Диссертация (Эволюция государственной поддержки сельского хозяйства зарубежный опыт, рекомендации для России), страница 7

Earthscan, 2006.P. 75-80.2Encyclopedia of World History. The Ancient World Prehistoric Eras to 600 C.E. Volume I. Edited by: Ackermann M.E.,Schroeder M.J., Terry J.J., Lo Upshur J., Whitters M.F. Infobase Publishing, 2008. P. 30.22торговлиимиграциисохраняласьпрямаязависимостьмеждуобеспеченностьюпродовольствием и развитием общества в целом.В период Античности (1000 г. д.н.э.

– 500 г.) формирование в разных регионах мираидентичной социальной иерархии общества (на селе: землевладельцы – крестьяне-земледельцы– наемные работники) характеризовалось схожестью усилий по противодействию последствиямприродных катастроф доступными техническими средствами и общностью осознанияправящими элитами городов-полисов, государств и империй значимости аграрного сектора какбазиса сохранения сложившихся общественных институтов. Складывалась предопределяющаяроль сельского хозяйства как базового компонента формирования человеческой цивилизации.

Всвязи с масштабным обезлесением и эрозией почв в последние века д.н.э. произошелокончательный переход к двуполью (двухлетний цикл чередования выращивания растительныхкультур с пастбищным использованием земель, находившихся под паром). Массовоезадействование тягловых животных положило начало использованию органических удобренийв земледелии и дало импульс зарождению животноводства, изначально – разведению свиней,которых в Древней Греции приносили в качестве жертв богам. В соответствии с уровнемразвития сельского хозяйства сформировались регионы-лидеры: античная Греция, Древний Рими Китай. К концу подэтапа все большую роль в развитии мирового сельского хозяйства сталаиграть торговля.

Постепенно складывались основные регионы-поставщики продовольствия(Север Африки, юг Италии) и его импортеры (Рим, Византия).Аграрные трансформации Средневековья (500 – 1500 гг.) начинались в условияхповсеместного преобладания тяжелого ручного труда, низкой урожайности (сам-три – сампять), едва оставлявшей возможности для простого воспроизводства и уплаты налогов. Ростсельского населения в условиях ограниченности пахотно-пригодных земель утяжелял и без тогонепростое положение крестьянских масс. Примерно с 1000 г.

началась замена агросистемы«пар-деревянная соха» на «пар-деревянные плуг и телега», известную, впрочем, с МесопотамииIV в. д.н.э. Развернувшийся в Европе с XI в. рост городов, постепенный переход на железныеорудия труда совпали с переходом к новой агротехнологической системе «пар-кованый плуг»,позволившей одномоментно в 2-3 увеличить сбор зерна, что позитивно повлияло на развитиенеаграрных видов деятельности. В XI-XII вв.

производство продовольствия опережало ростнаселения, а«излишек», предлагавшийся для обмена на рынке, достигал 50% итоговогоурожая1, но зависел от погодных условий. К концу XIII в. потенциал агросистемы «пар-плуг»оказался выбран, при этом ситуацию обостряли участившиеся неурожаи, холода, бесконечныевойны (например, столетняя война Англии и Франции 1337-1453 гг.), бубонная чума 1347-13511Mazoyer M., Roundart L.

A History of World Agriculture from the Neolithic Age to the Current Crisis. Earthscan, 2006.P. 331.23гг., обернувшиеся падением европейского населения к уровню 1000 г. Начавшееся в XV в.восстановление экономики и населения (вернуть утраченные позиции удалось к 1600 г.) сновапроисходило в условиях опережающей рост населения динамикисельскохозяйственногопроизводства, в очередной раз подтверждая тезисы о сложнейшей взаимообусловленности этихпроцессов и ошибочности причислениядемографических «взрывов» к определяющимпобудительным мотивам структурных преобразований в агросфере.Начало первой аграрной революции (1500-1800 гг.) совпало с первой промышленнойреволюцией, стартовав во Фландрии в XV в., в XVI-XVIII вв.

захватив также Англию,Францию, Германию, Швейцарию, Австрию, северную Португалию, северную Испанию,Скандинавию. Технологическая ее суть заключалась в отказе от пара с его заменой сеянымипастбищами (быстрое созревание травы на которых защищало от зарастания полей сорняками)либо посевами кормовых/фуражных культур (клевер, турнепс, кукуруза). Так начиналасьдемифологизация представления о нахождении земли под паром как периоде накопления «сил».Новая схема севооборота позволила укрепить кормовую базу животноводства (фуражныекультуры давали кормов больше, чем луга и пастбища, вместе взятые) и постепенно налаживатьселекционную работу.

Это первая в мировой истории попытка взаимосогласованного развитияземледелия и животноводства, обеспечившая удвоение продуктивности сельского хозяйства1.Решающей предпосылкой первой аграрной революции современности стали не столько новыетехнологии,обеспечившаясколькосоциально-экономическаякомплексважнейшихтрансформацияэкономических,земельныхполитических,отношений,социальных,экологических, культурологических последствий. Правда, ее главные выигрыши (стабилизацияпродовольственного снабжения, увеличение поставок сырья на переработку, высвобождениенаселения для неаграрной деятельности) первоначально разделили промышленные страны.Завершение первой аграрной революции (1800-1950 гг.) совпало с начавшимся этапоминдустриализации сельского хозяйства, главный импульс которой придало окончательноеосвобождение большей части крестьянства в Европе от крепостной зависимости отземлевладельцев и в Америке – от рабства, так как интересам переходившей на промышленныерельсы мировой экономики не отвечало сохранение бедного крестьянства и отсталогоаграрного сектора.

Лидерами индустриализации сельскохозяйственного производства сталиСША. Реакция европейских государств на новые вызовы оказалась различной. Великобританияотменой в 1846 г. Хлебных законов удержала конкурентоспособность своей перерабатывающейпромышленности, но уже к концу XIX в. потеряла 50 % внутреннего производства сильноподешевевших пшеницы, ячменя и шерсти, 1/3 сельского населения, попав в зависимость от1Tauger M.B. Agriculture in World History. Routledge. 2011. P.

86.24импорта продовольствия, сохранившуюся по сей день1. Дания, завершившая к концу XVIII в.самую радикальную земельную реформу в Европе, целенаправленно проводила политикугосударственного стимулированияфермерских хозяйств, сочетавшиховощеводство иживотноводство (высокотоварное молочное, свино- и птицеводство) и смогла обратить в своюпользу падение мировых цен на зерно конца XIX в., перейдя на дешевый импортный фураж ипустив его на высокоинтенсивный откорм скота для наращивания производства ипоследующего экспорта мало подешевевших продуктов животноводства.

Франция и Германиясо своим 50%-ым (от общей численности) сельским населением во избежание социальноговзрыва предпочли свободе торговли Соединенного Королевства протекционизм (исключениесоставили поставки сырья растительного и животного происхождения для переработки),выиграв в сохранении защищенных тарифами мясной, молочной отраслей и зернопроизводства,но притормозив рост их эффективности в первой половине XIX в., так как более высокиеввозные пошлины на промышленные товары, закупавшиеся крестьянами, удорожалисельскохозяйственную продукцию, сужая инвестиционные возможности аграрного сектора.

Вцелом, идею свободы торговли все активнее стала вытеснять государственная политикаподдержки сельского хозяйства, подкрепленная различными программами с выделениемгосударственных средств.Вторая аграрная революция (1950-1980 гг.) началась в первой половине XX в., но послеВторой мировой войны с появлением нового типа фермерских хозяйств, способныхвоспринимать новые эффективные средства производства и с прибылью их использовать,захватила все промышленно развитые и часть развивающихся стран. Ее главные составляющие:моторизация, химизация, широкомасштабная селекция в растениеводстве и животноводстве,прорывные технологии на транспорте, комплексная механизация производственных операцийна всю глубину взаимодействий от «от поля до прилавка».

Особо выделим три первых звена,составивших триединую формулу успеха Зеленой революции, выразившегося в резкомувеличении сборов зерна на основе применения высокоурожайных гибридных сортов пшеницыи риса, прежде всего, в развивающихся странах. Основные результаты второй аграрнойреволюции заключались в формировании системы агропромышленного производства,пронизываемоймежрегиональнымигоризонтальнымисвязямикакитогналаживанияспециализации производства и объединяемой вертикальным разделением труда, в которомсердцевину составляет непосредственно аграрный сектор, расположенный под ним «вход»обеспечивают производящие топливо отрасли, машиностроители, производители удобрений,пестицидов,1азаконечный«выход»отвечаютпереработчики,логисты,пр.Mazoyer M., Roundart L.

A History of World Agriculture from the Neolithic Age to the Current Crisis. Earthscan, 2006.P. 370-371.25Таблица 2 – Технико-технологические факторы трансформации мирового сельского хозяйстваОсновные технологические факторы развитияОсновные итоговые показатели развития МСХсельского хозяйстваI этап (10000-е гг. д.н.э. – 1800 г.) «Доиндустриальное» сельское хозяйствоНеолитическая революция (10000 лет д.н.э.– 1000 г.

д.н.э.) Зарождение агросистемы подсечно-огневого земледелия• Центрами зарождения неолитического сельского хозяйства стали Ближний Восток, Центральная Америка, Изобретение первых специализированных орудий труда Китай, Новая Гвинея, Южная и Северная Америка(сохи, мотыги, лопаты)• Первыми «одомашненными» земледельческими культурами стали ячмень, чечевица, горох, лен (9000 лет д.н.э.); Одомашнивание растений и животныхживотными – козлы (9500), свиньи (9200), овцы (9000), коровы (8400), ослы (5500 лет д.н.э.) Первые попытки использования быков, ослов, мулов в • Урожайность зерновых в долине Нила на орошаемых землях достигала 6-7 ц/га, что позволяло прокормитькачестве тягловых животныхнаселение в 4-5 млн чел., которого Египту удалось достичь лишь в X в.