💯Категорийный менеджмент / Темы 1-12 / Самый полный сборник из правильных ответов на отлично! 100/100

🌞Категорийный менеджмент / Темы 1-12 / Самый полный сборник из правильных ответов на отлично! 100/100

Учебные материалы
Введение в курс
Тема 1. Сущность и область применения категорийного менеджмента
Тема 2. Категорийный менеджмент как система компании
Тема 3. Внедрение категорийного менеджмента
Тема 4. Должность — категорийный менеджер
Тема 5. Основы стратегии компании
Тема 6. Ассортиментная политика розничного магазина
Тема 7. Ценовая политика розничного магазина
Тема 8. Структурирование ассортимента
Тема 9. Формирование категорий в ассортименте
Тема 10. Определение структуры категории
Тема 11. Балансировка ассортимента по ширине и глубине
Тема 12. Корректировка цен и распределение торговых площадей по товарным категориям
Заключение
Итоговая аттестация
Итоговый тест
Компетентностный тест

Процесс анализа и оценки состава и структуры товарного предложения компании с целью определения его соответствия потребностям целевой аудитории, финансовым целям предприятия и рыночным условиям, называется оценка … ассортимента

Комплексный процесс, включающий в себя адаптацию организации к новым условиям, пересмотр её структуры, целей, стратегий, процессов и операций, а также изменение поведения сотрудников, называется … изменения

Подход, при котором ассортимент магазина воспринимается как единство товарных категорий, преследует цель …
оптимизации логистических процессов
снижения затрат на маркетинг
формирования общего впечатления у покупателя о магазине
увеличения доли рынка за счет агрессивной ценовой политики

Комплексный и длительный процесс, требующий системного подхода, квалифицированных кадров и технологической поддержки, но при правильной реализации способный существенно повысить эффективность бизнеса, называется … категорийного менеджмента

Специалист, который отвечает за создание, развитие и успех продукта на рынке, управляет продуктом на всех этапах его жизненного цикла, от идеи до вывода на рынок и дальнейшего развития, — это …

Расположите этапы проведения ABC-анализа в правильной последовательности:
1 выделение самых приоритетных и окупаемых товаров (А-товары)
2 выделение товаров со средней прибыльностью (В-товары)
3 определение товаров, приносящих меньше всего прибыли (С-товары)
4 анализ ассортимента и принятие решений по каждой группе товаров

Ключевая цель базовых категорий заключается в …
обеспечении высокой прибыли
обеспечении высокой оборачиваемости и привлечение покупательского потока создании
уникального имиджа магазина
повышении лояльности постоянных клиентов

Установите соответствие между этапами плана внедрения категорийного менеджмента и необходимыми действиями:
A. Определение целевых бизнес-показателей
B. Инвентаризация имеющихся ресурсов
C. Оптимизация взаимоотношений с поставщиками
D. количественная оценка изменений в деятельности
E. выявление дефицитов и разработка мер по их устранению
F. пересмотр условий сотрудничества с поставщиками

Установите соответствие между возможными проблемами и этапами, на которых их следует проверять:
A. Некорректное ценообразование
B. Несоответствие товарных категорий ожиданиям
C. Неэффективная работа персонала
D. разработка системы мерчандайзинга, ценообразования и продвижения товаров
E. структурирование ассортимента, формирование ассортиментной матрицы
F. организационное построение компании и формализация бизнес-процессов

Установите соответствие между показателем ассортимента и способом его улучшения:
A. Широта ассортимента
B. Глубина ассортимента
C. Сбалансированность ассортимента
D. добавление новых товарных категорий
E. расширение количества позиций в каждой категории
F. анализ потребностей покупателей и оптимизация ширины и глубины

Комплекс маркетинговых мероприятий, направленных на создание, продвижение и управление брендом, чтобы сформировать у потребителей определенный образ компании, продукта или услуги, называется …

Структурированное разделение всех товаров на иерархические уровни: классы, товарные группы, подгруппы и категории, называется товарный …

Расположите этапы формирования категории на основе «дерева покупательских решений» в правильном порядке:
1 определение целевых потребителей
2 построение дерева принятия решений
3 анализ и моделирование процесса принятия решения о покупке
4 оптимизация структуры категории

Английская аббревиатура для обозначения ключевых показателей эффективности, которые используются для оценки работы и достижения целей данного специалиста в области управления ассортиментом, — …

Важной частью деятельности категорийного менеджера является …
повышение эффективности взаимодействия с поставщиками
контроль работы менеджера по закупкам
ремонт торгового оборудования
разработка дизайна упаковки товар

Широкому распространению категорийного менеджмента в 1990-х и начале XXI века способствовал такой фактор, как …
снижение цен на товары увеличение количества небольших магазинов
глобализация и экспансия международных товаропроизводителей
усиление государственного регулирования торговли

Выбор и комплектация товаров для предложения потребителям — это … ассортимента

Расположите этапы планирования торгового пространства в правильной последовательности:
1 определение целей и задач магазина
2 анализ целевой аудитории и потребительского поведения
3 разработка концепции планировки
4 оценка эффективности планировки

Отношение фактического количества разновидностей товаров в момент обследования (проверки) к количеству разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, это показатель, характеризующий … ассортимента

Сопоставьте категорию товара с подходящим подходом к ценообразованию:
A. Популярные бренды стиральных порошков
B. Новые модели смартфонов
C. Одежда больших размеров
D. конкурентное ценообразование на товарыиндикаторы
E. стратегия «снятия сливок»
F. дифференцированное ценообразование на товары для узкого круга покупателей

Установите соответствие между группой товаров по матрице БКГ (Boston Consulting Group) и их характеристикой:
A. «Знаки вопроса»
B. «Дойные коровы»
C. «Собаки»
D. высокий темп роста рынка, малая доля рынка
E. низкий темп роста рынка, высокая доля на рынке
F. низкий рост рынка, малая доля рынка

Применение категорийного менеджмента особенно эффективно для …
товаров длительного пользования
товаров массового повседневного спроса
товаров, которые не пользуются спросом
товаров, продаваемых только онлайн

Процесс разработки и управления товарным ассортиментом на основе выделенных товарных категорий, с целью максимизации прибыльности и удовлетворения потребностей целевой аудитории, называется … ассортимента

Уровень применения категорийного менеджмента, характеризующийся регулярным анализом и адаптацией товарного предложения в соответствии с изменяющимися потребностями покупателей, называется …

…модель управления предполагает согласование планов закупок и продаж при внедрении категорийного менеджмента
линейная
функциональная
матричная
проектная

Наряду с ассортиментной политикой элементом тактического управления также является … политика
инвестиционная
производственная
ценовая
кадровая

Полный набор продукции, которая имеется в ассортименте торгового или производственного предприятия — это …

Показатели, которые позволяют измерять эффективность работы категорийного менеджера и оценивать достижение целей, поставленных перед категорией товаров, — это … категорийного менеджера

Представьте, что вы решили применить творческий подход к формированию категории «Уютный вечер дома». Установите правильную последовательность шагов:
1 определение целевой аудитории (например, семьи с детьми)
2 анализ, какие товары ассоциируются у целевой аудитории с «Уютным вечером дома»
3 формирование на полке категории «Уютный вечер дома» из пледа, настольных игр, чая и печенья
4 выделение категории в ассортименте магазина

Стена, противоположная входу в торговый зал, которая считается одной из наиболее заметных и приоритетных зон, поскольку именно на нее в первую очередь обращают внимание покупатели, входящие в магазин, называется … стена

Правило, согласно которому маршрут покупателя в магазине выстраивается таким образом, чтобы соединить вход, наиболее популярные товары и кассу, называется принципом золотого …

… — метод ценообразования для базовых категорий, предполагающий пристальное внимание к логистическим и операционным затратам
Конкурентное ценообразование
Дифференцированное ценообразование
Минимизация издержек
Ценообразование на товары, стимулирующие объем покупки

Расположите этапы процесса адаптации ассортимента к изменениям в потребительском спросе в правильной последовательности:
1 анализ влияния экономических факторов (например, кризис)
2 изучение потребительского поведения (предпочтения, доходы и т.д.)
3 выявление конкретных групп покупателей и их потребностей
4 внедрение изменений в ассортимент

Совокупность товаров, которые покупатель воспринимает как сходные между собой, или товаров, объединенных совместным использованием, называется товарная …

Решение о внедрении категорийного менеджмента должно основываться на …
рекомендациях консультантов
анализе текущего состояния бизнеса, его целей и задач
желании соответствовать современным тенденциям
наличии свободных финансовых ресурсов

Установите соответствие между тактикой в стратегии ценообразования, ориентированной на конкуренцию, и ее сутью:
A. Ценовые войны
B. Акции с гарантией лучшей цены
C. Постоянный мониторинг цен конкурентов
D. агрессивное снижение цен с целью вытеснения конкурентов с рынка
E. обещание вернуть разницу, если покупатель найдет товар дешевле в другом магазине
F. регулярный анализ цен конкурентов для оперативного реагирования на изменения рыночной ситуации

Товароведческая классификация, при которой товары объединяются в категории по признаку общности производственных процессов, материалов, функционального назначения или других объективных характеристик, — это … подход

Чрезмерное расширение категории может привести к …
увеличению лояльности покупателей
потере управляемости и снижению эффективности
снижению цен упрощению анализа

… категории описывает внутреннее устройство и взаимосвязи между элементами или компонентами

… может обусловить этап спада в жизненном цикле категории
Расширение ассортимента
Повышение цен
Появление альтернативных товаров
Увеличение рекламного бюджета

Товары, которые покупаются спонтанно, без предварительного планирования, часто под влиянием эмоций или внешних факторов, непосредственно в торговой точке, — это … товары

Расположите этапы внедрения конкурентного ценообразования для базовой категории в правильной последовательности:
1 определение товаров-индикаторов (Key value indicator, KVI)
2 анализ цен конкурентов на товары-индикаторы
3 установление цен на уровне конкурентов или ниже
4 мониторинг и корректировка цен

… предполагают установление более высокой цены из-за их уникальности и ориентированности на специфические потребности покупателей
Товары-индикаторы
Товары массового спроса
Рекламируемые новинки
Товары для узкого круга покупателей

Этап внедрения категорийного менеджмента, на котором проводится глубокий анализ ситуации — как категория работает сейчас, какие факторы влияют на её успех, и где есть потенциал для роста, называется … категории

При внедрении категорийного менеджмента Какое главное последствие ошибки «внедряем снизу»?
Быстрое достижение целей внедрения
Процесс внедрения выполняется формально и не достигает целей
Активное вовлечение всего персонала в процесс
Улучшение взаимодействия между отделами

Основная цель категорийного менеджмента в компании — …
увеличение объемов продаж
рост прибыли
расширение ассортимента
снижение издержек на закупку

Установление чрезмерно высокой цены на товары с высокой оборачиваемостью, даже если они уникальны, может привести к …
увеличению лояльности покупателей
снижению объема продаж
улучшению имиджа магазина
повышению воспринимаемой ценности товара

Отсутствие сопутствующих товаров в магазине …
приводит к увеличению прибыльности
делает ассортимент неполным
повышает лояльность клиентов
не влияет на восприятие ассортимента

Экономия на ключевых ресурсах, таких как квалифицированный персонал и IT-системы, при внедрении категорийного менеджмента приводит к …
повышению точности данных
оптимизации затрат в долгосрочной перспективе
ошибкам в планировании закупок
улучшению работы с поставщиками

Расположите этапы улучшения отношений с поставщиками в рамках категорийного менеджмента в правильной последовательности:
1 переход от конфронтации к партнерским отношениям
2 совместное управление товарами и брендами
3 совместное планирование мероприятий по стимулированию продаж
4 обсуждение планов по ротации ассортимента, закупкам и логистике

Организация пространства внутри магазина, включающая размещение торгового оборудования, зонирование, а также создание маршрутов для покупателей, называется … торгового зала

Элемент матричной структуры, направленный на достижение единого решения и выработка совместных планов, называется…

Для оптимизации закупочной деятельности и взаимоотношений с поставщиками рекомендуется разработать …
Положение об управлении ассортиментом
Положение о работе с поставщиками
ассортиментную матрицу
товарный классификатор

Категория, спрос на товары которой носит временный характер, называется … категорией

Представьте, что вы владелец небольшого магазина подарков. Клиенты часто спрашивают, что подарить «человеку, у которого все есть». Как эффективнее сформируете категории в своем магазине, чтобы помочь клиентам с выбором подарка для этой сложной аудитории?
Следует разделить товары по материалу изготовления: «Деревянные изделия» (шкатулки, статуэтки), «Металлические изделия» (подсвечники, рамки для фото), «Стеклянные изделия» (вазы, бокалы). Это позволит клиентам быстро найти подарки определенного типа, которые понравятся «человеку, у которого все есть»
Следует разделить товары по ценовым категориям: «Бюджетные подарки» (до 1000 рублей), «Подарки средней ценовой категории» (1000-5000 рублей), «Премиальные подарки» (свыше 5000 рублей). Это позволит облегчить выбор подарка, исходя из бюджета клиента. В каждой категории разместить товары разных типов и стилей
Следует создать категорию «Подарки для тех, у кого все есть», включив в нее необычные, эксклюзивные товары, товары ручной работы, товары с возможностью персонализации (например, гравировка), подарочные сертификаты на уникальные впечатления (мастер-классы, спа-процедуры, посещение интересных мест). В этой категории разместить товары, которые сложно найти в обычных магазинах, и предложите клиентам помощь в выборе подарка

Магазин продает столы. Сейчас реализует 300 столов по цене 8 800 рублей за один стол. Общие постоянные расходы составляют 250 000 рублей, а удельные переменные расходы – 4 300 рублей на один стол. На сколько процентов увеличится прибыль, если предприятие увеличит реализацию на 50 столов? Укажите пошаговое решение.
Решение: 1. Прибыль при текущей реализации: 300×(8800-4300) – 250 000 = 1 100 000 руб. 2. Новый объем реализации: 300 + 50 = 350 столов 3. Прибыль при увеличенной реализации: 350 × (8800 - 4300) - 250000 = 1 325 000 руб. 4. Расчет процента увеличения прибыли: 1325000 / 1100000 × 100 = 120,45 % 5. Процент увеличения прибыли: 120,45 - 100 = 20,45 % Ответ: прибыль увеличится на 20,45%.
Решение: 1. Прибыль при текущей реализации: 300 × (8800 - 4300) = 1 350 000 руб. 2. Новый объем реализации: 300 + 50 = 350 столов 3. Прибыль при увеличенной реализации: 350 × (8800 - 4300) = 1 575 000 руб. 4. Расчет процента увеличения прибыли: (1 575 000 - 1350000) / 1350000×100 % = 16.67 % Ответ: прибыль увеличится на 16.67 %.
Решение: 1. Увеличение прибыли: 50 × (8800 - 4300) = 225000 руб. 2. Отношение к постоянным затратам: (225000 / 250000) × 100 = 90 % Ответ: прибыль увеличится на 90 %.

Розничная сеть «Уютный дом» столкнулась с падением продаж в категории «Текстиль для дома». Анализ показал, что ассортимент представлен хаотично, без учета сезонности и предпочтений целевой аудитории. Руководство, несмотря на очевидную проблему, не выделяет достаточных ресурсов на обучение персонала и закупку аналитического программного обеспечения. Выяснилось, что ключевой причиной этого является убежденность владельца бизнеса в том, что снижение цен на продукцию позволит автоматически увеличить продажи. Какое решений будет наиболее эффективно для исправления ситуации и внедрения принципов категорийного менеджмента в категории «Текстиль для дома»?
Начать следует с масштабного снижения цен на все товары в категории «Текстиль для дома», чтобы мгновенно увеличить объемы продаж и продемонстрировать положительный эффект. Параллельно, следует провести поверхностный аудит ассортимента, убрав неликвидные позиции. Далее, необходимо поручить отделу закупок поиск более дешевых поставщиков, чтобы увеличить маржинальность продаж. В заключение, следует перераспределить ответственность за категорию между существующими сотрудниками, не выделяя дополнительных ресурсов на обучение или развитие. В качестве мотивации можно использовать бонусную систему, основанную на объеме продаж
В первую очередь, необходимо провести информационную кампанию для высшего руководства, подчеркивая преимущества категорийного менеджмента и недостатки текущего подхода. Важно предоставить конкретные данные о потерянной прибыли и упущенных возможностях роста. Далее, нужно предложить поэтапный план внедрения категорийного менеджмента, начиная с анализа потребителей, выявления ключевых потребностей и формирования ассортиментной матрицы, отвечающей этим потребностям. Параллельно следует разработать программу обучения для персонала и провести переговоры с поставщиками для улучшения условий сотрудничества и обмена данными. Наконец, нужно обосновать необходимость инвестиций в аналитическое программное обеспечение, показав примеры успешного использования аналогичных инструментов конкурентами
Необходимо пригласить консалтинговую компанию для разработки полноценной стратегии категорийного менеджмента. Консалтинговая компания проведет анализ рынка, определит целевые группы, разработает ассортиментную матрицу и рекомендации по мерчандайзингу. После получения готового отчета следует приступить к переговорам с поставщиками о внедрении совместных маркетинговых активностей, направленных на стимулирование продаж. Далее, следует сосредоточиться на улучшении логистики, оптимизации запасов и минимизации затрат. Одновременно с этим, необходимо провести обучение для ключевых сотрудников, но только по темам, предложенным консалтинговой компанией

Крупная розничная сеть «Все для дома» решила внедрить категорийный менеджмент в отделе «Товары для сада». Категорийный менеджер должен проанализировать продажи прошлого года, изучить покупательские предпочтения и предложить обновление ассортимента для следующего сезона. Цель – увеличение продаж на 15 % и улучшение удовлетворенности клиентов. Какое действий будет наиболее приоритетным для категорийного менеджера в рамках реализации данной задачи?
В первую очередь, категорийному менеджеру следует незамедлительно провести переговоры с ключевыми поставщиками, чтобы договориться о максимально выгодных условиях закупки новых товаров и эксклюзивных предложениях. Необходимо также изучить ассортимент конкурентов и предложить товары, которых у них нет, чтобы привлечь новых покупателей. Параллельно следует запустить масштабную рекламную кампанию в социальных сетях и на телевидении, чтобы повысить узнаваемость отдела «Товары для сада» и привлечь больше посетителей
Категорийному менеджеру необходимо провести глубокий анализ продаж по категориям товаров (например, садовая мебель, инструменты, семена и удобрения, декор), выделить топ-позиции и аутсайдеры, определить сезонные тренды и выяснить предпочтения покупателей путем опросов и анализа отзывов
Категорийному менеджеру необходимо незамедлительно обновить выкладку товаров в отделе «Товары для сада», создав привлекательные и тематические зоны (например, «Зона отдыха», «Огород круглый год», «Детский уголок»). Важно разместить товары с высокой маржинальностью на уровне глаз покупателя и использовать яркую подсветку для привлечения внимания. Кроме того, следует организовать мастер-классы и демонстрации по использованию товаров для сада, чтобы вовлечь покупателей и стимулировать продажи. Наконец, необходимо разработать программу лояльности для постоянных покупателей отдела «Товары для сада»

В результате анализа, категория «Эко-товары для дома» была отнесена к категории «Трудные дети» в магазине «Зеленый Дом». Какие три стратегии можно использовать для превращения «Трудных детей» в «Звезд»? Как можно реализовать эти стратегии?
Стратегия 1. Нишевое позиционирование: сосредоточиться на узком сегменте экотоваров, например, товарах для детей или для людей с аллергией. Стратегия 2. Агрессивный маркетинг: проводить рекламные кампании, демонстрирующие уникальные преимущества эко-товаров и их вклад в защиту окружающей среды. Стратегия 3. Партнерство с лидерами мнений: привлекать блогеров и эко-активистов для продвижения товаров в социальных сетях.
Стратегия 1. Снижение цен: уменьшить цены на эко-товары, чтобы привлечь больше покупателей. Стратегия 2. Увеличение ассортимента: добавить больше эко-товаров в ассортимент, чтобы удовлетворить все потребности покупателей. Стратегия 3. Обучение персонала: улучшить знания персонала об эко-товарах, чтобы они могли консультировать покупателей.
Стратегия 1. Полная замена: заменить «Эко-товары для дома» более популярными
продуктами. Стратегия 2. Игнорирование: не инвестировать в «Эко-товары для дома» и сосредоточиться на «Дойных коровах». Стратегия 3. Снижение объемов: сократить объемы закупок «Эко-товаров для дома» до минимума.

Магазин одежды планирует распродажу сезонной коллекции. Изначальная цена пальто – 8000 рублей, себестоимость – 4000 рублей. Возможно ли определите оптимальный процент скидки, чтобы распродать остатки коллекции, не уходя в убыток, и освободить место для новой коллекции. Если да, то укажите решение. Если нет, обоснуйте ответ.
Определить оптимальный процент скидки возможно. Для этого нужно провести следующее решение: При снижении цены на 50 %: 8000 - (8000 × 0.50) = 4000 рублей. Прибыль: 4000 - 4000 = 0 рублей. Ответ: чтобы распродать все остатки, нужно снизить цену на 50 %, на уровне себестоимости, чтобы покрыть издержки
Определить оптимальный процент скидки возможно. Для этого нужно провести следующее решение: При снижении цены на 20 %: 8000 - (8000 × 0.20) = 6400 рублей. Прибыль: 6400-4000 = 2400 рублей Ответ: чтобы распродать все остатки, нужно снизить цену на 20 %, чтобы сохранить максимальную прибыль с каждого проданного пальто
Для определения цены необходимо проанализировать объемы остатков: определить, сколько пальто нужно распродать; определить минимальную приемлемую цену; узнать у поставщиков, не могут ли они выкупить часть товара обратно по себестоимости, чтобы получить дополнительный доход и сохранить прибыль; определить у поставщиков, какие скидки они могут предоставить на новые коллекции, если будет закуплен весь объем текущей; предложить покупателям комбо-предложения: «Купи пальто и получи скидку на новую коллекцию!»;оценить эластичность спроса на пальто: Провести тестирование разных уровней скидок (например, 25 %, 30 %, 35 %) на небольших группах покупателей; установить оптимальный процент скидки, исходя из результатов анализа. Ответ: для расчета оптимального процента скидки недостаточно исходных данных

Категорийный менеджер интернет-магазина товаров для дома заметил, что многие покупатели добавляют в корзину несколько товаров из разных категорий: кухонную утварь, текстиль для дома и элементы декора. Как можно использовать эту информацию для оптимизации структуры категорий и увеличения среднего чека? Что рекомендуется предпринять.
Следует создать категорию «Идеи для уюта в доме» или «Создай свой интерьер», в которой будут представлены товары из разных категорий, объединенные общей стилистикой или функциональным назначением. Например, «Уютная кухня» (кухонная утварь, текстиль, декор в определенном стиле), «Гостиная в стиле минимализм» (мебель, освещение, декор в стиле минимализм), «Спальня в скандинавском стиле» (постельное белье, текстиль, декор в скандинавском стиле). Предлагать готовые решения для создания интерьера и стимулировать покупателей к покупке комплектов товаров
Следует улучшить навигацию по сайту, добавив фильтры и теги для товаров, чтобы покупатели могли легче находить нужные им вещи. Создать разделы «Рекомендуемые товары» и «Похожие товары» на страницах товаров. Однако, не рекомендуется менять структуру категорий, полагая, что она уже достаточно удобна для покупателей. Это позволит совершить комплексную покупку, ничего не забыв
Следует сократить количество категорий, чтобы упростить поиск товаров и сделать навигацию более интуитивной. Объединить мелкие категории в более крупные, например, «Посуда» вместо «Кружки», «Тарелки», «Кастрюли». Это уменьшит количество кликов, необходимых для совершения покупки, посетитель сайта быстрее найдет искомый товар, что повысит вероятность покупки

Представьте, что вы работаете категорийным менеджером в сети магазинов здорового питания. Ваша задача — определить оптимальный ассортимент для нового магазина, расположенного в спальном районе с преобладанием молодых семей с детьми. Какие факторы необходимо учесть при формировании ассортимента, чтобы учесть товарную специфику этого магазина?
Факторы, которые необходимо учесть при формировании ассортимента: анализ демографических факторов — изучение возраста, состава семьи, уровня дохода и образа жизни жителей района; оценка потребностей — выявление потребностей целевой аудитории в продуктах для здорового питания (например, органические продукты, продукты без глютена, детское питание); конкурентный анализ — анализ ассортимента и ценовой политики ближайших магазинов, выявление свободных ниш; формирование ассортиментных категорий — разработка структуры ассортимента, включающей основные категории (например, фрукты и овощи, молочные продукты, бакалея, мясо и птица) и подкатегории (например, органические овощи, безлактозное молоко, цельнозерновые крупы);выбор поставщиков — поиск поставщиков, предлагающих качественные и сертифицированные продукты, предпочтительно местных производителей; ценообразование — установление конкурентоспособных цен, учитывающих стоимость продукции, уровень дохода целевой аудитории и цены конкурентов.
Факторы, которые необходимо учесть при формировании ассортимента: закупка популярных товаров — приобретение самых продаваемых продуктов здорового питания из других магазинов сети; игнорирование местных особенностей — нет необходимости учитывать специфику района и потребности целевой аудитории. установка единых цен — установление единой ценовой политики для всех магазинов сети; проведение рекламной кампании — проведение рекламной кампании в социальных сетях и на радио; оценка результатов — оценка результатов продаж через месяц после открытия магазина; корректировка ассортимента — корректировка ассортимента на основе результатов продаж
Факторы, которые необходимо учесть при формировании ассортимента: фокус на экзотических продуктах — закупка редких и экзотических продуктов здорового питания, таких как киноа, семена чиа и ягоды годжи; высокие цены — установление высоких цен на все продукты, чтобы подчеркнуть их премиальное качество; обучение персонала — проведение тренингов для персонала по особенностям экзотических продуктов; маркетинг — фокусировка маркетинга на уникальности и экзотичности продуктов; привлечение экспертов — привлечение диетологов и нутрициологов для консультаций покупателей; проведение дегустаций — проведение дегустаций экзотических продуктов, чтобы познакомить покупателей с новыми вкусами

Производственная компания «Свежий Продукт» производит йогурты и творожные десерты. Компания решила внедрить категорийный менеджмент для оптимизации ассортимента и увеличения продаж. Категорийный менеджер должен проанализировать рынок, выделить ключевые категории (например, йогурты с наполнителями, питьевые йогурты, творожные десерты), выстроить отношения с поставщиками и предложить новые продукты. Какие критерии будут определяющими при выборе поставщиков для производства йогуртов и творожных десертов?
Для выбора поставщиков определяющими будут критерии: качество сырья, цена, условия поставок (сроки, объемы, гибкость), наличие сертификатов и документов соответствия, возможность обеспечения необходимых объемов и стабильности поставок, а также наличие долгосрочных партнерских отношений и готовность к совместной разработке новых продуктов. Эти критерии обеспечат качество продукции, эффективные закупки и стабильность производства
При выборе поставщиков категорийному менеджеру в первую очередь следует ориентироваться на максимальное снижение закупочных цен, даже если это предполагает незначительное снижение качества сырья. Необходимо также учитывать географическое расположение поставщиков, отдавая предпочтение тем, кто находится ближе к производству, чтобы минимизировать транспортные расходы. Важно заключить долгосрочные контракты с минимальным количеством поставщиков для упрощения документооборота и снижения административных издержек
Основным критерием при выборе поставщиков должно быть наличие у них широкого ассортимента сырья, что позволит компании «Свежий Продукт» диверсифицировать свою продукцию и быстро реагировать на изменения потребительских предпочтений. Важно также обращать внимание на инновационность поставщиков, их способность предлагать новые технологии и ингредиенты для улучшения вкуса и внешнего вида продуктов. Кроме того, следует учитывать репутацию поставщика на рынке и его маркетинговую поддержку, чтобы получить дополнительное преимущество в продвижении продукции

Представьте, что вы категорийный менеджер супермаркета, отвечающий за молочную продукцию. Анализ продаж показывает, что категория «Йогурты» имеет стабильный, но невысокий рост. Конкуренты активно развивают сегмент «Греческий йогурт», предлагая широкий ассортимент и проводя промо-акции.
Как следует сформировать структуру категории «Йогурты», чтобы стимулировать рост продаж и конкурировать с другими магазинами?
Следует сохранить существующую структуру, где йогурты представлены без четкого разделения по типу. Добавить несколько новых SKU греческого йогурта в произвольном порядке, полагаясь на узнаваемость бренда и рекомендации поставщика. Разместить греческие йогурты рядом с уже существующими традиционными, не выделяя их визуально или рекламными материалами. Постоянные покупатели сами найдут и обратят внимание на новые продукты
Следует разделить категорию на подкатегории: «Традиционные йогурты» (классические йогурты с добавками), «Питьевые йогурты» (удобный формат для перекуса), «Греческие йогурты» (высокобелковые йогурты), «Детские йогурты» (специально разработанные для детей), «Органические йогурты» (произведенные из органического молока). Внутри каждой подкатегории расположить товары по брендам и вкусам, учитывая популярность. Активно развивать подкатегорию «Греческие йогурты», предлагая широкий ассортимент, разные форматы упаковки (большие семейные упаковки, порционные стаканчики) и проводя промо-акции (например, скидки, или акции по принципу «n+1»)
Следует полностью переключиться на греческие йогурты, сократив ассортимент традиционных йогуртов на 50%, так как греческий йогурт — это перспективный тренд, а традиционные йогурты теряют популярность. Освободившееся место заполнить греческими йогуртами разных брендов и вкусов, сделав акцент на их полезных свойствах и рекламируя их как «суперфуд». Провести масштабную рекламную кампанию, продвигая греческие йогурты как более здоровую альтернативу традиционнымПоказать/скрыть дополнительное описание