ДИПЛОМ (1217844), страница 7
Текст из файла (страница 7)
Категории основных потребителей предоставляемых услуг ГК «Европа» представлены в таблице 8.
Таблица 8 - Потребители предоставляемых услуг
| Предоставляемые услуги | Потребители услуг в порядке убывания |
| 1. Услуги проживания | -сотрудники крупных российских компаний; - иностранные граждане, участвующие в различных проектах Хабаровского края; - российские бизнесмены; - другие гости города; |
| 2. Услуги общественного питания (ресторан) | - проживающие в гостинице иностранные и российские граждане; - горожане; - другие гости года. |
| 3. Дополнительные услуги (оздоровительный комплекс и др.) | - проживающие в гостинице иностранные и российские граждане; - горожане. |
Помимо иностранных граждан и других гостей города, горожане в качестве хорошего времяпровождения и отдыха, или для празднования каких либо праздничных событий выбирают гостиничный комплекс «Европа». А это в свою очередь увеличивает прибыль всего гостиничного комплекса и повышает его имидж.
2. Цена (price). Ценообразованием на предприятии занимается бухгалтерия, все решения о цене принимаются после согласовании с директором. Гостиничным комплексом «Европа» использовался метод ценообразования на основе издержек. Этот метод основан на калькуляции издержек производства, обслуживания, накладных расходах, желаемой прибыли. Цена устанавливается путем добавления к себестоимости услуги определенных наценок, характеризующих затраты, налоги и нормы прибыли.
Цена играет большую роль в гостиничном бизнесе. Она важна не только для владельца, получающего прибыль, но и для потребителя. От цены зависит уровень потребления продукта и конкурентоспособность оказываемых услуг.
В таблице 9 представлен прейскурант стоимости гостиничных номеров при поселении на 1 сутки в гостинице «Европа» (стоимость дана с учетом НДС).
Таблица 9 – Прейскурант стоимости номеров в гостинице «Европа»
| Наименование номера | Размещение | Стоимость, руб. | Количество номеров |
| Сюит | Одноместное Двухместное | 10 000 10 900 | 2 |
| Люкс | Одноместное Двухместное | 9 000 9 900 | 5 |
| Люкс (с балконом) | Одноместное Двухместное | 8 000 8 900 | 1 |
| Студия | Одноместное Двухместное | 6 000 6 900 | 6 |
| Стандарт (1) | Одноместное Двухместное | 4 400 5 300 | 13 |
| Стандарт (2) | Одноместное | 3 700 | 12 |
| Стандарт двухместный | Одноместное Двухместное | 4 200 5 600 | 10 |
В стоимость гостиничного номера включается проживание, безлимитное пользование Wi-Fi и завтрак в ресторане «Европа». Самая низкая стоимость номера (на 1 человека) составляет 3700 руб. в сутки, при двухместном размещении самый недорогой номер обойдется в 2650 руб. на человека. Дети до 7 лет поселяются бесплатно без предоставления дополнительного места.
В таблице 10 представлен прейскурант стоимости дополнительных услуг ГК «Европа» (стоимость дана с учетом НДС).
Таблица 10 – Прейскурант стоимости дополнительных услуг ГК «Европа»
| Дополнительная услуга | Характеристика | Стоимость |
| Ресторан «Европа» | Круглосуточно | Согласно расценкам основного меню |
| Завтрак (шведский стол) | Завтрак дополнительно – 450 руб. | |
| Заказ в номер из ресторана | Круглосуточно | Согласно расценкам основного меню |
| Конференц-зал | Современное оборудование | 3 000 руб./ч. |
| Организация кофе-брейка | В ресторане «Европа» | Согласно расценкам фуршетного меню |
| Оздоровительный комплекс (зеленый) | Финская сауна, хаммам, плавательный бассейн (12х4 м), бильярд, массажное кресло, караоке 1 сеанс (2 часа) до 6 чел. Свыше 6 чел. | 6 000 руб. 700 руб. за чел. |
| Оздоровительный комплекс (синий) | Финская сауна, бассейн (3х2 м) 1 сеанс (2 часа) до 6 чел. Свыше 6 чел. | 4 000 руб. 700 руб. за чел. |
| Солярий (круглосуточно) | 1 минута | 15 руб. |
| Плавание в бассейне | 60 минут | 500 руб. |
| Хранение багажа | 1 сутки | 200 руб. |
| Печать, копирование документов | 1 лист, формат А4 | 20 руб. |
| Прачечная | Стирка, глажка одежды | 100 – 300 руб./предмет |
Отдельно от прейскуранта, представленного в таблице 10, в гостиничном комплексе имеется прейскурант стоимости дополнительных услуг оздоровительного комплекса «Европа», а также прейскурант стоимости транспортных услуг – таблица 12 и таблица 11 соответственно.
Таблица 11 – Прейскурант стоимости транспортных услуг в ГК «Европа»
| Маршрут следования | Стоимость, руб. |
| Легковой автомобиль | |
| Аэропорт – ГК «Европа» (встреча) | 700 |
| ГК «Европа» – аэропорт (проводы) | 600 |
| Ж/д вокзал – ГК «Европа» | 250 |
| ГК «Европа» – ж/д вокзал | 250 |
| ГК «Европа» – автовокзал | 200 |
| Автовокзал – ГК «Европа» | 200 |
| Один час | 500 |
| Автобус DAEWOO LESTAR, 28 посадочных мест | |
| Аэропорт – ГК «Европа» (встреча) | 1 600 |
| ГК «Европа» – аэропорт (проводы) | 1 300 |
Стоимость маршрута, не указанного в прейскуранте, рассчитывается по факту поездки.
Таблица 12 – Прейскурант стоимости дополнительных услуг в оздоровительном комплексе «Европа»
| № | Наименование | Стоимость, руб. | Время, мин. |
| 1 | Антицеллюлитный массаж | 1 500 | 60 |
| 2 | Массаж спины оздоровительный | 1 500 | 40 |
| 3 | Массаж рук | 500 | 20 |
| 4 | Массаж ног | 500 | 30 |
| 5 | Массаж рук и ног | 1 000 | 60 |
| 6 | Массаж шеи | 600 | 25 |
| 7 | Массаж головы | 400 | 20 |
| 8 | Оздоровительный массаж | 2 000 | 70 |
| 9 | Баночный массаж | 800 | 40 |
| 10 | Массаж релаксирующий | 1 800 | 60 |
| 11 | Массаж липомоделирующий | 2 500 | 60 |
| 13 | Массаж пояснично-крестовой зоны | 500 | 30 |
| 14 | Обертывание шоколадное (медовое) | 2 500 | 60 |
| 15 | Маска лица | 500 | 20 |
| 16 | Пилинг лица | 500 | 15 |
| 17 | Антицеллюлитный массаж + обертывание горячее/холодное | 1 500 | 60 |
| 18 | Пилинг тела | 1 500 | 25 |
| 19 | Пилинг лица + маска | 1 000 | 40 |
Дополнительные услуги, такие как Wi–Fi, парковка, заказ такси, силовой и кардио-тренажеры для гостей ГК «Европа» являются бесплатными. Сейф для хранения находится в каждом номере гостиницы и также является бесплатным.
3. Место (place) – дословно – место. В данном контексте – методы распространения, возможная деятельность, благодаря которой продукт становится более доступным для целевых покупателей. Элемент комплекса маркетинга «методы распространения» имеет в индустрии гостеприимства важное значение, так как позволяет формировать пути доступа потребителя к услугам. Каналы сбыта гостиничных услуг должны быть четко определены и развиты.
ГК «Европа» имеет как прямые, так и косвенные каналы сбыта (рисунок 13).
КАНАЛЫ СБЫТА
Условно прямые
(Свободное поселение):
-
Служба бронирования (по телефону)
-
Через официальный сайт в Интернете (www.gkeuropa.ru)
-
Booking.com
Условно косвенные
(Корпоративная продажа):
-
ПАО «Аэрофлот»
-
ПАО «Авиакомпания «Сибирь»
-
ООО «Пивоваренная компания «Балтика»
-
ООО «TEVA»
-
КГАОУДО «Хабаровский краевой центр развития хоккея с мячом»
Рисунок 13 – Каналы сбыта ГК «Европа»
Прямая продажа – этот вид продажи осуществляется гостиницей непосредственно клиентам, без привлечения посредников. В гостиничной практике он обычно называется свободным поселением. Свободное поселение – это поселение клиентов напрямую, но при этом возможно предварительное бронирование размещения. Большая часть таких клиентов поселяются без заблаговременной резервации мест. Скидки на размещение по свободному поселению не предоставляются. ГК «Европа» осуществляют продажу гостиничных услуг через службу бронирования (по телефону) и официальный сайт в Интернете.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
