Главная » Просмотр файлов » Biokhimia_T2_Strayer_L_1984

Biokhimia_T2_Strayer_L_1984 (1123303), страница 78

Файл №1123303 Biokhimia_T2_Strayer_L_1984 (Л. Страйер - Биохимия в 3-х томах) 78 страницаBiokhimia_T2_Strayer_L_1984 (1123303) страница 782019-05-10СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 78)

К этому времени мозг начинает потреблять значительное количество ацетоацетата вместо глюкозы. Через три дня голодания примерно треть энергетических потребностей мозга удовлетворяется кетоновыми телами (табл. 23.2). Сердечная мышца также использует в качестве источника энергии кетоновые тела. Все эти изменения энергетического метаболизма называют кетовом. Через несколько недель голодания кевонивые вели становятся основным источником энергии для мозга (табл. 23,2).

Мозгу необходимо всего 40г глюкозы в сутки, тогда квк в первый день голодания он потребляет 120г. Интенсивное преврасцение жирных кислот в кептоновые тела в печени и их использование мозгом существенно снижают потребность в глюкозе, Поэтому распад мышечных белков снижается по сравнению 2 Ацетил.СоА 1~чсал Ацетоацетмл.СоА ! цетил.СоА+ н,о ~Ь» Сад О !! — Б — Сод сн ! НО-С вЂ” сн, сн 1 СОО Вгндрокенцрмвтнлглутарнн СоА Ацетил.С04 О=С вЂ” Сн, СН СОО Ацатоицатат НАОН+ Н+ ндоь Н НΠ— С вЂ” СН ! СН ! СОО в-а.гидроиоибутират пролетают над водой без остановок 2400 км.

Эти птицы поддерживают скорость 40км/ч на протяжении бОч. Такой удивительный подвиг возможен благодаря большим запасам жира, которые эффективно используют.- ся во время долгого полета. Птицы, мнгрирующие на короткие расстояния или вообще не мнгрнрующие, относительно тощи. Их жировой индекс составляет примерно 0,3; жировой индекс — отношение общего сухого веса жира тела к сухому весу тела п~ицы за вычетом жира. Птицы, мигрирующие на большие расстояния, наоборот, готовясь к перелету над сушей, накапливают довольно много жира, а непосредственно перед вьшетом в путь над морем становятся весьма тучными. Жировой индекс достигает у них 3. У краснозобого колибри за сутки накапливается около 0,15г триацнлглицеролов на 1г веса тела.

У человека это соответствовало бы увеличению веса на 10 кг в сутки. Накопленный жнр у перелетных птиц сохраняется под кожей, в брюшной полости, в мышцах и в печени. За время долгого перелета над водой расходуется около двух третей этого таблнцн 23.2 Энергетический мегабплнам прн галала- нви Энергетический обмен и по. Обраэованис и нспольгребленнс гнергии хование энергетических ресурсов а течение СутОк.

г З.й день 40-й лень 1П! 50 40 100 50 мо мо 75 150 150 80 мо 295 Ряс. 23.20. Синтез кетоновых тел в печени. с нерлылги днями голодания. Самое главное для выживания — расщепление 20г мышечного белка вместо 75 г в начале голодания. Максимальная продолжительность голодания зависит от запаса трнацнлглицеролов.

23.9. Огромные запасы жира позволяю~ перелетным птицам покрывать большие расстояния Еще одна удивительная иллюстрация биологической ценности триацнлглицероловперелетные птицы. Некоторые небольшие наземные птицы улетают осенью со своих летних угодий в Новой Англии на зимовку в Вест-Индию и возвращаются весной. Онн Ионольчоаанне энерго!нческих ресурсов в мохгу Глнмоча Ке!оновыс тела Расход глюкозы в прутик органах Мобилизация энергетических ресурсов Лнпалит в кировой ткани Расщепление мышечных белков Образование источников энергии в печени Глюкоза Кетонавые тела 23. Интеграция метаболизма Красиозобыи колибри жирового запаса. Переход на использование в качестве источника энергии жирных кислот и кетоновых тел должен происходить очень быстро, так как за время 60-часового полета почти не происходит расщепления белка.

Кроме того, окисление жира обеспечивает этих птиц водой, необходимой для восполнения потерь в дыхательных путях. Следует отметить высокую эффективность триацилглицеролов в качестве запасного источника энергии. Напомним, что в триацилглицеролах запасается в 6 раз больше энергии, чем в гликогеие, так как они не содержат воды и находятся в более восстановленном состоянии (разд. 17.3). Перелетные птицы, у которых такое же количество энергетических ресурсов было бы запасено в виде гликогена, никогда не достигли бы суши! Заключение Стратегия метаболизма состоит в том, чтобы генерировать АТР, восстановительную способность и строительные блоки для биосинтетических процессов.

Эта сложная система реакций регулируется аллостерическими взаимодействиями, обратимыми ковалентными модификациями, изменениями в количестве ферментов, компартментацией и взаимодействиями между метаболически специализированными органами. Фермент, катализирующий решающий этап метаболического пути, является обычно важнейшим регуляторным пунктом.

В качестве примеров можно привести фосфофруктокиназу в гликолизе и ацетил-СоА— карбоксилазу в синтезе жирных кислот. Пути, идущие в противоположных направлениях, например клюконеогенез и глико- Часть !П. Биосинтез 296 предшественников макромолекул лиз, скоординированы таким образом, что когда один из этих путей проявляет высокую активность, другой бездействует. Другая пара противоположных последовательностей реакции-синтез и расщепление гликогена — координированно регулируются усиливающим сигнал каскадом, который запускается гормоном и вызывает фосфорилирование гликоген-синтазы и фосфорилазы.

Роль компартментации в регуляции можно проиллюстрировать различием в судьбе жирных кислот в цитозоле и в митохондриальиом матриксе. Метаболизм в мозгу, мышцах, жировой ткани и печени сильно различается. У нормально питающегося человека глюкоза служит практически единственным источником энергии для мозга. При голодании кетоновые тела (ацетоацетат и 3-гидроксибутират) приобретают роль главного источника энергии для мозга. Мышцы используют в качестве источника энергии глюкозу, жирные кислоты и кетоновые тела и синтезируют гликоген в качестве энергетического резерва для собственных нужд.

Жировая ткань специализируется на синтезе, запасании и мобилизации триацилглицеролов. Многообразные метаболические процессы печени поддерживают работу других органов. Печень может быстро мобилизовать гликоген и осуществлять глюконеогенез для обеспечения потребностей других органов. Печень играет главную роль в регуляции липидного метаболизма. Когда источники энергии имеются в достатке, происходят синтез и этерификация жирных кислот. Затем они переходят из печени в жировую ткань в виде липопротеинов очень низкой плотности (ЛОНП).

Однако при голодании жирные кислоты превращаются в печени в кето- новые тела. Интеграция активности всех этих органов осуществляется гормонами. Инсулин сигнализирует об изобилии пищевых ресурсов: он стимулирует образование гликогена и триацилглицеролов, а также синтез белка. Глюкагон наоборот, сигнализирует о пониженном содержании глюкозы в крови; он стимулирует расщепление гликогена и глюконеогенез в печени и гндролиз триацилглицеролов в жировой ткани.

Адреналин и норадреналин действуют на энергетические ресурсы подобно глюкагону; отличие состоит в том, что их основная мишень — мышцы, а ие печень. Концентрации глюкозы в крови хорошо питающегося человека обычно составляет 80-120 мг/100 мл. После еды повышение концентрации глюкозы в крови приводит к повышенной секреции инсулина и пониженной секреции глюкагона, Вследствие этого в мышцах и печени начинается синтез гликогена. Увеличенное поступление глюкозы в жировую ткань обеспечивает ее глицерол-3-фосфатом лля синтеза триацилглицеролов. Через несколько часов, когда содержание глюкозы падает, все эти процессы прекращаются. После этого глюкоза образуется путем расщепления гликогена и глюконеогенеза, а в результате гидролиза триацилглицеролов происходит высвобождение жирных кислот.

Печень и мышцы начинают использовать для удов- летворення своих энергетических потребностей жирные кислоты вместо глюкозы, а глюкоза сохраняется для использования в мозгу и других тканях, находящихся в большой зависимости от нее. Адаптация метаболизма к голоданию направлена на то, чтобы свести к минимуму расщепление белка. Печень образует из жирных кислот большое количество кетоновых тел, которые появляются в крови через несколько дней после начала голодания. По прошествии нескольких недель голодания кето- новые тела приобретают роль основных источников энергии для мозга, Снижение потребности в глюкозе приводит к уменьшению скорости распада мышечных белков, и вероятность выживания увеличивается.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА С чего начать Не»зйойне Е. А., ГВап С., !973. Вейи1абоп ш Мс!аЪо!гяп, %Псу. (Превосхолный обзор регуляпин метаболизма углеводов и хининов.) 5гайнапз И', 1976 ТЬе го)е оГ йе 1гчсг ш йе Ьопгеояаяз о1 Ыоод 8!исозе, Сигг. Тор Сей Вийи), 11, 51-97. Сайй1 С.Г., Уш 1976. Б!агчабоп гп тап, С1гп. Епдосппо1. Ме!аЬ., 5, 397- 415. Юеийо!те Е.А., 1980. А розяЫе тсгаЬо(гс Ьаяз 1ог !Ье сов1го) о1 Ьоду не(ййг, Хеи Епй. 1. Мед., 302, 400- 405. (Преллагается гипотеза, согласно которой ожирение обусловлено снижением ииклических преврашений субстратов в ларах противоположно направленных реакний, например в реакциях, катализируемых фосфофруктокиназой н фруктово-1,6- бнсфосфатазои.! Кваги Валлу Р. К., йогглдггд Е.

Характеристики

Тип файла
PDF-файл
Размер
30,76 Mb
Тип материала
Предмет
Высшее учебное заведение

Список файлов книги

Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6384
Авторов
на СтудИзбе
308
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее