Е.В. Савинкина, Г.П. Логинова, С.С. Плоткин - История химии. Элективный курс (1118120), страница 3
Текст из файла (страница 3)
Какие взгляды греческих натурфилософов остались в современной науке?1.2. Химия в период средневековьяКакие цели ставили перед собой алхимики? Кем они были — исследователями или авантюристами?В I V - V B B . химическое знание проникло в Малую Азию.В Сирии появились философские школы, распространявшиеидеи греческой натурфилософии и химические знания средиарабов.
У арабских «химиков» появилась приставка «ал», и онистали именоваться «алхимиками».И д е я «златоделия», возникшая в III-IV вв. в Египте, сталаглавной д л я алхимиков. Алхимия — философское и культурноетечение, в котором объединились мистика и магия с ремесломи искусством: почти полтора тысячелетия алхимики упорноискали способ превращения неблагородных металлов — железа, свинца, меди — в благородные — золото и серебро — с помощью особого вещества — чудодейственного «философскогокамня».1.2.1. Греко-египетская алхимияКакие приемы использовали алхимики для изменения внешнего вида неблагородных металлов, чтобы сделать ихпохожими на золото и серебро?Идею превращения одного элемента в другой обосновалааристотелевская философия.
Большой спрос на золото подталкивал средневековых естествоиспытателей к интенсивнойработе. Поскольку мистика пронизывала весь быт, она сталаидеологией алхимиков, которые рассматривали металлургиючерез призму астрологического и магического. Поэтому впервые столетия нашей эры металлы получили символы иназвания по небесным светилам.Тем же временем датируются дошедшие до нас алхимические трактаты, в которых впервые использован условный14Часть 1. Равняй период развитии химииязык, заимствованный из мистических греческих и восточныхучений и понятный только «посвященным». В этих документтах описаны способы получения благородных металлов путемпревращения (трансмутации) неблагородных металлов.Четырех элементов Аристотеля стало недостаточно д л я алхимического толкования металлургии. Греко-египетские алхимики стали рассматривать в качестве главных составныхчастей (элементов) металлов ртуть как символ металличностии серу как символ горючести.
С помощью «золочения» и«серебрения» из неблагородных металлов стремились получатьвещества, окрашенные, подобно благородным металлам, в желтый или белый цвет.Алхимики считали всю природу живой и одушевленной.Поэтому они были уверены, что металлы растут и созреваютв недрах Земли. Золото рассматривалось к а к вполне созревший металл, а неблагородные металлы — как недозревшие.Алхимики не хотели ждать, пока они дозреют под действиемприродных сил, и пытались ускорить этот процесс с помощьюхимического искусства. При этом корыстолюбие и стремлениек обогащению считались пороками, поскольку мешали алхимикам постичь мудрость природы. В традицию алхимиков прочновошла привычка ссылаться на авторитетные в их среде имена,среди которых оказались даже древнеегипетская богиня Исидаи древнегреческий бог Гефест, а также легендарный основатель алхимического искусства Гермес «Трижды Величайший».Христианская церковь на первых порах выступала против алхимии, рассматривая ее как нечистое (дьявольское)дело.
Однако затем отношение к алхимикам и их колдовской работе было пересмотрено; церковь перешла на позициитерпимости, и при толковании некоторых мест СвященногоПисания даже высказывались предположения, что некоторые библейские персонажи, например евангелист Иоанн, былиалхимиками.Тщетная погоня за «философским камнем» для полученияблагородных металлов тем не менее способствовала углублению и расширению знаний о химических процессах, используемых в различных ремеслах. Алхимики стали использоватьамальгамы, совершенствовали процессы очистки золота, производство керамики и стекла, открыли некоторые химическиесоединения, например нашатырь.
Они изобрели ряд. химиче-,ских приборов, в частности аппараты для перегонки. *1.2. Химия в период средневековья15Вопросы1. Из чего исходили алхимики, выбрав в качестве первоэлементов ртуть и серу?2. Какими методами можно в действительности превратитьодин металл в другой?1.2.2. Арабская алхимияПочему арабские алхимики были, скорее всего, просто химиками?Завоевав Египет в VII в., арабы не только приняли грековосточную культуру, источником которой была александрийская школа, но и сами продвинулись на пути познания, чтобыло стимулировано практическими потребностями.
Расцветхимических знаний отмечен в конце VIH в., когда арабскиеврачеватели стали использовать специально приготовленныефармацевтические средства. В это же время в Багдаде былаоткрыта первая в мире аптека.Самым знаменитым ученым того времени был арабскиймедик и алхимик Джабир ибн Хайян (Гайян), известный подлатинизированным именем Гебер (721-815). Он считается автором нескольких сотен научных трудов, в которых описаны различные химические процессы и опыты по взаимопревращениювеществ. В сочинениях Гебера можно найти изложение теорииметаллов, заимствованной у греко-египетских алхимиков.
Подпревращением металлов он понимал их очистку: более чистыйметалл содержит больше ртути, а менее чистый — большесеры. Он верил, что металлы образуются в земле из серы иртути под влиянием планет. Гебер создал в Багдаде научнуюшколу. Он считается основоположником методов экспериментальной химии (разработал и применил методы перегонки,кристаллизации и др.).В отличие от Гебера, великий среднеазиатский естествоиспытатель, врач и философ Авиценна отвергал возможностьвзаимных превращений металлов. И в то же время он считал,что благородные металлы могут вырастать в земных недрахпод влиянием Луны и Солнца.
Авиценна не предложил новыххимических теорий, однако был одним из первых, кто поставилпод сомнение сами цели алхимиков.Арабские алхимики сумели сохранить знания, дошедшие кним из Египта и Греции, которые затем проникли в Европу.При этом они открыли новые пути исследования природы.Самым в а ж н ы м достижением арабской алхимии считают со-16Часть 1. Равняй период развития химииАбу Али аль-Хусейн ибн Сина (980-1037), латинизированное ими — Авиценна, знаменитый врач,алхимик и философ (по национальности таджик,родился на территории современного Узбекистана). Получил хлористоводородную, серную иазотную кислоты, гидроксиды калия и натрия.Его философские, естественно-научные и медицинские трактаты были известны как в странахВостока, так и Запада.здание науки о приготовлении и использовании лекарств.
Алхимики ввели в медицинскую практику, наряду с растительными экстрактами, некоторые соединения ртути, меди, цинка,а также щелочи и квасцы. Используя перегонку, они получалиэфирные масла и дистиллированную воду. Арабские алхимики;использовали в качестве лекарства так называемое «питьевоезолото», которому приписывались выдающиеся лечебные свойства (панацея, или эликсир долголетия).Вопросы1. Поначалу арабы считали, что все представления, которыхнет в Коране, ошибочны, а те, которые находятся в согласиис Кораном, излишни, поэтому и те и другие должны бытьискоренены. Что позднее подтолкнуло арабских религиозных деятелей прекратить борьбу с учеными и начать заботиться о приумножении знаний (в том числе химических)?2.
Гебер считал, что «высокая температура, которой мы воздействуем на тела, может вызвать в короткое время тоже действие, на которое природа затрачивает много лет.Но одного огня мало». Какие другие виды воздействийможно использовать для ускорения процессов превращениявеществ?1.2.3. Европейская алхимияКакое влияние оказала алхимия на формирование западноевропейской культуры?С XII в. арабская алхимия начала терять практическуюнаправленность, что привело к утрате лидирующих позиций.К этому времени алхимия проникла через Испанию и Сицилиюв Европу.1.2. Химия в период средневековья17Соперничество многочисленных правящих домов Европыблагоприятствовало более интенсивному поиску «философскогокамня». На этой почве наряду с алхимиками, верой и правдойслужившими своей науке и своему ремеслу, появились шарлатаны, пытавшиеся использовать мистику и секреты алхимиис целью наживы, что породило отрицательное отношение калхимии у последующих поколений ученых.
И все же многиеиз европейских алхимиков оставили заметный след в историихимии, например Роджер Бэкон (1214-1294) и Раймунд Луллий(ок. 1235-1315).Английский философ, монах-францисканец Бэкон провелнемало опытов в поисках способов превращения одних веществв другие. За отказ выдать секреты получения золота, которыхон на самом деле не знал, он был заключен в тюрьму на15 лет. Бэкон изучал свойства селитры и других веществ;нашел способ приготовления черного пороха.Испанский поэт и теолог Луллий считается одним из самыхизвестных европейских алхимиков.
В труде «О превращениидуши металлов» он описал рецепты создания «философскогокамня».После неудачных попыток найти «философский камень»западные алхимики пересмотрели теорию металлов, добавивк ртути и сере третью составную часть — соль как символтвердости. С открытием и распространением новых веществ,в том числе многих кислот, стал возможным новый подходк получению благородных металлов. Оказалось, что золотои серебро легче добывать из руд, чем тратить силы на неприносящую результатов трансмутацию. Идея воздействоватьна руды различными реагентами с целью выделения металловоказалась очень плодотворной. Тем не менее несмотря на то чтоалхимики преследовали далекие от реальности цели, благодаряих трудам были получены многие сведения о химическихпроцессах и технологиях, которые в дальнейшем развивалисьи совершенствовались.В алхимический период были также сделаны попыткиизучить природу продуктов брожения.
При этом были разработаны методы выделения чистого спирта и уксусной кислоты, а также изучены некоторые свойства этих веществ.Достижения алхимиков в области химического экспериментаочень велики; созданные ими аппараты, открытые веществаи реакции успешно применялись в кустарных производствах.Алхимические разработки оказались в^ц^ебоваетымй дажесовременной наукой.БИБЛИОТЕКАБГУJnt treО /У18Часть 1. Равняй период развития химииОчень важная мысль, которую можно выделить в сочинениях всех великих алхимиков и которую не должны забывать и мы с вами, заключалась в том, что превращенияметаллов должны осуществляться в согласии с природой, безнарушения ее законов, и что разрушение природы ведет кразрушению человека.Вопросы1. Алхимики заметили, что серебро осаждается из раствораего нитрата при действии меди или ртути, а ртуть израствора ее сульфата — при действии железа.
Они считалиэти процессы сотворением металлов. Что происходит приэтом на самом деле?2. Почему расцвет алхимии неизбежно должен был привестик ее упадку?3. Как можно оценить роль алхимии в развитии химии?4. Какая существует связь между алхимической мистикой ипоявившимися в наши дни магико-оккультными занятиямии публикациями?1.2.4. Практическая химияЧто такое экспериментальный метод исследования? Когда экспериментальный метод начали применять в химии?Потребности металлургии и медицины привели к развитиюв Египте практической алхимии. В XVI-XVH вв. появляютсясистематические, доступные для понимания описания некоторых химических процессов без употребления мистическогоязыка «посвященных». Авторы таких трудов, специализировавшиеся в отдельных отраслях практических знаний (металлургия, крашение, керамика, стеклоделие), не зависели отглавных целей алхимических изысканий. Развитие технической химии требовало проведения исследований не только готовых продуктов, но и исходных веществ, что предопределиловозникновение методов химического анализа.Немецкий ученый Георг Агрикола — автор сочинения«О горном деле и металлургии», основывал свои идеи напредставлениях алхимии.
В то же время он одним изпервых подверг критике как цели алхимиков, так и способыпроведения ими химических операций. Агрикола считаетсяоснователем «пробирного искусства» — методик количественного определения содержания металлов в рудах и материалах.1.2. ХИМИЯ В период средневековья19Агрикола (латинизированное имя Георга Бауэра) (1494 или 1490-1665) — немецкий врач, металлург и минералог. Оставив профессию врача,занялся горнорудным делом. Его главный труд«О горном деле и металлургии» (в 12 книгах)более двух веков являлся основным руководством по методам добычи руд, металлургии ипробирному искусству.Еще одним реформатором алхимии является великийнемецкий ученый Теофраст Парацельс — основатель ятрохимии, которая возникла в результате попыток объединить медицину с химией.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
