Дипломная работа Анализ, модели коммерческих бизнес-процессов (1219196)
Текст из файла
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 6
1 Теоретические аспекты коммерческих бизнес-процессов 9
1.1 Бизнес-процессы на предприятии розничной торговли 9
1.2 Понятие и сущность анализа и моделей коммерческих бизнес-процессов 15
1.3 Этапы проведения и принципы коммерческих бизнес-процессов 20
2 Анализ коммерческих бизнес-процессов ООО «Маркет-Трейд» 26
2.1 Финансовый анализ деятельности и организационная структура ООО «Маркет-Трейд» 25
2.1.1 Организационная структура ООО «Маркет-Трейд» 25
2.1.2 Анализ финансовых показателей деятельности предприятия 29
2.2 Анализ рыночного сегмента ООО «Маркет-Трейд» 32
2.2.1 Рынок хозяйственных и бытовых товаров 32
2.2.2 Конкуренция в розничной торговле непродовольственными товарами 35
2.2.3 SWOT – анализ ООО «Маркет-Трейд» 36
2.3 Проблемы ООО «Маркет-Трейд» на рынке хозяйственных товаров и бытовой химии 41
3 Совершенствование коммерческой деятельности ООО «Маркет-Трейд» 49
3.1 Выявленные проблемы и пути их решения 49
3.2 Предложение по внедрению системы ESL (электронные ценники) 56
4 Безопасность жизнедеятельности и охрана труда 62
Заключение 76
Список источников 78
Введение
Ужесточение и увеличение конкурентов в розничной торговле происходит в связи с кризисом, что заставляет все торговые фирмы сконцентрировать внимание на стандартизации, автоматизации бизнес-процессов и на товаре, в общем. Стандартизирована ли работа магазина, зачастую, возможно определить по выкладке, атмосфере, работе персонала и его компетентности в отношении реализуемого товара. Соблюдение стандартов товародвижения повысит эффективность розничных компаний.
Вопросы опытной и квалифицированной коммерческой работы в торговле в условиях перехода к рыночным отношениям приобрели необыкновенную актуальность. Преодоление финансового кризиса, действенное функционирование рыночной экономики во многом обусловлено уровнем выполнения коммерческих операций, как формы взаимодействия между отдельными производствами, предпринимателями, компаниями и организациями [1].
В существующих условиях у предприятий, промышленных компаний появляются трудоемкие проблемы в ходе реализации коммерческой работы, начиная с установления коммерческих взаимосвязей с контрагентами, организации закупок материальных ресурсов и завершая экономически прибыльным сбытом продукции. Коммерцией стали заниматься промышленные компании. Коммерческие операции в настоящее время производятся многочисленными снабженческо-сбытовыми, оптово-посредническими и торговыми организациями [2].
Современным предпринимателям приходится ежедневно сталкиваться с обилием проблем, которые в ряде случаев решаются ими интуитивно, способом проб и ошибок.
Квалифицированная коммерческая работа требует от них знания законов рынка, раскрытие причинно – следственных взаимосвязей в коммерческих процессах. Действенное решение данных проблем в значительной степени определяется мастерством и квалификацией сотрудников коммерческих служб и компаний.
Коммерческая работа магазина может оцениваться при помощи различных показателей. Наиболее точно отображает эффективность коммерческой работы показатель прибыли [3].
Актуальность данного исследования определяется тем, что рыночная экономика обусловливает необходимость повышения эффективности производства в первую очередь на микроуровне, т.е. на уровне отдельных предприятий, так как именно предприятия (при любой форме собственности) составляют основу рыночной экономики. Современные компании обязаны постоянно заниматься совершенствованием собственной работы. Это требует разработки новейших способов ведения бизнеса, введение новых, наиболее действенных методов управления и организации деятельности компаний.
Объектом исследования является магазин розничной торговли ООО «Маркет-Трейд».
Предметом данной дипломной работы являются коммерческие бизнес-процессы ООО «Маркет-Трейд» и его коммерческая деятельность.
Цель настоящей дипломной работы состоит в разработке предложений по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Маркет-Трейд», систематизация знаний о предоставленном предприятии и его бизнес-процессах, выявление существующих недостатков.
В работе необходимо выполнить следующие задачи:
• изучить основу коммерческих бизнес-процессов ;
• изучить коммерческую деятельность ООО «Маркет-Трейд»;
• изучение и составление характеристики деятельности ООО «Маркет-Трейд»;
• проанализировать организационную структуру управления ООО «Маркет-Трейд»;
• проведение анализа состояния коммерческой деятельности ООО «Маркет-Трейд»;
• разработать предложения по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Маркет-Трейд».
Работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка источников, изложена на 80 страницах, содержит 4 таблицы, 9 рисунков. Список источников включает в себя 51 наименование ( Учебники и учебные пособия, методические указания).
Во введении обосновывается выбор темы, раскрывается цель и задачи работы, структура работы.
В первой главе раскрывается общее представление о коммерческих бизнес-процессах, понятия, сущность и этапы их проведения.
Во второй главе проводится характеристика ООО «Маркет-Трейд», исследуется состояние деятельности магазина и рассчитываются показатель прибыльности ООО «Маркет-Трейд» по итогам 2014-2015 гг., делаются соответствующие выводы.
В третьей главе разрабатывается комплекс предложений по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Маркет-Трейд», а также оценивается эффективность предлагаемых мер.
В четвертой главе проведен анализ опасных и вредных факторов ООО «Маркет-Трейд т.е. БЖД (безопасность жизнедеятельности).
В заключении обобщается анализ выполненной работы, дается краткая объекта исследования и выявленных в ходе анализа проблем, излагается суть разработанных мер по решению проблем, обосновывается эффективность проектных решений.
Информативной базой послужила финансовая отчетность (расходный лист) ООО «Маркет-Трейд» и личный опыт работы на предприятии. Также были использованы научные статьи, учебники, учебные пособия, методические указания и интернет-ресурсы.
1 Теоретические аспекты коммерческих бизнес-процессов
1.1 Бизнес-процессы на предприятии розничной торговли
Бизнес-процесс — это периодически циклическая очередность взаимосвязанных событий (операций, процедур, действий), при выполнении которых применяются ресурсы внешней среды, формируется значение для покупателя и выдается итог.
По отношению к предприятию, потребитель может быть внешним и внутренним.
Внешний потребитель — это потребитель, который не входит в состав данной организации, а внутренний — тот потребитель, который находится в рамках данного предприятия.
Принципиально знать потребителя бизнес-процесса потому, что именно он явным или неявным образом задает требования к процессу и, следовательно, имеет возможность оказывать воздействие, в том числе и на сам прецедент существования определенного процесса
Если рассмотреть в качестве конкретного примера предприятие розничной торговли, продающее хозяйственные товары, - продажа товара – это бизнес-процесс, основной для данного предприятия. Продажа включает в себя множество взаимосвязанных операций, потребляет определенные ресурсы ( электроэнергия, труд персонала и т.п.) [1].
На предприятии розничной торговли существует ряд основных бизнес-процессов, подлежащих автоматизации в рамках создания Автоматизированной Торговой Системы.
-
Поступление товара на предприятие (см. рисунок 1.2).
- Поставщик доставляет на Предприятие товар вместе с сопроводительными документами (товарно-транспортная накладная, счет фактура, сертификат качества). Ответственный сотрудник магазина принимает товар и производит сверку соответствия документов и фактического количества. Товар поступает на склад магазина. Образцы товара доставляются в корзинах или в тележках Операторам.
Рисунок 1.1 Организация торгового и технологического процессов в магазине
- Ответственный сотрудник магазина производит расчет розничных цен поступившего товара, вносит их в документ и подписывает бумажный вариант накладной. Далее обработанные таким образом документы передаются Операторам.
Рисунок 1.2 Операции по приемке товара
- Оператор идентифицирует образцы поступившего товара с помощью ручного контактного сканера и, при необходимости, заводит в Систему новые карточки. Далее он производит ввод информации о поставщике, если его реквизиты не введены в Систему, и приступает к вводу Приходной накладной в соответствии с утвержденным Ответственным сотрудником магазина бумажным экземпляром. При этом в электронной копии накладной указываются количество товара, его закупочная и розничная цены. Если новая розничная цена на товар отличается от его текущей розничной, оператор, либо самостоятельно, либо по согласованию с Ответственным сотрудником определяет, необходимо ли изменить текущую цену или следует оставить ее без изменений. При необходимости Оператор производит формирование в Системе Акта переоценки. Затем Оператор производит оприходование накладной в Системе и, если требуется, отправляет на принтер печати этикеток со штриховым кодом соответствующее задание. Также производится печать ценников на только что поступивший товар.
- По завершении рабочего дня Оператор формирует Товарный отчет, производит его сверку, прикладывает к нему пакет поступивших от Поставщика документов и передает в Бухгалтерию. Параллельно Оператор производит экспорт электронных вариантов первичных документов в бухгалтерскую программу.
- По мере необходимости сотрудники магазина наносят этикетки со штриховым кодом на упаковки товара (в том случае, если на товаре отсутствует промышленный штриховой код).
- Администратор торгового зала формирует запрос на вынос товара в торговый зал.
- Продавцы выносят товар в торговый зал, где также производится расстановка ценников.
-
Реализация товара
- Покупатели выбирают товар в Зале самообслуживания (или любом другом торговом отделе), после чего на одном из РМ “Касса” производится регистрация покупок и прием денег.
- По завершении рабочего дня Старший Кассир (соответствующими правами обладает только он) производит закрытие смены на всех РМ типа “Касса” и осуществляет снятие на них сменных отчетов.
- Оператор производит операцию “Закрытие касс” в Системе, после чего информация о продажах передается в общую Базу Данных. Далее Оператор производит экспорт в установленном формате данных о продажах в бухгалтерскую программу.
- Оператор производит экспорт в установленном формате данных о продажах в бухгалтерскую программу.
- На основе данных о текущих продажах и об остатках товара на Предприятии, используя базовые аналитические отчеты, Товаровед формирует заказы Поставщикам.
- Руководитель получает из Системы аналитические отчеты, на основе которых производится принятие управленческих решений.
-
Проведение Инвентаризации
- Сотрудники магазина проводят подготовительную работу к проведению учета. Распечатываются этикетки на весовой товар, проводится зарядка портативных сканирующих терминалов (далее ПСТ).
- Администратор производит загрузку Базы Данных в ПСТ. Затем ПСТ передаются ответственным сотрудникам магазина.
- Ответственные сотрудники магазина производят считывание штриховых кодов с товара, пересчет количества и ввод его в ПСТ.
- Администратор производит выгрузку информации из ПСТ, затем формирует два документа по инвентаризации – суммовой и количественный. Затем формирует и распечатывает сличительную ведомость. После этого Администратор производит оприходование инвентаризационных документов, и остатки (суммовые и количественные) в Системе приходят в соответствие с фактическими.
- Руководство Предприятия получает данные учета, проводит их анализ и при необходимости принимает управленческие решения.
-
Возврат товара поставщику
- Ответственный сотрудник магазина принимает решение о проведении возврата товара поставщику и отдает распоряжение оператору о формировании соответствующей расходной накладной с указанием наименования и количества возвращаемого товара.
- Оператор формирует накладную, производит ее распечатку и передает ответственному сотруднику магазина на подпись.
- Ответственный сотрудник магазина проверяет и подписывает бумажный вариант расходной накладной на возврат. После проведения возврата он сообщает об этом оператору.
- Оператор производит оприходование расходной накладной на возврат. Один экземпляр расходной накладной, подписанный ответственным сотрудником магазина, Оператор прикладывает к текущему товарному отчету.
-
Формирование и реализация политики лояльности (система скидок)
- Руководитель предприятия принимает решение о внедрении системы скидок. Определяются краткосрочные и долгосрочные цели формируемой политики лояльности. Производится расчет экономической целесообразности дисконтной системы, и формулируются правила предоставления скидок. Возможно предоставление обычных скидок (по времени, на количество, на сумму чека), а также персонифицированных скидок (с использованием дисконтных карт) – накопительных и расширенных. Под накопительной скидкой следует понимать скидку, размер которой зависит, в соответствии с установленным в Системе алгоритмом, от общей суммы покупок, сделанных с использованием данной дисконтной карты за установленный период времени. Под расширенной скидкой следует понимать скидку, размер которой зависит от суммы текущего чека.
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.