введение 1глава.Т.Загорская (1) (1) (1) (Восстановлен) (1235354), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

где Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn — фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.; Рн — количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.; n — количество проверок. Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено, что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента должен выражаться следующими значениями: для универмагов — 0,80; для специализированных магазинов — 0,75. Новизна ассортимента Новизна характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны

Ко: Ко = Ро / Рф(1.6)

где Ро — количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.; Рф — среднее количество разновидностей, ед. Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых изделий. Формирование ассортимента товаров в магазинах, в отличие от предприятий оптовой торговли, имеет свою специфику. При этом необходимо учитывать влияние многих факторов.

На построение ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях оказывают влияние следующие факторы: тип и размер магазина и его техническая оснащенность; условия товароснабжения розничной торговой сети (в первую очередь наличие стабильных источников); численность обслуживаемого населения; транспортные условия; наличие сети магазинов-конкурентов и др. Известно, что одним из важных признаков, определяющих тип магазина, является его ассортиментный профиль. Поэтому первое, что следует учитывать при формировании ассортимента товаров — тип розничного торгового предприятия. Кроме того, в магазинах одного типа, но с различной торговой площадью ассортимент товаров будет отличаться как по широте, так и по глубине.

Существенное влияние при этом будет оказывать и оснащенность магазина, например, холодильным оборудованием. Для того чтобы обеспечить постоянное наличие в продаже определенных товаров, необходимо, чтобы магазин снабжался ими из стабильных источников и желательно в централизованном порядке. На формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях сильное влияние оказывают социальный состав обслуживаемого населения и характер его трудовой деятельности, уровень развития культуры, социальное обеспечение и уровень доходов населения. Весьма существенным фактором является уровень цен на товары. Кроме этого, следует учитывать половозрастной, профессиональный и национальный состав населения, его традиции и обычаи, а также количество и структуру обслуживаемых семей. При формировании ассортимента товаров нельзя не учитывать наличие сети магазинов-конкурентов, представленного в них ассортимента товаров, уровня цен на товары, методов продажи, предлагаемых услуг и т.д. Процесс формирования ассортимента товаров в розничной торговой сети можно условно разделить на три этапа. На первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров, т.е. определяется ассортиментный профиль магазинов. Второй этап предусматривает установление количественного соотношения отдельных групп товаров в магазине. На третьем этапе определяется внутригрупповой ассортимент[30].Формирование ассортимента товаров в магазинах должно быть в первую очередь подчинено интересам наиболее полного удовлетворения спроса населения[26].

Таким образом,анализ коммерческой деятельности, систематическое проведение которого способствует осуществлению быстрой, качественной и профессиональной оценке результативности коммерческой работы предприятия; точному и своевременному выявлению и учету факторов, влияющих на получаемую прибыль по конкретным видам реализуемых товаров; выбору оптимальных путей решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей и отдаленной перспективе.

2 Анализ формирования ассортимента розничного торгового предприятия ООО «СТРОЙГАРАНТ»

2.1 Общая характеристика торгового предприятия ООО «СТРОЙГАРАНТ»

ООО «СТРОЙГАРАНТ» образованно в Хабаровске, зарегистрировано в Железнодорожном районе г. Хабаровска в 2008 г. Он находится по адресу: улица Карла Маркса ,144 Магазин находится в центре города на «Красной линии», также возле магазина присутствует вместительная парковка для машин. В этом месте находится густонаселенный район города, недалеко находится автобусная остановка, Кирпичный завод, Выборгская, что обеспечивает постоянный приток покупателей. Имеются удобные подъездные пути и большая авто-парковка возле магазина. Часы работы магазина с 10.00 до 19.00 без выходных.Это время является наиболее активное по наплыву покупателей.Магазин сантехники «СТРОЙГАРАНТ» является одним из лучших магазинов в Хабаровске , позиционируется в среднем ценовом сегменте. Заключено сотрудничество, как с отечественными, так и с зарубежными производителями. Предприятие считается созданным с момента его государственной регист­рации в органах исполнительной власти в порядке, установленном Законода­тельством Российской Федерации. Деятельность осуществляется на основании Устава, Законодательства Российской Федерации.

Предприятие имеет свой расчетный счет в банковском учреждении, личную печать, свой товарный знак, имеет право заключать сделки и подписывать до­говоры, получать банковский кредит. Общая схема структуры управления предприятия ООО «СТРОЙГАРАНТ» представлена на рисунке 2.1

Рассмотрим структуру управления магазина «СТРОЙГАРАНТ»

Директор

Коммерческий отдел

Отдел по персоналу

Финансовый отдел

Торговый отдел

Категорийные менеджеры

Менеджер по персоналу

Главный Бухгалтер

Продавец-кассир

Менеджер торгового зала

Маркетинговая служба

Администратор торгового зала

Распределительный центр

Рисунок 2.1- Схема структуры управления предприятия ООО «СТРОЙГАРАНТ»

Основное руководство фирмой возложено на директора. Директор- руководит всеми видами деятельности предприятия. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц предприятия, направляет их деятельность на достижение высоких темпов развития и совершенствование производства; повышение производительности труда, эффективности производства и качества продукции на основе широкого внедрения новой техники, научной организации труда, производства и управления. Принимает меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, по наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий труда.Коммерческий отдел создан на принципах категорийного менеджмента, когда каждая категория товара рассматривается как отдельная бизнес- единица, при работе с которой преследуются цели максимального удовлетворения потребностей покупателей и повышения эффективности сотрудничества между производителем (поставщиком) .Маркетинговая служба занимается разработкой медиа- плана, где указываются СМИ, в которых планируется размещение рекламной информации, проводит подготовку и реализацию промо-мероприятий, изучает оптовые и розничные цены на рынке Хабаровска на аналогичную продукцию и делает анализ на основе этих данных.

Категорийный менеджер отвечает за отдельно взятую категорию в рамках возложенных функциональных обязанностей, то есть занимается отбором и оценкой поставщиков, переговорами с поставщиками, анализирует ассортимент, формирует заказ, отслеживает поставки, производит выкладку товара, анализирует продажи[29].

Распределительный центр представляет собой склад предприятия, на котором формируются его запасы, которые при наличии заявок с магазинов сети распределяются по розничным точкам. Наличие распределительного центра способствует бесперебойному снабжению магазинов сети различными группами товаров. Преимущества складского хозяйства состоят в том, что на складах происходит консолидация ресурсов, разукрупнение партий, формирование ассортимента, транзитное комплектование грузов, обеспечение производства всеми необходимыми материалами.

Главный бухгалтер- обеспечивает рациональную организацию учета и отчетности на предприятии на основе прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета и контроля. Организует также расчеты по зарплате с работниками предприятия, правильное начисление и перечисление платежей в государственный бюджет[22]. Принимает меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства. Обеспечивает своевременное составление бухгалтерской отчетности на основе данных первичных документов и бухгалтерских записей, заполняет баланс.

Работа кассира заключается в ведении кассовой книги, составлении актов возвратов и непосредственно расчётами с покупателями, продавцы-консультанты находятся в торговом зале, консультируют и помогают клиентам совершить покупки.

К вниманию покупателей представлено более 5000 наименований товаров французских, итальянских, японских, американских, отечественных и других известных европейских марок. Сеть работает более чем с 150 поставщиками.

Основными поставщиками являются:

1. ООО «КОВЧЕГ»

2. ООО «Хард-ДВ»

3. ООО «ДальСпецТорг»

4. ООО «Санг Хабаровск»

5. ООО «Эй Пи Трейд»

6. ООО «АкваЛайф»

7. ООО «Мир Инструмента»

8. ООО «СтройСнаб»

9. ООО «Метиз ДВ»

10.ООО «РеСтайл»

Работая на рынке не один год, предприятие уже давно установило для себя поставщиков, с которыми оно поддерживает и хочет поддерживать деловые отношения. Информацию для анализа рынка закупок предприятие получает от внутренних источников (о поставщиках, с которыми ведется работа или велась в прошлом) и внешних (данные о статистике товарооборота и розничных или оптовых ценах, путеводители по закупкам, ярмаркам, каталоги и проспекты по продажам, специальные газеты, отраслевые реестры, сведения о торговле в своей или других странах и т. п.). Работа по указанному напра­влению ведется непрерывно. Предприятие делает выбор таких поставщиков, которые позволяют ему лучшим образом достичь своих целей – обеспечить получение прибыли, увеличить объем продаж, закрепить и расширить свою роль на товарных рынках, решить имеющиеся экономико-финансовые проблемы и т. п.

Число поставщиков должно создавать предприятию наилучшие условия для заказов (получать скидки на крупные партии товаров, иметь конкурентные цены и т. п.). Установление отношений с небольшим числом поставщиков влечет за собой риск, затрудняет формирование торгового ассортимента, ограничивает возможности маневра и. т. п.

В то же время «распыление» заказов по множеству поставщиков снижает риск, создает лучшие условия для маневра (делает гибкой систему закупок), способствует улучшению условий формирования торгового ассортимента,но в этом случае ухудшаются условия закупок (труднее получить скидки на крупные партии товаров и т. п.).На исследуемом предприятии выбор поставщика осуществляется по 5 критериям:

1. Минимальная цена.

2. Наличие ассортимента.

3. Качество товара.

4. Условия доставки.

5. Условия оплаты.

Причём, если оценить эти критерии по приоритетности , то получится следующая очерёдность:

1. Качество товара.

2. Минимальная цена.

3. Наличие ассортимента.

4. Условия оплаты.

5. Условия доставки.

Если поставщик подходит по вышеперечисленным критериям, то с ним заключается договор поставки.

Коммерческий отдел периодически анализирует продажи продукции, и на основе этого выстраиваются планограммы по поставщикам или продукции, на основе анализа осуществляется мониторинг за соблюдением условий, если условия не соблюдаются или происходит их изменение, планограммапересматривается, если же такие изменения происходят неоднократно, предприятие отказывается от работы с данным поставщиком.

Рассмотрим анализ конкурентов предприятия ООО «СТРОЙГАРАНТ» На сегодняшний день в Хабаровске представлено большое количество магазинов сантехники, следовательно, существует большая конкуренция. Прежде всего это магазины «Ковчег»,«СТРОЙКА », которые работают на Хабаровском рынке более 10 лет. В 2008 году открылась первая торговая точка «СТРОЙГАРАНТ», которая довольно уверенно вошла на рынок и составила конкуренцию уже имеющимся магазинам.Для удобства и наглядности анализ конкурентов можно представить в виде таблиц, используя при этом метод 4 «Р», когда при исследовании проводится оценка лишь маркетинговой составляющей деятельности конкурентов [10].

Таблица 2.2-Конкуренты предприятия ООО «СТРОЙГАРАНТ» и иххарактеристика

Характеристики

Список файлов ВКР