Главная » Учебные материалы » Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров » Ответы (шпаргалки) » МФПУ «Синергия» » Дополнительное образование » Номер Темы 1-9 » К экзамену » Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (Промежуточные, Итоговый и Компетентностный тесты Темы 1-9)
Для студентов МФПУ «Синергия» по предмету Товароведение продовольственных и непродовольственных товаровТовароведение продовольственных и непродовольственных товаров (Промежуточные, Итоговый и Компетентностный тесты Темы 1-9)Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (Промежуточные, Итоговый и Компетентностный тесты Темы 1-9)
2025-06-02СтудИзба

Университет «Синергия» Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (Промежуточные, Итоговый и Компетентностный тесты Темы 1-9)

Новинка

Описание

Университет «Синергия»
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Промежуточные, Итоговый и Компетентностный тесты Темы 1-9

Введение в курс
Тема 1. Товароведение продовольственных товаров: основные понятия
Тема 2. Товароведение товаров растительного происхождения
Тема 3. Товароведение товаров животного происхождения
Тема 4. Товароведение товаров смешанного происхождения
Тема 5. Товароведение непродовольственных товаров: основные понятия
Тема 6. Товароведение одежно-обувных товаров
Тема 7. Товароведение парфюмерно-косметических товаров
Тема 8. Товароведение культурно-бытовых и хозяйственных товаров
Тема 9. Товароведение ювелирных товаров
Учебные материалы
Тест для самопроверки
Заключение
Заключение
Самопроверка остаточных знаний
Итоговый тест для самопроверки
Компетентностный тест для самопроверки
Показать/скрыть дополнительное описание

Университет «Синергия» Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (Промежуточные, Итоговый и Компетентностный тесты Темы 1-9) Московский финансово-промышленный университет «Синергия» Тест оценка ОТЛИЧНО Ответы на 303 вопроса Результат – 97 баллов С вопросами вы можете ознакомиться до покупки ВОПРОСЫ: Введение в курс Тема 1. Товароведение продовольственных товаров: основные понятия Тема 2. Товароведение товаров растительного происхождения Тема 3. Товароведение товаров животного происхождения Тема 4. Товароведение товаров смешанного происхождения Тема 5. Товароведение непродовольственных товаров: основные понятия Тема 6. Товароведение одежно-обувных товаров Тема 7.

Товароведение парфюмерно-косметических товаров Тема 8. Товароведение культурно-бытовых и хозяйственных товаров Тема 9. Товароведение ювелирных товаров Учебные материалы Тест для самопроверки Заключение Заключение Самопроверка остаточных знаний Итоговый тест для самопроверки Компетентностный тест для самопроверки 1. . 2. … является твердым сычужным сыром 3. Алкогольный, насыщенный двуокисью углерода пенистый напиток, получаемый сбраживанием охмеленного солодового сусла пивными дрожжами – это … 4. Ароматизирующее средство, представляющее собой приятно пахнущий водно-спиртовой раствор парфюмерной композиции с определенной концентрацией душистых веществ – это … 5.

Белки мяса относятся к … 6. Белки, жирорастворимые витамины и минеральные вещества обуславливают … ценность рыб и рыбных товаров 7. Биорегуляторы различных процессов, протекающих в живом организме – это … 8. Благодаря своим уникальным свойствам драгоценные металлы обрели второе название … 9. Бытовые радиотовары классифицируются на две группы: … (укажите 2 варианта ответа) 10. В адрес магазина бытовой техники поступили электроплиты в количестве 20 штук. При приемке было установлено: электроплиты обернуты в бумагу и упакованы в картонные коробки на поддоне с перетяжкой стальными лентами. На чугунные конфорки не нанесена предохранительная смазка, их поверхность покрыта коррозией.

Возможна ли приемка и реализация данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия». 11. В ассортимент верхнего трикотажа входят … (укажите 2 варианта ответа) 12. В зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов коньяки классифицируют на … 13. В зависимости от степени обжаривания натуральный жареный кофе бывает: … (укажите 2 варианта ответа) 14. В зависимости от экстрактивности начального сусла пиво подразделяют на: … (укажите 2 варианта ответа) 15. В магазин «Ароматический рай» поступило 10 ящиков минеральной воды «Боржоми», вместимостью каждого ящика 20 бутылок (0,5 л).

В результате приемки было установлен бой в количестве 9 бутылок. Рассчитайте актируемые и нормируемые потери для данной партии воды, если установленные нормы естественной убыли стеклотары составляют 0,4%. 16. В магазин «Визит» поступила партия туалетной воды без указания содержания спирта и емкости. Может ли магазин отказаться от реализации данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия» 17. В магазин поступила партии лососевой икры без указания энергетической ценности (калорийности). Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8% белка, 13,8% жира и 0,8% углеводов.

Вычислите теоретическую энергетическую ценность (калорийность) 100 г такого продукта. 18. В магазин поступила партия маргарина, расфасованного по 250 г. При оценке качества в объединенной пробе обнаружены соответствующие органолептические и физико-химические показатели. При проверке массы нетто в пачках обнаружено отклонения минус 12 г от нормы. Если нарушения требований нормативной документации.Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте». 19. В магазин поступила партия обуви, администратор просит ознакомиться с содержанием маркировки, нанесенной на изделие в виде пиктограмм: ботинок со стрелкой сверху, и шкура животного с ромбом внутри, и определить материал.

20. В молотые (дробленые, измельченные) или целые части пряно-ароматических растений, которые добавляются в пищу в небольших количествах для улучшения ее вкусовых и ароматических свойств называются … 21. В овощной магазин поступила партия черной смородины. По результатам оценки качества было выявлено, что 5% плодов поражены вредителями. Может ли магазин принять данную партию черной смородины. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 6829-2015 «Смородина черная. Технические условия». 22. В основу существующей классификации текстильных волокон положено два классификационных признака – это ... и химический состав 23. В результате снижения температуры яйца после снесения белок и желток уменьшаются в объеме, и на тупом конце между оболочками появляется … 24.

В числе основных условиями хранения продовольственных товаров – соблюдение … (укажите 2 варианта ответа) 25. В ювелирном деле обычно используются три вида сплавов: … 26. В ювелирно-торговой практике все используемые природные камни делят на: … (укажите 2 варианта ответа) 27. Вещества белковой природы, являющиеся биологическими катализаторами, ускоряющими протеканием различных биохимических реакций в пищевых продуктах – это … 28. Вещества, входящие в состав тканей, ядер клеток, цитоплазмы и участвующие в пластических процессах организма, водно-солевом обмене – это … 29. Вещества, которые входят в состав тканей, ядер клеток, цитоплазмы и участвуют в пластических процессах организма, водно-солевом обмене, – это … 30.

Вещества, образующиеся в процессе фотосинтеза в зеленых листьях растений из углекислого газа воздуха и воды, называются … 31. Вещества, обуславливающие энергетическую ценность кондитерских изделий – это … 32. Вещества, участвующие в пластических процессах организма, являются источником жирорастворимых витаминов и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, – это … 33. Вид пластмассы, которая применяется в качестве материала для низа обуви пористой структуры: … 34. Виноградные вина делятся на молодые, выдержанные, марочные, коллекционные в зависимости от ... 35. Витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин относятся в группе … 36.

Внесистемная единица массы, равная 200 мг (0,2 грамма) определения содержания драгоценного металла в сплаве или ювелирном изделии и ля выражения массы драгоценных камней и жемчуга – это … 37. Водно-спиртовые или водные растворы поверхностно-активных веществ (ПАВ) с различными добавками, предназначенные для гигиенического ухода за волосами – это … 38. Волокна, получаемые из природных (целлюлозы, белков и др.) или синтетических высокомолекулярных соединений (полиамидов, полиэфиров и т.д.) путем их химической переработки называются … 39. Все зольные вещества продовольственных товаров делят на три группы: 40. Вспомогательные изделия, необходимые в швейном производстве называются … 41.

Выделяют … трикотажа и трикотажных изделий 42. Высокомолекулярные биополимеры, молекулы которых построены из остатков аминокислот – это … 43. Глубокий распад белков под действием гнилостных бактерий – это … . 44. Градация на марки характерна для … крупы 45. Грибы – это … 46. Для производства швейных изделий используются … материалы (укажите 2 варианта ответа) 47. Доведение свойств молочных продуктов (жирность, содержание сухих веществ: углеводов, витаминов, минеральных веществ) до стандартных значений – это … 48. Долговечность, безотказность, ремонтопригодность и сохраняемость определяют … электробытовых товаров. 49. Драгоценный камень органического происхождения, образуется в раковинах морских и речных моллюсков – это … 50.

Драгоценный сплав для платины имеет форму пробирного клейма: … 51. Древесный материал, полученный строганием древесины твердолиственных пород (бук, береза, клен, граб, ольха и т.д.) – это … 52. Дыхание – это совокупность … процессов, протекающих в живых биологических объектах 53. Дыхание – это совокупность … процессов, протекающих в живых биологических объектах 54. Ежевика относится к подгруппе … свежих плодов 55. Еще не распустившиеся почки чайных деревьев, которые покрыты небольшими ресничками, имеющими серебристый оттенок – это … 56. Жидкая парфюмерная продукция состоит из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, и ее виды друг от друга отличаются … 57.

Жиры рыб имеют … биологическую ценность 58. Знак удостоверения, шифр инспекции и проба (трехзначное число) являются элементами … 59. Знак, который чеканится на изделиях или накладывается немеханическим способом (электроискровым или с помощью лазера) – это … 60. Знаки, наносимые на непродовольственные товары или их маркировку и предназначенные для информации потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров называются … 61. Знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами, называются … 62. Из какао тертого, сахарной пудры и масла какао готовят … 63. Избыточное потребление сахара приводит к … (укажите 2 варианта ответа) 64.

Изменение структуры большинства белков при нагревании до температуры выше 50–60°С называется … 65. Искусственная ткань из натурального сырья, целлюлозы, – это … 66. К важнейшим семействам промысловых рыб относятся … 67. К драгоценным металлам согласно Федеральному закону № 41-ФЗ «О драгоценных металлах и драгоценных камнях» относят … 68. К душистым веществами растительного происхождения относится: … 69. К животным жирам относится: … 70. К жирорастворимым витаминам относится … (укажите 2 варианта ответа) 71. К изменениям, происходящим в туше животного после его убоя, относятся … (укажите 3 варианта ответа) 72. К искусственным волокнам относя....

Список вопросов

Ничего не найдено

Характеристики ответов (шпаргалок) к экзамену

Как копировать вопросы во время теста в Синергии?

Комментарии

Поделитесь ссылкой:
Цена: 249 руб.
Расширенная гарантия +3 недели гарантии, +10% цены
Купить можно будет, когда автор добавит вопросы в эту коллекцию.
Рейтинг ждёт первых оценок
0 из 5
Оставьте первую оценку и отзыв!
Поделитесь ссылкой:
Сопутствующие материалы
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (Темы 1-9, итоговый тест, компетентностный)
Помощь со сдачей - Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (ЛЮБОЙ тест)
Исследование и разработка биологически активной добавки на основе белковых концентратов молочной сыворотки от мягких сыров
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров Темы 1-9, итоговый, компетентностный тест
Задача 36 - объясните изменение первой энергии ионизации в ряду атомов элементов. Составьте полные электронные формулы атомов элементов, покажите распределение электронов по энергетическим ячейкам.
-52%
Исследование методов защиты от лазерного излучения
Вы можете использовать полученные ответы для подготовки к экзамену в учебном заведении и других целях, не нарушающих законодательство РФ и устав Вашего учебного заведения.
Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6381
Авторов
на СтудИзбе
308
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее