О.Г. Турцов, Б.Ю. Сербиновский - Организация производства на предприятии (1086563), страница 69
Текст из файла (страница 69)
Так, если материал поступает в размере 5 т, а среднесуточный расход равен 500 кг, то создается десятидневный запас; 2) разрыв во времени между моментом поступления материала и его потребления. Действительно, поставка сырья материалов осуществляется в большинстве случаев периодически, и их потребление происходит, как правило, непрерывно и не совпадает во времени с поступлением. Поэтому для обеспечения бесперебойной работы каждое предприятие создает определенные запасы нужных ему видов сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива и других ресурсов. Существуют и некоторые другие причины, приводящие к созданию запасов.
Это — сезонные колебания цен; снижение транспортно-заготовительных расходов на единицу продукции при приобретении товаров большими партиями и др. В связи с этим встает вопрос, может ли предприятие обойтись без производственных запасов. Очевидно, может, если отсутствуют причины, побуждающие к этому. Как известно, на предприятии не создаются запасы газа, энергии, так как в любой момент времени оно может получить эти ресурсы в необходимом количестве.
Таким образом, запасы на предприятии создают уверенность в его бесперебойной работе, снижают транспортно-заготовительные расходы и потери, связанные с остановкой производства. Вместе с тем содержание больших запасов приводит к значительным расходам, которые обусловлены тем, что из оборота предприятия отвлекаются значительные средства, растут затраты по хранению и содержанию запасов. Это противоречие вызывает необходимость установления оптимального размера производственных запасов. Производственные запасы предприятия подразделяются на текущие, подготовительные, страховые и сезонные.
Текущие запасы необходимы предприятию для обеспечения бесперебойной работы в интервале между двумя поставками и Организация процессов производства на предприятии 345 гарантирования возможности производства продукции партиями оптимального размера. Эта часть запаса образуется в условиях равномерного и регулярного снабжения из-за несоответствия объемов поставки и разового потребления, а также задержек, связанных с движением материалов.
Подготовительные зопасы выделяются из производственных для обеспечения бесперебойной работы в период, необходимьш для подготовки материалов к использованию и доставки их на рабочие места. Сезонные запасы обусловлены сезонными колебаниями в объеме производства или потребления. Этот запас предназначен для удовлетворения прогнозируемого ( сезонного) увеличения спроса, а также некоторой разгрузки предприятия на период отпусков. Гарантированные запасы необходимы для обеспечения работы предириятия на случай возможных перебоев в процессе снабжения или колебаний в объеме производства. С помощью этих запасов компенсируются отклонения фактического спроса от прогнозируемого, отклонения фактического объема выпускаемой продукции от запланированного и отклонения в сроках исполнения различных операций от плановых.
Производственные запасы учитываются в трех взаимосвязанных измерителях: а) натуральном; б) днях обеспеченности; в) стоимостном выражении. Для определения размера запаса в днях обеспеченности необходимо его натуральный размер разделить на среднесуточный расход.
Стоимостное выражение запаса определяется как произведение натурального объема на договорную цену. Деление запаса на отдельные части связано с необходимостью организации их контроля и пополнения. В зависимости от используемых при этом методов выделяются различные системы регулирования запасов. Под системой регулирования запасами понимается комплекс мероприятий по созданию и пополнению запасов, организации непрерывного контроля и оперативного планирования поставок. Для управления производственными запасами их нормы устанавливаются в следующих трех измерениях: 1) максимальный запас, равный сумме гарантированного, подготовительного запасов и максимального текущего запаса.
Его размер устанавливается для контроля за сверхнормативными ресурсами ' 346 Организация производства на предприятии 2) средний или переходящий запас, равный сумме гарантированного, подготовительного запасов и половине текущего. Величина этого показателя соответствует нормативному размеру запаса; 3) минимальный запас, равный сумме гарантированного и подготовительного.
Снижение запасов до этого уровня является сигналом экстренного их пополнения. В процессе управления запасами важно установить момент или точку заказа и требуемое количество материалов. Точка заказа представляет собой установленный максималь. ный уровень запаса, при снижении до которого подается заказ на поставку очередной партии материальных ценностей. Размер заказа — это то количество материалов, на которое должен быть сделан заказ для пополнения их запаса. Если минимальный запас достигнут в момент получения новой партии, запас достигает максимального уровня. Расчет максимального и минимального уровня запасов имеет значение только при установлении или пересмотре точки заказа и размера заказа.
В противном случае их определение не имеет смысля, так как не указывает на то, когда и какие действия должны быть предприняты по пополнению запасов. Регулировать размер заказа можно изменением объема партий, интервала между поставками или изменением объема и интервала поставки. В зависимости от этого в практике управления запасами используется две основные системы: 1) система с фиксированным размером заказа; 2) система с фиксированной периодичностью заказа. Система с Фиксированным размером заказа.
Предусматривает поступление материалов равными, заранее определенными оптимальными партиями через изменяющиеся интервалы времени. Заказ на поставку очередной партии дается при уменьшении размера запаса на складе до установленного критического уровня — »точки заказа» (рис. 11.9). Интервалы между поставками очередных партии на склад зависят от интенсивности расхода (потребления) материальных ресурсов. Уровень запасов, соответствующий точке заказа, равен ожидаемой потребности в течение времени отставания поставки от заказа плюс гарантийный запас 0тз = р ' т+ вв»е Организация процессов производства на предприятии 347 Период опережения заказа Рпс.
11.9. Система с фиксированным размером заказа где Я вЂ” запас точки заказа; р — среднесуточный расход материала; т — период упреждения заказа; д, — гарантийный запас. При этом условно принимается, что интервал времени между подачей заказа на поставку и поступлением партии на склад является постоянным. Задача управления запасами сводится к тому, чтобы по фактическим данным о его движении определить»точку заказа» и оформить заявку на поставку необходимых материалов. Достоинство данной системы заключается в том, что материал поступает одинаковыми партиями, поэтому снижаются затраты по доставке и содержанию запасов. Однако при этом требуется систематический непрерывный контроль запасов, что увеличивает издержки, связанные с их регулированием. Использование системы с фиксированным размером заказа наиболее эффективно при соблюдении следующих условий: ' запасаемые товары у потребителя составляют лишь неболь- шую долю продукции, выпускаемой поставщиком; + размер и периодичность поставки не регламентированы ка- лендарным планом производства продукции поставщика; ~ имеет место регулярная проверка остатков, физическое наличие товаров обозримо и легко поддается учету каждого изменения состояния запасов.
348 Организация производства ма предприятии Система с фиксированной периодичностью заказа. Система управления запасами с фиксированной периодичностью предполагает поступление материала через равные, регулярно повторяющиеся промежутки времени (периоды проверки наличия запасов). Для одних материалов проверка запасов может производиться раз в неделю, для других — раз в месяц, в полугодие и т. и. Наиболее часто проверяются те материалы, потребность в которых велика, но запасы поддерживаются на низком уровне, например в связи с высокой закупочной ценой материала. При каждой проверке запасов определяют наличный остаток, после чего оформляют заказ, размер которого зависит от интенсивности потребления материалов. Размер заказа равен максимальному запасу за вычетом текущего уровня запасов в момент проверки материалов: о Чван Ч ол )стр где д — размер заказа; д „вЂ” максимальный уровень заказа; д — фактический объем запаса в момент заказа (проверки материалов).
Заказываемое количество превышает экономичный заказ в случае, если фактический спрос выше ожидаемого. И наоборот, размер заказа будет меньше, если спрос на материал ниже ожидаемой средней величины. Таким образом, при использовании периодической системы регулирования запасов интервал времени между заказами остается постоянным, а размер заказа меняется в зависимости от интенсивности потребления, т. е.является переменной величиной. Каким образом действует данная система, показано на рис. 11.10.
Достоинством рассмотренной системы является ее простота— регулирование осуществляется один раз в течение всего интервала между поставками. К числу недостатков системы относятся; + необходимость делать заказ даже на незначительное количество материала; + возникновение опасности исчерпания запасов при непредвиденном интенсивном их потреблении до наступления очередного момента заказа. Поэтому система с фиксированной периодичностью заказа наиболее эффективна при небольших затратах материалов и равномерном их расходовании. Прочие системы регулирования запасов.
Рассмотренные выше основные системы регулирования запасов базируются на к фиксации одного из двух возможных параметров — размера за- Организация процессов производства на предприятии 349 Рис.11.10. Система с фиксированным размером заказа каза или интервала времени между заказами. Такой подход к управлению запасами справедлив в идеальных условиях при равномерном потреблении материалов. В более сложных ситуациях отмеченные системы становятся неэффективными.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
