Диссертация (1151577), страница 7
Текст из файла (страница 7)
Проблема йододефицита курируетсяВсемирной Организацией Здравоохранения и ЮНИСЕФ (ООН), согласностатистическим данным, предоставленным этими организациями около 2,2млрд. людей на планете живут в районах природного дефицита йода, у 740 млн.из них (13% мировой популяции) имеется зоб. В 130 странах мира имеютсярегионы, дефицитные по йоду. К районам с природным дефицитом йодаотносятся практически вся территория России и Европейского континента,центральные районы Африки и Южной Америки (Дедов И.И., МельниченкоГ.А., Трошина Е.А. и др., 2006, Конюхов А.В., 2006, Кочергина И.И., 2008,Копылова Е.Ю., Перевощикова Н.К., Зинчук С.Ф., 2010, Моругова Т.В.,Степанова Е.М., Кабанова О.А., 2010, Кику П.Ф., Нагирная Л.Н., 2011, Li M.,Guttikonda K., Boyages S. C. et al., 2001, Benoist B., Andersson M., Egli I.
et al.,2004).Соединенияйодаразноймиграционным потенциалом ивалентностиобладаютразличнымдействием на организмы. Какивсеэссенциальные микронутриенты, йод активно участвует в биогеохимическомкругообороте веществ. Основной оборот йода осуществляется между мировымокеаном и континентами: океан – атмосфера – почвы – реки – океан.(Виноградов А.П., 1957).35Основным резервуаром йода в биосфере является океан, куда йод былсмыт с поверхности почвы ледниками, снегом, дождем и реками.
Концентрацияйода в морской воде зависит от ряда факторов, обычно концентрация йода вводе коррелирует с ее соленостью. Так как основным источником поступленияйода в атмосферу являются океаны, уровень йода в воздухе зависит отфакторов, влияющих на испарение его с поверхности воды и на переносморского воздуха на побережье.
Содержание йода в воздухе континентальныхобластей по сравнению с некоторыми приморскими меняется в 1000 и более раз(Вернадский В.И., 1967, «Биосфера. …», 2001).Около 90% ассимилируемого организмом йода поступает с продуктамипитания, вклад водного и атмосферного пути не превышает 5%. Большееколичество этого микроэлемента главным образом поступает с морепродуктамии продуктами растительного происхождения («Щитовидная железа ...», 1998,Веремчук Л.В., Антонюк М.В., Симонова И.Н., 2010).Особыйинтереспредставляетдеятельностьживыхорганизмов,способных концентрировать йод, находясь в водах океанов. Классическимпримером участия живого существа в кругообороте йода в природе являютсяморские водоросли, наиболее известные из них Laminaria и Chlorella (TravnicekJ., Kroupova V., Konecny R., 2010).Метаболизм поступившего в организм йода по данным Е.Г.
Матвеенко(2002) и А. Е. Федоренко (2003) состоит в том, что в течение первых двух 48часов наравне с ассимиляцией происходит и его выведение из организма темили иным способом. Так выведение йода из организма осуществляется в двефазы: «активная» фаза длится 24 часа, в этот период выводиться до 50% отисходной концентрации препарата, вторая более «медленная» фаза длится до 64часов,когдаконцентрацияйодаснижаетсядо70%.Стабилизацияконцентрации йода в организме наступает к 72 часам.Недостаточное поступления йода в организм ведет к развитиюгипофункции щитовидной железы (гипотиреоз) выражающейся в торможениисинтезайодтирониновспоследующимповышениемуровняТТГ36(Фархутдинова Л.М., 2006, «Эндокринология мелких домашних животных …»2006, Трошина Е.А., Юкина М.Ю., 2008, Фелдмен Э., Нелсон Р.
, 2008,Луганова С.Г., Гиреев Г.И., Салихов Ш.К., 2008, Фадеев В.В., 2010, МанукалоС.А., Шантыз А.Х., 2010, Gerard A.C., Poncin S., Caetano B. et al., 2008, MajdicG., 2010).Дефицит йода у женщин во время плодоношения приводит к патологиямплода: недоразвитие межклеточных контактов в мозге, гипоплазии нейроновбольших полушарий и задержке миелинизации нервных волокон, что влечет засобой неврологические нарушения, вплоть до развития кретинизма (БакановК.Б., Макарова И.И., Синода В.А. и др., 2006, Delange F., 1999, McArdle H.J.,Ashworth C.J., 1999, Gartner R., 2009). Аналогичные данные получены приисследованиисельскохозяйственныхилабораторныхживотных(«Эндокринология мелких домашних животных …», 2006, Афанасьева А.И.,2007, Versloot P.M., Schroder-van der Elst J.P., Heide D. et al., 1998, Moreno-ReyesR., Egrise D., Boelaert M., 2006).
Так же недостаток микроэлемента йодаприводит к нарушениям эстрального цикла (Hapon M.B., Gamarra-Luques C.,Jahn G.A., 2010).Исследованияпоказали,чтоприискусственноиндуцированномгипотиреозе у лабораторных животных (крыс и мышей) обнаруживалиськомпенсаторно-приспособительныереакциитиреоиднойткани,которыевыражались в изменении ее чувствительности к тропным гормонам, а так жеизменениям ферментации коллоида (Кулимбетов М.Т., Рашитов М.М., СаатовТ.С., 2009, Pedraza P.E., Obregon M.J., Escobar-Morreale H.F., 2006, Ferreira E.,Silva A.E., Serakides R.
et al., 2007, Miheeva N., Pobigun N., Pobigun A., 2008). Укроликов в условиях биогеохимической провинции с естественно низкимуровнемйодаотмечалисьизменениявморфологиитироцитов,характеризовавшиеся значительными перестройками в белоксинтезирующемаппарате клеток, которые свидетельствовали о высокой резистентности иадаптивной пластичности щитовидной железы к условиям йододефицита(Chekurov I.V., Abramova L.L., 2013).37Нерациональноеприменениейодсодержащихпрепаратовсельскохозяйственным животным приводит к хронической интоксикацииприводящей к патологиям дыхательной системы (трахеит, бронхопневмония,плеврит) с вовлечением в патологический процесс регионарных лимфатическихузлов (средостение), а так же плоскоклеточной метаплазии слюнных желез,патологии щитовидной и надпочечной желез (Paulíkova I., Kovac G., Bires J. etal., 2002).С целью диагностики йоддефицитных состояний человека и животныхбыли разработаны скрининговые тесты для выявления нарушений в работеэндокринной системы (Широкова В.И., Голоденко В.И., Демин В.Ф.
и др., 2005,Полковниченко А.П., Воробьев В.И., 2009, Delange F., 1999, Ranz D., Tetrick M.,Opitz B. et al., 2002, Gray L.E., Wilson V., Noriega N. et al., 2004, Fedler C., 2006).Кроме диагностических мероприятий в ветеринарной медицине, равно как и вгуманной применяется множество способов профилактики йоддефицитныхсостояний (Намазова Л.С., Широкова И.В., 2008, Глебова И.В., ТеплинскаяЛ.Г., Тутова О.А. и др., 2010, Flachowsky G., 2007).Ряд зарубежных авторов в качестве добавки предлагают применятьйодированное масло растительного происхождения (Lipiodol® Ultra-Fluid), приего использовании отмечается позитивные изменения уровней йодтиронинов вкрови, у птицы установлено достоверное повышение концентрация йода в яйце(Chaouki M.L., Benmiloud M., 1994, Trckova M.; Pisarikova B.; Herzig I. et al.,2003, Azizi F., 2007). При внутримышечном или пероральном введениийодированного масла дойным коровам отмечался рост количества йода, как всыворотке крови, так и в молоке (Herzig I., Poul J., Pisarikova B.
et al., 2003,Travnicek J., Herzig I., Kursa J. et al., 2006,Carla L., Walter C.R., RebeccaA.T. et al., 2008, Norouzian M.A., Valizadeh R., Azizi F. et al., 2009). Послеприменения данного препарата свиньям было обнаружено увеличение уровняйода в тканях и жидкостных средах организма (кровь, моча) (Herzig I.,Písaříková B., Diblíková I. et al., 2001).38Для отечественной зооветеринарной практики традиционным является неорганическое соединение йода с калием (KI), которое нашло широкоеприменение в самых разных отраслях сельского хозяйства.Добавка в рацион суточным цыплятам йодида калия к моменту убоя (42-есутки) оказала позитивное воздействие на гемато- и биохимический профилиптицы, выражавшийся в увеличении концентрации гемоглобина и количествагемоглобина и повышении уровня общего белка (Кожевников С.В., 2010).Действие KI на щитовидную железу цыплят-бройлеров вырежется внормализации гистологического строения железы, а так же повышении уровнейсвободных йодтиронинов (Цыганкова О.С., Шацких Е.В., Женихова Н.И.,2008).В свиноводстве калия йодид нашел применение не только как добавка косновному рациону, но и как аэрозольная инъекция.
У животных получавшихпрепарат традиционным методом регистрировали усиление фагоцитарнойактивности крови, повышение уровня иммуноглобулинов класса A и G.Аэрозольная инъекция KI дала схожие результаты, а уровень заболеваемостиреспираторными патологиями стремился к нулю (Аухатова С.Н., 2004, 2006).В свиноводстве есть опыт применения внутримышечных инъекций растворовйода с крахмалом в качестве стабилизатора. При этом в щитовидной железеотмечалось увеличение числа фолликулов с одновременным понижением ихдиаметров,ростобъемовядертироцитов,чтосвидетельствовалоозначительном повышении активности щитовидной железы свиней (НевинскаяН.А., Булгаков А.М., 2007).Современнаяветеринарнаяфармакологическаяпромышленностьпредлагает новый органифицированный препарат йода – «Монклавит-1»,обладающий рядом новых качеств: повышенная биодоступность, отсутствиераздражающего и токсического эффектов, при полном сохранении егоактивности как микроэлемента и антисептика («Обогащение йодом продукцииживотноводства.
…», 2012).39При даче внутрь «Монклавит-1» кроликам гистологическая картинапаренхиматозных органов в интервалах 24-48-72 часа с момента введенияданного препарата иллюстрирует последовательные метаболические процессыхарактерные для йодидов. Структуры щитовидной железы к 72 часамхарактеризуютвысокийуровеньеефункциональнойактивности,вподтверждением чего служит повышение концентрации тироксина (ЧекуровИ.В., Абрамова Л.Л., 2013).Конъюгация йодидов с органическими соединениями, в частности сполисахаридами растительного генеза (пектин) позволяют получать новыебиологически активные препараты. Введение их в рацион крысам сэкспериментальным гипотиреозом, позволило купировать деструктивныепроцессы в паренхиме щитовидной железы, а так же повысить сывороточнуюконцентрацию йодтиронинов (Мамцев А.Н., Бондарева И.А., Камилов Ф.Х.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
