Н.С. Зефиров - Химическая энциклопедия, том 1 (1110090), страница 373
Текст из файла (страница 373)
юшняся па спирали (стрелка укюыаает напр ление лаплени 1, 3 †несгоревш часть образна (исконное аезпесзво( При Г. газ и фицирую шихся конденсированных систем (напрч таердьш и жидких ВВ) происходит интенсивное газовыделение вследствие испарения горючего или его хим. разложения, обусловленных потоком тепла из зоны Г. Ведущая Г. экзотермич. р-ция может протекать в образующейся газовой фазе (т. наз. летучие системы) либо в конденсиров. фазе (нелетучие системы) Стационарное Г. летучих систем описывается той же теорией, что и Г. газовых смесей с заранее перемешаннымн компонентами. В нелетучих системах выделение большого кол-ва газообразных продуктов может приводить к мех.
разрушению и диспергированию в-ва вблизи пов-сти. В результате зона р-ции сильно растягивается и тепловыделенне происходит в оси. в мелкодисперсной смеси частиц горючего и продуктов его первичного хим. разложения. Линейные скорости и Г. порохов и других ВВ составляют от долей мм,'с до десятков см/с; аномально высокие и (десятки мгс) наблюдаются при проникновении горячих газообразных продуктов в поры гранулированного твердого топлива (конвективное Г.). Как и при Г.
газов, для и характерна степенная зависимость от р типа и - р', где ны О, Г. может сопровождаться нестационарными эффектами погасанием при сбросе давления, колебаниями скорости и т-ры, искривлением пов-сти фронта и дрз обусловленными избытком энтальпии в прогретом слое топлива и большим различием а плотности конденсиров. и газовой фаз. Г. гетерогенных систем-твердых или жидких топлив в газообразном окислителе-может происходить так же, как и Г. гомогенных газовых смесей, если перемешивание компонентов происходит достаточно быстро и не лимитирует р-цию (напро при распылении топлива из форсунки).
При низкой днсперсности частиц горючего осуществляется режим диффузионного Г. При Г. капли жидкого топлива вокруг нее образуется диффузионное пламя, поддерживающее интенсивное испарение. Время диффузионного Г. частиц топлива пропорционально квадрату их размера. Помимо миним. размера, отвечающего пределу интенсификации диффузионного Г., существует макс размер частицы, при к-ром топливо не может гореть вследствие радиан. теплопотерь распространение пламени по взвеси частиц топлива в газе (аэровзвеси) протекает с большими скоростями ( 1О м,'с) вследствие того, что световое излучение ог горящих частгзп топлива нагревает исходную смесь на большик расстояниях перед фронтом Г В больших объемах Г.
азровзвеси может переходить в детонацию вследствие самоускорения пламени, а также нз-за авготурбулизации течения газа горяпгими частицами твердого топлива. Прн Г пористых в-в, напр. слоя члстиц угля, распространение фронта Г сопровождается физьтрац течением газа, содержащего окислитель. Оно може~ возникать самопроизвольно вследствие поглощения либо выделения газа при р-цни или вынужденно, из-за задаваемого перепада давления Т-ра и состав продуктов зависят от кинетич, теплофиз. и фильтрац.
характеристик системы. Т-ра Г. при вынужленной фильтрации окислителя через продукты может в песк. !170 598 ГОРМОНЫ раз превышать Тг, рассчитанную на полное сгорание горючего, содержащегося в пористой среде. Напр., при фильтрац. выжигании нефтяного песка т-ра в зоне р-пди может составлять 600-800 С при расчетной термодинамич. т-ре Го равной 250-350 "С. Такое повышение т-ры смеси в зове р-шш осушествляется за счет тепла, отбираемого газовым потоком у охлаждаемой части продуктов, При низком содержании окислителя в потоке газа все продукты могут оказаться охлажденными до т-ры вдуваемого газа, а горючее в-во-разогретым до т-ры Г. на большом расстоянии перед зоной р-шги.
Др. характерные эффекты-неполное сгорание, срывы Г. при отсутствии внеш. теплопотерь, аномально низкие значения ы (!О '-1 см/мин). Возможны и неотационарные явления-автоколебания фронта Гв спиновое Гн образование ячеистых структур во фронте Г. В макрогетерог. системах (крупные куски угля, пластины полимеров в атмосфере окислителя) возможно распространение диффузионного пламени вдоль пов-сти горючего материала.
Скорость Г. определяется тепло- и массопереносом в передней кромке пламени и зависит от величины и направления потока газа, концентрации в нем окислителя, св-в горючего. Практич. применения Г. развиваются по двум направлениям — энергетическому, в к-ром Г. используется для выделения энергии топлива, и технологическому, в к-ром назначение Г.-получение целевого продукта. Первое направление составляуот теплоэнергетика, моторостроение, ракетная техника, разрабо~ка МГД-генераторов и дрц второе †доменный процесс, металлотермия, неполное сжигание углеводородов в произ-ве сажи, ацетилена, этилена, самораспространяюшийся высокотемпературный синтез, разработка нефтяных месторождений путем внутрипластового Г. и др.
Изучение Г. имеет первостепенное значение в разработке научных основ пожаро- и вэрывобезопасности (см. Пожарная оласносюь). Л и Хитрин Л. Н., Фиан«а горения и вараны, М„1957; Льюис Б., Эяь. Бе Г., Горение, илами и взрывы в газак, змр е англ„э нзл., М 1968; Происссы горения в анмичесиой тстнолог и н металлургия Черноголовка, 1975; Мерла. но» А Г, Ру манов Э. И., Горение без топлива, М., 1978; Матемазическая теория горенвя и взрыва, М., 1980; теория горения и взры а, М., 1981 Л Г. Мерлсаяое. Я.
П. надую ГОРМОНЫ животных (от греч. Ьоппаб — привожу в движение, побуждаю), в-ва, вырабатываемые специализиров. клетками н железами внутр. секрепии и регулирующие обмен в-в отдельных органов и всего организма в целом. Для всех Г. харахтерна большая специфичность действия и высокая биол. активность. Химическое строение.
Известно более 40 Г. человека и животных (см. табл.). По хим. строению их делят на три группы: производные аминокислот, стероидные и пептидные. Г. первой группы (напра адреыалнн, юнуокснн) по структуре близки к тнрозину и триптофану (см. Аминокислоты). Стероидные Ги содержашие в своей основе структуру циклопентанпергидрофенаитренового кольца, по числу углеродных атомов делят на трн семейства: Г. коры надпочечников н прогестерон (С„-стероиды)-производные прегнана (ф-ла 1), мужские половые Г. (С,в-стеронды)-производные андростана (П, К = СН ) и женские половые Г.(С, -сгероиды)-производные эстрона (11, К = Н). и СНз Пептидные Г.
условно делят на четыре подгруппы; пептнды (казоиресгын, скгиточин и др.), полипептиды (адренокортыкотроиин, глюлнгон, инсулин, кальчитонмн и дрф про. 1171 етые белки (напр„ллаиенвюуыый лаквюген, щюлаквюн, сомаиютроииы) и гликопрота~ны (лютеиынэирующий гормон, фоялыкулосюимулнрующий гормон и дрф Последние состоят из двух субъелдниуь причем и-субъединицы во всех гликопротеинньух Г. имеют очень сходное строение, тогда как строение ()-субъединиц характерно для каясаого Г. этой подгруппы и определяет спешгфику его действия. Изучается взаимосвязь между структурой и ф-шгей пеппшных Г. Для этого при помощи фрагментации молекулы выявляют аминокислотиые звенья, к-рые определяют биол, активность Гв путем хим. Модификадяй молекул Г.
устанавливают роль разл. функц. групп. Механизм действия. Стероидные Го проникнув в клетку, связываются с цитоплазматич. рецепторами, образовавшийся комплекс транспортируется в ядро, где он связывается с белками хроматниа и регулирует транскрипцию опредеуюнных генов. Г. щитовидной железм также действуют непосредственно на ядро, но, в отличие от стероидиых, после проникания в клетку сразу связываются с ядерными рецепторами. Все остальные Г. взаимод с рецепторами, находящимися на клеточной пов-сти.
Действие подаюппошего большинства этих Г, опосредоваио изменением в клетке концентрации диклич. 3',5ьаденозиимонофосфата (ц-АМФ). Связывание Г. с-рецептором, находяшимся на клеточной пов-сти, вызывает активацию фермента аленилатциклазы, катализируюшего превращение АТФ в ц-АМФ; последний взвимод. с регуляторной субъединицей фермента протеинкнназы и вызывает ее отшецление от каталитич. субьелиницы. Освободившаяся субъединица протеннкиназы катализнрует фосфорилирование ряда белков, в результате чего изменяются конформация нек-рых структурных белков и активность ми. ферментов. Для иекрых пептидиых Г. (напри инсулина, пролактинщ соматотропииа) механизм действия еше не расшифрован, но, повидимому, онн также взаимод, с рецепторами, находашимися на клеточной пов-сти, вызывая образование посредников. Получение. Небелковые Гв пептидные Г, небольшой мол. Массы и активные фрагменты нек-рых полипептидных Г.
синтезируют. Полипептидные и белковые Г. получают гл. обр. экстрагированием из желез убойного скота и послед. очисткой. Разработаны способы получения нек-рых пептидиых Г. (напра инсулина и соматотропина) с использованием генной инженерии. Метод основан на вмделенин гена соответствуюшего Г. и включении его в геном бактернальных клеток, приобретающих т. обр. способность к синтезу данного Г. В результате размножения образуются большие массы бактерий, активно синтезируюших Г. Применение.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
