16040413 (a)-1 -диполом (1210549), страница 6
Текст из файла (страница 6)
1. Организация и управление эффективной работой персонала торгового зала магазина.
2. Выполнение в случае необходимости обязанностей любого сотрудника торгового зала магазина.
3. Контроль работы всего персонала магазина.
4. Решение вопросов по инкассации.
5. Ведение документации магазина, составление и отправка файлов экспорта реальных операций, отчетности и документации в соответствии с установленным порядком отчетности.
6. Обеспечение установленного режима работы магазина.
7.Своевременная подготовка документов для расчета заработной платы. Графики работы и представления на премии и штрафы предаются заведующей магазина.
8.Контроль бесперебойной работы имеющегося торгового оборудования и программного обеспечения, организация устранения неполадок.
Основные обязанности кассира:
-
Кассир обязан соблюдать внутренние правила работы магазина.
-
Осуществлять кассовые операции по расчету с покупателями, опираясь на правила торговли.
-
Сохранять денежные средства и предотвращать их ущерб.
-
Доводить до заведующего магазином информацию о товарах.
-
Развешивать новый товар, оформлять ценники на товар.
-
Проводить консультацию покупателей.
Основные обязанности продавца:
1. Расстановка и пополнение товара на стеллажах.
2. Обеспечение сохранности товара в торговом зале.
3. Помощь покупателям при выборе товара.
4. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товара.
5. Приемка и расстановка принятого товара.
6. Наклейка ценников на товар.
7. Участие в инвентаризации.
8. Контроль сроков реализации товара.
2.2. Анализ основных показателей деятельности ИП Шинкевич А.С.
Проанализируем основные технико-экономические показатели.
Среднесписочная численность работников в комбинате 31 человек.
Основные фонды состоят в основном из транспортных средств, которые имеют износ в размере 56,5%.
Работники постоянные.
Заработная плата за 2015 год имеет рост на 31,8%.
Свободных средств на конец 2015 года на расчетном счете 55 тыс. руб.
По итогам работы за 2015 год предприятие получило прибыль в сумме 632 тыс. руб.
Прибылью за 2015 год перекрыты допущенные ранее убытки.
Прибыль по балансу на конец 2015 года составила 118 тыс. руб.
Валюта баланса по итогам работы за 2015 год сократилась на 449 тыс. руб., против 2006 года.
Снижены запасы сырья, материалов на 816 тыс. руб.
Сокращены остатки денежных средств на 616 тыс. руб.
Увеличена дебиторская задолженность. Рост против 2014 год составил 127 тыс. руб.
Рост капитала и резервов обеспечен в сумме 440 тыс. руб.
Кредиторская задолженность возросла против 2014года на 2040 тыс. руб.
За 2015 год приобретено основных средств в сумме 1772 тыс. руб.
В 2014 году предприятие привлекло кредит в сумме 1900 тыс. руб., который в течение 2015 года был погашен в сумме 1702 тыс. руб..
Таблица 4 - Основные технико-экономические и финансовые показатели деятельности ИП Шинкевич А.С. в динамике за 2013-2015 гг.
Показатели | 2013 | 2014 | 2015 | Изменения за 3 года |
1. Объем реализованной продукции, тыс. руб. | 20341 | 24930 | 31158 | 10817 |
2. Численность работников, чел. | 31 | 31 | 31 | - |
3. Годовая выработка на одного работника, тыс. руб. | 140.28 | 167.31 | 209.11 | 68.83 |
4.Выработка на одного рабочего, тыс. руб. | 207.56 | 254.38 | 317,94 | 110.38 |
5. Средняя заработная плата за год, руб. | 4762,4 | 6278,5 | 8277,8 | 3515 |
6. Прибыль организации | 363 | 220 | 632 | 269 |
7. Среднегодовая стоимость ОС | - | 14893 | 16381 | 1488 |
8.Фондоотдача | - | 1.67 | 1.90 | 0.23 |
Номенклатура реализуемых магазином «Миницен» товаров разнообразна.
Данные для анализа розничного товарооборота магазина «Миницен» представлены в таблице 5.
Таблица 5 - Данные для анализа реализации товаров магазином «Миницен»
Наименование ассортиментной группы | 2014 год | 2015год | Отклонение | Темп роста, % | |||
тыс.руб. | % | тыс.руб. | % | тыс.руб. | % | ||
Кондитерские изделия | 1977,49 | 96,2 | 1853,1 | 94,8 | -124,38 | -1,4 | 93,71 |
Конфеты | 1239,53 | 60,3 | 1139,62 | 58,3 | -99,908 | -2 | 91,94 |
Шоколад | 908,575 | 44,2 | 862,045 | 44,1 | -46,53 | -0,1 | 94,88 |
Рулет | 304,229 | 14,8 | 252,163 | 12,9 | -52,066 | -1,9 | 82,89 |
Пирожное | 26,723 | 1,3 | 25,412 | 1,3 | -1,311 | 0 | 95,09 |
Молочные продукты | 684,515 | 33,3 | 629,43 | 32,2 | -55,085 | -1,1 | 91,95 |
Йогурт | 55,501 | 2,7 | 41,05 | 2,1 | -14,451 | -0,6 | 73,96 |
Сыр | 49,334 | 2,4 | 27,367 | 1,4 | -21,967 | -1 | 55,47 |
Молоко | 567,346 | 27,6 | 549,285 | 28,1 | -18,061 | 0,5 | 96,82 |
Творог, творожок | 12,334 | 0,6 | 11,729 | 0,6 | -0,605 | 0 | 95,09 |
Супы быстрого приготовления | 53,446 | 2,6 | 84,054 | 4,3 | 30,608 | 1,7 | 157,27 |
Суп кнорр чашка | 21,584 | 1,05 | 41,05 | 2,1 | 19,466 | 1,05 | 190,19 |
Бульон ролтон | 20,556 | 1 | 38,704 | 1,98 | 18,148 | 0,98 | 188,29 |
Лапша Биг | 4,111 | 0,2 | 0,977 | 0,05 | -3,134 | -0,15 | 23,77 |
М/И гранмулино | 4,522 | 0,22 | 1,955 | 0,1 | -2,567 | -0,12 | 43,23 |
Суп РП Борщ | 2,672 | 0,13 | 1,368 | 0,07 | -1,304 | -0,06 | 51,2 |
Чай | 78,113 | 3,8 | 101,647 | 5,2 | 23,534 | 1,4 | 130,13 |
ИТОГО | 2055,6 | 100 | 1954,75 | 100 | -100,85 | 0 | 95,09 |
Данные табл.5 позволяют сделать выводы о динамике товарооборота данного предприятия, а также оценить структуру торгового ассортимента.
В частности, как уже отмечалось выше, имеет место тенденция снижения товарооборота в целом по магазину, что уже свидетельствует о необходимости проведения мероприятий по корректировке количественных и качественных показателей ассортимента магазина «Миниценр».
В то же время функция подкрепления, отнесенная на группу товаров чая была реализована в достаточной степени, так как прирост выручки от реализации чая на 23,534 тыс.руб., что составило 30,13% по сравнению с 2014 годом, значительно нейтрализовал негативное влияние группы доминирующих товаров на динамику товарооборота в целом.
-
По ассортименту товаров, определяющему специализацию магазина «Партнер», наблюдается тенденция снижения объема продаж на 6,29% по сравнению с 2014г, что составило 124,38%, что превышает темп снижения товарооборота в целом на 1,38%.
-
В то же время объединенная группа «Супы быстрого приготовления» характеризуется приростом показателя объема реализации на 30,608 тыс.руб., что составило 57,27%
Оценивая структуру (в стоимостном измерении) ассортимента, предлагаемого магазином «Миницен», следует отметить аналогичный характер изменений. Несмотря на тот факт, что наибольшую долю в составе реализуемых товаров по – прежнему составляют кондитерские изделия и молочные продукты, в 2015 году наблюдается снижение их удельного веса в совокупности на 3,1% (2% и 1,15 соответственно).
Для окончательного принятия решения о необходимости совершенствования какого – либо элемента торговли – микс, в частности торгового ассортимента, следует проанализировать показатели товарооборачиваемости.
Таблица 6 - Данные для анализа товарооборачиваемости
Показатели | 2014г. | 2015г. | Отклонение |
Товарооборот (тыс.р) | 2055,6 | 1954,74 | -100,86 |
Средние остатки товаров (тыс.р) | 404,4 | 409,7 | 5,3 |
Оборачиваемость запасов (дн) | 71,9 | 76,5 | 4,6 |
Коэффициент оборачиваемости | 5,08 | 4,77 | -0,31 |
Коэффициент закрепления | 0,197 | 0,21 | 0,013 |
Данные таблицы 6 показывают, что показатели оборачиваемости имеют тенденцию к ухудшению. Скорость оборота текущих запасов снизилась на 4,6 дня, также снижается коэффициент оборачиваемости на 0,13. Если с рубля средств в 2014г., вложенных в товарные запасы, предприятие получало 5,08 рублей, то в отчетном периоде на 13 копеек меньше. Это объясняется тем, что темп роста запасов (101,3%) превышает темп роста выручки (95,1%). Это подтверждает коэффициент закрепления, который увеличивается на 0,013, что говорит о неэффективном использовании оборотных активов.
Таблица 7 - Данные для факторного анализа
Средние остатки | Выручка | Оборачиваемость товарных запасов | Изменения | Факторы |
404,4 | 2055,6 | 71,8079 | ||
409,7 | 2055,6 | 72,7483 | 0,9404 | увеличение запасов |
409,7 | 1954,75 | 76,5039 | 3,7556 | сокращение товарооборота |
4,696 |
Факторный анализ оборачиваемости товарных запасов показывает, что негативное влияние на скорость оборачиваемости товаров в хранении оказали оба исследуемых фактора. За счет сокращения объема продаж на 100,86 тыс.руб. скорость оборота возросла на 3,8 дня. Увеличение объемов товарных запасов обусловило рост длительности оборота практически на 1 день. Таким образом, существующая динамика товарооборота и состояния запасов магазина «Миницен» оказывает негативное влияние на эффективность деятельности фирмы, что и определяет необходимость проведения корректирующих мероприятий, в частности, посредством совершенствования торгового ассортимента предприятия.