GOTOVYJ_DIPLOM (1230529)
Текст из файла
Содержание
Введение………………………………………………..…………………...………..6
1 Теоретические основы ассортиментной политики в туристической компании.8
1.1 Понятие и содержание ассортиментной политики……………………………8
1.2 Методы реализации ассортиментной политики турпредприятия……….....15
1.3 Методы совершенствования ассортимента туристских услуг………………23
2 Анализ ассортиментной политики туристической фирмы ООО «Бьюти - Тревел»……………………………………………………………………………...27
2.1 Общая характеристика туристической фирмы ООО «Бьюти - Тревел»…....27
2.2 Анализ ассортимента туров в ООО «Бьюти - Тревел»……………………....36
2.3 Анализ основных проблем по реализации ассортимента туристских услуг, предоставляемых компанией ООО «Бьюти - Тревел»………………………..….42
3 Рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики на примере компании ООО «Бьюти - Тревел»...........................................................................51
3.1 Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики в ООО «Бьюти - Тревел»……………………………………………………………...……52
3.2 Экономическая эффективность от предлагаемых мероприятий для туристической компании ООО «Бьюти- Тревел»……………………….……….70
4 Безопасность жизнедеятельности на предприятии………………………….....82
Заключение ……………………………………………………………………........96
Список источников…………………………………………………………........100
Введение
Актуальность темы исследования заключается в том, что отдых неотъемлемая часть социальной, экономической и культурной жизни нации, а также один из основных компонентов индивидуального и коллективного поведения личности. Это процесс, направленный на создание среды, способствующей открытию и развитию черт, которые делают человека счастливым. Счастье и позитивное мироощущение являются побочными продуктами полноценного отдыха. Другими словами, счастье дается тем, кто умеет хорошо отдыхать.
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании Валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма воздействуют различные факторы: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые.
Современный туристский рынок требует нового подхода к организации деятельности туристического предприятия, в частности, в вопросе разработки ассортиментной политики.
В современных условиях в России происходит усиление конкуренции в сфере туризма, вследствие чего руководители предприятий находятся в постоянном поиске новых (адекватных условиям конкуренции) инструментов управления предприятиями и рычагов повышения конкурентоспособности.
Создание и продажа туров для групповых и индивидуальных путешествий является основной деятельностью многочисленных туристских фирм - туроператоров по приёму или направлению.
Целью дипломной работы является исследование теоретических и практических аспектов совершенствования ассортиментной политики туристического предприятия на примере ООО «Бьюти - Тревел».
Задачи работы:
1. Рассмотреть теоретические аспекты формирования ассортиментной политики на туристском предприятии.
2. Дать характеристику деятельности туристического агентства ООО «Бьюти - Тревел».
3. Провести анализ состава и структуры ассортимента услуг ООО «Бьюти - Тревел».
4. Выявить проблемы в формировании и реализации ассортиментной политики ООО «Бьюти - Тревел».
5. Разработать предложения по совершенствованию деятельности турагентства в области формирования и реализации ассортиментной политики.
Объект исследования - ООО «Бьюти - Тревел».
Предмет исследования - совершенствование ассортиментной политики ООО «Бьюти - Тревел».
1 Теоретические основы ассортиментной политики в туристической компании
1.1 Понятие и содержание ассортиментной политики
Составляющей маркетинговой политики туристического предприятия является ассортиментная политика. Сущность ее заключается в том, чтобы предложить рынку совокупность турпродуктов, что максимально удовлетворяла бы требования определенных категорий клиентов.
Товарный ассортимент турпредприятия состоит из видов туристических услуг (туры, туристические и не туристические услуги), которые разделяются на ассортиментные группы (туры, например, могут разделяться в зависимости от страны или региона отправления, вида туризма, цены и тому подобное), а те в свою очередь - на ассортиментные позиции [4, с.87].
Ассортимент характеризуется широтой, глубиной и сравнимостью. Широта - это количество ассортиментных групп, глубина - количество позиций в каждой ассортиментной группе, а сравнимость - соотношение между ассортиментными группами с точки зрения общности технологических особенностей, потребителя, цен.
Ассортимент даже небольшого туристического предприятия бывает очень сложным и включает отдельные туристические услуги (визовая поддержка, оформление проездных документов, продажа билетов и тому подобное); туры по разным географическим направлениям, видам туризма, классам обслуживания. Все эти туры могут осуществляться на индивидуальной и групповой основе; быть собственным турпродуктом фирмы и тем, что реализуется на основе агентских соглашений.
Ассортимент туристической фирмы формируется исходя из [7, с.72]:
- принципа, за которым фирма будет добирать туры к ассортименту;
- перспективных географических регионов, туры к которым необходимо включить в ассортимент;
- перечня туров, которые будут пользоваться спросом по каждому из географических направлений;
- принципа, за которым будет изменяться товарное предложение фирмы во время разных туристических сезонов.
Например, многие туристические компании выпускают на рынок продуктовые линии туров под отдельные туристические сезоны и присваивают каждой линии свое марочное название: «Золотая осень в Европе», «Волшебное Рождество», «Пасхальные каникулы», «Майские праздники», «Летний отдых на побережье».
При планировании ассортимента необходимо учитывать:
1. Ресурсы фирмы, то есть при разработке ассортимента опираться на технологические возможности предприятия, имеющиеся знакомства, контакты, личные связи.
2. Желание клиента, результаты изучения потребностей целевых сегментов фирмы по регионам, видам и классам услуг. Модной тенденцией на мировом рынке туроперейтинга является создание турагенств с узкой специализацией, что работают в рыночной нише. Такие агентства ориентируют свой ассортимент на определенную группу потребителей - инвалиды, этнические меньшинства, правительственные служащие, тинэйджеры и др.
3. Предложение конкурента. Ориентация турфирм на предложение конкурента может означать: включение к ассортименту турпродукта, аналогичного турпродукта конкурента; изучение ассортимента конкурентов и введения к ассортименту их модифицированных туров или услуг; введение к ассортименту туров, которых не предлагает ни один конкурент.
Ассортимент предлагается в трех основных и наиболее распространенных формах: каталоги оператора, ценовые приложения к каталогам, тарифы туроператора.
Каталог - необходимый аксессуар работы. Все ведущие туроператоры обязательно участвуют в его разработке и издании каталога собственных предложений перед каждым сезоном (обычно летним и зимним). Каталоги ориентированы как на простых туристов, так и на работу туристических агентов, поэтому выполняют следующие функции [38, с.102]:
- рекламную (каталог обязательно содержит вступительную статью, содержащую информацию о туроператоре и особенностях его работы на рынке);
- информативную (посредством каталога распространяется информация о предлагаемых оператором турах, используемых в них средствах размещения, организуемых экскурсиях, кроме того, каталог - источник информации о странах, в которых предлагаются туры);
- побудительную (каталог должен убедить читателя или пользователя в необходимости отдыха именно в этой стране, именно с этим туроператором).
- Однако стоит отметить, что каталог обычно не содержит цен, определения размеров комиссионного вознаграждения, скидок и т.д.
В связи с приведенными выше функциями каталога, к ним предъявляются следующие требования:
1.Красочность, иллюстрированность, при этом применяются только удачные, эксклюзивные фотографии (как отелей, так и видов курортов).
2. Информативность (должны содержать максимум полезной для выбора средства размещения и курорта и для совершения путешествия информации).
3. Достоверность (приведенная в каталоге информация должна соответствовать реальности).
4. Ясность (каталог не должен содержать обилия туристической терминологии и обозначения).
5. Удобство пользования (для этого обязательно должна быть нумерация страниц и содержание каталога, иногда применяется разноцветная окраска торцов каталога).
6. Единство стиля (весь каталог должен быть выдержан в одном и том же стиле шрифтов, оформления, расположения на странице текстов, фотографий).
7. Прочность (каталог должен быть рассчитан на длительное пользование, страницы каталога и, главное, их крепления должны быть максимально прочными);
8. Обязательна рассылка на региональных агентов туроператоров в конце каталога (например, «Требуйте наши туры в агентствах города» или «Полномочным представителем в Рязани является фирма») [43, с.95].
Каталоги могут быть специализированными (например, «Отдых на Черноморском побережье Кавказа» или «Испания 2015») и общими, содержащими ассортимент всех направлений работы оператора («Лето с туроператором»).
Каталог туроператора должен содержать следующую информацию [7, с.91]:
1. О стране, курорте пребывания (обычно помещается перед информацией о средствах размещения на этом курорте) - наименование страны, ее государственное и территориальное устройство, государственный язык и религия, географическая и температурная карты, часовой пояс, основные культурные центры, аэропорты, визовые и таможенные особенности, телефонный код, напряжение в электрических розетках, адреса и телефоны посольств, время работы банков, магазинов, сведения о национальных праздниках и выходных днях, информация о возможных опасностях для жизни, здоровья и имущества туристов (например, не рекомендовано пить водопроводную воду, прогуливаться с наступлением темного времени суток.
2. О предлагаемых средствах размещения на курорте. Обычно описание отелей начинается с отелей наивысшей категории, популярности и стоимости. Наряду с фотографиями (обычно, это общий вид отеля, фотографии корпуса, номера, ресторана) приводится название отеля и указывается его категория (например, «MaviHotel****»). Далее следует информация о гостинице: адрес, телефон, электронный адрес отеля; описание расположения отеля (город, курортный поселок, расстояние от аэропорта, от берега моря, туристических достопримечательностей, органов власти, а также номерной фонд отеля); описание стандартного номера (площадь номера, перечень имеющихся в номере коммунальных, санаторно-гигиенических и технических средств); описание услуг питания (количество баров, ресторанов, тип обслуживания в них);описание дополнительных услуг отеля (отдельно выделить платные и бесплатные дополнительные услуги. Например: бесплатно (открытый бассейн, детский бассейн, анимация, тренажерный зал, настольный теннис, бильярд и т.д.), Платные услуги (сауна, массаж, прачечная, врач).
3. Описание предлагаемых экскурсий (наименование экскурсий, ее продолжительность, стоимость), сопровождаемое фотографиями посещение мест.
В заключение приводятся рекомендации туроператора (например, покупки и сувениры, рестораны и бары, магазины и рынки) и словарик для выезжающего на отдых.
Каталоги туроператора печатаются небольшими (до 1000 экземпляров) тиражами и распространяются по требованию агентств, через выставки, в которых участвует туроператор, непосредственно клиентам.
Ценовое приложение туроператора распространяется только агентствам в качестве дополнения к каталогам. Предназначено, в первую очередь, для облегчения работы агентам, поэтому выполняется на простой бумаге в мягкой обложке, не содержит рекламной информации. Основными требованиями к ценовым приложениям являются [4, с.101]:
- соответствие приводимых в приложении отелей и туров, существующих в каталоге (в том случае, агент легко описывает туристу отель по информации из каталога и сообщает стоимость тура из ценового приложения);
- цены приложения обычно указываются за турпакет, включающий помимо проживания в номерах определенного отеля еще и перелет, трансферы, экскурсионное обслуживание;
- систематизированность приложения (отели группируются по категориям, их категории по курортам, курорты по странам);
- обязательно описание услуг, стоимость которых включена в указанные цены;
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
