Методы общей бактериологии (том 3) (947294), страница 33
Текст из файла (страница 33)
ств илизлция гимн защитными оболочками. Онн гибнут при получении соответствующей дозы энергии излучения. Общая доза, полученная микроорганизмом, есть функции УФ-облучения, расстояния от источника и продолжительности воздействия. Вегетативные формы более чувствительны к УФ-облучению, чем споры, которые в 3— 10 раз более устойчивы. 23.4.4. Радиочастотное облучение Пищевая промышленность была первой в исследованиях радиочастотного облучения, однако для стерилизации оно долгое время не использовалось. Не исключено, что в будущем этот вид облучения будет применяться более широко, возможно, в сочетании с дезинфицирующими средствами.
Нельзя только упускать из виду, что оно имеет ограничения: его летальное действие видоспецифично, поэтому для уннчтоженигз разных микроорганизмов могут потребоваться различные частоты. Необходимо научиться управлять радиочастотным облучением и обеспечить надежную безопасность персонала. Следует отметить также, что это облучение может создавать цомехн местным системам связи 23.5. ФИЛЪТРАЦИЯ Фильтрация — один из старейших методов, используемых для стерилизации растворов и газов.
Как окончательный процесс он менее предпочтителен, чем стерилизация паром, из-за большей вероятности прохождение микроорганизмов через фильтр. Фильтры задерживают микроорганизмы благодаря поровой структуре их матрикса. Для пропускания раствора через фильтр требуется вакуум или давление. Существуют два основных типа фильтров — глубинные и мембранные. Глубинные фильтры состоят из волокнистых или гранулированных материалов, которые спрессованы, свиты или связаны в лабиринт проточных каналов. Частицы задерживаются в них в результате адсорбцни и механического захвата в матриксе фильтра. Мембранные фильтры имеют непрерывную структуру, И5 еЧАСТЬ "еу.
ТЕХННКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ Б ЛАБОРАТОРИИ Таблица 23.9. Преимущества н недостатки мембранших и глубинных фильтров !!91 Тии Преимущества Недостатки Глубинные фильтры Большая емкость Задерживается большой процент частиц с размером, меньшим номи. иального размера пор еегембранные фильтры и захват ими частиц определяется в основном размером последних. Некоторые преимущества и недостатки мембранных и глубинных фильтров перечислены в табл. 23.9. В продаже имеются прекрасные фильтры( М111!роге Согр., йе!тап 1пз!Тцщеп1 Со., и РЕ1! Согр.), а в проспектах описываются составы и матриксы фильтров для специальных целей [21, 25, 25, 30 — 33).
Фильтрация применяется, в частности, для масляных эмульсий и растворов, неустойчивых к нагреванию. 'Мембранная фильтрация широко применяется для стерилизации масел, мазей, офтальмологическнх растворов, растворов для внутривенных инъекций, диагностических препаратов, радиоактивных лекарственных препаратов, сред дли культур тканей, а также растворов витаминов и антибиотиков. Эффективность не зависит от скорости протока н перепада давлений Накопление больших частиц у поверхности фильтра может улучшить фильтрацию Материал фильтра не размывается Фильтрат почти нли совсем не задерживается Материал фильтра может проникать в фильтрат Возможен баатериальный рост, особенно в случае большой загрузки фильтра Задерживается часть раствора Отсутствие четких параметров размера пор Низкая емкость Могут задерживать частицы с размером, меньшим номинального размера пор Непрочные по сравнению с глубинными фильтра- ми 23.
стерилизАция Целостность мембранных фильтров можно определить путем исследования <пузырьковой точки» 130) илиг задержки частиц, а также с помощью способа прямого протока 1321. 23.6. ФИРМЫ-ИЗГОТОВИТЕЛИ Атегкап В!о!ой(са! Соп1го! Со., Тепа1!у, )чч 07670 Агпеисап 6!егйяег Со., 2222 %. Огапйщеы В1чй,, Ебе, РА 16506 А1оппс Епсгйу о1 Сапайа, ь(й., 275 51а!ег 51„01(ачга 4, Оп1або, Сапайа ВВ1. МкгоЫо!ойу Буз!егпв, Р.О. Вох 243, Сосйеувчи1е, МР 21030 Савбе Со.
О!ч., буЬгоп Согр., 1777 Е. Неппейа Кй., КосЬев1ег„ )ЧХ 14623 ЕМ 1.аЬя, 1пс., 500 Ехеспиче В!чй., Е!гпв(огй, ЫУ 10523 РМС, 200 Е. Капйо!рЬ Вг., СЬ!саИо, 1ь 60601 С1евпап 1пя!гошев( Со., 600 3. %акпег 3!., Апп Агьог, М! 48!03 ВИЬга11аг В!о!ой!са! 1.аЬога(ог!ев, !пс., Ра(г!!е!й, )чй 07006 Ыпйе 1)!ч!вюп, 1!и!оп СагЬ!йе Согр., 5! Сгайтчоой Кй., 5оп(Ь Р1а!пИе!й, г!й 07080 Ма!Ьевоп Оая Ргойпсм (О!ч. о1 %И! Кояя, 1пс.), 932 Ра1егяопг Р!агй Кй,, Еая1 Кп!Ьег(огй, Нд 070?3 М!и!роге Согр., Р.
О. Вох Р, Вей(огй, МА О!730 Ног!Ь Атебсап бе!енсе Аявос!а!ев, !пс., 2261 Тгасу Кй., Ыогйпчоой„ ОН 43619 Рап Согр., 30 беа С1ги Аче., О!еп Соче, НУ 11542 Реппву!чап!а Епй!псег!пй Со., 32пй ВЬ апй А.У.К.К., РИЫЬпгиЬ РА 15201 Ргоррег Мапщас1пг!пй Со., 36 — 04 БЫИгпан Аче., Ьопй Вйапй Сиу... НУ 11!01 КехЬаш Согр., 550! Ы. туавЫпй!оп В!чй., 5агаво1а, РЕ 33580 3М Со., ЗМ Сеп1ег, 5!. Рап!, МЫ 55101 Уаспйупе-А!!а!г, 375 Е. )ое Огг Кй., СЫсано Не!ИЫз, и.
60411 23.7. Л ИТЕРАТУРА 23.7.!. Общая литература 1. А!ехалйег Р., Впсг) 2. М. (ей.). Рппйатеп!а12 о1 гай!о!ону, чо1. В Регйапюп Ргевз, ТЬе МасМИ!ап Со., Нем Уог!г (1961). Хороший обзор по воздействию радиации на биологические системы. 2. АУ! РпЫ!вЫпн Со. ЕаЬога1огу танца! 1ог 1оой саппегв апй ргосеввогв. АУ! РпЫ!вЫпй Со., яУев1рог1, Сопп. (1968). Эта книга написана преимущественно для работников консервной промышленности, в ией даны основополагающие микробиологические и инженерные методы и понятия, относящиеся к стерилизации паром. Книга служит руководством для тех, кто начннает. работать в области технологии, использующей стернлнвацщо. 187 ЧАСТЬ Н!. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В ЛАБОРАТОРИИ В.
В!оей Б. (ей.). 11!ь1п(ес1юп, в1епИьаНоп апй ргевегнаНоп. 1.еа апй РеЫЕег, РЫ!айе!рЫа (1977). Сборник статей по всем способам стерилизации. Содержит детальные сведения о многих химических дезинфицирующих средствах. Представляет собой важный библиографический источник: имеет много полезных ссылок. 4.
Егль( )7. )7., Х)оу!е Х. Е. 31егй(ьаНоп чч!Ь яазеоив е!Ьу1епе ох(- йе — а ген(енн о1 сЬеписа! апй рЬуыса! Гас(огз. Вю1есЬпо1. Вюепн, 10, 1 — 31 (1968). 5. баиййгпп Е. )г. Х... НоиеИе А. Х. (ей.). ТесЬп(са! йене1орптеп1в апй говрес(в оГ в(егйха1юп Ьу гона(пй гай!а1юп, но!. 1. Ми!Нзс(епсе иЫ!саНоп, 1.Ы., Моп(геа! (1974). Обзор по оборудованию и приспособлениям, используемым для стерилизации облучением. Содержит некоторые сведения по системам дознметрии и влиянию облучения на различные материалы. 6. Кеги(ий К, Х(оуг( Е Б. ЕГЬу1епе охЫе ь!епйгабоп. Атег1сап ЫепИзег Со., Епе, Ра. (1974). Хороший вводный курс, представлиющий собой обзор основных прннпипов и практических рекомендаций.
Содержит важную в историческом отношении библиографию. ч'. НаНопа! Аегопащ!св апй Брасе Айт!и!в(габон. В1о!ой!са! ЬапйЬоой 1ог епн!пеегз. НАБА-СИ-6!237. Оеогйе С. МагвйаИ Брасе Сеп1ег, Нип1внй!е, А!а. (1968). Сжатый материал для тех, кто не связан с биологией. Служкт хорошим введением в технику стерилизации. 6.
Рег(мнь Х. Х. Рппс(р!ев апй те1Ьойь о1 ь1еп!Тьа1юп Гп Ьеа!!Ь вс(епсез, 2пй ей. СЬаг!ев С ТЬотаь, РиЬИвЬег, Брг!пя(!е!й, 1И. (1976). Книга написана в основном для персонала больниц с акцентом на оборудование и процессы, связанные со стерилизацией паром. Даны некоторые сведения о стерилизации сухим жаром, а также стерилизации окисью этилена и другими химическими средствами. В. РГ!ий Х. Х. М(сгоЫо!ойу апй епй!пееппй о1 в1еп1НаНоп ргосевьеь. Утнегьйу оГ М(ппево1а, ОерагЬпеп1 о( Роой Бс!енсе апй Ни1пНоп апй БсЬоо1 о1 РиЫ1с Неа(!Ь (зропзогей Ьу (йе Рагеп1ега! (угон Аьвос!аИоп, РЬИайе!рЫа, Ра.) (1977).
Сборник статей по частным вопросам монтажа, доставки и проверки оборудования для стерилизации. ИО, РГ!ий Х. Х., Х(о(сотЬ Гг. О. Рг!пс!р!ев о1 1Ьеппа1 йеЫгисбоп о( т!сгоогнап!зтв, р. 933 — 994. Гп В!ос1г Б. Б. (ей.), Г)(в(п(есНоп, в1егйшаНоп, апй ргевегнабоп. 1еа апй РеЬ!нег, РЬИайе!рЫа (1977) .
Полное описание стерилизации влажным и сухим жаром с тщательно разбираемыми примерами постановки экспериментов. ЕГ. РГГий Х. Х., Ой!аий Т. Е. БуИаЬив Гог а вепез о1 1есЬжеь апй игобгзЬор зева!опв оп Нзе т(сгоЬю!ояу апй епя!пеег!пя оГ в1епИ- ха(юп ргосезвез. 1)п!негвИу о( М(ппево1а, Гзераг1теп! оГ Роой Бс!енсе апй НиЬ!Ноп апй БсЬоо! оГ РиЬИс Неа1НЬ 1Хп!ТегвИу оГ М!ппево(а, М(ппеаро!В (1977). Руководство по расчетам, часто применяемым при стерилизации 168 зв. СТЕРИЛИЗАЦИЯ паром. Предназначено для тех, кто глубоко изучает стерилизацию.
!2. РА!82ря б. В., МВ(ег 97. Б. (ей.), 1пйцз1па! в(епИха1юп. Рпйе !)п|чегм1у Ргезв, РцгЬаш Ы. С. (1973). Сборник статей с современными разработками по стерилизации н промышленности. !3. БтитЬо С. К. ТЬеппоЬас1ег!о1о87 1п 1оой ргосезв!п9, 2пй ей.
Асайепцс Ргевв, 1пс., Ыетч Уогк (1973). Полная монография по вопросам сгерилизацин паром. Хороший библиографический источник. 23.7.2. Специальиея литература Нй Аввос!аИоп 1ог 1Ье Айчапсешеп1 о! МегИса! 1пв1гшпеп1аИоп. ААМ1 51апйагй-В1ЕИАИеаш чевзе! (ргоровей). Авзос1аИоп !ог 1Ье Айчапсетеп1 о1 МепИса1 1пйпппеп|аИоп, АгИп81оп, Ча. (1978). 15. Вгисй С.
57. Рече!оргпепЫ !п !пйца1па1 ш!сгоью!оду, р. 8. Ашег(- сап !пв61ц1е о1 В!о!о81са! Бс|епсев, ЪазЬ!п81оп, Р.С. (1973). !6. Егаят )7. )7. Рейега! гейп!а1юпз апй ргас11са! соп(го! ш!сгоЬю!о8у 1ог гИз(п1ес1апЬЬ йгц8в апй сопит!св. Брес!а! РцЫ!саИоп Ыо. 4, р, 55 — 60. Бос)е1у (ог 1пйпз1г1а1 М!сгоЬ1о!оиу, Е!пйеп, Н. Л. (1969). 17, Егпт К.
К., Роу!с А Е. Реч. 1пй. М!сгоЬю1., 9, 293 — 296 (1969). 18. Ес!с(я!лс Р. Т., БйесШтаа А. А, КогсзуаяМ М. Б. Реч. 1пй. МкгоЬ|о1., 18, 401 — 407 (1977). 19. сгг!е!й С. 1Р. 1п: В!осй Б. Б, (ей.), Р|шп1ес1юп, в1епИзаИоп апй ргевег| абоп, 2пй ей., р. 562 — 591.