Диплом2 (1232963), страница 5
Текст из файла (страница 5)
В Германии существует множество подходов к развитию сельского туризма, однако основными из них являются самоидентификация и самопомощь, кооперация между всеми участниками процесса развития, поддержка развития туризма посредством реализации программ развития территории, межрегиональное и межотраслевое сотрудничество.
Вопросами контроля качества туристского продукта занимаются Немецкий туристский союз, Немецкое сельскохозяйственное общество и партнерства (общества) по туризму на земельном и межрегиональном уровнях. Немецкое сельскохозяйственное общество осуществляет сертификацию мест размещения в сельской местности, выдает знаки соответствия и проводит постоянный мониторинг качества, а также занимается информационной и рекламной поддержкой сельского туризма. Особое место занимает межрегиональные союзы (партнерства) по туризму, которые обычно объединяют несколько муниципальных округов для формирования более разнообразного туристского продукта и совместного продвижения на внутреннем туристском рынке [26, с.4].
Развитие сельского туризма за рубежом учитывает современную тенденцию индивидуализации пакета туруслуг и роста индивидуального, семейного и малогруппового туризма. Ключевым фактором превращения этого направления в сектор туриндустрии является политическая поддержка региональных и центральных властей. В европейских странах, где важным фактором является то, что жилищный фонд в сельских регионах в целом имеет высокий уровень комфортности, концепция сельского туризма основывается, в первую очередь, на использовании ресурсов домашних хозяйств в качестве объектов размещения и туристских ресурсов местных сообществ в целом (как сельских, так и близлежащих городов). Таким образом, господствующая в Европе концепция сельского туризма ориентирована на развитие малого семейного гостиничного хозяйства в сельских провинциях. Эта концепция в качестве необходимых условии реализации предполагает:
-
Наличие свободного или условно свободного жилого фонда в сельской местности (включая малые города);
-
Достаточно высокий уровень комфортности и хорошее состояние этого жилого фонда (как правило, это частные дома с автономной системой обеспечения);
-
Системную государственную поддержку агротуристских хозяйств: принятие политического решения о поддержке сельского туризма как сектора сферы услуг;
-
Организационную поддержку: создание специальных структур, оказывающих системную помощь и занимающихся организацией данного сектора туриндустрии, а также внедрение информационных технологий, что позволяет создать масштабный рынок сельского туризма в виртуальной форме;
-
Объединение субъектов сельского туризма, поддерживающих порталы с базами данных по всему агротуристскому сектору;
-
Нормативно-правовое (принятие соответствующих законов и госпрограмм), информационное и рекламно-информационное обеспечение продвижения совокупного национального и региональных агротуристских продуктов.
Анализ развития сельского туризма в зарубежных странах показывает, что он уже довольно популярен и привлекает миллионы европейцев с весьма устойчивым достатком. Все большее число людей предпочитает патриархальное спокойствие, первозданность, экологическую чистоту суете и пестроте фешенебельных курортов [20, с.11].
-
Виды детских экскурсий по сельской местности
Одной из вариантов организации детского отдыха в сельской местности является экскурсия.
Экскурсия – это коллективное посещение выдающихся мест с образовательной, учебно-воспитательной, научной или развлекательной целью [20].
Во время экскурсии по ознакомлению с природой ребенок может в естественной обстановке наблюдать явления природы, сезонные изменения, увидеть, как человек преобразует природу в соответствии с требованиями жизни и как природа служит людям. Преимущества экскурсии в том, что дети имеют возможность видеть растения и животных в среде их обитания.
По содержанию, для проведения в сельской местности, подходят экскурсии следующих видов:
– природоведческие (в сад, в лес);
– сельскохозяйственные (объекты в поле, на птицефабрику, в целях ознакомления с трудом взрослых);
– учебные (уроки природоведения на выезде в село);
– общеобразовательные;
– экологические.
Основными видами развлечений в сельских районах являются отдых в сельской местности и созерцание природных ландшафтов. В сельской местности можно провести природоведческую экскурсию для детей. Природоведческие экскурсии проводят, организуют на одни и те же объекты в разные времена года, что бы показать сезонные изменения в природе.
Природоведческая экскурсия проводится в определенной системе.
Цель – знакомить с сезонными изменениями, развивать умения видеть их и понимать причину происходящего в природе.
Организовывать их целесообразно на одни и те же объекты в разные времена года, с тем, чтобы показать детям сезонные изменения, которые происходят в природе. Например, весенний сезон с детьми старшего дошкольного возраста следует провести три экскурсии в сад с постепенным усложнением задач, где решением является знакомство с природой, т.е. накопление представлений о разнообразии объектов живой природы и их характерные особенности.
В сельскую местность будет актуальна сельскохозяйственная экскурсия. Такие экскурсии проводят эпизодически, для ознакомления с отдельными видами труда взрослых.
Сельскохозяйственные экскурсии дают возможность наглядно показать, как человек воздействует на природу, как выращивает растения, животных, знакомятся с трудовыми операциями [47].
Экскурсии на сельскохозяйственные объекты помогают детям освоить представление о труде людей сельского хозяйства:
-
осознание детьми значимости трудовой деятельности взрослых (зачем нужна профессия, что является результатом труда);
-
знакомство с техникой, машинами, механизмами, которые облегчают труд взрослых;
-
формирование представлений о структуре конкретного трудового процесса (мотив и цель, инструменты, набор трудовых действий, результат труда);
-
ознакомление с личностными и профессиональными качествами сельскохозяйственных работников;
-
воспитание нравственного (бережного) отношения к предметам как результатам человеческого труда;
-
осознание значения правильного выбора профессии как условия жизненного успеха [29].
На экскурсии в сферу хозяйственной деятельности, животноводческую ферму, где обитают овечки с ягнятами, корова с теленком, козочки и сотни кроликов, у ребенка появится возможность увидеть вблизи многих животных, чьи названия им давным-давно знакомы, а как выглядят домашние питомцы в живую, они не имеют представления. Экскурсии на конефермы позволят посмотреть и покормить лошадей и даже покататься на них.
Также не последнюю роль занимают и учебные экскурсии. Учебные экскурсии в селе – это запланированный программой кратковременный выезд учащихся в сельскую местность для ознакомления с конкретными объектами, типичными явлениями и процессами, которые подтверждают теоретические положения, рассматриваемые на занятиях, например, природоведения [20].
Содержание экскурсий должно иметь непосредственную связь с пройденным на предшествующих уроках материалом. В тоже время полученные на экскурсиях представления, результаты наблюдений и собранные материалы используют на последующих уроках (Приложение Ж).
Исследовательский подход к изучению природы позволяет на экскурсиях в селах обучать учащихся ориентироваться на местности, наблюдать, сравнивать, устанавливать связи между наблюдаемыми предметами и явлениями природы, способствуя формированию навыков самостоятельного изучения окружающей действительности [44].
В ходе экскурсии педагог привлекает к активному участию в работе всех детей, учитывая их индивидуальные особенности, формирует у детей навыки учебной деятельности, развивает способность оценивать и контролировать свои действия. Учебная ситуация используется для развития у детей доброжелательного отношения к товарищам, выдержки, целеустремленности.
В конце экскурсии формулируется общий итог познавательной деятельности. При этом педагог стремится к тому, чтобы итоговое суждение было сформулировано самими детьми, побуждает их к эмоциональной оценке экскурсии. В заключение дается и оценка учебной деятельности, умений группы в целом и отдельных детей [27, с.97].
Большую роль в развитии ребенка играют общеобразовательные экскурсии в сельскую местность – это выход или поездка в села на объекты культуры или в частные хозяйства самодеятельной группы учеников под руководством экскурсовода с целью расширения кругозора и поднятия общего культурного уровня экскурсантов [20].
Общеобразовательная экскурсия – это такая форма организации обучения, которая объединяет учебный процесс с реальной жизнью и обеспечивает учащимся через их непосредственные наблюдения, знакомства с предметами и явлениями в их естественном окружении. В системе уроков экскурсия выполняет ряд важнейших дидактических функций:
-
реализуется принцип наглядности обучения, которые в сочетании с чувственным восприятием и умелой организацией дискуссии учителем закладывают прочную базу для теоретической надстройки;
-
повышается научность обучения и укрепляется его связь с жизнью, с практикой;
-
расширяется технологический кругозор учащихся, им предоставляется возможность наблюдать реальное производство и знакомиться с применением научных знаний в промышленном, сельскохозяйственном и лесохозяйственном производстве.
Уроки-экскурсии в сельскую местность ценны воспитательным восприятием на детей. Воспитание красоты природы, с которой они постоянно соприкасаются, ощущение ее гармонии, определяют развитие эстетических чувств, позитивных эмоций, доброты, отзывчивому отношению ко всему живому и к труду.
Таким образом, у экскурсионной формы урока в селе имеется ряд преимуществ:
-
исследовательский элемент в работе учащихся;
-
всестороннее восприятие объекта;
-
повышенный интерес к работе и основе этого более углубленное и прочное усвоение материала [50].
Дети более успешно овладевают учебной деятельностью в процессе обучения на экскурсии, быстрее усваивают предъявляемые к ним требования, если обучение тем или иным знаниям, умениям и навыкам начинается своевременно, с учетом возрастных особенностей и возможностей детей. Экскурсии в сельскую местность должны носить развивающий характер, обеспечивать максимальную активность и самостоятельность процесса познания [27, с.94].
Экологическая экскурсия в селе направлена на освоение детьми разнообразных взаимосвязей в мире природы:
-
между животными и растениями;
-
между средой обитания живых существ и особенностями их строения и образа жизни;
-
между состоянием конкретных живых объектов и условиями их существования;
-
между различными живыми существами на одной территории.
В зависимости от конкретного содержания образовательных задач разрабатывается маршрут экскурсии по селу или в деревенскую усадьбу, определяются методы изучения. Последующая работа по углублению и закреплению представлений, полученных на сельской экскурсии, осуществляется в повседневной жизни: в изобразительной деятельности, конструировании, рассказах, труде детей.
Длятся такие экскурсии в среднем до одних суток. Они четко подразделяются на три типа: на природу, в сферу хозяйственной деятельности, в сферу культурной деятельности.
При планировании системы экскурсий в сельские районы нужно иметь в виду следующее:
– экскурсия должна обеспечить первоначальное яркое целостное восприятие предметов и явлений сельского колорита, что диктуется особой ролью эмоционального фактора в пробуждении и развитии у детей любознательности, познавательных интересов;
– для расширения, углубления, обобщения представлений детей о знакомом объекте или явлении проводятся повторные экскурсии. Повторные экскурсии в села раскрывают перед ребенком изменения, новые качества и свойства в том объекте, явлении, который он наблюдал на предыдущей экскурсии. Целесообразно намечать повторные экскурсии на тот период, когда в наблюдаемом объекте, явлении происходят заметные и качественные сдвиги;
– на каждой экскурсии образовательные и воспитательные задачи следует решать в единстве.
Экскурсия в сельскую местность имеет определенные структурные части, неразрывно связанные между собой: подготовительный этап, ход экскурсии, последующая послеэкскурсионная работа.
В подготовительный этап входят подготовка педагога и подготовка детей. Педагог (при календарном планировании образовательной работы) намечает тему экскурсии, определяет ее программное содержание, сроки проведения. Накануне педагог осматривает место, куда планируется повести детей, знакомится с состоянием объектов или знакомится с хозяевами сельского дома, уточняет объем знаний для усвоения, формулирует примерные вопросы, продумывает содержание пояснений, подбирает фрагменты из стихотворений, пословицы и поговорки (Приложение Ж).
Решаются и организационные вопросы: каким маршрутом вести детей, где их разместить для наблюдения, отдыха, игр.
Руководителю перед проведением экскурсии необходимо подготовить все необходимое оборудование, получить согласие сопровождающих экскурсантов родителей или других взрослых, а также продумать план экскурсии. Обязательными пунктами плана экскурсии являются: маршрут экскурсии, последовательность посещения объектов с указанием времени движения по маршруту; перечень основных наблюдаемых объектов и вопросы руководителя.
Подготовка детей к предстоящей экскурсии в село необходима в силу того, что их учебная деятельность будет протекать в особых условиях, при наличии разных отвлекающих факторов. Ее результаты во многом зависят от психологической установки, которая создается у детей на подготовительном этапе экскурсии.
В ходе самой сельской экскурсии используются различные методы обучения, но ведущим является наблюдение.
Сначала детям предоставляется возможность познакомиться с объектом в целом. Непосредственное восприятие можно усилить художественным словом: сам педагог или кто-то из детей читает стихотворение (отрывок). От целостного восприятия объекта (явления) педагог ведет детей к его анализу, что дает основу для углубленного познания.
При этом используются вопросы разных типов: