Е.В. Савинкина, Г.П. Логинова, С.С. Плоткин - История химии. Элективный курс (1118120), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Идеи Парацельса легли в основу фармакологической химии. Он рассматривал происходящие в организмепроцессы как химические явления, а болезни — как результатнарушения химического равновесия. Исходя из этого, агрохимики вели поиск химических веществ, необходимых длялечения больных. Парацельс позаимствовал у алхимиков идеюо том, что материя состоит из трех составных частей — ртути,серы и соли, которым соответствуют свойства — летучесть,горючесть и твердость. Однако основную цель алхимии онвидел в приготовлении лекарств, а не в поиске «философскогокамня».Используя достижения технической химии, ятрохимики получали и исследовали разные неорганические вещества, в томПарацельс Теофраст, настоящее имя — Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм( 1 4 9 3 - 1 5 4 1 ) , — немецкий врач и естествоиспытатель.
Один из основателей ятрохимии. Ввелв практику новые химические медикаменты(например, вяжущие средства), использовалводу минеральных источников для лечебныхцелей.20Часть 1. Ранний период развития химииЧасть 2Становление химии как наукиНьютон Исаак (1643-1727) — английский математик, механик, астроном и физик, создательклассической механики. Приверженец атомистической теории строения вещества. Развивал корпускулярную теорию света, но на разных этапах рассматривал возможность существованияи волновых свойств света; предпринял попыткусоздать корпускулярно-волновую теорию света.числе препараты сурьмы, мышьяка, ртути, серебра. Они изучили и детально описали некоторые органические соединения,в том числе уксусную, янтарную и бензойную кислоты.По мере накопления сведений о реальных химических превращениях веществ в ученом сообществе нарастало негативноеотношение к ухищрениям алхимиков.
Однако алхимия не спешила сдавать свои позиции. Многие знаменитые естествоиспытатели, в том числе Исаак Ньютон, не избежали увлеченияалхимией, немало времени посвятив поискам «философскогокамня».У народов, населяющих современную территорию нашейстраны, испокон веков накапливались химические знания, связанные с практикой. В древнерусских лечебниках (травниках)можно найти не только рецепты изготовления настоев и мазейс использованием разных растений, но и описание некоторыххимических операций (дистилляция, фильтрование, кристаллизация). Среди рецептов можно встретить описание способаполучения азотной кислоты, варки мыла, изготовления красок.В конце XVI — начале XVH вв. на Руси производили селитру,изготовляли порох, выплавляли чугун в небольших доменныхпечах — домницах; было также налажено производство цветных металлов, особенно меди, серебра, олова и свинца.Вопросы1.
Что привело к организации в X V I I в. многочисленных химических лабораторий?2. Почему алхимия не получила широкого распространения врусских княжествах?Какую роль сыграли алхимия, ятпрохимия и техническаяхимия в становлении химии как науки?ХИМИЯ как наука возникла в X V I - X V I I B B . В это время вЗападной Европе прошла череда тесно связанных революций.Религиозная революция — Реформация — дала новое толкование богоугодности земных дел. Научная революция создалановую картину мира, включающую понятия гелиоцентризма,бесконечности, подчиненности естественным законам.
В ходепромышленной революции возникла фабрика—система машин с использованием энергии ископаемого топлива. Социальная революция разрушила феодальное общество и привела кстановлению буржуазного общества.2.1. Первые научные представленияв хииииПочему первые научные теории в химии относились кгазообразному состоянию вещества?Внимание исследователей привлекли газы, выделяющиесяв процессах обжига и прокаливания металлов. Изучение газовпривело к открытию законов зависимости объема газов отдавления и температуры. Одним из важных результатов исследования газообразных веществ был вывод о том, что воздухпредставляет собой смесь газов.2.1.1.
Возрождение атомистикиКак древняя атомистика повлияла на решений химических проблем XVII в,?В X V I - X V I I вв. многие химики стремились связать теориюи эксперимент с потребностями ремесленной химии, объяснить22Часть 2. Становление химии как наукиБойль Роберт (1627-1691) — английский физики химик. Один из основателей и член Лондон?;с кого Королевского общества. Считал, что химия может добиться истинной самостоятельности путем отделения от алхимии и медицины.В 1661 г.
в книге «Химик-скептик» сформулировал первое научное определение химического элемента. Развил и экспериментально обосновал атомистическую теорию, способствовалстановлению химии как науки, ввел в химиюэкспериментальный метод исследования, положил начало химическому анализу. В 1 6 6 3 г.обнаружил, что лишайник «лакмус» меняетцвет в зависимости от кислотности среды, ипервым применил его на практике в качествекислотно-основного индикатора.природные явления не умозрительно, а на основании экспериментальных данных. Многие исследователи вновь обратилиськ античной атомистике.Одним из тех, кто полагал, что все многообразие материального мира связано с пространственным перемещениемчастиц материи, был французский философ, физик, математики физиолог Рене Декарт (1596-1650). В отличие от древнихатомистов, которые допускали существование пустого пространства, Декарт считал, что пространство полностью заполнено материей, поэтому движения должны совершаться позамкнутым кривым.
Он отождествлял материю с протяжением,движение — с перемещением тел* По его мнению, движениевкладывает в материю бог, давая ей первый толчок, а затемначинает действовать закон сохранения количества д в и ж е н и я .В 1647 г. появилась книга французского философа, математика, астронома и естествоиспытателя Пьера Гассенди(1592-1655) «О жизни, нравах и учении Эпикура», в которойон писал о веществах, состоящих из атомов, отличающихся повеличие, форме и весу. В отличие от Эпикура (последователяДемокрита), он признавал сотворение атомов богом. Атомы,по его мнению, — неделимые, непроницаемые частицы.
Междуатомами в веществе находится пустота. Атомы могут придвижении сталкиваться, при этом их скорость может к а к возрастать, так и уменьшаться. Гассенди высказал предположение, что атомы первоначально соединяются в особые группы,которые он назвал молекулами (это слово можно перевести как«массочка» — уменьшительное от латинского «молес» — масса).2.1. Первые научные представления в химии23Ломоносов Михаил Васильевич (1711-1765) —русский ученый-энциклопедист, академик Петербургской АН с 1745 г. Учредил Химическую лабораторию Академии наук, одновременно проводил опыты на основанном им стекольном заводе вблизи Петербурга. Исследованияотносятся к области математики, физики, химии, геологии, почвоведения, астрономии.
Первым из русских академиков приступил к подготовке учебников по химии и металлургии.Ему принадлежит заслуга создания Московского университета (1755), для которого он составил проект и учебную программу. Написалряд трудов по истории, экономике, филологии.Заложил основы современного литературногорусского языка.Основы рационализма и экспериментального метода в химии заложил английский ученый Р. Бойль В 1661 г.
в труде«Химик-скептик» он существенно развил атомистическую теорию, которая лежала в основе его химических представлений.Бойль ввел понятие о первичных корпускулах (мельчайшихчастицах) к а к элементах и о вторичных корпускулах каксложных телах. По Бойлю, элементы— «первоначальные ипростые, вполне не смешанные тела, которые не составленыдруг из друга, но представляют собой те части, из которыхсоставлены все так называемые смешанные тела и на которыепоследние, в конце концов, могут быть разложены». Различияв их форме и массе объясняют качества индивидуальных веществ. Бойль совершенно отошел от алхимии, считая элементыименно веществами, а не «принципами» или идеями. Правда,это не мешало ученому считать воду чистым элементом, азолото, медь, ртуть и серу — химическими соединениями илисмесями.В 1741 г.
в работе «Элементы математической химии» великий русский ученый М.В.Ломоносов высказал вполне современное представление об атомах как о мельчайших частицах химических элементов, способных связываться в болеекрупные частицы — молекулы (корпускулы), из которых состоят сложные вещества. Он различал однородные корпускулы,состоящие из одинаковых атомов, и разнородные корпускулы, состоящие из атомов различной природы, Корпускулами атомам Ломоносов приписывал протяженность, тяжесть ишарообразную форму.24Часть 2.2.1.
Первые научные представления в химииСтановление химии как науки25Вопросы1. Почему Бойль и его современники не использовали понятиеатомного веса?2. Какова идеологическая роль атомизма в европейской культуре?2.1.2. Пневматическая х и м и яПочему учение Аристотеля мешалоды и изучению свойств газов?установлениюприроВ XVII-XVin вв. изучение веществ в газообразном состоянии, объединяющее две науки — физику и х и м и ю , рассматривали как отдельную ветвь естествознания.
Основоположникомпневматической химии был голландский у ч е н ы й Ян Б а п т и с тван Гельмонт. Он первым заметил, что «лесной газ», получающийся при сжигании дров или угля, б р о ж е н и и пива идействии кислот на известняк или поташ, не похож на воздух.До этого газы, выделявшиеся во время лабораторных опытов,рассматривались как разновидности воздуха.Гельмонт Ян Баптист ван (1579-1644) — голландский естествоиспытатель, видный представитель ятрохимиков. Ввел термин «газ» (от греческого слова «хаос»). Впервые поставил опытыпо изучению процессов питания растений.В 1727 г.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
