Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 9)

В рамках управления сбытовой деятельностью предлагается обратить внимание на такой элемент мерчандайзинга, как арома-маркетинг.

Анализ торгово-технологического процесса в магазине «»Модный базар» показал, что кожаные, текстильные изделия создают в торговом зале специфические запахи, что вызывает у покупателей чувства недовольства, дискомфорта и являются одной из причин ограничения времени нахождения в магазине. В связи с этим, предлагается в магазинах «Модный базар» установить в торговых залах воздухоочистители.

Запахи составляют основу обоняния, оказывают самое сильное и быстрое влияние на эмоциональное состояние человека, позволяют оперативно формировать атмосферу. Человеческое обоняние обладает интересной особенностью - сигнал поступает сразу в две структуры головного мозга: первая анализирует запах, вторая ассоциирует аромат с воспоминаниями и конкретными образами.

Запах рождает ощущения, которые разум не может контролировать. Благодаря аромату, человек неосознанно решает, чувствует ли он себя комфортно или нет там, где находится. Неприятный запах заставит человека уйти, нейтральный оставит равнодушным.

Американский невропатолог Алан Хирш пришел к выводу, что запах имеет намного более сильное влияние на покупателей, чем что-либо другое. Если продукт имеет приятный запах, значит это хороший продукт [29].

Известно, что воздух, которым мы дышим дома, на работе и в транспорте, продолжает ухудшаться. А ведь за сутки мы «употребляем» его до 15/16 кг, т.е. намного больше, чем всех продуктов питания. Даже если воздух чистый и примеси в нём не превышают ПДК, это означает, что за сутки каждый из нас употребляет от 15 до 100 мг таких ядов, как угарный газ, формальдегид, бензопирены и прочих соединений. Именно поэтому на очистку воздуха в помещениях человечество тратит миллиарды долларов [29].

Изучение основных видов очистного оборудования позволило автору работы выделить следующие группы.

1. Механические фильтры используются в качестве фильтров предварительной очистки и представляют собой обычную мелкую сетку.

2. Адсорбционные угольные фильтры, улавливают практически все токсичные примеси воздуха с молекулярной массой более 40 атомных единиц, но они не эффективны для очистки воздуха городских помещений от его основных экозагрязнителей (окись углерода, окислы азота, формальдегид).

3. Ионизирующие очистители, или электрофильтры, хорошо очищают воздух от пыли и копоти, имеют невысокую стоимость, не используются сменные фильтры. Но они не освобождают вредных органических соединений, присутствующих в воздухе бытовых и производственных помещений.

4. Фотокаталитические фильтры расщепляют органику, запахи и вредные химические соединения до безвредных веществ. Кроме этого, ультрафиолетовое излучение убивает микроорганизмы. Эффективность таких фильтров очень высока, поскольку они очищают воздух от всех вредных примесей, включая вирусы и газовые загрязнения. Еще одним достоинством фотокаталитических фильтров является долгий срок службы фильтрующего элемента [29].

Изучение материалов позволило установить, что на рынке г. Хабаровска воздухоочистители представлены разнообразными марками:

- Virus Washer - профессиональный воздухоочиститель от Sanyo, KC-C100E от Sharp – производитель Япония;

- AIC – производство Южной Кореи;

- EcoQuest - производство США;

- Аэролайф, Севеж – производство Российской Федерации;

- AirComfort, Air-O-Swiss – Италия;

- Boneco и Air-O-Swiss (AOS), выпускаемые Швейцарией;

- Venta Luftwascher - производства Германии.

Для магазина «Модный базар» ИП Белошапка О.Ю. предлагается приобрести климатический комплекс AIC 3SK-AC0304M (производитель Южная Корея) - современный многофункциональный прибор, сочетающий профессиональную очистку воздуха, устранение неприятных запахов, увлажнение, также оснащен дополнительной функцией ароматизации помещения [32

Наблюдения показывают, что ароматизация позволяет получить следующие достоинства в торговом зале:

- приводит к нейтрализации всех неприятных запахов;

- снижает уровень стресса на 45%;

- покупатели задерживаются на 20 % дольше;

- увеличение лояльности клиентов на 25 %;

- покупатели платят больше на 40 % [29]

Также следует подчеркнуть что, противоаллергенная очистка воздуха, увлажнение и очистка воздуха осуществляется без использования химикатов. Для анализируемого торгового предприятия выбрана модель воздухоочистителя среднего класса по производительности, техническим характеристикам, размеру, ценовым параметрам. Техническая характеристика представлена в таблице 16.

Таблица 16 – Техническая характеристика климатический комплекс

Практика действующих торговых предприятий показывает, что улучшение атмосферы торгового зала приводит к изменению экономических показателей - показатели продаж возрастают от 15 до 130% [29].

Гарантировать конкретные цифры роста продаж от очищения воздуха и аромамаркетинга торгового зала магазина «Модный базар» ИП Белошапка О.Ю. некорректно, но нами проведен прогноз: взят прирост выручки на уровне 5 %, уровень доходов и затрат использован на уровне 2016 года. В общие затраты включены не только издержки обращения, но и затраты на приобретение оборудования.

Проведем расчет увеличения годовой выручки на 5 %, сумма составит 75825,7 тыс. руб.:

72 215,0 × 1,05 = 75 825,7

Исходя из среднегодового уровня доходов – 49,5 %, определим размер доходов за прогнозируемый год:

49,5 % × 75 825,7 / 100 % = 37 533,7 тыс. руб.

Исходя из среднегодового уровня расходов – 41,9 %, определим размер расходов в прогнозируемом году, с учетом прироста выручки:

41,9 % × 75825,7 / 100 % = 31770,9 тыс. руб.

Кроме того, сумма расходов по организации увеличится на величину затрат на покупку оборудования(25,3 тыс. руб.) и в целом составит 31796,2 тыс. руб.:

31770,9 + 25,3 = 31796,2

Используя прогнозируемые показатели дохода и расходов, определим экономический результат работы торговых предприятий «Модный базар» ИП Белошапка О.Ю.:

37533,7 – 31796,2 = 5737,5 тыс. руб. - прибыль

Как показали расчеты превышение суммы доходов над затратами позволят получить прибыль.

Сравнительные результаты данных за 2016 год и проведенных прогнозных расчетов представлены в таблице 17.

Таблица 17 – Результаты расчетов изменения экономических показателей от внедрения предложения, тыс. руб.

Показатели	Данные за 2016	Прогноз	Прирост, 
Выручка от продаж, тыс. руб.	72 215,0	75825,7	+3610,0
Общие затраты, тыс. руб.	30 258,1	31796,2	+1538,1
Валовой доход, тыс. руб.	35 746,4	37533,7	+1787,3
Экономический результат, тыс. руб.	5 488,3	5737,5	+249,2
Рентабельность продаж, %	7,6	7,6	-

Расчеты показали, что торговые предприятия улучшат экономические показатели, при росте выручки на 5%, организация может получить дополнительно доходов на сумму 1787,3 тыс. руб., рост прибыли составит 249,2 тыс. руб., при планируемом росте доходов и затрат организация сохранит уровень рентабельности.

Главные результаты совершенствования атмосферы в магазине носят, на наш взгляд, долгосрочный характер и заключаются в популяризации торгового предприятия, привлечении большего количества клиентов и повышения их лояльности.

3.3 Совершенствование стимулирования работников торгового предприятия

Анализ деятельности предприятия ИП Белошапка О.Ю. показал, что система заинтересованности и стимулирования в организации невысокая. Поэтому предлагается вопросы оплаты труда и его стимулирования отразить в коллективных договорах. Также при разработке положения о премировании и стимулировании труда следует предусмотреть возможность премировать как весь коллектив, так и отдельных работников, учитывая следующие показатели:

- цели, которые преследует администрация предприятия, премируя работников;

- категории персонала, которым выплачиваются премии по peзультатам торгово-хозяйственной деятельности;

- показатели премирования;

- условия премирования;

- сроки выплаты премий, порядок начисления, утверждения и выплаты премий;

- источники премирования.

Повышение роли стимулирования труда позволяет увязать уровень и прирост заработной платы с конкретными достижениями в paботе.

Системы премирования играют важную социальную роль, так как способствуют творческому отношению к труду. Отразим методы стимулирования продавцов с помощью таблицы 18.

Таблица 18 - Методы стимулирования продавцов

Предлагаемая система мотивации работников торгового предприятия основана на дополнительном поощрении сотрудников, занятых в процессе. Предлагается пересмотреть систему оплаты труда на предприятии, разделить заработную плату на 2 части:

- фиксированную – в виде оклада;

- стимулирующую – в виде премиальных выплат.

Общая сумма выплат для каждого работника будет индивидуальная, так как будет учитывать личный вклад каждого в общие доходы предприятия.

Система стимулирующей части заработной платы включает в себя следующие способы поощрений, оконча­тельный выбор которых производится по усмотрению собственника:

- ежемесячная премия (рассчитывается суммарно по результатам ана­лиза процента выполнения работником требований, обусловливаю­щих получение премии);

- разовая премиальная выплата (выплачивается в качестве поощрения за совершение определенных действий, не предусмотренных ежеднев­ным списком обязанностей и должностной инструкцией).

В таблице предложена шкала премирования за разовые достижения в работе основной категории торговых работников - продавцов.

Таблица 19 - Размеры премий и виды поощрений для категории работников – продавцы

Стимулировать продавцов можно с помощью накопительной системы бонусов в течение месяца. Предлагаем данную накопительную систему в виде таблицы 20.

Таблица 20 - Накопительная система бонусов для продавцов в течение месяца

Например, продавец, набравший 50 баллов в течение месяца, получает премию в размере 1500 рублей. Сотрудник, набравший 40 баллов, получает премию в размере 1000 рублей. Данную накопительную систему также можно использовать в случае, если в магазине появилась свободная должность и выигравший сотрудник, набравший наибольшее количество баллов назначается на данную должность.

В целях снижения текучести кадров, усиления материальной за­интересованности в конечных результатах труда коллектива также предлагается выпла­чивать вознаграждение за общие результаты по итогам года. При этом целесообразно учитывать стаж работы и среднюю заработную плату. Аналогичная система может быть разработана и для других категорий работников.

Характеристики

Список файлов ВКР