Установите последовательность подготовительных этапов - Ответ на вопрос по ТПиНТ №734500
-42%
Вопрос
Установите последовательность подготовительных этапов подготовки сырья при производстве колбасных изделий:- 1 обвалка
- 2 жиловка
- 3 посол и выдержка в посоле
- 4 сортировка по качеству
- 5 первичное измельчение
- 6 размораживание мяса (для замороженного)
- 7 разделка
Ответ
Этот вопрос в коллекциях
-16%
5,0
-16%
5,0
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
