Н.С. Зефиров - Химическая энциклопедия, том 4 (1110091), страница 194
Текст из файла (страница 194)
выше т-ры плавления происходит разложение я окрашнвание расплава (карамелизацня). С. не восстанавливает пеактив Фелинга, к щелочам довольно устойчива, но, будучи кстофуранозидом, чрезвычайно легко (в -500 раз быстрее трегалозы илн мали!азы) расщепляется (гндролизуется) к-тами на О.глюкозу и О-фруктазу. Гндролнз С. сопровождается измснением знака уд, вращения р-ра и потому наз.
инверсией. 581 класс сааре« термп»евгаг тсрмоиегапп»есапя Меч«ив«сапа Элеггромваегввпая 582 Впп с«арап Саар«а пописаем Сварка пгпучеввм оеар«а плазмой Сварка пагрегыи газом Сварка пег речам ппс»румепг ом Сварка ааввпеим а, емепюм Сварка расппаеом Сварка р.рпгелем Луеепрессоеае саар«а Упачраееуаоааа пирса Саар«а греввм Висопочасгогпаа сварка Аналогичный гндролнз протекает пад действием а-глюкозццюы (мальтазы) или )1-фруктофуранозидазы (иивертазы), С.
легко сбраживается дрожжамн. Будучи слабой к-той (К ок. 1О "), С. образует комплексы (сахараты) с гидроксидами щелочных и шел.-зем. металлов, к-рые регенернруют С. при действии СОг, Биосинтез С. происходит в подавляющем большинстве фотосинтезируюпгих эукариот, осн. массу к-рых составляют растения (исключение — представителй красных, бурых, а также диатомовых и нек-рых др. одноклеточных водорослей); его ключевая сталия-взанмод.
уридиидифосфазтлюкозы и б-фасфат-О.фруктозы. Животные к биосинтезу С. не способны. С. получают в пром. масштабах нэ сока сахарного траст- вика бассйаппп об!с!аагпш или сахарной свеклы Вега»п!8апп; эти два растения обеспечивают ок. 90% мировой продукции С. (в соотношении ок. 2: 1), к-рая превышает 50 млн. т/год. Хим.
синтез С. весьма сложен и экономич. значения не имеет. С. используют как пиш. продукт (сахар) непосредственно или в составе кондитерских изделий, а в высоких концентрациях — как консервант; С. служит также субстратом в иром. ферментац. процессах получения этанола, бутанола, глицерина, лимонной и левулнновой к-т, декстрана; используется также при приготовлении лек. ср-в; нек-рые сложные эфиры С. с высшими жирными к-тами применяют в качестве неионных детергентов. Для качеств.
обнаружения С. можно использовать синее окрашивание с щелочным р-ром диазоурацнла, к-рое, однако, дают и высшие олигосахариды, содержащие в молекуле фрагмент С.;раффнноза, генцианоза, стахиоза. Л«вс Ее»1!., Рючее СВ, «Алчапсв 1« апЬоЬувг. СЬев.», 1949, ч. 4, р.1-15;чигажпе Ь Р.чаи по р 291-554 а»гаев а, еп Вп~сгор 4 а о!Ргапг рьу»1ойау, . Па, В„194Х р. 2П-142 Л И.
у«се. СВАРКА полимерных материалов, метод получения неразъемного (сварного) соединения деталей и элементов конструкции. При С. (в отличие от склеивания) зазор между соединяемыми пов-стями заполняетая материалом свариваемых деталей, иногда с применением расплава присадочного материала, в результате чего первонач, граница раздела исчезает, преврашаясь в переходный слой с однородной или разнородной хим. структурой. Прочность свюи между свариваемыми слоями обусловливается возникающими в зоне шва силами межатомного и межмол, взаимодействия. С, предпочитают др.
методам соединеция деталей в тех случаях, когда: соединяемые детали изготовлены нз одинаковых или совместимых материалов; недопустимо присутствие чужеродных по отношению к соединяемым материалам крепежных элементов или клеевых прослоек; требуется обеспечить выаокую производительность, механизацию и автоматизацию процесса.
Важное пренмущеспю С.— возможность получения монолитной конструкции миним. массы; недостатки-неразьемность сварных узлов, трудности прн соединении разнородных материалов, низкая прочность при рассланвающнх нагрузках. В зависимости от вида используемой энергии н способа ее передачи к соединяемым пов-стим методы С. разделяют на классы, а в зависимости от вида источника энергии, непосредственно используемого для образования сварного соединения; на виды; 296 СВЕРХКИСЛОТЫ Наиб.
применение находит С. нагретым ннструментом и ультразвуком. С. р-рятелем используется гл. обр. для получения оптически прозрачных швов, напр. в случае С. орг. стекол. Можно выделить след. осн. стадии физ.-хнм. процессов Са придание полимерному материалу необходимых реологич. св-в под действием нагрева илн р-рителя (активироваиие свариваемых пов-отей); формирование бездефектного контакта соединяемых пов-отей вследствие вытеснения воздушных и др, инородных включений и диффузии макромолекул полимера; взаимод. соединяемых пов-отей в результате образованна физ. и(илн) хим. связей или совместной кристаллизации полимеров; фиксирование структуры полимера в зоне соединяемых пов.отей вследствие охлаждения расплава, удаления р-рителя или отверждения материала.
С. термопластов проводят преим. путем нагрева материала в зоне соединяемых пов-отей до вязкотекучего состояния (диффузно-реологич, сварка, нли С. в расплаве). С. неплавкнх полимерных материалов на основе отвержденных реактопластов, вулканизатов, сшитых термопластов, полициклнч. полимеров происходят в условиях вынужденной пластичности в результате прохождениа хим. р-ций по месту реакционноспособных групп полимера, иногда с участием присадочного реагента в зоне контакта пов-отей (хнм. сварка).
На прохождении хнм. р-ций основана также С. нек-рых ориентированных и(или) кристаллизующихся термопластов в условиях ограниченной (по объему) пластичности в присут. полифункцион. присадочиых реагентов. Первая технол. операция при С.-очистка свариваемых пов-отей и(или) мех. обработка с целью удалешш состарившихся или дефектнътх слоев материала и придание оптимальной формы свариваемым кромкам. Осн. параметры С.-т-ра нагрева (при термич. и термомех. С.); продолжительность и давление контакта.
Т-ру нагрева варьируют в пределах текучести полимера до т-ры его внтенснвной деструкции. Продолжительность С. и давление контакта зависят от вязкости материала в ухазаином интервале т-р. С. полимерных материалов применяют в аппаратостроении в хнм., пиш. и др. отраслях иром-сти, стр-ве трубопроводов, изготовлении емкостей, пленочной тары и упаковки. В автомобилестроенви С.
используют для нзготовления топливных баков, бамперов, корпусов аккумуляторов, крышек багажников, внутр. обивки автомобилей. Изготовляют сварные изделия не только из полуфабрикатов (профилей, пленок, тканей, труб), но и разл. фасонных деталей. Лаю.: Словарь-справочвач по сварю и стлсивавию пластмасс, под род. Б. Е. Патона, К., 1988; Сварка полвмервмк материалов.
Справочник, под рсд. К.Н. Зайцева, Л. Н. Мадюк, М., 1988; Федорова Н. Г., Безменов Ф. В., В»- сокочастотвал сварка пласпчасе, 2 ива, Л.. 1990. Г. В. Кома СВЕРХКИСЛОТЫ, смт ьтьнслотаь неорганические. СВЕРХПРОВОДНИКИ, в-ва, в к-рых при понижении т-ры до нек-рой критич. величины Т. обнаруживается явление сверхпроводимостя — их электрич. сопротивление полностью исчезает. При этом С. ведут себя как идеальные диамагнетикн с аномально большой маги.
восприимчивостью )( = = — '1' к, следствием чего является выталкивание маги. поля из объема С. (эффект Мейснера). При увеличении напряженности маги, поля до нек-рой критич. величины происходит разрушение сверхпроводяшего состояния.
В зависимости от характера проникновения маги. поля в С. и динамики разрушения сверхпроводимости при увеличении напрюкенности маги. поля различают С. 1-го и 2-го рода. С, 1-'го рода теряют свою сверхпроводимость в поле Н = Н., когда поле скачком проникает в материал и он во всем объеме переходит в нормальное состояние. Для С. 2-го рода характерно постепенное проникновение маги. поля в толщу образца иа протюкении интервала от ииж. критич.
значения Нол до верх. критич, значения Н,л, при к-ром происходит полное разрушение сверхпроводвйцего состояния. В случае протекания электрич. тока через С. вокруг иих возникае~ собств. маги. поле. Существует макс. критнч. величина плотности тока ою при к-рой это поле разрушает 583 Табл.
1. -СВЕРХПРОВОДИМОСТЬ ПРОСТЫХ Вяигясзн К ХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ Сасркпроводвик Металлм т„к 1,125 ОЛ26 а,15 3,95 9,25 2,22 4,47 7,28 5,43 Йк(с) . ф81 Твердые р.рм Н,о 100 Ыъе.тткт . Нъе,'мтъ,', Ивтсрметаллвдм 23,2 18,3 18,9 10Л !Аб 4,25 4,7 4,6 Нътя» Ыъьвз 19ъ,тс Моелтптс,ег в1М' ае!а рь,хм Хвм. соедвпеввл НЬН............. 1т„тЬа,ЪСа, Моэь РЬМо 8 Ръес,1Ь2оочк, .
В мо етлс,ат хате так, (тритов-13)"' 17,3 12,0 12,0-ЬЪЗ 1ао 15,2 И',2 0,02-1,1 '1О ' 1,0'-ЗД 2,0 5,4 5,0 Оксвдм ы„.тй „о„ ктт1О, * в рь, ш,о ( =02)2 Пна,свО, В1,8|,ОЮ, Полвмериме структуры (890 (гмэ ар>, рр, е ВЕОТ-тть) 1ь Втьбт- ттвь1Ш (вгот-ттр)',д (, 13,7 1,'0 м,о 4,2 12 0,26 Н 8 2,8 5 "Сосд., обладавипве полупроводввковимв св-вамп. "Сосд., имеющие слоистую юрзкт2ру. "* Нптс1пвлвтм. сверхпроводюцее состояние.
При нахождении С. с током во внеш. маги. поле величина г, может изменяться. Сверхпроводимость обнарувсена более чем у 25 простых в-в (гл. обр. металлов), большого числа сплавов, интерметаллидов, мн. сложных оксидов переходных металлов, некрых полимеров (табл. 1). Металлы, кроме ХЬ, Тс, Ч, относятся к С. 1-го рода. Для 1.1, Сг, Я, Се, Рг, Хд, Бп, ЪЬ сверхпроводяшее состояние обнаружено только в тонких слоях; Ав, Ва, В(, Те, БЬ, Яе, Р и др. становятся С.
при охпаждении под давлением. К С. 1-го рода относятся также нек-рые бинарные сплавы. Значения Н, для С. 1-го рода не превышает 7,9 10е А/м. Большое число сплавов, интерметаллидов и др. хим. саед. относится к С. 2-го рода. Среди сплавов тяпа твердых р-ров, образованных металлами — соседями по периоднч, системе, наиб.
высокие Т, проявляются у сплавов Мо — Тс и Мо — йе (Т, =!1-14 К) й сплавов ХЬ-Тт и ХЬ-Ег (Т, = 1О К, г, кп 109-10'0 Асыка при 4,2 К); эти сплавы широко используются в техннке для изготовления сверхпроводяших магнитов-соленоидов. Среди иитерметаллидов сверхпроводящие св-ва обнаружены у песк. сотен саед., принадлежащих к разл, структурным типам; самые высокие значения Т у соединений со структурой В-)Ч, напр. Чвбь (Т, — 17 К) и )чЬвОе (Т, = 23 К), Др типичный пример С. 2-го рода-в-ва, кристаллнч. структуры к-рых сформированы с участием атомов метал- лов и неметаллов, напр.: соед.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
