1625915648-5ed1152c004edfe493dad6e5388afaf3 (843956), страница 417
Текст из файла (страница 417)
31|й иииичяри |с.и>иой груб ьи ирслг|звлягг с<ян)й гигзитв<ис а>!Хпз, через к<5|орые в ораиилм могу| |цюиикз| ь волбуд|птпш бол<(33и й. 0ущсГГ3>утч целый р>а сисп!и!)Нчсск33х и не<о(ц!п!Н>- иских шлп!ив<ион лититы.пой грзиипы между висшисй ср<лой и ииутрсиииы >а|ром ор<знилля. Ж<.|удочио-кии|счный тракт с<я тонт 3|л гсрии ко|3. пситри и гки, ь|ы333сч33ых ци |а|;цюя, ко|орьк и и|у|ри вь|счл аь|.иш|<(|||ем. (р(3 .я Пру|<И| раг||о иощиь| рот, 1>!от!(з, иищсвол, лплулок, пии,ий и!Ик и|их, то.пть|й кишечник, Прям;и кии|кз и зиус.
К иим Присос,цип иы м|циоч|к.и'нньк .>клок!Ваиьп жг>3С$3ж с иоииыс >кслслы !И>Ивой иолости. >кс.влы .()бисрз. жс |у;ц>чиы<" жслслы, иолжслулочнзя жс. П.я, хи лчиа| щи тсыа и<"к ни И КРИИ|Ы |ОИК<НО И ГОЛСИИО КИИК 11111КЗ. Моторная активность обьгзиияст жсвзиис ВО рту, |ло|а|ис (гло|ка и ишцсиод), ралмсльчсиис и исрсмгв$|Ванис пипц1 ( жслтл<)чиь|м соком В л|к.
Г;1лыц)ы О|- леле )кслулка, нсремешиаи|и(" (ро|, жс.<узок, тонкий каасч пик) ( иаисвари гели |ь|ыи с<>к |ми. |к р< ыщцеиие В(> В<ах чз(чях ж(лу<<оч|и)-кипи чиОГ<! Грактз и 1й)(мсниос хрзиена (ирокгим;вьныи отдел желудка, сле|яя ки1икз, ВОГхОд51щзя ч!и'ть обОдочн(н| кии|ки, ир5|ыз53 ки|икз). Время ирохождсииз ища| ио ка>к„(ому из участков ж<лулочио-киасчиого трах)а ирсл<павлсио из ри<.
!02. 1'.плани< ирсзсввлп|ст гобой о и иь Оьи грый ир(нк$сс !!рохожлсиие |и|ив ч< рел >кслулок лаа!щп о). сс Вида ж33л|а|я ии|цз иокил;к'г жслу.ц)к оьитр<с, чем твердая. 1!ацевзя к ашцз (химуг) В тоцком кишечнике и кзловьк л|з<! ы в т((!Сток! кии|счникс латерживаются ллнтс)ыцц время. В каждом Случае Время Ор<ч)ы|яни51 (н|р(дсл5П.'пя к<О)О!П1О3! Икп|ВНОсть|О 5<зннОГО от>(сл>1.
! !очти на вгсм иротяжснии ша<свзр|ггсльиого трак. тз сп) Гтсика состоит ил глалкой муску.ятуры, акт|в|Пи'|ь апорой р(|улируется В том ч|в.и н(рвиыми си. и тсииями жечулочио-к||в("инно тракта (3астроэ33- теральиая иервиая система). И в с же как иоиерс ао|п>лосзтзя мугкулжгурз в нзчзл< и в конц< ииикварипльиого тракта, так и глалкзя ь|ускулзтурз иищсиари тгльной трубки наход>пся иол иозлсйстаи м центральной цервиой системы. По висцерз.н иым зффсрвп.ам |кра|ьк имиу.Псы |асту|янп' ил ж<'|улочио к|акчно- |О трзкти в 111Н, а |и>.>ффгрси |иь|м Вололнзм в( ива пппиш нераай <ивтсмы имиу)ьсзаа ил Ц!1(' Врихо лит в желудочно. киа< чныи .|рзкт.
Кроме пяо. Гладкая мускул;пура и нсрвныс силстси|а ииикв цнпс.|ьиой трубки иахо;в |ся ООЛ вл|аиа м гормоиов ж<'|уз<> и|- ок и и ч 3 и и о .3 рак Га. Секреция ироисхол|п а> Всгй л:иик. НаищярасльИОГО |рак)з. ()1я Выи(аи>п'3,<вс (!>Тикци13 0 о,<ной са) роны, секрет'ы служат с >кыьтпн)щпл|и и .3и|иит>$)ж3<п л|т>хаии, а г другой гтороиь|. голсрж!и фсрм<иты и други< всщспп)з, обсгисчивакиц>к" т)лвг|ривинпе. (.(>крсция !юлрзлум газет $)$)н!$$(.по!Ил солт и тн)ь! из интерстициума в просвет жс.|у,<оч|п>-кивеч|иио )!)Икта, а такжг я|ни|ел б«!коп В с< кре|ор|и |х к.и'г!щх .шитслия и их л>р<нило))>п ч< р(л зиикз.|ып 1О (.|к)ы$1и|!льнук)) !и|а!>ма| и к скую л|ек|бр>>ну В иросигг и|ицсиаритслыиа труба|.
Хотя сскрвц|я и молит Про|к м> О|гь сиоиви- 932 РАЗДЕП Х!)>. физиология лищеварения Слюнные роговой !ю Пе<ень —. Тонкни кн (деенадца кишка) Желчныи Пццжелуд жетеза Толстыи к Тонкин кнш (лсдвздош Тслстый к (соевая ки Рнс. 102. Желудочно-кншечныи тракт общая схема строения и время прохождения пищи. Пища обрабатывается механически (рот, дистальныи отдел желудка), перемешивается с лищееарнтельными соками и раоцелляется химически Продукты расщепления, э также вода, электролиты, витамины н микроэлементы всасываются (тонкнн н толстый кишечник), Железы выделяют слизь (везде), ферменты (слюнные железы роговой полости, железы е основании язь!Ха, железы желудка, поджелудочная железа, тонкнн кишечник), ионы Н* (желудок) н НСО)(лоджелудсчная железа н др.).
Пе юнь леставляет желчь, необходимую для лереварнвання жиров, а также содержит лродукты, возлежащие выведению нз организма Во всех отделах желудочно-кишечного тракта происходит леремещение содержимого в лроксимально-днстальном налравгении, лри этом промежуточные места хранения делают возможным дискретныи лрнем пищи (лроксимальный отдел желудка) н елорсжненне кишечного тракта (слелая кишка, восходящая часть ободсчнон кишки, прямая кишка) Время опорожнения имеет индивидуальные особенности и зависит прежде всего от состава пищи но, больная часть железистой )канн находится лод контролем Нервной си< ггкиы н )ормонов.!!ощому Лля понимания процессов секреции важны ироц<юсы передачи Сигналов, которые снязынак>г нервные и гормоизльиьи' ('иГнзлы (' и!И>цсс(змн Гскрсции 13 клсгкзхмишсиях.
1!роигюшя!цгх ви рту, ж<лудкс и тонкол) киин"и!Икс переваривание (фсрмси гативный гид)щлиз б<л нов, жиРо)5 И 1)Г)ИВОДОВ) ЯВЛ5И ТСЯ ОДНОЙ ИЗ ОСНОВНЫХ (!)УНКЦИП пищеварительно!о тр<кта. Особешю инте!Иинныс нсследонаиня ироцссса перст)зривания начались !И>слг того., как в 1(),')() г. французский физиолог Клщ Г>( риар локз)ал, 'гго Гок иодлшлудо и)ОЙ жсл<зы Глос<)бс ! !3< т ии!цсеаренищ. >г()!51 Ооиимаиия механизмов исрсвзрнваиия ишци Важно знать Ге< шства у !Зш вукицих в щи вессс исрснзриван>ш ферментов, ищх ход их н а!Ггишнх с<ю)О- янис из иса!пивных форм и мсхашшмы рс<уляции их секреции.
Кроме того, важно знать, как раз)!ыс условия среды (зиачги>и) р1! н )йх)гвегс желудочно-кии!ечного тракта. кО)щс)п !шинн жс <чиых сОл< н) 13лин<От 1ш зффск'- тишюгть рабе')ы ферментов. '1'зк ж< как н секреция. всасываиие (реабсорбция) !юлразумгвагт трансиирт толей, нилы и Органических вс)цегто (иаиримср, г)иокозы и аминокислот) из и(х)- света ж< лудочно-кишечного тракта в кровь. !1 отличие от секреции, размеры резбсорбции олрс)<елях>тся скор«' кОличсс1вом !)ицс<т<3, )н)1[лсждин1х всзсы!)анин), чем и<рвиыми и гормональными сшналамн.
Рсзб<орбция ограничена оцределениымн учзсткамн ищцеваритсльц<н о тракта: тонкий ки асчи и к ( и итательи ые вси1е<тиа, ионы и вода) и тге)и")ый киицчиик (ноны и води). Желудочно-кишечный тракт являевся высокоинт<грированной, саморшулируншшйся системой органов 1!осл< проглатывания иищн активность Оищевзритель. ного траки, направленная нз переваривание иии!и и всасывани< иитатглы)ых веществ, хотя н находится лол к<ипролсм Ц(1С. Но нн в коей мер< и< х<охит регулироваться сознатслши>. 11роизволыю л!Ожет ко!Вролнроваться лишь,(сфскация (у н.)росл)!Х).
)акая нью>кзя ст< пень ор!.анизацни, охват.ь!Взкицая координация) моторных, сек)х торных, лсреварива!о)цих и рсабсорбци- ОНИЫХ МСХЗНИЗ1ЧОВ, )!О(ти!3<*'Г('51 Г )ЮЬ!О1Ц!»10 <и:РВНЫХ контролирующих и уиранляк>щил и< ханцзьюв; знзни< их иеоб)ХО)н<л!О для ноиил!Инин функций х<слулочно- КИЦ1<ЧНОГО ТРЗКГЗ. Резюме 1. Для жизни ор>аиизма и<обхолимы нища н вола.
1!иша солерж>п химическую;ин ргню. 2. Пища являет< я нс) очи иком необходим ь)л )шя орпшизма 13си)с('т В 3. Б желу>ючио киви чиом )р<ишс жидкая внутр< нияя среда ор)анизл<а Отделена ит а>н шис> о мира иииь и >(иь-!О!3- ким(20 10 мкм). Ио огромным ио илоишлн гло<ж! Злителня (около 10 м>), и))иы который всасышжлгя необходимые)шя ор).а)яшма вещег! ва. 4. 11и)иа обрабюыва<'и я м! Ваичегки н х!Иа и <кн Ненслользовзшиыс остатки ш !водятся !ш оргашюма >.
Кш>рлииаиня всех >цх>нсгсив осуииттнлнеггя та<-грознтгральиой нервной системой, а )акжс)й)иходящими изв)и ве><тагнвными нервами и л<ноишис<к ииьжи> >ормоизми желу >очно квин чшжо трак!а. Вопросы дпя повторения 1. Какие жизиееи> важи ыг иро!и ссы в ер! анизмс нгвезл1Ожиы без кими'исков:иир) ии, !и>ст)'изхиисй Г ии1ц<и? 2 11аювнте осиовшые.галы обработки лиши в)кшшм>чио кшиечном тракте 3 Расскюк>шс о <"П)оси а> жс. )узич>ш м>и!еч)аго; рака 1.
!'асскажитс Об основных 1!ровс«зл. Ироислоляших в >ксл) )иш ш кишечном >ранте. "":-' "'.-::-: МОТОРНАЯ АКТИВНОСТЬ ЖЕЛУДОЧНО- ''--"" ".':-"' КИШЕЧНОГО ТРАКТА глдвд Кров 10 з 20 о 10 'к эз .50 Й -60 ю е 70 ероэная оболочка ой продольной купатуры мышечное ое сплетение ольцеаой атуры истое сплетение 0 6 12 18 24 30 36 42 48 54 Время, с Складки Керкринга 103.1. МУСКУЛАТУРА ЖЕЛУДОЧНО- КИШЕЧНОГО ТРАКТА И ЕЕ ВОЗМОЖНОСТИ Стенка желудочно-кишечиого тракта состоит из трех слоев гладкой мускулатуры: слоя продольной мускулатуры, слои кольцевой мускулатуры, а также мышечиой пласт пики слизистой оболочки (1апппа ппгвсп1впз пшсозае). Клетки каждого из этих слоев образугот пучки, которые работают как мехаиические и электрические единицы.
Мембраииые потенциалы клеток гладких мьщщ демонстрируют медлеииые колебаиия; амплитуда и частота колебаний мембраииого потенциала определяют тонус мыпгечиых пучков в состояиии покоя и вызывают генерацию залпов потеициалов действия, которые отвечают за ритмические сокращении. Мускулатура жслудоч ~ ю-кишечного тракта состоит нз различных слоев (рис. 103.1). Снаружи проходит Рис 103.1 Строение стенки тонкого кишечника Мышцы внешнего слоя продольнои ыускулатуры обеспечивают сокращение стенки кишечника.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
