Диссертация (1151019), страница 9
Текст из файла (страница 9)
В 1900 г.средняя продолжительность жизни в мире составила чуть более 30 лет (в наиболее развитых странах порядка 50),в 1950 г. – около 50 летВторая аграрная революция (1950 - 1980 г.)• В 1900 г. мировое потребление трех основных видов минеральных удобрений не превышало 4 млн т, к 1950 г.возросло до 17 млн т, а к концу 1980-х гг. достигло отметки в 130 млн т в пересчете на питательное вещество• За 1963-1983 гг. урожайность риса в Китае возросла с 2,0 до 4,7 т/га, пшеницы в Индии – с 0,9 до 1,7 т/га, вМексике (за 1960-1980 гг.) – с 1,5 до 4,0 т/га, при этом среднемировая урожайность зерновых возросла с 1,4 до 2,7т/га• К 1970 г. около 20 % посевов под пшеницей и 30 % риса в развивающихся странах засевалисьвысокоурожайными и устойчивыми к болезням сортами, к 1990 г.
– 70 %• К 1980 г. площадь орошаемых земель в мире возросла на 1/3 и достигла 209,7 млн га. В Китае около 4/5 урожаязерновых собиралось с орошаемых земель, Индии – 1/2, в США – 1/4• Китай, переживший страшный голод 1958-1960 гг, унесший 27 млн жизней, в результате аграрных реформ к1990 г. вырвался в лидеры мирового сельскохозяйственного производства – 17,7 % суммарного итога (9,1 % в1961 г.), обогнав США – 12,8% (15,1% в 1961 г.)• Всего за 40 лет (с 1950-1990 гг.) население Земли удвоилось (с 2,5 до 5,2 млрд чел.), в то время как мировоепроизводство зерновых утроилось (с 624 млн до 1,9 млрд т). С 1970 г.
продолжительность жизни в миреувеличивалась каждые 4 месяца и достигла 64 лет к 1990 г.III этап (1980-наст. врем.) «Постиндустриальное» сельское хозяйствоКризис мирового сельского хозяйства (1980 г.-наст. врем.) Активная земельная политика противодействия истощению • По состоянию на 2009 г. в США 90% соевых бобов, 85 % кукурузы и хлопка являлись генноземель выведением из оборота эрозионно опасных участков с модифицированными28последующим восстановлением на них плодородия почв Введение щадящих систем ведения сельского хозяйства:органической,биодинамической(полныйотказотминеральныхудобренийи гербицидов) исхемыконсервирующего земледелия (сокращение примененияхимии наполовину) из трех элементов: беспахотной / no-tillобработки, мульчирование земли соломенной резкой,чередование возделываемых культур Замена природных биотехнологий естественного отбора натрансгенныесполучениемгенно-модифицированныхвысокоурожайных, устойчивых к вредителям сортов сои,кукурузы, пшеницы, хлопка Интегрированное развитие земледелия и животноводства,сочетающее экологически ориентированные агротехнологиии методы индустриального производства Отказ от узконаправленной и постепенный переход кширокопрофильной технике, оборудованной современнымисредствами автоматизации, геоинформационными системами Применение ресурсосберегающих технологий, многократноснижающих риск неурожая Развитиеальтернативнойэнергетикинаосновесельскохозяйственного сырья (производство биотоплива изпальмового масла, сахарного тростника, кукурузы)• За 1970-2000 гг.
говядина в сопоставимых ценах на мировых рынках подешевела в 3 раза, рис и пшеница – в 2раза, молоко – в 1,5 раз• За 1980-2010 гг. доля зерновых, отвлекаемых на производство биотоплива в США, достигла 26 %, а егоудельный вес в общем топливном балансе – 4%• Объем ВСХП в мире за 1980-2011 гг. удвоился с 1113 до 2312 млрд дол., а его среднегодовые темпы прироста(2,4%) опережали рост мирового населения (1,5%)• Процесс разрушения экосистем и утраты биоразнообразия (за XX в. с полей исчезло 90% видов культурныхрастений) продолжается со скоростью 2% в год, а разнообразие домашних животных уменьшается на 5% в год• Под консервирующее земледелие отведено 95 млн га или около 8 % мировых сельхозугодий, в том числе вБразилии – пионере данного направления – 45%, в США – 20%• С 1990 г. в рейтинг ста ведущих мировых корпораций стабильно входит 9 ТНК, осуществляющих производствопродуктов питания и напитков, при этом по их представительству в топ-100 «продовольственный» сектор поднялсяс 5-го на 4-е место, однако крупнейшая сельскохозяйственная ТНК – Sime Darby Berhad (Малайзия) – уступаеткрупнейшей продовольственной корпорации Nestle (Швейцария) по стоимости активов в 10 раз, численностисотрудников в 2,7 раза (2008 г.)• На селе проживает примерно 3 млрд чел.
(около половины населения Земли), из которых 1,3 млрд заняты всельском хозяйстве, но в сельской местности сконцентрировано всего 28 млн тракторов или 2 % от их общего парка• В 2010 г. впервые в мировой истории число «переедающих» людей превысило численность недоедающих: 925млн голодающих против 1,5 млрд человек, страдающих лишним весом, из которых почти 500 млн имеют диагнозожирение•За 1980-2011 гг. население мира увеличилось с 4,4 до 7,0 млрд чел. при повышении среднемировойпродолжительности жизни на 6 лет до 67 (самый высокий уровень в Монако – 89,7, самый низкий в Анголе – 38,7лет)•В 2012 г.
доля сельского хозяйства в мировом ВВП составила 3% (в 2000 г. – 5,3%), в мировой торговле – 10%(9,0%), в отраслевой структуре занятости в мировой экономике – 30,5 % (33,3%)Составлено по: Вестник Российской Академии наук. 1998. № 7. С. 604; Матвеева А. Бич индийских фермеров // Эксперт. № 16. 2011. С. 26; Мировая экономика: глобальные тенденции за 100 лет / Под ред. И.С.Королева. — М.: Юристъ, 2003. С. 521-523, 535-537; Australian Farm Journal. Rural Press Ltd., 2000.
P. 57; Broadberry S., etc. British Economic Growth, 1300-1850: Some Preliminary Estimates / World Economic history congress.Utrecht, Sept. 2009. P. 35, 42; Blayney D. The Changing Landscape of U.S. Milk Production. USDA. ERS, 2002. P. 21;Blaha S. The Life Cycle of Civilizations. Pingree-hill Publishing, 2002. P. 202; Carson R., Thomas W., Hecht J.Microeconomic Issues Today: Alternative Approaches. 7th Edition. M.E. Sharpe Inc, 2002. P. 48; Chirot D. How Societies Change (2d edition). Prine Forge Press, 2012. P.
63; Chrispeels M.J., Sadava D.E. Plants, Genes, andBiotechnology. Jones and Bartlett Publishers, 2003. P. 377; De Long J.B. Estimates of World GDP, One Million B.C. – Present. U.C. Berkeley, 1998. P. 11; Encyclopedia of World History. The Ancient World Prehistoric Eras to 600C.E.
Volume I. / Edited by M.E. Ackermann, M.J. Schroeder, J.J. Terry, J. Lo Upshur, M.F. Whitters. Infobase Publishing, 2008. P. 30; Encyclopedia of World History. The First Global Age 1450-1750. Volume III / Edited by M.E.Ackermann, M.J. Schroeder, J.J. Terry, J. Lo Upshur, M.F. Whitters. Infobase Publishing, 2008. P. 23; Fact Sheet Obesity and Overweight. 2011.
World Health Organization. URL: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/;FAOSTAT. URL: http://faostat.fao.org/site/613/DesktopDefault.aspx?PageID=613#ancor; Federico G. Feeding the World: An Economic History of World Agriculture, 1800-2000. Princeton University Press, 2005. P. 55; George P. TheEmergence of Industrial America. Strategic Factors in American Economic Growth Since 1870. P. 125; Gernet J. A History of Chinese Civilization (2d edition). Cambridge University Press, 1996.
P. 320; Grigg D.B. The AgriculturalSystems of the World: An Evolutionary Approach. Cambridge University Press, 1974. P. 55; Green Revolution. Curse or Blessing? International Trade Statistics 2011. World Trade Organization. P. 59, 95; International Food PolicyResearch Institute (IFPRI), 2002. URL: http://www.ifpri.org/sites/default/files/pubs/pubs/ib/ib11.pdf; Greenland D.J.
The Sustainability of Rice Farming. CAB International, 1997. P. 38; Lang J. Feeding a Hungry Planet. Rice,Research & Development in Asia & Latin America. The University of North Carolina Press, 1996. P. 10; Lee A. The Challenges and Opportunities of Global Trials: Designing a Single, Globally Acceptable Protocol for MultipleEndpoints. URL: http://www.iirusa.com/upload/wysiwyg/P1184/IIR_P1184_Lee.pdf; Lester R.B.
Outgrowing the Earth: The Food Security Challenge in an Age of Falling Water Tables and Rising Temperatures. Earth Policy Institute,2005. P. 67; Lipsey R.G., Carlaw K I., Bekar C.T. Economic Transformations. General Purpose Technologies and Long-term Economic Growth. Oxford University Press, 2005. P. 161; Maddison A. The World Economy HistoricalStatistics. OECD. Development Center Studies, 2003. P. 250; Maddison A. Contours of the World Economy, 1-2030 AD. Essays in Micro-Economic History. Oxford University Press, 2007. P. 281; Malanima P. Pre-modern EuropeanEconomy: One Thousand Years (10th – 19th centuries).
Koninklijke Brill NV, 2009.P. 149; Mazoyer M., Roundart L. A History of World Agriculture from the Neolithic Age to the Current Crisis. Earthscan, 2006. P. 78, 160, 281, 295,355, 331, 367, 385; Scheidel W. Growing up Fatherless in Antiquity: The Demographic Background. Stanford University. 2006. P.2; Scheidel W.,Morris I., Saller R.P. The Cambridge History of the Greco-Roman World. CambridgeUniversity Press, 2007. P. 327; Tauger M. Agriculture in World History.
Routledge, 2011. P. 42; Technology: A World History. Daniel R. Headrick. 2009. Oxford University Press. P. 58; The People of Ancient Egypt. URL:http://www.reshafim.org.il/ad/egypt/people/index.html; The Economic History of Britain since 1700 / Edited by R. Floud, D. McCloskey. CambridgeUniversity Press, 1994. P. 112; The Cambridge Economic History of Modern Europe (1700-1870). Volume 1 / Edited by S.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
