Стандартизация, сертификация и управление качеством продуктов животного происхождения - лекции
1 Предмет, задачи и содержание дисциплины
2 Понятие о техническом регулировании
3 Сущность и содержание стандартизации
4 Международная и региональная стандартизация
5 Нормативные документы по стандартизации
6 Порядок разработки и принятия стандартов
7 Общие сведения о метрологии
8 Государственная поверка средств измерений
9 Сущность и содержание сертификации
10 Организация работы по сертификации пищевых продуктов в рф
11 Приложение