Диссертация (1148766), страница 35
Текст из файла (страница 35)
Британская путешественница-дизайнер КейтМакклин занимается составлением специальных «ольфакторных» карт разныхгородов: знакомясь с новым местом, она анализирует запахи и изображает их ввиде цветных карт, где каждому запаху на ассоциативной основе присваиваетсяопределённый цвет: запаху моря – бирюзовый, древесины – коричневый и т.д.Новый проект Кейт Макклин, в рамках которого она исследовала 19 городовмира, анализируя запахи по нотам: верхним (производящим лишь первоевпечатление), средним (более спокойным и стойким) и базовым, составляющимсуть запаха, называется «ДНК запаха цвета» (Smell Colour DNA): «Почемуграфический дизайн должен опираться только на то, что мы видим? У нас естьпять чувств, так давайте использовать их все!».412 В каждом городе, которомуКейт Макклин посвящает свою карту, она организует выставки дополненныефлаконами с ароматной жидкостью, проводит экскурсии и обсуждения,позволяющие проверить достоверность передаваемой информации и внестикорректирующие изменения.
Популярность данного проекта демонстрируетвозрождение интереса к ольфакторной составляющей путешествий.Учёные полагают, что человеческий мозг начал развиваться с того момента,когда первобытные люди стали различать запахи и придавать им особое значение.Однако в современной культуре запахи утратили свою знаковость (по сравнению,например, с восприятием цвета и звуковых сигналов). 413 Наши предки “мыслили411Бодлер Ш. Моё обнажённое сердце / Пер. с фр.
Л. Ефимов. – СПб.: Лимбус Пресс, Издательство К. Тублина,2013. – С. 199.412Клуб «Моя планета» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.moyaplaneta.ru/travel/view/aromatnyj_atlas_230 /, свободный. – (Дата обращения: 19 мая 2015).413Kaye J. N. The Epistemology & Evaluation of Experience-Focused HCI : A Diss. in Part. Fulf. of the Req.
for theDegree of Doctor of Philosophy : Jan. 2009 / J. N. Kaye; Cornell University. – San Jose, 2009. – P. iii, 165.169запахами”, в то время как мы только реагируем на них. Степень этой реакцииможет измеряться относительной приятностью, или неприятностью запаха.Очевидно, что запахи,представляющие один из аспектов отношенийприроды и культуры, играют важную роль в структурировании образа мира.Между тем, в последнее время наблюдается тенденция увеличения ролиискусственных запахов в жизнедеятельности человека, на основании чего можноговорить о навязанных ему функциях, напрямую не связанных с его природой и,соответственно, о возрастающей роли искусственно созданной обонятельнойатмосферы.
Обоняние изучено менее детально, чем зрение и слух. До сих пор неразработана единая классификация запахов, или общепринятая схема процессавосприятия запахов. Существуют специфические таблицы для парфюма, вина ипива, но они не пригодны в более широком смысле.Джозеф Кей, посвятивший одну из своих научных работ изучению ролизапахов в компьютерных технологиях, отмечает исторические и социальныеаспекты ольфактологии в стремлении создать различные технические устройствас ольфакторным оповещением: «Рассматривая запах как социокультурныйфеномен, следует заметить, что люди в его восприятии более ограниченытрадициями и условностями, чем технологии». 414Идея создать специальный инструмент, воспроизводящий запахи, родиласьещё в середине XIX века у английского химика и парфюмера Септимуса Пиесса.Он считал несправедливым, что обоняние оценивалось как наименее значимое извсехпятичувств,полагая,чтоигнорированиеизученияольфакторнойсоставляющей бытия привело к тому, что «мы вдыхаем нечистый воздух иотравляем свои лёгкие».415 Учёный считал, что влияние запахов на человеческиймозг невозможно переоценить, причём это происходит не только и не столько нафизическом уровне: «Мы можем создать правильную теорию обоняния, еслибудем рассматривать запах как неощутимый, неподдающийся точной оценкефактор, действующий на нервную систему подобно воздействию цвета на органы414Kaye J.
N. The Epistemology & Evaluation of Experience-Focused HCI. – P. 60.Piesse G.W.S. The Art of Perfumery, and the Methods of Obtaining the Odours of Plants / G.W.S. Piesse. –Philadelphia: Lindsay and Blakiston, 1867. – P. xi.415170зрения и звука на органы слуха».416 Общепринятая аналогия между цветами извуками уже существовала к тому времени: ещё в конце XVI века Фрэнсис Бэконуказал на аналогию между зеркалом и глазом, отражающими лучи света и ухом иэхом, отражающими волны звука.417 В 1704 году И. Ньютон в научном труде«Оптика» представил круг, в котором каждому основному цвету спектрасоответствовали звуки музыкальной октавы, начиная с ноты Ре (D) – красный изаканчивая До (C) – фиолетовый, а оттенкам этих цветов приписывались те женоты в другом регистре. У этой гипотезы было много последователей, средикоторых композиторы Н. А.
Римский-Корсаков и А. Н. Скрябин.418 Приняв вовнимание то обстоятельство, что запахи, подобно звукам, в определённой степенивоздействуют на ольфакторный нерв, С. Пиесс предположил существование«универсального закона гармонии»: «Существует октава ароматов наподобиемузыкальнойоктаве;определённымзапахамсоответствуютклавишиинструмента. Такие как миндаль, гелиотроп, ваниль и клематис производятразличные степени примерно одинакового впечатления, соответственно могутбыть смешаны.
Цитрон, лимон, цедра апельсина и вербена формируют болеевысокую октаву запахов. Промежуточные запахи, такие как роза, герань и неролисоответствуют полутонам – чёрные клавиши».419 Опираясь на структуру запахови звуков и разложив запахи по хроматической гамме, С. Пиесс разработал«одофон» – «музыкальный» инструмент, наподобие пианино, в котором тонкиезапахи соответствовали высоким нотам (скрипичный ключ), а тяжёлые – низким(басовый ключ).
При нажатии клавиш одофон должен был воспроизводить запахивместо звуков, а гармонические аккорды – образовать приятные букеты ароматов:«аромат будет гармоничным, если запахи будут соединены подобно нотам ваккорде».420«Одофоническая»классификацияароматов,неподдающаясяникакому научному объяснению, применяется в парфюмерии до сих пор, при416Piesse G.W.S.
The Art of Perfumery, and the Methods of Obtaining the Odours of Plants. – P. 37.Фишер К. Фрэнсис Бэкон Верлуамский: реальная философия и ее эпоха / К. Фишер. – М.: АСТ, 2003. – С. 302.418Фесенко В. В. Синтез музыки и живописи. Система соотношения между звуком и цветом / В.В. Фесенко. – М.:Эдитус, 2014. – С. 4.419Piesse G.W.S. The Art of Perfumery, and the Methods of Obtaining the Odours of Plants – P. 38-39.420Ibid. P. 41.417171описании ароматов, благодаря С. Пиессу, используются слова «нота» и «аккорд»,а периферии, употребляемые в интернет-коммуникациях для передачи запахов,удивительным образом напоминают одофон.Первую попытку использовать запах в новых средствах коммуникациипредпринял владелец кинотеатра в Филадельфии Ротафель (S.L.
Rothafel) в 1906году, соединив, тем самым, кино с театром. Во время показа фильма «Ваза срозами» (Rose Bowl) в зрительном зале распыляли аромат роз, но в то время этаидея не получила дальнейшего развития. Использование влияния запахов вкиноиндустрии для усиления эффекта погружения зрителя в атмосферу фильмавозобновились только в конце 1950х, когда бурно развивающееся телевидениестало представлять угрозу популярности кино.
В дополнение к широкому экрану,стереозвуку и 3D-очкам в 1959 году во время документального фильма «ЗаВеликой Китайской Стеной» (Behind the Great Wall) использовали технологиюAromaRama: во время показа распылялись искусственные ароматы в течениеодной минуты, согласно субтитрам на экране, – 22 аромата за полуторачасовойсеанс. Реклама гласила: «Вы должны вдохнуть это, чтобы поверить» – аудиториявдохнула, но, согласно многочисленным отзывам, не поверила, посчитавновшество бесполезным, а обоняние «неинтеллектуальным чувством». 421Швейцарский профессор Ханс Лаубе (Hаns Laube) разработал технологиюSmell-O-Vision: в 1960 году во время демонстрации детектива «Scеnt ofMystery»,422 по ходу развития сюжета кинотеатр наполнялся различнымиароматами, предоставляющими ключи к расследованию преступления.
Слоган нарекламном плакате гласил: «Сначала Они задвигались (1895)! Потом заговорили(1927)! Теперь благоухают (глагол smell ещё переводится: пахнуть и вонять)!».Из-за недостаточной вентиляции запахи накладывались друг на друга, а такжезрители, сидящие ближе к распылителю, чувствовали запахи сильнее, чем те, ктонаходились поодаль.
По этим причинам технология Smell-O-Vision не получиласвоего признания. Технические усовершенствования, согласно которым, запахи421Newman I. Smelling The Movies. /I.Newman.// Columbia Daily Spectator. –New York. – 8 February 1960. – Vol. CIII– N. 63. – P. 5.422В названии – игра слов: его можно перевести как «Аромат тайны» и «Чутьё на тайну».172передавались по трубкам, подведённым к каждому зрительскому месту, не спаслиситуацию.423В 1981 году американский кинорежиссёр, актёр, писатель и художник ДжонУотерс (John Waters) в культовой картине «Полиэстер» (Polyester) воскресил идеюароматической поддержки изображения: каждому зрителю выдавалась карточка спронумерованными кружками – одорама, а инструкция на экране уведомляла,когда нужно потереть и понюхать кружок с определённым номером. Этатехнология под названием Scratch-n-Sniff (поскреби и понюхай), применявшаясяв рекламе духов, оказалась более успешной.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
