Диссертация (1141299), страница 20
Текст из файла (страница 20)
В этом случае возникает «окислительный стресс»,которыйявляетсяоднойизпричинстаренияорганизмаиразвитияпатологического состояния [6,12,13,18-20].Таким образом, весьма актуальным становится поиск новых, легкодоступных инетоксичных источников природных антиоксидантов.На следующем этапе исследования проведено сравнительное изучениеантиоксидантной активности полученных лекарственных форм плодов Рябинычерноплодной.Для определения антиоксидантной активности использовалась методика,приведенная выше.В работе нами была использована культура инфузорий, содержащая вэкспоненциальной фазе не менее 2500 особей в 1 мл среды, а в стационарной фазе- не менее 7000 особей.В качестве повреждающего фактора выступал 3% раствор перекиси водорода.Полученные результаты представлены в табл.
33 и на рис.34.130Рис.34. Антиоксидантная активность извлечений плодов Рябины черноплоднойДля настоя, полученного из цельных плодов, прослеживается высокаяантиоксидантная активность (IБА>1,1) для всей серии разведений по сравнению сдругими анализируемым образцами. У настоя, полученного из измельченноголекарственного растительного сырья, индекс биологической активности составилменее 1,1, что говорит о том, что данный образец снижает жизнеспособностьклеток инфузорий.
Это может быть связано, предположительно, с тем, что приизмельчении плодов разрушаются группы биологически активных веществ,которые вносят вклад в формирование общей антиоксидантной активности.Жидкий экстракт проявляет данный вид активности только в первых трехразведениях (10-2,10-3,10-4), что, вероятно, связано с наибольшей концентрациейанализируемого образца в этих разведениях.В результате эксперимента вкачестве мощного антиоксиданта можно рекомендовать настой из цельногосырья.7.3.3.
Изучение антитоксического действия лекарственных форм на основелекарственного растительного сырья Рябины черноплодной131Поискновыхдезинтоксикационныхлекарственныхактуальной задачей современной медицины.средствявляетсяС каждым годом увеличиваетсяперечень известных токсических соединений всех категорий, в том числесохраняется высокая частота встречаемости интоксикаций лекарственнымивеществами [36-39,43]. В связи с этим оценка дезинтоксикационной активностилекарственных форм плодов Рябины черноплолной можно считать актуальной.Для определения дезинтоксикационной активности использовали методику,приведенную выше.В работе нами была использована культура инфузорий, содержащая вэкспоненциальной фазе не менее 2500 особей в 1 мл среды, а в стационарной фазе- не менее 7000 особей.В качестве повреждающего фактора выступал 14% раствор спирта этилового.Полученные результаты представлены в табл.33.и на рис.35Рис.35.
Антитоксическая активность извлечений плодов Рябины черноплодной132Небольшая антитоксическая активность прослеживается у настоя (цельныеплоды) в разведения 10-9-10-13. Для остальных исследуемых фитопрепаратовиндекс биологической активности меньше 1,1 (IБА<1,1), следовательно, они непроявляют антитоксической активности.ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 71. Получены и проанализированы водные и спиртовые лекарственные формыплодов рябины черноплодной. В качестве оптимальной лекарственной формы былвыбран жидкий экстракт (1:1)2. Проведен анализ жидкого экстракта по показателям, рекомендованнымГосударственной Фармакопеей: описание, содержание спирта, тяжелые металлы,сухой остаток, содержание действующих веществ.3.Проведеннымиэкспериментамибылаустановленавысокаямембранстабилизирующая активность фитопрепаратов аронии черноплодной внизких разведениях. На основании полученных данных наиболее рациональнойлекарственной формой можно считать настой, полученный из измельченныхплодов аронии.Жидкий экстракт плодов аронии проявляет аналогичнуюактивность в более узком концентрационном диапазоне.4.
Показано, что антиоксидантной активностью обладает настой из цельногорастительного сырья аронии для всей серии разведений. Жидкий экстрактпроявляет данный вид активности только в первых трех разведениях (10 -2,10-3,104).4. Небольшая антитоксическая активность прослеживается только у настоя(цельные плоды) в разведения 10-9-10-13. Для всех остальных анализируемыхобразцов такой активности выявлено не было.133ОБЩИЕ ВЫВОДЫ1.
Проведен анализ научной литературы и нормативной документации наизучаемые сорта рябины черноплодной и препараты из его сырья (жидкийэкстракт). Было установлено, что род арония является ценным источником БАВ.Однако сравнительного изучения состава и содержания БАВ в плодах рябинычерноплоднойразличныхсортовранеенепроводилось.Нормативнаядокументация на жидкий экстракт плодов аронии отсутствует.2.Проведено сравнительное изучение внешних признаков свежих ивысушенных плодов рябины черноплодной.
Проведено определение главныханатомических признаков высушенных плодов аронии и проведен их анализ поосновным анатомическим признакам с применением различных условийподготовки сырья к анализу. Проанализированы основные анатомическиепризнаки высушенных плодов аронии разной сортовой принадлежности,визуализированыосновныедиагностическиепризнаки.Показано,чтовариабильности анатомических признаков плодов аронии в зависимости от сортаи климатического фактора подвергаются кристаллические включения, трихомы иклетки мякоти.3.
Изучен качественный состав БАВ в плодах рябины черноплоднойразличных сортов с помощью качественных реакций, ТСХ и ВЭЖХ. В результатекачественных реакций было установлено наличие флавоноидов, дубильныхвеществ,антоциановыхтонкослойнойсоединенийхроматографиибылииорганическихобнаруженыкислот.Методомфлавоноиды,дубильныевещества, антоциановые соединения и органические кислоты.Состав флавоноидов и дубильных веществ плодов аронии различной сортовойпринадлежности был идентичен. Среди органических кислот была134обнаружена лимонная и аскорбиновая кислоты у образца сорта «Мичуринская»,щавелевая, лимонная и аскорбиновая - у трех оставшихся образцов.Для всех четырех образцов обнаружено по 4 зоны с окрашиванием,характерным для антоциновых соединений.
В образце сорта «Мичуринская»наблюдаетсяпоявление еще двухантоциановыхсоединенийокраскупятен, имеющих характерную дляиненаблюдающихсяуостальныханализируемых образцов, что свидетельствует о различии в качественном составеантоциановых соединений исследуемых образцов.ВЭЖХ-анализантоциановыхсоединенийпоказал,чтоплодырябинычерноплодной различной сортовой принадлежности имеют одинаковый профильантоцианинов. Основным компонентом антоцианов плодов аронии всех сортовявляется цианидин-3-галактозид.4. Проведеноразличныхопределениеэкстрагентов.экстрактивныхНаибольшеевеществколичествосиспользованиемэкстрактивныхвеществизвлекается этанолом в концентрации 40 -70 %.
Подкисление этанола позволяет вбольшинстве случаев несколько повысить его извлекающую способность.Минимальное количество экстрактивных веществ извлекается менее полярнымэкстрагентом – этанолом 95 %, хотя отличия не слишком велики.5. Разработана и валидирована методика количественного определения суммыантоциановых соединений в пересчете на цианидин-3-О-гликозид в высушенныхплодах рябины черноплодной различных сортов методо спектрофотометрии.Подобраны условия экстрагирования антоциановых соединений. Валидацияпроводилась по параметрам прецизионность (повторяемость, воспроизводимость)и предел количественного обнаружения.6. Определено количественное содержание основных классов БАВ в плодахрябины черноплодной различных сортов.
Содержание антоциановых соединенийсоставляет: сорт «Мичуринская» -3,70±0,011, сорт «Викинг» - 1,30±0,011, сорт«Вениса» - 1,53±0,034, сорт «Алтайская крупноплодная» - 0,98±0,003. Такимобразом, только сорт «Мичуринская» соответствует ФС по содержанию135антоцианов. Содержание флавоноидов составляет: сорт «Мичуринская» 1,80±0,097, сорт «Викинг» - 2,20±0,021, сорт «Вениса» - 1,60±0,080, сорт «Алтайскаякрупноплодная» - 1,50±0,023. По содержанию флавоноидов лидирует сорт«Викинг». Содержание свободных органических кислот составляет: сорт«Мичуринская» - 1,66±0,091, сорт «Викинг» - 1,52±0,025, сорт «Вениса» - 1,53±0,026,сорт«Алтайскаякрупноплодная»-1,71±0,085.Наибольшееколичествоорганических кислот обнаружено в плодах сорта «Алтайская крупноплодная».Содержание кислоты аскорбиновой составляет: сорт «Мичуринская» - 1,60±0,070,сорт «Викинг» - 0,03±0,071, сорт «Вениса» - 1,53±0,024, сорт «Алтайскаякрупноплодная» - 0,032±0,013.
Наибольшее количество кислоты аскорбиновойсодержится в высушенных плодах рябины черноплодной сорта «Мичуринская».Установлено, что в исследуемых образцах содержание дубильных веществсоставляет: сорт «Мичуринская» - 1,49±0,024, сорт «Викинг» -1,30±0,010, сорт«Вениса» - 1,53±0,034, сорт «Алтайская крупноплодная» - 0,98±0,003. В плодах сорта«Вениса» содержится наибольшее количество дубильных веществ.7. Были получены водные и водно-спиртовые извлечений высушенных плодоврябины черноплодной различных сортов. Был установлен качественный состав иколичественное содержание флавоноидов, антоцианов, дубильных веществ,определенаантиоксидантнаяактивностьвполученныхизвлечениях.Наосновании полученных результатов можно сделать вывод о том, что поколичественномусодержаниюБАВ–антиоксидантов,наиболеепредпочтительной лекарственной формой является жидкий экстракт как наиболееконцентрированное извлечение.
Наименее рационально получение настоя изцельных плодов. Установлено, что в качестве лекарственной формы, обладающеймаксимальной антиоксидантной активностью, можно рекомендовать настой изцельных плодов сорта «Мичуринская», настой из измельченных плодов арониисорта «Викинг», «Алтайская крупноплодная».1368. Былпроведенсравнительныйанализмембранстабилизирующего,антиоксидантного и антитоксического действия новых жидких лекарственныхформ плодов Aronia melanocarpa.137СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ1.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
