглнкемни. Кроме того, при высоком содержании инсулина происходит замедление катаболизма аминокислот и жирных кислот. Таким образом, в крови больных оказывается мало субстратов энергетического обмена, необходимых для образования АТР.
Если состояние гиперинсулинизма продолжается долго. то возникает поражение клеток мозга, поскольку глюкоза служит для мозга основным источником энергии. 9. Тот факт, что при инкубации ткани печени с тироксином увеличивается интенсивность дыхания и теплообраэования и не изменяется концентрация АТР, согласуется с утверждением, что тироксин является разобшителем ок ислительного фосфорили ровання. Разобщающне агенты понижают отношение Р/О в тканях; що заставляет ткани увеличивать интенсивность дыхания, чтобы удовлетворить потребность в АТР.
Наблюдаемое выделение тепла могло быть обусловлено также повышением скорости утилизации АТР тканью, стимулированной тироксином. В такой ткани возросшая потребность в АТР удовлетворяется за счет повышения уровня окислнтельиого фосфорилирования (дыханияй что сопровожцается выделением шила.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
