Диссертация (1151019), страница 13
Текст из файла (страница 13)
Только в Китае и Японии под влиянием новогозаконодательства и активных рыночных преобразований основные массы крепостных крестьян ксередине – окончанию XVII в. получили свободу. В исламском мире, Восточной Европе и наамериканском континенте сельскохозяйственный сектор «покоился» на крепостном праве,обеспечивавшемпоступлениеналоговвказнуипроизводствонеобходимыхсредствсуществования для непосредственно занятых в сельском хозяйстве.Кглавнымкачественнымпреобразованиямвмировомсельскомхозяйстверассматриваемого периода, оказавшим влияние на последующее развитие всей человеческойцивилизации, отнесем голландский прорыв к капиталистическому сельскохозяйственномупроизводству, английскую аграрную революция и встраивание Америки в мировое сельскоехозяйство.
В порядке хронологической последовательности наступления событий начнем сНидерландов,где,начинаясXIVв.,складывалосьзначительноепочисленностиурбанизированное население, предъявлявшее – в силу своего окрепшего благосостояния –возраставшийспроснасельскохозяйственнуюпродукцию,поддерживавшийсельскохозяйственных производителей. Ключевой инновацией, способной его удовлетворить, сталотказ от пара, единственного известного крестьянам Средневековья способа восстановитьпродуктивность земель.С 1320-х гг. голландские крестьяне первыми стали замещать парпосевами клевера, чечевицы, брюквы и др. для откорма скота и повышения продуктивности почв,чередовать продовольственные культуры и травы, применять рядное земледелие для борьбы ссорняками, др. Эти методы работы предполагали бо̀льшие трудовые и иные затраты, требуя длясвоей компенсации соответствующих цен.
«Революция цен»1Tauger M.B. Agriculture in World History. Routledge. 2011. P. 65-66.XVI в. привела к их41«всеевропейскому» подъему на почти все сельскохозяйственные культуры за единственнымисключением: с середины XIV в. цены на зерно неуклонно снижались благодаря поставкам избалтийского региона. Другими словами, труд крепостных крестьян Восточной Европы сделалвозможным интенсивный рыночно-ориентированный откорм скота в Голландии.По аналогии с начавшейся немного раньше трансформацией голландского сельскогохозяйства английская аграрная революция, занявшая несколько столетий (что, конечно, малокорреспондировало по скорости происходившего с понятием «революция»), также ориентировалакрестьян на расширение рыночного предложения продукции.
Ее первопричиной стали «внешние»обстоятельства, прежде всего, неуклонно увеличивавшийся спрос европейцев на английскуюшерсть; стремление растущего числа английских лендлордов успешно противостоять на рынкепродукции высокопродуктивного сельского хозяйства Голландии; появление к XVI-XVII вв.емкого внутреннего рынка в Лондоне (сосредоточившем 1/10 населения Англии, притом наиболеесостоятельной его части, нарастившей, например, потребление говядины и баранины за вторуюполовину XVIII в. с 28 и 14 до 50 и 25 млн фунтов соответственно1) и других городах страны.Выделим едва не главную «ответную» реакцию английского сельского хозяйства на внешниесигналы данного периода.
Лендлорды отреагировали на запрос рынка на английскую шерстьогораживанием, когда крестьяне массово выселялись с общинных деревенских земель, а на ихместе ставились заборы или изгороди. Эта земля лендлордами выводилась из общинногоземлевладения и использовалась, главным образом, для выпаса овец. Кроме того, англичанепереняли голландский опыт замены пара посевами фуражных культура или трав и привнесли своюинновацию – так называемые «заливные луга», когда луг окружался земляной насыпью дляпредотвращения стока воды, находясь всю зиму залитым водой на несколько дюймов (в чем-тоаналогично восточно-азиатской технологии выращивания риса). Дополнительные объемыполученного таким образом фуража предназначались для увеличения откорма скота и полученияболее жирного мяса (население этого периода предпочитало сало).К 1700 г.
огораживаниезахватило 70% сельскохозяйственных земель в Англии. Этот процесс сопровождался ростомпродуктивности сельского хозяйства и привел к падению цен. Лендлорды, заседавшие впарламенте, в качестве контрмеры продавили принятие Хлебных законов / Corn Laws в 1815 г.,которые установили импортные тарифы на зерно, сыгравшие огромную роль в политическихвзаимоотношениях города и деревни до их отмены в 1846 г.2Пожалуй, наиболее кардинальные изменения в мировое агропроизводство привнеслосельскохозяйственное освоение американского континента, начавшееся с открытия Колумбомзападного полушария в 1492 г.
и продолжившееся покорением империй Ацтеков и Инков1Кулишер И.М. История экономического быта Западной Европы. 9-е изд. Т. 1-2. Ч.: Социум, 2004. С. 68.Bell J. The Vindication of Rights of British Landlords, Farmers and Labourers Against the Claims of the Cotton Capitalists toa Free Trade in Corn. London: Palmer and Clayten Printers. 1839. P. 23.242испанскими конкистадорами Фернаном Кортесом и Франсиско Писарро в начале XVI в., а такжеоткрытием Бразилии португальцами приблизительно в это же время. Утверждение атлантическойаграрной системы началось первопроходцами переносом на обильно заселенные индейцамиобширные территории, пригодные для возделывая различных культур, средневековой системывозделываниясельскогохозяйстваИберийскогополуострова,преждевсего,ввидемногочисленных попыток обустройства сахарных плантаций, основанных на фактическомзакабалении местного населения по образцу тогдашних испано-португальских сахарныхплантаций в Средиземноморье и на островах Атлантического океана (Мадейре, Канарах, СанТоме, др.), задействовавших труд рабов.
Бесчеловечное отношение к индейцам в соединении сболезнями, привезенными из Европы (оспа, пр.), вызвали массовую смертность, что вынудилозавоевателей для обеспечения своих новых плантаций рабочей силой завозить рабов с Западной, апозднее Восточной Африки. Увеличение спроса на товары, относившиеся к категории роскоши(сахар, кофе, какао, табак, хлопок), то есть не требовавшиеся для обеспечения воспроизводстварабочей силы, провоцировало рост работорговли, достигшей пика в XVIII в. (к 6-7 млн человек,вывезенных на американский континентиз Африки пятью «главными» по работорговлеевропейскими державами – Испанией, Португалией, Англией, Францией и Нидерландами,добавились еще 3 млн человек, насильственно перевезенных из Африки в 1800-1880 гг.1).
Этамодель состыковки эксплуатации дешевого рабского труда и вкусовых пристрастий узкойпрослойкипотребителей«культовой»продукциивцеляхизвлеченияприбылидлянемногочисленных правительств, предпринимателей и акционеров (тех же судоходных компаний,др.) предвосхитила мировую агробизнеспродовольственную систему XX – начала XXI столетий.Вместе с тем, нельзя не признать, что важным следствием утверждения «атлантической»сельскохозяйственной системы стал так называемый «Колумбов обмен», когда из Европы вАмерику завезли сахар, пшеницу, овес, живой скот (КРС, лошадей, свиней), а в обратномнаправлении и далее – транзитом – в Африку, Китай, Южную Азию «проследовали» кукуруза итабак, картофель и помидоры, стручковый перец и арахис.
Эти культуры стали, по признаниюспециалистов,важнейшимсельскохозяйственнымфакторомвзрывногоростанаселения,начавшегося в XVIII в.2Главный импульс всей совокупности преобразований в мировом сельском хозяйстве XIX –первой половины XX столетий дало освобождение большей части крестьянства в Европе открепостной зависимости от землевладельцев и в Америке – от рабства. Европейские правительствав конечном итоге освободили крестьян в 1771-1884 гг., сломив слабевшее сопротивлениелендлордов и отвечая тем самым на непрекращавшуюся череду крестьянских восстаний за свои12Tauger M.B. Agriculture in World History.
Routledge. 2011. P. 76.Tauger M.B. Agriculture in World History. Routledge. 2011. P. 73, 78.43права. Начало разгрома феодализма, фактически, положила французская революция 1789 г. сфинальной точкой 17 июля 1792 г., когда радикальный Конвент упразднил все права сеньоров безкомпенсаций1, а завершала эпоху «великих освобождений» самая массовая в истории отменаАлександром II крепостничества в России с 19 февраля 1861 г. Что касается постепенногозапрещения рабства европейскими государствами и Северо-Американскими СоединеннымиШтатами, начиная с 1770-х гг., то уже к 1800 г.
в иберийских колониях Северной Америки рабовнасчитывалось меньше, чем свободных граждан. Решение бразильского правительства в 1888 г.освободить рабов ознаменовало окончательную победу над рабством в Америке2.Активное инновационное обустройство сельского хозяйства, зародившееся в Нидерландахи Англии в Средние века, с началом индустриального этапа постепенно захватывавшее все новыестраны и континенты, содействовало повышению товарности аграрного сектора мировойэкономики.
Своего пика коммерциализация сельскохозяйственного производства достигла в СШАсихобширнымиземельнымиугодьями,плодороднымипочвами,продолжительнымсельскохозяйственным сезоном, обильными осадками. С изначала сельское хозяйство СШАстроилось на коммерческих началах: английские колонисты сразу после заселения на восточномпобережье стали выращивать и продавать табак в Англию и на Карибы. В дальнейшем в стране,уже к окончанию Гражданской войны ставшей сельскохозяйственной державой № 1 в мире,сложились районы с ярко-выраженной товарной специализацией: фермеры-северяне, освоивстарый Средний Запад (Огайо, Индиана, Иллинойс и Миссури) и достигнув Великих равнин,сконцентрировались на выращивании зерна и скотоводства; тогда как плантаторы Юга создалисверхэффективную плантационную систему по выращиванию хлопка, нарастив его общеепроизводство со 100 тыс. кип в 1801 г.
до 5,4 млн в 1859 г. и закрыв потребности текстильныхмануфактур периода Промышленной революции в Англии и других странах3. Аналогично напротяжении XIX в. оформилась товарная специализация многих стран: Бразилии, Венесуэлы,Гватемалы, Индонезии – на производстве кофе, Аргентины – говядины, Австралии и НовойЗеландии – зерна и мяса, Кубы, Индонезии – сахара, Золотого Берега (ныне Ганы) – какао, Египта– длинноволокнистого хлопка, Индии – опиатов (Александр Македонский завез мак в Индию дляпроизводства опиума в качестве лекарства), др.Ключевым следствием вытеснения высокодоходным товарным производством простогосельскохозяйственного воспроизводства стало утверждение капиталистических производственныхотношений.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
