1612728174-3daf3206a81c962259ca48cd7f67e7f1 (827708), страница 15
Текст из файла (страница 15)
9еловек замерзнет бьтстрее в до)кдливую погоду' чем в сухую'если ост'шьнь!е пока3атели погодньтх условий одинаковь{' таккак увеличение влахности воздуха увеличивает теплоемкость итет1лопроводность воздуха' что усиливает тетш1оотдачу.3а0ача 8!{а морозе опкрь!п'ь!е учас!пкц ко)!сц человека бле0неюш.8опросьп:1. |!онему открь!ть!е г{астки ко)кнь|х покровов становятся бледнь:-ми на морозе?Фбъясните данньлй механизм терморецляции и причину его 3апуска.3. (акие периферинеские рецепторь| при этом преимущественно2'работалот?Фтветьп:Фткрь:ть:е г{астки ко)кнь1х покровов у человека на морозе бледне|от вследствие сухения ко)кнь!х сосудов.2. €ух<ение кохнь|х сосудов на морозе у человека осуществляется1.активацией норадренергических симпатических нервов, возбркдатощих 0-рецепторь! сосудов' что обеспечивает их су)кение.81€итуационньлезадачи по к}рсу нормальной физиологии(ровь обладает вь1сокой теплопроводность|о'асухение ко)кньтхсосудов перераспределяет содер)кание крови ме)кду ядром и оболочкой тела за счет умень!шения объема крови' находящейся вповерхностнь!х сосудах' 1ёплоотдача сни)кается.€ркение ко)кнь|х сосудов поддер)кивается гормонами мозговогове1цества надпочечников (адрена.лпином и норадрен[ш|ином)' вь!-деля!ощимися в этих условиях.3.
}{а морозе у человека преимущественно работают холодовь|ерецепторь| ко)ки' располата|ощиеся по всей поверхности тела.[олодовьте рецепторь1 увеличива|от частоту импульсации лриповь!1].1ении температурьт. Ёсли температура окру)€}ощей средь1 меняется бь:стро, то реакция рецепторов булет знанительновь11пе' чем в том слу{ае' если такое )ке и3менение температурь1происходит медленно. {олодовьте рецепторь| располага|отся вкохе поверхностно' на глубине 0,17 мм.
!,олодовьте рецепторь1 подразделя|отся на собственно холодовьле (или специфи_неские), реагиру!ощие только на изменение температурь1, имеханорецеп_тактильно-холодовь!е (или неспецифияеские)-торь!.10.пищввАРвниЁ3а0ачо1€гпу0енпнахо0цгпся нс! экзомене. 9н сцльно волнуепся. 3о рпу унеео пересФо'!о.Бопрос:|1онему это произо11]ло' и как в этих условиях происходит рецляция образования слтоньт?Фтвет:Б результате сильного эмоцион€шьного перехивани'1 активиру|отгормон€шься симпатическая нервн:ш система и симпатоадрен€шова'|ная решляци'1' тормозящие образование и вьцеление хидкой слюнь!.3а0ача 2Ёакануне с0ацц коллоквцума по раз0елу<-|!цщеваренце)>про?оло-0авцлцйся сшу0енгп поц1ел в буфегп поес,пь.
*1ысленно повтпоряя унебньсймаперцал' он вспомн!/л' чпо в сре0нелт процесс пцщеваренц'! прохо0ип8210.|!ищеварение3а 5 часов' по цс!печен!1ю копорых пц/па/пельнь!е вещес7пва, полученнь|ес пцщей, пос,пуп'|/п в кровь.}опрос:|1онему хе' подумал студент' в течение 10 мин он оказ€штся ркесь1ть|м' а когда чере3 пять часов произойдет процесс всась|вания'он вновь захочет есть?0твет:|{ост1гпивтпая в ротову!о полость' пищевод и )келудок пища вь!активацию соответству}ощих рецепторов этих органов.
|1онервнь!м волокнам афферентная импульсация от рецепторов поступ|тпа к гипот€ш1амическомуцентру <(нась!щения>>' которьлй под влия_зв,ш1анием этой импульсации возбудился и затормозил центр <<|Ф)|Ф.[?>>.Б результате пищевая мотивация шасла' процесс едь! прекратился.9тот вид нась!щения назь!вается <<сенсорнь{м>.3а0ача 3*швугп 0ва сросшихся<<сцамскцх'>блцзнеца' цмеющцх общую си-с!пему кровооброщенця. Ф0цн цз нцх ц?раеп ц ес]пь не хочеп' а 0руеойплачеп ц просц!п еео покормц?пь.Бопрос:(ак это объяснить?0твет:Формирование пищевой мотивации и связанного с ней чувстваголода определяется тремя основнь!ми факторами: наличием пищи(пищевого комка) в )келудке' биохимическим состоянием крови'отра)(ак)щем содер)кание питательнь1х констанц и сло)кив1шимсястереотипом (временньгм биоритмом) приема пищи.
Ёаряду с этиминдивицуально могш влиять и другие факторьт, такие как эмоцион'шьное состояние' окру)ка}ощая темперацра, болезнь и пр. Б данном слу{ае' возмо)кно' один близнец недавно поел' и в его )келудкеесть пища' поэтому он не хочет есть. А у дршого близнеца хелудокпустой' и он испь!ть1вает чувство голода.1а0ача 4[орои:о ц3веспно, чгпо кое0а высц!це }кцвопнь|е ц целовек еоло0ньс,шо у нцх во3нцкаеп слюноопаеленце прц вш0е пшщш, ее прцеоповленцц'прц воспрцяпцц 3апаха вкусно прц2оп'овленной е0ьс и при обсуыс0енинее' /п.е. раньше' чем пцща попо0егп в роп.83€итуационньлезадачи по курсу нормальной физиологии8опрос:|1онему и за счет каких физиологинеских механизмов сл|оноотделение возникает еще до постут1ления пи1]!и в организм?Фтвет:Фбразование и вьщеление сл}онь1 происходит на основе слохногорефлекторного механизма' вкл!оча1ощего условньтй и безусловньтйкомпоненть1. 1акие характеристики пищи' как вид' 3апах' вкус яв.ш{}отся нат}р'шьнь|ми ее компонентами.
А обсухдение едь! яв!|яетсяусловно-рефлекторнь!м сти]!1улом сллонообразовани'1' Благодаря этиммеханизмам опере)ка!ощее прием пищи слюнообразование способствует инициации нач,ша пицеварени'{ при посц|1лении пищи в полость рта: смачивание пи|ци слюной, пере;кевьтьа|1ие' проглать!вание.3а0оца 5(ое0а мьц е0им, мьс не смешцваем ра3нь|е про0укпоьс ц блю0а. 1|а--€|1,прцмер' во время обе0о снацала по0аепся 3акуска; поп1ом первоеуп.0.;ц.наконец'саарнцромцмясо'рьсбащш и п.0.; 3апем в!пороекомпоп, кцсель, моро}юеное и п.0. 8 экелу0ке всесла0кое, 0есергпсъе0енное переме!1]!1ваепся ц превращаепся в е0цньуй пищевой комок.--3опрос:перБсли это так' то почему бьл нам не сме!!:ать все блтодав одной больлпой тарелке и все это не съестьвое, второе' третьеразом?-0твет:[олод и пищевое поведение формирутотся в организме на основепищевой потребности, т.е.
потребности в питательнь!х веществахбелках, )кирах' углеводах и пр., необходимь|хд]1я непрерь{вного обеспечения метаболизма.Б нормальнь1х условиях существования человека пищевая потребность и ощущение голода проявляют избирательньтй характерв отно|пении тех или иньтх дефицитнь!х для организма пищевь1хвеществ. |4меет место пищевое предпочтение или специфическийаппетит' которьтй удовлетворяется вьтбором для едь] определеннь|хгорьких' сладких' солень|х' острь1х и пр. Благодаряпродуктоввкусовь|м рецепторам мь| вь|являем те или инь1е специфитескиепищевь!е продукть|' в которь!х испь|ть!ваем потребность. |!оэтому при еде мь! не сме111иваем разнь1е продукть! и блюда в однойтарелке.8410.|!ищеварениеБсли голод сильнь!й и лищевая потребность велика' то и3бирательности и последовательности в приеме пищевь!х продуктовне будет.
Бо время голода человек способен съесть все съедобноевместе и сра3у.3а0ача 6,4ля обеспеченця )'сц3неаея/пельноспц все лто0ц 0олэюны пос7поянноу0о влегпворяп1ь с вою потпребносгпь в п цпапельн ь!х ве щес1пв ах (белках,}!сцрах, уелево0ах, вцпс!!у'цнс!х' солях' мцкроэлеменпах и в во0е) и шспользую/п эп!ц унцверсальнь!е компонен7пь! пшщи. 8се эгпц пцпапельнь!евещес/пва в пех цлц цнь|х колцчес!пвах нахооягпся в ра3нь!х съе0обныхпро0укпах рс!с!пцпельно2о ц )кцво/пноео прошсхоэк0ения.3опрос:1бгда почему в одних странахделикатеснь|ми, съедобнь1ми продуктами являются черви' личинки, насекомь1е и пр.
твари' тогдакак в других странах эти )кивь|е существа вь1зь!ва1от отвращение, иих не едят?Фтвет:)(арактер предпочитаемь|х пищевь!х продуктов определяется ихн'шичием в тех или инь1х странах и континентах' а так)ке местнь|митрадициями и привь1чками.Фтноштение к тем или инь!м видам пищи олределяется воспитанием. Бсе >п<ивое- съедобно' поскольку состоит из одних и теххе органических и минер€шьнь1х веществ. 14ск;:лочение состав.,1я]отпродукть1' содерхащие яд. Ёесъедобньлми так)ке являются веществарастительного или хивотного происхохдения' по отно1пени}о к которь!м у ка)кдого конкретного вида)кивотнь|х нет пищеварительнь|хферментов и пицеварительнь1й тракт не приспособлен к их перевариванию.3а0аца 78процесс пцщеваренця приняшой пцщц тавер!/|ае!пся 3ацс!печенцю ко!порь!х пцпа!пельнь!е вещеспва всасываю/псяц поспупаюп в кровь.сре0не.г'а5_7н, поБопрос:|[ояему именно тогда' когда произойдет процесс всась1вания(нерез 5 ч после последнего приема пищи)' человек вновь мо)кетзахотеть есть?85€ицал{ионньтезадачи по курсу нормальной физиологииФтвет:условиях существования человека чувство голода зависит от разнь!х причин: от рецлярности приема пищи(временной ре>ким), от активности рецепторов пустого хелудка' отэмоцион€шьного состояния человека, от особенности окру)калощейсредь|.