Лекции по логистике (1088801), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Рис.1.6. Традиционная система учета издержек по функциям

Известно лишь, во что обходится реализация той или иной функции. В результате решения, принятые в одной функциональной области, приводят к непредвиденным результатам в других, смежных с ней.

Рис.1.7. Учет логистических издержек на всем пути движения

материального потока

Комплексный подход к развитию логистики изменил концепцию ее издержек. Калькуляция расходов стала осуществляться не по функциональному принципу, а с ориентацией на конечный результат, когда первоначально определяются объем и характер работы логистической системы, а затем затраты, связанные с ее выполнением.

1.5. Структура логистики

Объектом логистики, как известно, является сквозной материальный поток, тем не менее, на отдельных участках логистической цепи управление им имеет известную специфику. Логистику можно классифицировать по признаку изменения количественных параметров потока ресурсов:

- объединение (концентрационная логистика);

- стабильность (логистика движения ресурсов);

- дробление (распределительная логистика).

В соответствии с рис.1.8 выделяют следующие функциональные и интегрированные области деятельности логистики:

закупочную (снабженческую) логистику;

производственную логистику;

распределительную (маркетинговую, или сбытовую) логистику;

логистику запасов;

логистику складирования;

транспортную логистику;

финансовую логистику;

информационную;

сервисную логистику.

Рис.1.8. Основные разделы (составляющие) логистики

и основные этапы ее становления

ТЕМА 2. ЛОГИСТИКА СНАБЖЕНИЯ

2.1. Понятийный аппарат и сущность логистики снабжения

2.1.1. Различие терминов

Закупки и снабжение можно рассматривать как комплексные логистические активности, но их не надо путать, поскольку по своим логистическим характеристикам они отличаются. Термины «закупки » и «снабжение » почти взаимозаменяемы, но не синонимичны. Закупки – деятельность коммерческого или промышленного предприятия, направленная на приобретение, концентрацию и движение ресурсов с рынка закупок до складов предприятия, т.е. в цепи снабжение – производство, а также контроль и регулирование данных процессов с целью дальнейшей переработки, перепродажи или потребления этих ресурсов.

В общем понимании термин «закупки » описывает процесс покупки: осознание необходимости, поиск и выбор поставщика, переговоры о цене, а также прочие условия, например, связанные с доставкой. Иными словами, при использовании понятия «закупки » имеют в виду фактическую покупку. Закупки обеспечивают механизм, инициирующий материальный поток в цепи поставок.

Термин «снабжение » имеет более широкое значение. Снабжение отвечает за приобретение всех нужных МР и включает все виды деятельности, необходимые организации для приемки товаров, получения услуг и любых других МР от поставщиков.

Оно может включать различные типы приобретений (закупку, аренду, выполнение по контракту и т.д.), а также связанные с этим активности: выбор поставщиков, проведение переговоров, согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков, грузопереработку МР, транспортировку, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков.

Следует также отметить, что снабжение по своим логистическим характеристикам существенно отличается от материально-технического обеспечения. На типичном производственном предприятии за поступление материалов и компонентов от внешних источников отвечает снабжение, а обслуживание всех потребностей в перемещении материалов и полуфабрикатов внутри предприятия во время производственного процесса классифицируется как материально-техническое обеспечение.

2.1.2. Место логистики снабжения в логистической системе

Основной целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей производства в материальных ресурсах с наибольшей экономической эффективностью. Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

1. рационализировать сроки закупки сырья и комплектующих изделий (материалы, закупленные ранее намеченного срока, станут дополнительной нагрузкой на оборотные фонды предприятий, а опоздание в закупках может сорвать производственную программу;

2. обеспечить соответствие количества поставок и потребностей в них (избыток или недостаточное количество поставляемых товарно-материальных ресурсов негативно влияет на баланс оборотных фондов и устойчивость выпуска продукции и может вызвать дополнительные расходы при восстановлении балансового оптимума).

Логистика снабжения – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия МР (сырьем, материалами, комплектующими, запасными частями). Она организует вход материального потока в логистическую систему. Логистика снабжения, являясь первой функциональной логистической подсистемой, представляет собой процесс движения МР с рынка закупок до складов предприятия, т.е. в цепи снабжение – производство.

Традиционная и оперативная схемы снабжения

В настоящее время происходит изменение подходов к организации взаимоотношений потребителя и поставщика ресурсов.Все способы (методы) организации снабжения производственной продукции условно можно поделить на традиционные и оперативные, основанные на минимальных запасах на складе и оперативной связи между постав­щиком и потребителем. Смысл оперативного снабжения - закупка по долгосрочному контракту и поставка предметов снабжения, минуя промежуточные склады, прямо на производственные линии.

Таблица 2.1

Общая схема сравнения организации снабжения при
традиционном и оперативном подходе

Основные виды снабженческой деятельности по закупкам	Традиционное снабжение	Оперативное снабжение
Определение закупаемой партии	Закупка осуществляется большими партиями с нечастыми поставками	Закупка осуществляется мелкими партиями с частыми поставками
Выбор поставщиков	Наличие множества источников поставки	Чаще всего имеется единственный источник поставки данной детали по долгосрочному контракту
Оценка поставщиков	Внимание уделяется качеству товара (при этом допускается до 2% брака), организации поставки и цене	Внимание уделяется качеству товара (брак совершенно недопустим) при прочих равных условиях
Организация приёмочного контроля	Приёмочный контроль организует покупатель, он же несёт за него ответственность	Сокращены как счётный, так и приёмочный контроль (а в идеале должны быть ликвидированы вовсе)
Процесс переговоров и заключение контракта (ценообразование)	Главная цель переговоров и заключения контракта - минимально возможная цена	Главная цель переговоров и заключения контракта - достижение высокого качества товара путем подписания долгосрочного контракта и установления приемлемой цены
Определение способа транспортировки	Обеспечение низких транспортных тарифов и надёжность вывоза, при этом график вывоза составляет поставщик	Внимание уделяется как вывозу, так и ввозу грузов; поставки осуществляются, как правило, в рассрочку, график поставок составляет покупатель
Определение технической характеристики изделия	«Жёсткое» определение технической характеристики изделия с учётом того, что покупатель требует строгого выполнения изделия по чертежам и схемам, соответствующим техническому заданию. Поставщик не имеет свободы выбора и не вправе изменять задания	Более гибкий подход, покупатель ориентируется на эксплуатационные показатели, проект изделия отодвинут на второй план, нововведения поставщика поощряются
Оформление документов	Процедура, требующая много времени и согласований, когда изменения даты и размера поставки влекут за собой новый заказ на поставку	Документации меньше, время и размер поставок согласуются по телефону. Условия на упаковку товара также меняются
Упаковка	Упаковка каждого вида деталей и их нумерация обычно производятся при отсутствии чёткой характеристики содержания товара	Используются стандартные контейнеры небольшого размера, которые содержат точное количество материала или деталей и их точные эксплуатационные характеристики

2.2. Выбор стратегии закупок

Стратегия является набором правил для принятия решений, которыми предприятие руководствуется в своей деятельности.

Предпосылкой выбора стратегии закупок является портфолио-анализ закупок, который позволяет сравнить занимаемое положение предприятия на рынке в качестве покупателя с положением на том же рынке его продавца.

Техника портфолио-анализа позволяет сконцентрировать и обобщить данные анализа предприятия и окружающей среды в единой матрице.

Процесс выбора стратегии закупок разбивается на четыре фазы.

Фаза 1. Классификация видов закупок

Сначала все покупаемые МР классифицируются по двум признакам: (1) степень производственной значимости и (2) риск закупок. Степень производственной значимости определённых покупаемых МР определяется на основании таких критериев, как доля стоимости продукции в годовом потреблении и влияние качества продукции на рост производства.

Риск закупок связан, с одной стороны, с выходом на конкретный рынок закупок (отказ поставщиков, несоблюдение параметров поставок), а, с другой стороны, с производством (изменения в производственно-сбытовой деятельности). Он определяется общим количеством различных видов МР, количеством поставщиков и потребителей, возможностью собственного производства, взаимозаменяемостью МР и риском, связанным со складированием. В соответствии с данной классификацией покупаемые МР делятся на четыре класса (рис.2.1):

Рис.2.1. Классификация покупаемой продукции

• стратегическая продукция – продукция с высокой степенью производственной значимости и высоким риском закупок;

• дефицитная продукция – продукция с малой степенью производственной значимости, но с высоким риском закупок; требует установления долгосрочных контактов с альтернативными источниками, чтобы избежать потенциально возможных проблем;

• обычная продукция – продукция с высокой степенью производственной значимости и малым риском закупок; используются простые процедуры закупок;

• недефицитная продукция – продукция с низкой степенью производственной значимости и малым риском закупок; также используются простые процедуры закупок.

Фаза 2. Анализ рынка закупок

В рамках анализа рынка закупок проводится сравнение положения поставщика с собственным положением предприятия на этом рынке. При регулярном исследовании рынка закупок можно оценить надежность поставщиков с точки зрения объёмов, сроков и качества поставляемой продукции. На основе анализа собственной потребности и вариантов осуществления закупок предприятие также оценивает условия поставок.

Фаза 3. Стратегическое позиционирование

Все классифицированные в первой фазе МР упорядочиваются с помощью портфолио-матрицы “степень влияния поставок – степень влияния спроса” (рис.2.2). Это позволяет выделить области с различными шансами на удачное проведение закупок или области с определённым потенциальным риском, а также оценить риск закупок у того или иного поставщика. Матрица даёт возможность предприятиям-потребителям определить стратегию поведения на рынке закупок.

Рис.2.2. Портфолио-матрица закупок

Портфолио-матрица имеет три области риска, пребывание в которых требует от предприятия определенной стратегии:

• стратегия активного поведения на рынке, при которой предприятие-потребитель использует свое положение на рынке закупок для давления на поставщиков с целью снижения цен на продукцию. Здесь существует опасность нарушения долгосрочных связей «потребитель-поставщик»;

• стратегия альтернативного поиска покупаемых МР и поставщиков («диверсификация ») используется в случае, когда у предприятия-потребителя нет иной возможности, как подчиниться рынку закупок, а поставщики имеют относительно больший вес на рынке. В этом случае предприятию следует улучшить методы сбора и обработки информации в ходе рыночных исследований;

• стратегия выравнивания используется для закупки МР в случае отсутствия явного риска и особой выгоды от закупок извне. Но в этом случае существует опасность со стороны поставщиков каких-либо действий, дестабилизирующих рынок закупок.

Фаза 4. Планирование мероприятий

по осуществлению стратегии

С точки зрения поведения предприятия-потребителя на рынке закупок каждая стратегия имеет свою специфику по каждому компоненту процесса закупок. При планировании мероприятий по осуществлению стратегии необходимо учитывать такую специфику (табл.2.2).

Таблица 2.2

Поведение предприятия-потребителя

на рынке закупок

Элемент процесса закупок	Стратегия активного поведения	Стратегия выравнивания	Стратегия альтернативного поиска
Количество	Распределённая	Сохранение прежней стратегии или осторожное изменение	Централизованная
Цена	Принуждение к снижению цены	Проведение своевременных переговоров	Особо не рассматривается
Анализ цен	Заставлять делать поставщиков	Проводить на основе общего базиса	Разработка собственной программы
Заключение договоров	Покупка за наличный расчёт	Одинаково, как заключение договоров, так и покупка за наличный расчёт	Обеспечение потребности за счёт договоров
Новые поставщики	Оставаться в контакте со своими поставщиками	Выбор поставщиков	Интенсивный поиск поставщиков
Замена поставщика	Оставаться в контакте со всеми поставщиками	Замена поставщика при каждой удобной возможности	Активный поиск
Запасы	Поддержание минимального уровня	Использование запасов в качестве амортизатора между поставщиками и предприятием	Создание как можно больших запасов
Собственное производство	Сокращение, а если “нет”, то совсем не начинать	Оптимальное решение	Увеличение или начинать заново
Логистика	Минимизация затрат	Эффективность функционирования	Создание достаточных запасов

2.3. Механизм функционирования

Характеристики

Список файлов лекций