ДИПЛОМ ЗАРИПОВА (1233604), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Кассир

Рисунок 1 – Организационная структура управления

Линейно-функциональная структура «Азбука детства» имеет несколько достоинств:

• более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников;

• освобождение линейных руководителей от решения многих вопросов, связанных с планированием финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и др.;

• построение связей «руководитель-подчиненный» по иерархической лестнице, при которых каждый работник подчинен только одному руководителю.

Рассмотрим обязанности некоторых сотрудников «Азбука детства» на основе должностных инструкций или трудовых договоров.

Директор (Индивидуальный предприниматель) – осуществляет управление фирмой, контроль за деятельностью и взаимодействием структурных подразделений, ведение переговоров с крупными поставщиками и клиентами, анализ финансового состояния магазина, контролирует деятельность магазина. Маркетинговая стратегия предприятия «Азбука детства» разрабатывается директором и предоставляется для обсуждения на общем собрании участников общества. Им же утверждаются основные направления маркетинговой деятельности предприятия и бюджет маркетинга. Руководитель предприятия «Азбука детства» отвечает за такое направления маркетинговой деятельности как планирование маркетинга.

Заместитель директора – осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на выгрузку продукции. Участвует в разработке и внедрения стандартов организации по материально – техническому обеспечению, сбыту, контролю качества продукции, организации транспортировки и хранения сырья, материалов, топлива, оборудования и готовых изделий. Ведет оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей, контролирует своевременность отгрузки возвратной тары, в необходимых случаях ведет розыск не поступивших грузов и т.д.

Главный бухгалтер – выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.). Производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия. В обязанности главного бухгалтера «Азбука детства» включены маркетинговые функции:

• разработка и осуществление сбытовой политики;

• разработка и внедрение ценовой политики.

Продавец-кассир – работа на кассе, ведение кассовой отчётности, соблюдение стандартов обслуживания покупателей, соблюдение стандартов обращения с наличностью, личные продажи, участие в приёмке товара, инвентаризациях, поддержание выкладки товара в зале.

Вопросами поставок товаров в магазин занимается директор, а приемку товаров осуществляет кладовщик. Директор выбирает наиболее выгодных партнеров, с наименьшими ценами на товар. «Азбука детства» работает с более 15 торговыми партнерами и заводами-производителями, на основе заключения двустороннего договора поставки.

Прием товаров осуществляется на основании счет-фактур и товарной накладной. Товарные запасы в магазинах определяются по каждой товарной группе. Завоз товаров осуществляется небольшими партиями, на основании заявок, таким образом, ассортимент товаров постоянно возобновляется.

Общее число сотрудников 9 человек.

Предприятие занимает площадь в 320 м². Площадь склада – 70 м².

При планировке и размещении помещений магазинов необходимо соблюдать следующие основные требования:

• торговые залы должны быть технологически связаны с помещениями для подготовки товаров к продаже;

• помещения для хранения товаров должны быть расположены так, чтобы при необходимости их можно было бы изолировать;

• не разрешается устраивать проход в административные, подсобные и технические помещения через торговые залы и помещения для хранения и подготовки товаров к продаже;

• помещения для хранения товаров не должны быть проходными;

• приемочные следует располагать по возможности ближе к помещениям для хранения товаров.

Схема планировки магазина представлена на рисунке 2.

Склад 70м²

Бытовое помещение

5 м²

Торговый зал 245 м²

Рисунок 2 – Схема планировки магазина

В таблице 1 представлена структура использования площади магазина «Азбука детства».

Таблица 1 – Структура площади магазина «Азбука детства»

Из таблицы 1 можно сделать вывод, что в структуре общей площади организации наибольшее место занимает торговая площадь 245 м² или 77%.

Об эффективном использовании площади торгового зала судят по коэффициенту установочной площади, который рассчитывают по формуле (1):

Kу = Sу / Sт. з, (2.1)

где: Kу - коэффициент установочной площади;

Sу - установочная площадь магазина, кв. м.;

Sт. з. - площадь торгового зала, кв. м.

Таким образом, зная площадь торгового зала (245 м²) и установочную площадь (85 м²) вычислим коэффициент установочной площади нашего магазина:

Kу = 85 / 245 = 0,35

Оптимальная величина этого коэффициента находиться в интервале от 0,25 до 0,34. В нашем случае коэффициент установочной площади превышает нормы, а именно площадь занятая торговым оборудованием составляет 35%, а 65% торговой площади – это проходы для покупателей и продавцов, места дополнительного обслуживания покупателей, территория для товаропотоков. Завышение коэффициента установочной площади может привести к неудобству для покупателей.

Степень использования площади торгового зала под выкладку товаров характеризует коэффициент экспозиционной площади. Его рассчитывают по следующей формуле (2):

Kэксп. = Sэксп / Sт. з., (2)

где: Kэксп - коэффициент экспозиционной площади торгового зала;

Sэксп - экспозиционная площадь магазина, кв. м.;

Sт. з. - площадь торгового зала, кв. м.

Таким образом, если в нашем случае площадь торгового зала составляет 245 м², а экспозиционная площадь – 121,5 м² ., то:

Kэксп.= 121,5 /245 = 0,5.

Наиболее приемлемыми отношениями между экспозиционной площадью и площадью торгового зала в магазинах самообслуживания со смешанным ассортиментом - 0,6-0,75. Значение коэффициента экспозиционной площади зависит от типа используемого оборудования, его высоты, количества полок, кронштейнов и других элементов, используемых для выкладки товаров.

В нашем случае коэффициент экспозиционной площади составил 0,5.

Показатели деятельности предприятия представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Показатели деятельности магазина «Азбука детства»

Товарооборот на 1 кв.м. 2012 г. = 82389 / 245 = 336,3 тыс. руб.

Товарооборот на 1 кв.м. 2013 г. = 88531 / 245 = 361,4 тыс. руб.

Товарооборот на 1 кв.м. 2014 г. = 90302 / 245 = 368,6 тыс. руб.

Фондоотдача 2012 = 82389 / 5648 = 14,6

Фондоотдача 2013 = 88531 / 5421 = 16,3

Фондоотдача 2014 = 90302 / 5369 = 16,8

Фондоемкость 2012 г. = 5648 / 82389 = 0,069

Фондоемкость 2013 г. = 5421 / 88531 = 0,061

Фондоемкость 2014 г. = 5369 / 90302 = 0,059

Рентабельность основных средств 2012 г. = 2732 / 5648 * 100 = 48,4%

Рентабельность основных средств 2013 г. = 2648 / 5421 * 100 = 48,8%

Рентабельность основных средств 2014 г. = 2460 / 5369 * 100 = 45,8%

По данным таблицы 2 видно, что товарооборот на 1 кв.м. торговой площади ежегодно увеличивается, так в 2013 году рост составил 7,5%, в 2014 году – 2,0%. Наблюдается снижение динамики роста товарооборота на 1 кв. м. Показатели фондоотдачи в течение всего периода оставались высокими и составили в 2012 году 14,6, в 2013 году – 16,3 и в 2014 году – 16,8.

Рентабельность основных средств высокая 45,8%, при этом наблюдается отрицательная динамика показателя, так в 2014 году он снизился на 3 процентных пункта.

Оснащение магазина правильно подобранной торговой мебелью позволяет более рационально организовать торгово-технологический процесс, эффективно использовать торговые площади, повысить пропускную способность, обеспечить необходимое архитектурно-художественное оформление интерьера торгового зала.

Для оснащения торгового зала магазина «Азбука детства», применяются следующие виды оборудования:

- горки серии «Tomsаl 1,2». Металлические горки серии «Tomsаl 1» прочно зарекомендовали себя как оптимальное оборудование для торговых предприятий различной специализации.

- дисплей панель. Предназначено для выставки и продажи различных товаров, в зависимости с какими аксессуарами представлено.

Характеристики

Список файлов ВКР