Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Пути повышения эффективности деятельности предприятия подразумевают и использование режима экономии. Ресурсосберегающие факторы должны стать решающими для удовлетворения постоянно растущей потребности в топливе, сырье, материалах и энергии.

Помимо этого, пути повышения эффективности деятельности предприятия включают и мероприятия по лучшему распределению и использованию основных ресурсов и фондов организации. Очень важно максимально интенсивно использовать производственный потенциал предприятия, следить за ритмичностью производства, за максимальной загрузкой производственного оборудования. Результатом этих мероприятий будет ускоренный темп прироста готовой продукции без лишних капиталовложений и инвестиций [9.].

Немаловажное место для роста эффективности функционирования организации занимают организационные и экономические факторы. Также необходимо развитие социальной инфраструктуры и методов управления. Необходимо совершенствовать методы и формы управления, методы планирования, стимулирования, поощрения. Особое место в снижении удельного веса расходов ресурсов и интенсификации всей экономики организации принадлежит мероприятиям по повышению уровня качества выпускаемой для реализации продукции. Уровень качества продукции должно стать основополагающим фактором, за которым требуется пристальный контроль.

2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БАЛТИМОР-АМУР»

1. Характеристика ООО «Балтимор-Амур» и его организационная структура

ООО «Балтимор-Амур» было зарегистрировано 19 ноября 1999 года, в апреле 2000 года была произведена первая продукция. Предприятие занимается производством и реализацией продуктов питания. Количество работающих сотрудников на предприятии на 01.01.2017г. составляет 87 человек, в том числе постоянный персонал – 47 чел, переменный – 40 чел.

В настоящий момент компании принадлежат пять торговых марок: "Балтимор", "Краснодарье", "Русский край", "8 овощей", «Красная поляна».

В ассортименте реализации компании «Балтимор-Амур»: кетчупы I и II категорий, широкая линейка овощных икр, более 10 видов салатов и закусок, консервированная продукция в жестяных банках и в стекле, овощные соки, уксус и томатная паста.

Также имеются импортные контракты, по которым закупаются различные товары (консервация):

1. Консервация маринады (огурцы томаты и ассорти) – импорт производства Индии и Вьетнама под торговыми марками Балтимор и Краснодарье.

2. Консервация жесть (фасоль, горох, кукуруза) - импорт производства Таиланд и Китай под торговыми марками Балтимор и Краснодарье.

3. Компоты – импорт производства Болгарии и Вьетнама под торговыми марками Балтимор и Краснодарье.

Реализация товара производиться только через дистрибьюторскую сеть в Иркутскую и Читинскую области, Якутию, Амурскую область, ЕАО, Хабаровский и Приморский край, Магадан, Камчатка, Сахалин.

Производственная площадка располагается на окраине г. Хабаровска, в собственности находиться 4 производственно-складских здания, здание КПП и общежитие. Производственное здание состоит из 5 этажей:

• Цокольный этаж – полностью занимают складские помещения, для хранения томатной пасты и стекла, сообщается с железнодорожной рампой.

• Первый этаж – размещается склад готовой продукции, участок производства пластиковой тары и пробок, а также котельная. Первый этаж сообщается с автомобильной рампой, имеется отдельные зоны для загрузки готовой продукции и выгрузки компонентов. Общая полезная площадь склада готовой продукции - 1368 м² + холодильная камера (+2°С) - 81 м².

• Второй этаж – полностью занят под размещение компонентов, имеет несколько складов, на которых разделены зоны хранения пищевых и непищевых компонентов, а также брак. Общая полезная площадь склада компонентов – 1656 м² + холодильная камера (+2°С) – 126 м². Высота потолков 4,2 м.

• Третий этаж – располагает цеха по производству СЗ и соков, мастерские, склад компонентов и столовую для персонала предприятия.

• Четвертый этаж – размещает цеха по производству томатной пасты и кетчупов, а также уксуса, буферные склады производства. На данном этаже располагается администрация производства, а также производственная лаборатория.

На данный момент производство работает по односменному графику (40-часовая неделя), при этом максимальная мощность составляет 370 т совокупного продукта. При максимальной загрузке производства (4-х сменный режим работы) мощность будет составлять 1 480 т.

Производство осуществляется в производственных цехах площадью более 2500 кв. м. В цехах установлено оборудование по фасовке фирмы «INDEX» производства Болгарии, которое позволяет производить фасовку продукции с высокой точностью и качеством, избегать технологических потерь. Предприятие выпускает стерилизованную продукцию, без использования искусственных консервантов и красителей. Стерилизация проводится на современном автоклавном оборудовании фирмы «Раnini» производства Италии выпущенном в 2009 году. Цех по производству соков прошел процедуру добровольной сертификации и соответствует требованиям, предъявляемым к производству продуктов питания предназначенных для детского питания.

К предприятию подведена железнодорожная ветка, имеются автомобильные и железнодорожные рампы.

Расширяя и обновляя ассортимент продукта компания «Балтимор – Амур» в первую очередь уделяет внимание качеству выпускаемых изделий. На предприятии введена система контроля качества и безопасности продукции и сырья. Имеется сертифицированная лаборатория.

Рекламная деятельность осуществляется через использование ТВ рекламы в регионах продаж, на радио и автобусах, газетах, проведение акций для конечного потребителя в торговых сетях г. Хабаровска (Самбери, Пеликан, ВЛ-Маркет), г. Владивосток, г. Биробиджан, г. Комсомольск-на-Амуре.

Ежегодно компания участвует в выставках и ярмарках, проводимых в городах Дальневосточного региона. Продукция предприятия является неоднократным победителем в выставках, имеет золотые медали.

Сильными сторонами сбытовой деятельности ООО «Балтимор-Амур» являются:

• Лояльность покупателей к торговой марке Балтимор.

• Производство находится на Дальнем Востоке (г. Хабаровск), что обеспечивает потребность покупателей в свежем продукте.

• Действуют доступные цены, которые охватывают средний и высокий ценовой сегмент.

• Широкий ассортимент продукции.

Структура предприятия ООО «Балтимор-Амур» представлена в Приложении А.

1. Анализ экономических результатов деятельности ООО «Балтимор-Амур»

В данном разделе выпускной квалификационной работы проведем анализ эффективности деятельности предприятия.

Оперативно оценить изменения ключевых показателей хозяйственной деятельности компании поможет расчетная модель. В качестве исходных данных потребуются бухгалтерский баланс в Приложение Б и отчет о финансовых результатах представлен в Таблице 2.1.

Чтобы оценить эффективность деятельности компании потребуется заполнить несколько таблиц с исходными данными, а так же рассчитать промежуточные и ключевые показатели деятельности компании. В числе последних индикаторы:

• финансовой устойчивости;

• платежеспособности и ликвидности активов;

• оборачиваемости средств предприятия;

• рентабельности.

Таблица 2.1

Исходные данные – отчет о финансовых результатах ООО «Балтимор-Амур»

В тысячах рублей

Окончание таблицы 2.1

Для удобства расчетов основных экономических показателей составим агрегированный баланс представлен в Приложение В. Главное отличие такого баланса от обычного состоит в том, что группировка статей осуществляется по экономическому содержанию. Агрегированный баланс – это картина в целом, в то время как обычный – это набор деталей.

Если произвести анализ показателей ликвидности, то можно обратить внимание на повторяемость в формулах. С остальными финансовыми коэффициентами можно наблюдать то же самое.

Агрегированный баланс предоставляет возможность для расчета коэффициентов, при этом не потребуется повторять раз за разом одни и те же операции. В результате получается произвести анализ намного быстрее, а такой баланс позволяет весьма оперативно рассчитать очень многие показатели: устойчивости, оборачиваемости, ликвидности.

Кроме того, в этой форме баланса рассчитываются доли каждого актива в имуществе компании и каждого пассива в источниках ее финансирования. А также абсолютные и относительные изменения показателей. Полученные данные об изменениях основных активов и пассивов позволят оперативно сравнить имущественное положение компании и ее источники финансирования в начале и конце анализируемого периода. Так, на конец 2016 года отмечается сокращение имущества, темпы снижения составили 18,36% по отношению к началу отчетного периода в основном за счет дебиторской задолженности (48%), что является положительным фактом и указывает на выравнивание платежной дисциплины дистрибьюторов предприятия. На 15% снизились долгосрочные активы (основные средства) за счет устаревшего с амортизированного оборудования.

Источники имущества предприятия на конец анализируемого периода сократились на 21 495 тыс. руб. или 18,36% в основном за счет снижения темпов прироста краткосрочных обязательств на 25%, в наибольшей степени кредиторской задолженности на 38%, что является положительным результатом хозяйственной деятельности организации. Собственный капитал на конец 2016 года составил 304 тыс. руб., что на 128 тыс. руб. больше, чем на начало отчетного периода, за счет увеличения нераспределенной прибыли. Темпы прироста собственного капитала – 73%.

Таблица 2.2

Результат финансово-хозяйственной деятельности ООО «Балтимор-Амур»

Результаты расчетов позволяют оперативно определить, какой из показателей существенно ухудшился или, наоборот, имеет положительную динамику. Так в 2016 году выручка от реализации сократилась на 14,99%, затраты на производство так же сократились на 14,28%. Однако балансовая прибыль увеличилась на 15,19% за счет увеличения внереализационных доходов на 14,46% и сокращения внереализационных расходов на 14,10%.

Для создания полноценной модели оценки показателей хозяйственной деятельности анализируемого предприятия, кроме агрегированного баланса, понадобится еще одна аналитическая таблица, в которой будут рассчитаны средние показатели из этого баланса. Эти данные помогут в последующей оценке деятельности предприятия.

Характеристики

Список файлов ВКР