Антиплагиат (1220905), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Редакцией Г.Л. Багиева. - 2-е изд., перераб. и доп. -М.: ЗАО «Издательство "Экономика[17] "», 2011. - 718 с.http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.13430309&repNumb=119/2123.06.2015Антиплагиат5. Ваш, М. Маркетинг отношений и сетевая экономика. / М.[6]Ваш//[17]Проблемытеории и практики управления, № 2,2012.6. [6]Вуд Дж., Кологни Т. Переговоры: мастерство создания взаимовыгодного процесса / Дж.Вуд, Т.Кологни // Маркетинг ,№4 (53) – С. 89 - 947.
Голубков, Е.П. Основы Маркетинга. / Е.П. Голубков - М.:8. Голубкова, Е.Н., Давтян, Д.М. Внедрение концепции[17]Финпресс,[6]CRM [17]на2013. - 651с.предприятии. / Е.Н. Голубкова, Д.М. Давтян// Маркетингв России и за рубежом, № 3, 20139. [6]Горовиц, Ж. Управление [9]жалобами [17]заказчиков как источник получения прибыли / Ж. [9]Горовиц // Маркетинг ,№ 10, 2111. – С. 73-7810. Дойль, П. Маркетинг-менеджмент и стратегия: Пер. с англ.
/ Дойль П.; Ред. Строганова Е.-3-е изд.-СПб: Питер,2012.-544с.11. Зефирова, Ю.И. Битвы за лояльность. / Ю.И. Зефирова // Маркетинг в России и за рубежом, № 4, 2012.12.[17]Котлер,Ф. Маркетинг-менеджмент в новом тысячелетии. / Ф Котлер – СПб.: Питер[6], 2012. – 750 с.13.[23]Котлер,Ф.[16]Маркетинг-менеджмент.14. Котлер, Ф., Боуэн, Д.,[5]ЮНИТИ[17]Мейкенз/ Ф Котлер - СПб.: Питер, 2013.
– 896 с.Дж. Маркетинг: гостеприимство и туризм. / Ф. Котлер, Д. Боуэн, Дж. Мейкенз -, 2013. – С. 122 - 13115. Красовский, Ю.Д. Организационное поведение. / Ю.Д.Красовский – М.: ЮНИТИ, 2011 – 471 с.16. Курьялов, К., Ковалевчкая, А. Событийный маркетинг, или новый инструмент, позволяющий удержать покупателя / К.Курьялов, А. Ковалевская // Маркетинговые коммуникации, № 5, 2013.17.[17]Ламбен,Ж.-Ж. Стратегический маркетинг:[8]Европ.
[17]перспектива:Пер. с фр./[8]ЛамбенЖ.-Ж.-СПб: Наука,2011. -589с.18. Лебедева, М.М. Вам предстоят переговоры / М.М.Лебедева – М.: Экономика, 2013 – 154 с.19.[17]Лопатинская,И.В. Лояльность как основной показатель удержания потребителей банковских услуг. / И.В.Лопатинская // Маркетинг в России и за рубежом[6] , № 3, 2012. – С. 20 - 3220. Мак-Дональд, М.
Стратегическое планирование маркетинга. / М. Мак-Дональд - СПб.: Издательство "Питер ", 2012. - 320с.21. Маккей, Х. Как уцелеть среди акул: Опередить конкурентов в умении продавать, руководить, стимулировать, заключатьсделки / Х. Маккей. Деловая стратегия: концепция, содержание символы/ Б.Карлоф: пер. с англ.- М.: Уфа: Экономика: Акад.Менеджмента, 2011.- 366 с.22. Мескон, М. Основы менеджмента. / М.Мескон – М.: Дело, 2013. – 799 с.23.
Митрошенков, О.А. Эффективные переговоры. Практич. пособие для деловых людей. / О.А. Митрошенков – 2-е изд.исправленное . – М.: Издательский дом «ИНФРА-М», «Издательство «Весь мир», 2012.10924. Мокшанцев, Р.И. Психология переговоров: Учебн. пособие. / Р.И. Мокшанцев – М.: ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирскоесоглашение, 2012.25. Ньюстром, Дж. В., Дэвис, К. Организационное поведение / Ред. Ю.Н. Кантуревского –[17]СПб:Издательство «Питер»,2013.26.[8]Росситер,Дж. Р.,[17]Перси,Л. Реклама и продвижение товаров: Пер. с англ. / Под ред. Л.А. Волковой.
– СПб:Издательство «Питер[8] », 2013 - 656 с.27. Темпорал, П., Тротт М. Роман с покупателем / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Кантуревского.- СПб: Питер, 2012. - 224 с.28. Чермессон, Г. Торговая марка: как создать имя, которое принесет миллионы. / Г. Чамерссон – СПб: Издательство «Питер», 2013. - 244 с.29.
Энджел, Д. Поведение потребителей /Энджел Дж. Ф., Блэкуэлл Р. Д., Миниард П.У. - СПб: Питер, 2011.-768с.30. Эткинсон Дж., Уилсон Й. Стратегический маркетинг: ситуации, примеры: Учеб. Пособие/ Пер. с англ. и ред. проф. Ю.А.Цыпкина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 401с.31. Яскевич Е.В. Банковский маркетинг: Учебное пособие. – Владивосток: Изд-во Дальневост.32. J. Abbey. Hospitality Sales and Marketing. –[17]ун-та[28], 2002. – 328 с.AH&MA[17].
2011 – 560 p.33. «Практический маркетинг» [Электронный ресурс] / Реж им доступа: www.cfin.ru (дата обращ ения 20.04.15)34. «Ведение переговоров» [Электронный ресурс] / Реж им доступа: www.college.ru (дата обращ ения 20.04.15)35. CRM – управление отношениями с клиентами [Электронный ресурс] / Реж им доступа:www.ecommerce.ru/biz_tech/implementation/management/crm/html ([5] дата обращения 20.04.15)36. Аналитическая служба «Много.ру» [[17]Электронный ресурс] / Реж им доступа:www.infobusiness.ru ( дата обращения 25.04.15)37.
Стратегии выхода компаний на новые территориальные рынки сбыта [[17]Электронный ресурс] / Реж им доступа: www.norca.ru ( дата обращ ения 20.04.15)38. «Что такое CRM – системы?» [Электронный ресурс] / Реж им доступа: www.ntrlab.ru/rus/crm/index.php ( дата обращ ения 25.04.15)39. «Росинтер» [Электронный ресурс] / Реж им доступа:www.rosinter.ru/www.new/hg/new/program-ru.htm ([17]дата обращ ения 25.04.15)40. ГОСТ Р 1.5 - 2004 Стандартизац ия в РФ. Стандарты нац иональные. Правила построения, излож ения, оформления и обозначения[Текст].
- взамен ГОСТ Р 1.5 -2004, введ. 2013-07-01. - Москва: Издательство стандартов, 2005. – 38 с.41. ГОСТ Р 1.4. – 2004 Стандартизац ии в РФ. Стандарты организац ии. Общ ие правила [Текст]. - взамен ГОСТ Р 1.4 -93, введ. 2002-1227. - Москва: Стандартинформ, 2007. - 6 с.42. ГОСТ Р ИСО 9000 – 2011 Системы менедж мента качества. Основные полож ения и словарь [Текст]. - введ. впервые; введ. 2012 -127. - Москва: Стандартинформ, 2012.- 28 с.43. ГОСТ Р 1.12-2004 Нац иональный стандарт РФ. Стандартизац ия в РФ.
Термины и определения [Текст]. - взамен ГОСТ Р 1.12-99,http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.13430309&repNumb=120/2123.06.2015Антиплагиатввед. 2004.-12-30. - Москва: Стандартинформ, 2007. - 10 с.ГОСТ 31984-2012. Услуги общ ественного питания. Общ ие требовния[Текст]. - введ. впервые; введ. 2010 -12-3. - М.: Стандартинформ, 2014. - 11 с.ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общ ественного питания. Требования кперсоналу [Текст]. - введ.
взамен ГОСТ Р 50762-95, введ. 2002-12-27.- М.: Стандартинформ, 2009. - 11 с.ГОСТ Р 50647-2010 Услуги общ ественного питания. Термины иопределения [Текст].- взамен ГОСТ Р 50647-94, введ. 2010-11-30. - Москва: Стандартинформ, 2011. - 16 с.Сто пятьдесят ресторанных табу [Электронный ресурс] / Magnatcorp.Реж им доступа: http://www.magnatcorp.ru/articles/4160.html (дата обращ ения: 14. 05.2015).Труханович, Л.
В. Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров,кафе [Текст]: сборник долж ностных и производственных инструкц ий, квалифиц ированных характеристик / Л.В. Труханович, РюминаА.К. - Москва: Финпресс, 2003. - 191 с.Федц ов, В. Г. Культура ресторанного сервиса [Текст]: Учебноепособие / В. Г. Федц ов. - 3-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорац ия "Дашков и К", 2012. - 248 с.Скобкин, С. С. Квалификац ионные требования, характеристикидолж ностей, нормативы труда работников гостиничного хозяйства и общ ественного питания [Текст]: практическое пособие. / С. С.Скобкин. - М.: Экономистъ, 2004. - 192с.ПРИЛОЖ ЕНИЯПРИЛОЖ ЕНИЕ ААнкета 2.1Уваж аемый респондент! Просим Вас принять участие в исследовании «Уровень обслуж ивания на предприятии».
Анкетированиепроводится с ц елью выявления степени заинтересованности в предполагаемых реформах обслуж ивания на предприятии. Ответьте,пож алуйста,на ряд неслож ных вопросов, э то не займет много времени. Для правильного заполнения анкеты достаточно поставитьгалочку или обвести вариант ответа, наиболее точно соответствующ ий вашему мнению. Благодарим за внимание.1.
Определите Ваше отношение к своей долж ности. Выберите 1 вариант ответа, либо напишите свою версию.1 – мне нравится моя долж ность;2 – мне не нравится моя долж ность;3 – не считаю ее основной;4 – работаю ради заработной платы;5 –Другое________________________ 5. Что, по Вашему мнению, является главнойпричиной неж елания гостя общ аться с персоналом в проц ессе обслуж ивания? Напишите свою версию.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2. Как на Ваш взгляд руководитель влияет на отношение меж ду сотрудниками и гостями? Выберите 1 вариант ответа.1 – стимулирует к «отношению сотрудник-гость»;2 – стимулирует к более лояльному отношению к гостям;3 – стимулирует к индивидуальному подходу к каж дому гостю.6.
Как Вы считаете, нуж ны ли заведению «Brozbar» стандарты обслуж иваниягостей? Выберите 1 вариант ответа.1– Да, нуж ны;2 – Нет, не нуж ны;3 –Затрудняюсь ответить. 3. Выберите утверж дение, которое Вам ближ е и закончите его:1 –мне нравится обслуж ивать гостей, потому что_____________________________________________________________2http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.13430309&repNumb=121/21.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
