Диссертация (Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша), страница 8

Закон содержит 6 глав и52статьииопределяетпорядококазаниятуристическихуслугсоответствующими организациями на территории Польши и за рубежом, еслидоговоры с клиентами на предоставление этих услуг заключаются на территорииПольши.В первой главе описаны общие положения, вторая глава посвященаорганизаторам туризма, посредникам и турагентам, в частности, их обязанностямперед клиентами, функциям маршала воеводства (губернатора) и министратуризма, реестру туристических организаций (внесение сведений в реестр,исключение из реестра и т.д.).

Третья глава описывает права потребителя,требования к договору на оказание туристических услуг, возможностиповышения или понижения цены на оказание туристических услуг.В четвертой главе Закона о туристических услугах раскрываются функции,обязанности и требования к гидам и экскурсоводам. Гиды подразделяются нагорных, городских, областных, международных альпинистских. К экскурсоводами гидам предъявляются одинаковые требования. Они должны пройтитеоретическую и практическую подготовку на курсах по соответствующейпрофессии с последующей сдачей экзамена. Одним из важнейших требований кгидам и экскурсоводам является знание иностранного языка на уровне B2 (upperintermediate) общеевропейской шкалы языковых компетенций.

Данный уровеньвладения языка может быть подтвержден дипломом о высшем образовании вобласти лингвистики или об окончании педагогического колледжа иностранныхязыков, свидетельством об окончании школы за границей (если обучениепроводилось на иностранном языке) или документом, подтверждающим уровеньвладения иностранным языком на уровне B2.Пятая глава посвящена гостиничным услугам. В ней описываются основныетипы гостиничных объектов: отели, мотели, пансионаты, кемпинги, общежития,молодежные хостелы, а также требования к каждому типу гостиничных объектов45и контроль, осуществляемый над ними группой экспертов, назначенныхмаршалом воеводства. Глава 6 содержит заключительные положения. [204]Профессиональная подготовка бакалавров в Польше осуществляется наоснове Распоряжения Министра науки и высшего образования от 12 июля 2007года, который ввел образовательные стандарты для различных сфер и уровнейобразования.

[175] В общей сложности стандарты были определены для 118специальностей, в том числе и по направлению подготовки «Туризм ирекреация». Авторский перевод польского образовательного стандарта понаправлению «Туризм и рекреация» представлен в Приложении 2.

Если в Россииобразовательный стандарт по каждому направлению подготовки разрабатываетсяотдельно, то общие требования к подготовке всех бакалавров излагаются вупомянутом выше Распоряжении, а частные (для каждого из направлений) – вприложениях к нему. [70]В России Государственный образовательный стандарт как документ,регламентирующий формирование основных образовательных программ, введенЗаконом Российской Федерации «Об образовании» в 1992 году (ст. 7). Еговведение способствовало созданию механизма реализации государственнойкадровой политики в области общего образования и подготовки кадров.СегодняФедеральныйгосударственныйобразовательныйстандартвысшего профессионального образования (ФГОС ВПО) РФ представляет собойразработанный министерством и законодательно утвержденный образовательныйминимум общеобразовательной и профессиональной подготовки специалиста,позволяющий последнему реализовывать цели и задачи профессиональнойдеятельности.

Проекты стандартов разрабатываются с учетом актуальных иперспективных потребностей личности, развития общества и государства, егообороны и безопасности, образования, науки, культуры, техники и технологий,экономики и социальной сферы в порядке, установленном законодательствомРоссийской Федерации о размещении заказов на поставки товаров, выполнениеработ, оказание услуг для государственных или муниципальных нужд. [70]46Переход российской образовательной системы на многоуровневую модельозначает создание и реализацию профессионально-образовательной программы,являющейсясовокупностьюпоследовательныхэтапов:бакалавриатаимагистратуры.

При этом на ступени бакалавриата студент получает базовуюпрофессионально-образовательную подготовку, позволяющую ему осуществлятьпрофессиональную деятельность в избранном направлении.В настоящей работе для проведения сравнительного анализа мы будемиспользоватьФедеральныйобразовательныйстандартвысшегопрофессионального образования по направлению подготовки 100400 «Туризм»(квалификация (степень) «бакалавр»), утверждённый приказом Министерстваобразования и науки Российской федерации от 28 октября 2009 года № 489.Если говорить о сроках подготовки бакалавров, то они различны. В Польшеобучение бакалавра длится не менее 6 семестров.

Количество академическихчасов занятий должно быть не меньше 1900 в год. Количество зачетных единицдолжно быть не меньше 180. В России же предусмотрено четырехлетнееобучение, которые включают освоение 240 зачетных единиц. Трудоёмкостьосновной образовательной программы по очной форме обучения за учебный годравна 60 зачетным единицам (см. таблицу 4).Таблица 4 — Сроки обучения бакалавров туризма в Польше и РоссииСтранаПольшаРоссияНормативный срок освоенияТрудоемкость восновной образовательнойзачетных единицахпрограммы (ООП)3 года1804 года240Количествоакадемическихчасов57008640В соответствии с образовательным стандартом польский выпускник должениметь общие знания в области естественных, социальных и экономических науки быть готовым к деятельности в области туризма и рекреации.

Выпускникдолжен обладать навыками организации работы, создания проектов втуристической и рекреационной сфере, подготовки туристических оферт47(предложений) для различных групп потребителей, а также установленияконтакта и общения, как минимум, на одном иностранном языке. Выпускникдолжен быть готов к работе в турагентствах, отелях, курортах, спортивных иразвлекательных центрах, на базах отдыха, в экологических центрах и центрахагротуризма, в органах государственного и муниципального самоуправления, вобщественныхорганизациях,фондахиассоциациях,втомчислевобразовательных учреждениях (при наличии педагогического образования) [184,c.

1-2].Выпускник туристического направления в Польше должен владеть одниминостранным языком на уровне B2 (выше среднего) общеевропейскихкомпетенций владения иностранным языком (Common European Framework ofReference — CEFR), пользоваться языком в профессиональной деятельности, атакже должен быть готов продолжить учёбу в магистратуре. [184, с. 1]Российский стандарт предполагает, что область профессиональнойдеятельности бакалавров включает разработку и реализацию туристскогопродукта,обладающегокачествами,удовлетворяющимитребованияпотребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основныхсекторах туристской индустрии.

[88, с. 2]Объектамипрофессиональнойдеятельностибакалавровявляются:потребители услуг туристской индустрии (индивидуальные или корпоративныеклиенты) и их потребности; туристский продукт; технологические процессыпредоставления услуг туристской индустрии; результаты интеллектуальнойдеятельности; нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристскойиндустрии на праве собственности или ином законном основании; средстваразмещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности,спортивно-оздоровительных услуг, средства транспорта, иные предприятиятуристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализациейтуристскогопродукта;информационныересурсыисистемы,средстваобеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий. [88с.

3]48Вформулировкетребованийкрезультатамосвоенияосновныхобразовательных программ бакалавриата как в польском, так и в российскомстандартах использован компетентностный подход, однако реализованы он поразному.В польском государственном стандарте формируемые компетенции«привязаны» к конкретным предметам обучения, а в российском – вначале кобобщенным видам профессиональной деятельности, а уже затем к предметам.Так, например, результатом обучения (сформированными навыками икомпетенциями) по дисциплине «Физиология человека» является пониманиесущности физиологических процессов, происходящих в организме человека вовремя работы и отдыха, а по дисциплине «Экология и охрана окружающей среды»-понимание взаимоотношений между организмом и окружающей средой,понимание воздействия человека на окружающую среду во время путешествий,организацияэкологическоготуризмаиотдыха,реализацияпринциповустойчивого развития в сфере туризма и отдыха.В российском же стандарте все формируемые компетенции разделены наобщекультурные (ОК) и профессиональные (ПК).

Если ОК, например, такие, как«стремление к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации имастерства; умение критически оценить свои достоинства и недостатки, наметитьпути и выбрать средства их развития или устранения, способность кбесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК8)», обеспечивают все виды будущей профессиональной деятельности бакалавра,то ПК «привязаны» к конкретному ее виду.Так например, выпускник, который будет заниматься проектнойдеятельностью, одной из компетенций должен иметь «способность обрабатыватьиинтерпретироватьсиспользованиембазовыхзнанийматематикииинформатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельностив туризме (ПК-2)», производственно-технической деятельностью – «готовность кразработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5)», аорганизационно-управленческой деятельностью – «умение рассчитать и оценить49затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии» (ПК9).В перечне изучаемых дисциплин есть как общие, так и различные.