Диссертация (1151310), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Следует отметить, что задержкав развитии животного из-за плохого кормления или стресса в раннем возрастев дальнейшем не компенсируется полностью (Новикова Н.Н., 2001; Ruppol P.,Fouche J.G., 2000).Кроме того, несбалансированность рационов, а также их дефицит поважнейшим микроэлементам, таким как медь, кобальт, цинк, селен, железо,входящим в структуру большинства ферментов, участвующим в синтезевитаминов группы В, могут явиться причиной алиментарного стресса.
Приэтом происходят глубокие морфологические изменения на клеточном исубклеточном уровне, происходит неспецифическое подавление иммуннойсистемы, снижение естественной резистентности организма и эффективностиспецифической профилактики инфекционных болезней (Рецкий М.И. и др.,2003; Метод. рекомендации 2005а, 2005б; Шахов А.Г. и др., 2005, 2006;Попов В.С., 2015).Вовремяпоимки,фиксации,осмотра,транспортировки,перегруппировки, отсадки щенков от матери у зверей можно наблюдатьсостояние стресса. Во время этих манипуляций животные сильно беспокоятся, а некоторые могут впасть в шоковое состояние и погибнуть.
Это женаблюдается и при вакцинации зверей, в процессе которой животных ловят,фиксируют и делают инъекцию лекарственного препарата.37Необходимость снижения стрессовых воздействий на организм пушныхзверейподтверждается,вчастности,тем,чтопесцы,обладающиенаибольшей потенциальной плодовитостью из пушных зверей, имеют инаибольшую эмбриональную смертность щенков. У песцов до имплантациипогибает 30-50% эмбрионов, после имплантации – еще 8-10% (от числажелтых тел) (Соболев А.Д.
и др., 2009). Поэтому в звероводствецелесообразно использование препаратов, снижающих негативное влияниестрессовистимулирующихрезистентностьорганизма,чтобудетспособствовать повышению воспроизводительной способности зверей исохранности молодняка.Кроме вышеперечисленных факторов, значительное влияние нафизиолого-биохимическоесостояниезверейоказываютзаболевания.Достаточно распространенным и опасным инфекционным заболеваниемявляется сальмонеллез, возникающий в хозяйствах вследствие отсутствиянеобходимой сортировки поступающих кормов, некачественной термическойобработки условно годных продуктов, нарушения условий их хранения ипереработки,несоблюденияветеринарно-санитарныхправил.К немунаиболее восприимчива лисица, от которой в основном выделяют Salmonellacholeraesuis и Salmonella tуphimurium (Слугин В.С., 2004).Сальмонеллезрегистрируютвхозяйствах,несмотрянаегоспецифическую профилактику, так как нарушения в технологии кормления исодержания зверей негативно влияют на физиолого-биохимический статусорганизма и, в частности, на уровень естественной резистентности организмаи иммунного ответа при специфической профилактике инфекционныхболезней (Землянская Н.И., Литвинова З.А., 2008; Шахов А.Г., 2005, 2006).В настоящее время регуляцию состояния животных осуществляют припомощи лекарственных средств.
Для этих целей применяют препараты антистрессоры, которые различны по своей природе и механизму действия:транквилизаторы,препараты.Ихадаптогены,ферментныеиспользованиепозволяетивитаминно-минеральныеуменьшитьотрицательные38последствия стрессов и сохранить или повысить продуктивность ирезистентность животных, в том числе стимулировать поствакцинальныйиммунитет (Квартникова Е.Г., 2002; Бузлама В.С., 2005; Федоров Ю.Н., 2005;Балакирев Н.А., Кузнецов Г.А., 2006; Селюкова Е.Н., 2007; Шкуратова И.А идр., 2008).Большой проблемой для звероводства является алеутская болезньнорок, которая регистрируется в 83-85 % зверохозяйствах России.
Из всехинфекционных болезней она является наиболее распространенной во всеммире и может охватить почти 100% поголовья норок. Она вызывает огромныеэкономические потери, исчисляемые десятками миллионов долларов, за счетсмертности животных в 30-50 % случаев, снижения продуктивности икачества шкурок норок, увеличения абортов и пропустования самок,резорбции эмбрионов (Слугин В.С., 2004; Aasted В., 1985).Дляалеутскойболезнинорокхарактернапролиферацияплазматических клеток и вырабатывание огромного количества антител (в 35 больше нормы), что приводит к гипергаммоглобулинемии и затем кобразованию иммунных комплексов, которые откладываются в клубочкахпочек и поражают их, а также печень. Инкубационный период колеблется от30днейдодвухлет.Течениеболезнимедленноенеизбежноепрогрессирующее с летальным исходом в течение 2-24 месяцев.
Смертьнаступает от почечной недостаточности, кровотечения и вторичныхинфекций (Слугин В.С., 2004).Специфической терапии и профилактики алеутской болезни нет.Поэтому стратегия лечения направлена на продление жизни больным норкамдо созревания волосяного покрова и заключается в подавлении возбудителейсекундарных инфекций (антибактериальная терапия) и неадекватно высокойпродукции антител (иммунодепрессантами), проведении симптоматическоголечения (витамины, стимуляторы, гидролизаты, растворы электролитов,глюкоза и т.д.) и диетического кормления (Слугин В.С., 2004; Хитрова Е.А. идр., 2007). Например, левамизол и изопринозин незначительно снижали лишь39уровень гаммаглобулина и титры антител в отдельные периоды болезни(Hyllseth В. et al., 1992; Ellis L.C., 1996), циклофосфан (циклофосфамид) внекоторой мере сдерживал развитие болезни, однако его продолжительноеприменение оказывало токсический эффект с летальным исходом (СлугинB.C.,Поэтому2004).важноепрактическоезначениеприобретаетподдержание жизни больных норок до созревания волосяного покрова черезрегуляцию физиолого-биохимического статуса организма.Таким образом, негативные факторы внешней среды способствуютизменению уровня физиолого-биохимического состояния организма, врезультате чего у зверей снижается неспецифическая и специфическаярезистентность,ипродуктивность.Поэтомувпоследнеевремяперспективным направлением стал поиск препаратов, способных уменьшихнегативное воздействие внешних факторов на организм.1.5.
Влияние биологически активных веществ на физиологобиохимический статус сельскохозяйственных животных и пушныхзверейПолноценной реализации возможностей звероводства в современныхусловиях можно достичь введением в рационы веществ, необходимых дляметаболизмавсоответствиисфизиологическойпотребностьюихозяйственным назначением животных (Перельдик Н.Ш. и др., 1987;Балакирев Н.А., Кузнецов Г.А., 2006; Балакирев Н.А. и др., 2007).Биологически активные вещества не являются лекарственнымивеществами. Принципиальным различием между ними является то, чтостимуляторы усиливают физиолого-биохимические процессы в пределахнормы, а не регулируют их, что характерно большинству лекарственныхвеществ (Strzetelski J., 1994).В настоящее время в кормлении пушных зверей используют сотниразличных кормовых добавок, которые необходимо грамотно применять.Они являются отходами медицинской, пищевой, рыбоперерабатывающей40промышленности,продуктамимикробиологическогосинтеза,аминокислотами, витаминами, ферментами, антиоксидантами, вкусовымивеществами и другие.Некоторыеизэтихсоединений(витамины,аминокислоты,микроэлементы) жизненно необходимы для нормального протеканияпроцессов жизнедеятельности в организме животных.
Их недостаток илиизбыток в рационах приводит к изменению почти всех физиологическихфункций. Другие биологически активные вещества, хотя и не являютсяежедневнонеобходимымидлянормальногометаболизмаживотных,достаточно широко применяются в качестве стимуляторов роста ипродуктивности животных (Балакирев Н.А., Кузнецов Г.В., 2006). Наукой ипрактикой доказано, что с помощью различных химических средств даже присуществующихрационахкормленияможнодобитьсямаксимальнойсохранности при выращивании молодняка (Балакирев Н.А. и др., 2007).Можно выделить следующие группы биологически активных веществ,используемых в звероводстве:- витаминные препараты, которые снижают заболеваемость зверей,усиливают рост молодняка, повышают воспроизводительную способностьсамок (Перельдик Н.Ш.
и др., 1987; Балакирев Н.А., Кузнецов Г.В., 2006;Балакирев Н.А. и др., 2007);- макро- и микроэлементы, являющиеся мощными стимуляторамиобмена белков, липидов, углеводов и минеральных веществ в организме(Dellart D.M, Van Der Peel G.F., 1990), благодаря чему происходитстимуляция роста животных, повышается качество волосыного покрова засчет снижения дефектности и увеличения размера (Перельдик Н.Ш. и др.,1987; Ryan Т., 1991; Bailoni L., Cerchiaro I., 2005; Балакирев Н.А., КузнецовГ.А., 2006; Tumova E.
et.al, 2006);- антиоксиданты (феноксан, эхинолана-Б, селен и др.), проявляющиеиммунологическоеиантистрессовоедействие,предотвращаютдегенеративные изменения в печени, положительно влияют на рост и41развитие молодняка, на размер и качество шкурок (Лоенко Н.Н. и др., 1998;Лоенко Н.Н., Артюхова Н.С., 2002; Новицкий А.П., 2002; Балакирев Н.А.,Кузнецов Г.А., 2006; Балакирев Н.А. и др., 2007; Thruluvath P.J., Triger D.R.,1991);- ферментные препараты (Балакирев Н.А., Кузнецов Г.В., 2006);- гормоны, в частности, мелакрил, способствующий ускорениюсозревания зимнего волосяного покрова на 4-5 недель (Давыдов А.Б. и др.,1998);- негормональные стимуляторы - крезацин и мивал, способствующиеповышению воспроизводительной способности пушных зверей (Орлов П.П.,Ситников С.В., 2002);- природные цеолиты и бентониты, обладающие совокупностьюсорбционных, ионообменных и каталитических свойств (Колодезников К.Е.и др., 1991; Гайнуллина М.К., 2006);- гепатопротекторные препараты (дипромоний, дипроанемин, эндовити др.) способствуют повышению воспроизводительной способности норок илисиц (Дашукаева К.Г.
и др., 2001, 2002);- биогенные стимуляторы и естественные метаболиты (Биостим-К,Комбиолакс, Сувар, парааминобензойная, лимонная, янтарная, фумаровая идругие органические кислоты и др.) способствуют ускорению роста зверей исозреванию зимнего волосяного покрова (Егорова А.Г., 1991; Тютюнник Н.Н.и др., 1996; Карпухина Е.Г., Найденский М.С., 1997; Папуниди К.Х. и др.,1997; Папуниди К.Х., Шагеев, 1998; Новикова Н.Н., 2001; Перминов П.М.,2002; Рецкий М.И., и др., 2003; Фролов А.В., 2003; Булатова Э.Н., 2005;Мамаева И.В., 2005; Софронычев А.В., 2008; Нефедов Г.Г.
и др., 2012; и др.).Применение янтарной кислоты на сельскохозяйственныхживотных и пушных зверяхСреди вышеперечисленного изобилия препаратов, в частности изгруппы естественных метаболитов, обратил на себя внимание давно42известный, не дорогой, обладающий многочисленными свойствами (и,соответственно, возможностями применения), но до сих пор изучаемыйестественный метаболит - янтарная кислота. Еще в 1970-е годы былавысказана гипотеза о сигнальном «гормоноподобном» действии янтарнойкислоты (Кондрашова М.Н., 1991; Kondrashova M.N.
et al., 1991), котораяможетстимулироватьэкскрециюкатехоламиновиповышатьработоспособность у высоко тренированных спортсменов при экстремальныхнагрузках (Маевский Е.И. и др., 2000).Янтарная кислота (бутандикарбоновая) – это предельная дикарбоноваякислота с молярной массой 118,09 г/моль, содержит 4-углеродный скелет, 2карбоксильные группы. Она представляет собой белый кристаллическийпорошок, температура плавления +185°С, хорошо растворима в воде испирте, плохо - в эфире, нерастворима в бензоле, бензине, хлороформе.Водные растворы имеют сильнокислый вкус.
При нагревании онапревращаются в циклический ангидрид, который при растворении в воде,снова превращается в соответствующую кислоту (Кононский А.И., 1992).Янтарная кислота - это естественный клеточный метаболит, играющийбольшую роль в обеспечении энергетического баланса клетки и практическине изменяющий нормальные функции организма, но повышающий еговозможности, особенно при физических нагрузках. Она является участникомцикла трикарбоновых кислот (цикла Кребса) и одним из активаторовсукцинатдегидрогеназы (СДГ) - первого фермента сукцитатоксидазнойсистемымитохондрий,гдепротекаетосновнаячастьреакцийэнергетического обмена организма.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
