Главная » Просмотр файлов » ВКР-ЗАХАРОВ

ВКР-ЗАХАРОВ (1216254), страница 7

Файл №1216254 ВКР-ЗАХАРОВ (Управление затратами предприятия общественного питания) 7 страницаВКР-ЗАХАРОВ (1216254) страница 72020-10-04СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

На рисунке 3 представлена динамика фонда оплаты труда сети кафе «Пикник».

Рисунок 3 – Динамика фонда оплаты труда сети кафе «Пикник»

На рисунке 4 представлена динамика страховых взносов в рассматриваемый период (2013 – 2015 года).

Рисунок 4 – Динамика страховых взносов сети кафе «Пикник»

Как видно из рисунка 4 страховые взносы значительно возросли в 2015 году, что увеличило финансовые затраты кафе «Пикник».

Предприятия с разветвленной филиальной сетью для перевозки сырья и материалов, готовой продукции, как правило, создают самостоятельные структурные автотранспортные подразделения (по аналогии с автотранспортным предприятием).

Основными затратами на собственный транспорт являются:

  • горюче-смазочные материалы;

  • амортизация автомобилей;

  • расходы на техническое обслуживание и ремонт;

  • зарплата водителей (возможно, бухгалтера, выделенного на ведение учета транспортного подразделения), взносы в фонды и взносы на травматизм.

Транспортные услуги структурных подразделений самого предприятия по перевозкам грузов внутри организации (перемещение сырья (материалов), инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с базисного (центрального) склада в цехи (отделения)) и доставка готовой продукции относятся к материальным расходам производственного характера. Это следует из подпункта 6 пункта 1 статьи 254 Налогового кодекса РФ. Их следует признавать в качестве расходов текущего периода.

В таблице 8 представлены данные и динамика транспортных расходов кафе сети «Пикник» в 2013 – 2015годах.

Таблица 8 – Транспортные расходы сети кафе «Пикник»

месяц

2013

2014

Абсол. изм-ие, руб.

Относ. изм-ие, %

2015

Абсол. изм-ие, руб.

Относ. изм-ие, %

январь

16 852,00

17 308,10

456,10

2,71

16 893,50

-414,60

-2,40

февраль

15 934,00

16 756,90

822,90

5,16

18 792,00

2 035,10

12,14

март

16 348,00

17 050,94

702,94

4,30

17 810,00

759,06

4,45

апрель

16 652,00

17 357,02

705,02

4,23

17 254,00

-103,02

-0,59

май

16 033,20

15 797,00

-236,20

-1,47

15 890,50

93,50

0,59

июнь

16 523,80

16 805,70

281,90

1,71

16 511,00

-294,70

-1,75

июль

15 912,50

15 374,10

-538,40

-3,38

15 330,00

-44,10

-0,29

август

15 140,00

14 311,00

-829,00

-5,48

13 629,00

-682,00

-4,77

сентябрь

16 022,10

16 017,90

-4,20

-0,03

15 633,50

-384,40

-2,40

октябрь

16 566,00

16 121,00

-445,00

-2,69

16 183,50

62,50

0,39

ноябрь

17 342,80

16 869,00

-473,80

-2,73

17 242,00

373,00

2,21

декабрь

18 814,70

18 912,80

98,10

0,52

18 420,00

-492,80

-2,61

Итого

198 141,10

198 681,46

540,36

0,27

199 589,00

907,54

0,46

На рисунке 5 представлена динамика транспортных затрат сети кафе «Пикник».

Рисунок 5 – Динамика транспортных расходов сети кафе «Пикник»

Как видно из представленных данных транспортные расходы сети кафе «Пикник» за рассматриваемый период увеличиваются незначительно. Так в 2014 году по сравнению с 2013 годом сумма транспортных расходов увеличилась на 540,36 рублей, увеличение в процентах составило 0,27 %. В 2015 году увеличение транспортных расходов продолжается: по сравнению с 2014 годом сумма расходов на транспортировку продукции увеличилась на 907,54 рубля, что в процентах составляет 0,46 %.

Сеть кафе «Пикник» несет затраты на аренду производственных помещений.

Организация – арендатор помещений вправе учитывать для целей налогообложения прибыли расходы в виде арендных платежей, уплаченных в рамках договора аренды, заключенного в установленном законодательством порядке.

Согласно пп. 10 п. 1 ст. 264 Налогового кодекса Российской Федерации (далее – Кодекс) к прочим расходам, связанным с производством и реализацией, относятся, в частности, расходы налогоплательщика в виде арендных (лизинговых) платежей за арендуемое (принятое в лизинг) имущество (в том числе земельные участки).

В соответствии с п. 1 ст. 252 Кодекса в целях налогообложения прибыли организаций налогоплательщик уменьшает полученные доходы на сумму произведенных расходов (за исключением расходов, указанных в ст. 270 Кодекса).

Расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты (а в случаях, предусмотренных ст. 265 Кодекса, убытки), осуществленные (понесенные) налогоплательщиком.

Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством Российской Федерации, либо документами, оформленными в соответствии с обычаями делового оборота, применяемыми в иностранном государстве, на территории которого были произведены соответствующие расходы, и (или) документами, косвенно подтверждающими произведенные расходы (в том числе таможенной декларацией, приказом о командировке, проездными документами, отчетом о выполненной работе в соответствии с договором). Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода.

Документами, подтверждающими осуществление расходов по аренде имущества, являются договор аренды, составленный в соответствии с гражданским законодательством, и платежные документы, подтверждающие факт уплаты арендных платежей.

Согласно положениям ст. 608 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее – Гражданский кодекс) право сдачи имущества в аренду принадлежит его собственнику. Арендодателями могут быть также лица, управомоченные законом или собственником сдавать имущество в аренду.

У кафе «Пикник» заключены договоры аренды с Государственным образовательным учреждением среднего профессионального образования "Комсомольский-на-Амуре строительный колледж" на аренду помещений производственного цеха и торговых точек, а также с Краевым Государственным бюджетным учреждением среднего профессионального образования Хабаровским Государственным медицинским колледжем на аренду торговой точки.

Данные об арендных платежах представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Затраты сети кафе «Пикник» на аренду

Период

2013

2014

Абсол. изм-ие, руб.

Относ. изм-ие, %

2015

Абсол. изм-ие, руб.

Относ. изм-ие, %

Среднее в месяц

211 808,49

213 445,41

1636,92

0,77

219 106,57

5 661,16

2,65

Итого

2 547 521,88

2 561 344,90

13 823,02

0,54

2 629 278,61

67 933,71

2,65

Как видно из таблицы 9 затраты на арендную плату в 2014году увеличились незначительно. Рост составил 0,54 %, что равно 13823,02 рублям.

В 2015 году затраты на аренду возросли на 67933,71 рубль (2,65 %), поскольку с 2015года была введена в эксплуатацию новая торговая точка, площадь которой является арендованной.

На рисунке 6-представлена динамика затрат кафе «Пикник» на аренду

Рисунок 6 – Динамика затрат сети кафе «Пикник» на аренду

Стоимость электроэнергии входит в состав материальных расходов предприятия и включается в себестоимость продукции. Затраты сети кафе «Пикник» на электроэнергию представлены в таблице 10.

Таблица 10 – Затраты сети кафе «Пикник» на электроэнергию

Период

2013г, руб.

2014г, руб.

Абсол. изм-ие, руб.

Относ. изм-ие, %

2015г, руб.

Абсол. изм-ие, руб.

Относ. изм-ие, %

январь

49 600,00

52 600,00

3 000,00

6,05

55 600,00

3 000,00

5,70

февраль

51 200,00

54 500,00

3 300,00

6,45

56 000,00

1 500,00

2,75

март

56 400,00

57 700,00

1 300,00

2,30

60 100,00

2 400,00

4,16

апрель

56 000,00

58 000,00

2 000,00

3,57

62 400,00

4 400,00

7,59

май

57 300,00

58 400,00

1 100,00

1,92

67 200,00

8 800,00

15,07

июнь

70 000,00

71 700,00

1 700,00

2,43

74 200,00

2 500,00

3,49

июль

68 000,00

68 500,00

500,00

0,74

72 700,00

4 200,00

6,13

август

53 000,00

54 700,00

1 700,00

3,21

70 200,00

15 500,00

28,34

сентябрь

66 000,00

68 300,00

2 300,00

3,48

72 300,00

4 000,00

5,86

октябрь

62 000,00

62 700,00

700,00

1,13

72 200,00

9 500,00

15,15

ноябрь

63 000,00

67 400,00

4 400,00

6,98

71 400,00

4 000,00

5,93

декабрь

68 500,00

67 700,00

-800,00

-1,17

72 700,00

5 000,00

7,39

Итого

721 000,00

742 200,00

21 200,00

2,94

807 000,00

64 800,00

8,73

Как видно из таблицы 10 затраты сети кафе «Пикник» на электроэнергию в рассматриваемом периоде увеличились. Так в 2014 году, по сравнению с 2013годом, сумма затрат на электроэнергию увеличилась на 21200 рублей, рост составил 2,94 %. В 2015 году сумма платежей за электроэнергию увеличилась на 64800 рублей, что соответствует 8,73 %. Увеличение расходов на электроэнергию связано с расширением ассортимента продукции, увеличением объемов продукции, введением в эксплуатацию нового оборудования.

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
619,61 Kb
Высшее учебное заведение

Список файлов ВКР

Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6951
Авторов
на СтудИзбе
264
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее