ВКР (1202479), страница 7
Текст из файла (страница 7)
Рассчитаем основные коэффициенты движения рабочей силы за исследуемый период 2014–2016 гг.
Исходные данные для расчета и рассчитанные коэффициенты отразим в таблице 2.11.
Таблица 2.11
Показатели движения сотрудников ГК «Европа» за 2014-2016гг.
| Показатель | 2014 | 2015 | 2016 | Изменения | |
| 2015/2014 | 2016/2015 | ||||
| Численность на начало года | 36 | 36 | 37 | 2 | 11 |
| Принято на работу | 7 | 12 | 9 | 5 | -3 |
| Выбыли, в том числе | 7 | 11 | 9 | 4 | -2 |
| – выбыли по собственному желанию | 6 | 10 | 9 | 4 | -1 |
| – уволены за нарушение трудовой дисциплины | 1 | 1 | 0 | 0 | -1 |
| Численность на конец года | 36 | 37 | 37 | 1 | 0 |
| Среднесписочная численность сотрудников | 36 | 36,5 | 37 | 0,5 | 0,5 |
| Коэффициент оборота сотрудников по приему | 0, 19 | 0, 33 | 0, 24 | 0,13 | -0,09 |
| Коэффициент оборота сотрудников по выбытию | 0, 19 | 0, 30 | 0, 24 | 0,11 | -0,06 |
| Коэффициент текучести кадров | 0, 17 | 0, 27 | 0, 24 | 0,11 | -0,03 |
| Коэффициент постоянства | 0, 17 | 0, 27 | 0, 24 | 0,11 | -0,03 |
Согласно данным таблицы 2.11, в гостиничном комплексе «Европа» наблюдается достаточно высокая текучесть кадров. Ежегодно увольняются и принимаются на работу от 20 до 30% работников от общей численности сотрудников организации.
Динамика коэффициентов движения персонала имеет неодинаковую динамику в течение периода исследования. В 2015 году наблюдается рост текучести кадров, рост коэффициентов по приему и выбытию. Однако уже в 2016 году они имеют тенденцию к снижению, хотя остаются выше значений 2015 года.
После анализа структуры и динамика проводится оценка эффективности использования труда работников, т.е. производительности труда.
Среднегодовая производительность труда в гостинице зависит от часовой выработки рабочих (горничных, официантов, работников хозяйственной части), их удельного веса в общей численности работников предприятия, количества рабочих дней и продолжительности рабочего дня и рассчитывается по формуле 1.17.
Оценка производительности труда приведен в таблицах 2.12 - 2.13.
Таблица 2.12
Анализ динамики производительности труда ГК «Европа» за 2014-2015 гг.
| Показатели | 2014 | 2015 | Отклонение | |
| Абсолютное, +/- | Относительное, % | |||
| 1. Выручка, тыс.руб | 161740,80 | 197238,20 | 35497,40 | 121,95 |
| 2. Среднесписочная численность, чел | 36,00 | 36,50 | 0,50 | 101,39 |
| в том числе рабочих, чел. | 23,00 | 22,50 | -0,50 | 97,83 |
| 3. Удельный вес рабочих в общей численности работников, % | 63,89 | 61,64 | -2,25 | 96,49 |
| 4. Отработано дней одним рабочим за год, дни | 277,00 | 277,00 | 0,00 | 100,00 |
| 5. Средняя продолжительность рабочего дня, час | 7,78 | 7,79 | 0,01 | 100,13 |
| 6. Общее количество отработанного времени (ФРВ) всего, час | 77582,16 | 78760,80 | 1178,63 | 101,52 |
| одним рабочим | 49566,38 | 48551,18 | -1015,21 | 97,95 |
Окончание таблицы 2.12
| 7. Среднегодовая выработка одним рабочим, тыс.руб | 7032,21 | 8766,14 | 1733,93 | 124,66 |
| 8. Среднедневная выработка одним рабочим, тыс.руб | 25,39 | 31,65 | 6,26 | 124,66 |
| 9. Среднечасовая выработка одним рабочим, тыс.руб. | 3,26 | 4,06 | 0,80 | 124,50 |
| 10.Среднегодовая производительность труда, тыс.руб. | 4492,80 | 5403,79 | 910,99 | 120,28 |
Рассчитанные показатели указывают на общую положительную тенденцию, выраженную в росте производительности труда при незначительном увеличении численности персонала: среднегодовая выработка одним рабочим увеличилась с 7032,21 до 8766,14 или 1733,93 тыс.руб. (24,66%). Среднедневная и среднечасовая выработка также имеют положительную тенденцию (24,66 и 24,5% соответственно).
Изменение производительности труда по факторам методом цепных подстановок рассчитаем в таблице 2.13.
Оценка влияния факторов на производительность труда представлена
в таблице 2.13.
Таблица 2.13
Расчет оценки влияния факторов на производительность труда
| Фактор | Расчет | Результат |
| 1.Удельный вес рабочих | 0,62×277×7,78×3,26-0,64×277×7,78×3,26 | -136,99 |
| 2.Количество рабочих дней, дни | 0,62×277×7,78×3,26-0,62×277×7,78×3,26 | 0 |
| 3.Продолжительность рабочего дня, час | 0,62×277×7,79×3,26-0,62×277×7,78×3,26 | 5,60 |
| 4.Часовая выработка рабочих | 0,62×277×7,79×4,06-0,62×277×7,79×3,26 | 1042,38 |
| Итого | +910,99 |
Факторный анализ производительности труда с использованием мультипликативной модели позволил найти резервы дальнейшего роста производительности труда и выявить негативные факторы. Отрицательное воздействие на рост производительности труда оказало снижение удельного веса рабочих в общей численности персонала – снижение производительности труда составило 136,99 тыс.руб., увеличение продолжительности рабочего дня на 0,01 часа привело к росту производительности труда на 5,60 тыс.руб.
Далее рассчитаем влияние этих же факторов на изменение производительности труда в 2015 году. Исходные данные отразим в таблице 2.14.
Таблица 2.14
Анализ динамики производительности труда ГК «Европа» за 2015-2016 гг.
| Показатели | 2015 | 2016 | Отклонение | |
| Абсолютное, +/- | Относительное, % | |||
| 1. Выручка, тыс.руб | 197238,2 | 153019,82 | 31072 | 120,07 |
| 2. Среднесписочная численность, чел | 36,50 | 37,00 | 0,50 | 101,37 |
| в том числе рабочих, чел | 22,50 | 21,50 | -1,00 | 95,56 |
| 3. Удельный вес рабочих в общей численности работников, % | 0,62 | 0,58 | -0,04 | 94,26 |
| 4. Отработано дней одним рабочим за год, дни | 277,00 | 276,00 | -1,00 | 99,68 |
| 5. Средняя продолжительность рабочего дня , час | 7,79 | 7,81 | 0,02 | 100,26 |
| 6. Общее количество отработанного времени (ФРВ) всего, час | 78760,80 | 79755,72 | 994,93 | 101,26 |
| одним рабочим | 48551,18 | 46344,54 | -2206,63 | 95,46 |
| 7. Среднегодовая выработка одним рабочим, тыс.руб | 8766,14 | 7117,20 | -1648,94 | 81,19 |
| 8. Среднедневная выработка одним рабочим, тыс.руб | 31,65 | 25,79 | -5,86 | 81,48 |
Окончание таблицы 2.13
| 9. Среднечасовая выработка одним рабочим, тыс.руб | 4,06 | 3,30 | -0,76 | 81,28 |
| 10.Среднегодовая производительность труда, тыс.руб | 5403,79 | 4135,67 | -1268,12 | 76,53 |
Проведем оценку влияния факторов на производительность труда
за 2015-2016 гг. Результаты представим в таблице 2.15.














