Управление запасами на примере предприятия ОАО КВЭН (1) (1216238), страница 7
Текст из файла (страница 7)
В ходе проведения исследования проблем формирования и эффективного использования производственных запасов было выявлено следующее. С целью увеличения выручки, работники отдела продаж принимали в производство максимальное количество заказов (без учета уровня их рентабельности).
В целом на исследуемом предприятии были выявлены следующие проблемы формирования и эффективного использования производственных запасов:
1) Увеличение складских запасов в 2014 г.
2) Нецелевое использование запасов.
С целью увеличения эффективности использования производственных запасов на предприятии ОАО «КВЭН» автор предлагает:
1. Вести постоянный контроль за достаточной обеспеченностью производства необходимым количеством и ассортиментом сырья, материалов
2. Необходимо рационально использовать эти запасы.
3. Следить за движением материальных ценностей (в том числе и производственных запасов).
4. Установить ограничения на внесение изменений в производственный план
Такие корректировки, например, могут вноситься не чаще, чем 1 раз в 2 недели. При этом перед их внесением должен быть обязательно проведен анализ уровня производственных запасов, а также проведен предварительный расчет их использования согласно таким корректировкам. Это необходимо для того, чтобы исключить вероятность использования сырья и материалов, которые были запланированы под производство другого продукта, чем того, который предлагается внести в новый производственный план.
Основные пути сокращения производственных запасов сводятся к их рациональному использованию, ликвидации сверхнормативных запасов материалов, совершенствованию нормирования, улучшению организации снабжения, в том числе путем установления четких договорных условий поставок и обеспечения их выполнения, оптимального выбора поставщиков, налаженной работы транспорта. Важная роль принадлежит улучшению организации складского хозяйства, а также налаживанию тесных связей с поставщиками запасов (с целью обеспечения стабильности и регулярности поставок согласно утвержденному графику).
5. При формировании производственного плана необходимо учитывать сезонность
Например, в летний период продукция предприятия имеет спрос ниже, чем в другие периоды года. Поэтому производственный план на этот период должен быть рассчитан на производство продукции меньшего объема, чем в другие времена года. Ведь в случае, если на этот период будет запланирован стандартный объем производства готовой продукции, то предприятие будет нести дополнительные расходы на хранение готовой продукции на складах, что увеличит, в конечном счете, ее себестоимость.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
-
ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия.
-
ГОСТ 7457-91 Консервы рыбные паштеты. Технические условия;
-
ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка;
-
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденные Министерством здравоохранения СССР 01.08.89 N 5061-89
-
Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговли и на предприятиях общественного питания, утвержденная Министерством здравоохранения СССР 18.09.73 N 1121-73 и Государственным комитетом санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации 21.07.92 N 01-19/9-11
-
Аникин, Б.А. Логистика / Б.А. Аникин. - М.: Проспект, 2013. - 406 с.
-
Аникин, Б.А. Основы логистики и управление цепями поставок / Б. А. Аникин. – Москва: Проспект, 2012. – 339 с.
-
Алесинская, Т.В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления Таганрог/ Т.В. Алесинская. - Изд-во ТТИ ЮФУ, 2009. 79 с.
-
Бурцев, И. В. Оценка эффективности информационно-управленческой системы управления предприятием [Электронный ресурс] Режим доступа http://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-effektivnosti-informatsionno-logisticheskoy-sistemy-upravleniya-predpriyatiem
-
Бурцев, И.В. Принципы построения информационно-логистической системы на Российском предприятии// Вестник Тульского государственного университета. Серия Экономика, Управление, Финансы. XIII Всероссийская НПК./ И.В. Бурцев, Е.Б. Чачина. - Тула: Изд-во ТулГУ, 2011, с. 73-76
-
Бурцев, И.В. Инновационные принципы управления внутризаводской логистикой//Фундаментальные исследования, №3, 2012 г../ И.В. Бурцев, Е.Б. Чачина. - Пенза: – Издательский дом «Академия естествознания», 2012 г., с. 173-176.
-
Волков, В. Д. Системно-операционные основы логистики и управления цепями поставок // Интегрированная логистика/В.Д. Волков. - 2011. - N 2. - С. 6-10.
-
Википедия https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B8
-
Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для студентов вузов/А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К°, 2011. - 481 с.
-
Дугин, Г. С. Современные системы управления складом, цепочкой поставок и контейнерным терминалом // Интегрированная логистика/ Г. С. Дугин. - 2011. - N 2. - С. 30-32.
-
Инновационные технологии в логистике и управлении цепями поставок: Сборник научных статей; Изд-во Эс-Си-Эм Консалтинг – Москва, 2015. – 156 с.
-
Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: (теория, методология, организация) / И. А. Еловой, И. А. Лебедева. – Минск: Право и экономика, 2011. – 460 с.
-
Кретов И.И. «Внешнеторговое дело», Учебное пособие/ И.И. Кретов, К.В. Савченко М.: - ДИС. 2011. – 399 с.
-
Коновалов, М. А. К вопросу оценки эффективности инвестиций в системы компьютерного инжиниринга / М.А. Коновалов, Г.В. Коваленко //Theoretical & Applied Science. – 2013. – № 12. – С. 105–108.
-
Левкин, Г.Г. Логистика, теория и практика/ Г.Г. Левкин. - М.: Директ-Медиа. 2013. – 217 с.
-
Логистика. Продвинутый курс: для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – Москва: Юрайт, 2011. – 734 с.
-
Логистика: учеб. пособие / В. И. Маргунова [и др.]; под общ. ред. В. И. Маргуновой. – Минск: Выш. шк., 2011. – 508 с.
-
Логистика. Продвинутый курс: для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – Москва: Юрайт, 2011. – 734 с.
-
Логистика складирования: учебник: по специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» / В. В. Дыбская. – Москва: Инфра-М, 2012. – 557 с.
-
Логистика: учебное пособие для бакалавров/Под ред. Аникина Б.А., Родькиной Т.А..- М.: Проспект, 2016. – 408 с.
-
Логистика: краткий курс лекций./Под ред. Григорьева М.Н., Уварова С.А. - М.: Изд-во Юрайт, 2016. – 207 с.
-
Логистика: учебное пособие. Третье издание/Под ред. Ивановой М.Б., Иванова М.Ю. – М.: РИОР, 2016. – 90 с.
-
Логистика. Продвинутый курс: учебник для магистров: [для студентов экономических специальностей высших учебных заведений] / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – Москва: Юрайт, 2011. – 734 с. http://www.zavtrasessiya.com/index.pl?act=PRODUCT&id=595
-
Мельников, В.П. Логистика / В.П. Мельников, А.Г. Схирладзе, А.К. Антонюк. - М.: Юрайт, 2014. - 288 с.
-
Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник / В.Е. Николайчук. – Москва: Дашков и Кº, 2012. – 978 с. http://www.zavtrasessiya.com/index.pl?act=PRODUCT&id=595
-
Официальный сайт ОАО «КВЭН» http://kven.info/about.html
-
Резер, С. М., Логистика: словарь терминов / С. М. Резер, А. Н. Родников. – М.: ВИНИТИ РАН, 2007. – 412 с.
-
Стерлигова, А.Н. Управление запасами в цепях поставок/А.Н. Стерлигова. - Учебник. ИНФРА-М – 2012.
-
Центр раскрытия корпоративной информации https://www.e-disclosure.ru/portal/files.aspx?id=18998&type=3
-
Экономические основы логистики. Моисеева Н.К. Учебное пособие. Электронный ресурс. http://www.xcomp.biz/ekonomicheskie-osnovy-logistiki-moiseeva/
-
Яшин, А. А. Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логистических систем: учеб. пособие / А. А. Яшин, М. Л. Ряшко. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2014. – 52 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Формулы для определения уровня запасов по их видам
| Показатель | Расчет | Условные обозначения |
| Запас в пути, единиц | Zt = Po*tt | Ро – среднесуточный объем потребления, единиц/день; tt – время нахождения запаса в пути, дни. |
| Текущий запас, единиц | Zt = Zo - Zs | Zo – общий уровень запаса, единиц; Zs – уровень страхового запаса, единиц |
| Zt = Pc * tmp | Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/день; tmp – уровень страхового запаса, единиц | |
| Среднесуточный объем потребления, единиц | Pc = Pg/ Ng | Pg – плановая потребность за длительный период времени (год, квартал, месяц), единиц; Ng – количество календарных или рабочих дней в соответствующем плановом периоде (год, квартал, месяц), единиц |
| Интервал времени между поставками | tmp = Q/ Pc | Q – размер заказа на пополнение запаса, единиц; Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/день; |
| Средневзвешенный интервал времени между поставками | n n tmp = (∑tmpi*Qi)/ ∑Qi t=1 t=1 | i – индекс отчетного периода; n – количество отчетных периодов; tmpi – i-ый интервал времени между поставками, дни; Qi – размер i-го заказа на пополнение запаса, единиц |
| Страховой запас, единиц | Zs = Pc * tzp | Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/день; tzp – время задержки поставки, дни. |
| n n Zs =∑(tpi-tp)*Qi)/ ∑Qi t=1 t=1 | i – индекс отчетного периода; n – количество отчетных периодов; tpi – продолжительность i-ой поставки, дни; tp – средняя продолжительность поставок за n прошлых периодов, дни; Qi – размер i-го заказа на пополнение запаса, единиц | |
| n Zs = √(∑(tpi-tp)2/n)* Pc i=1 | tp – средняя продолжительность поставок за n прошлых периодов, дни; Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/день; | |
| n Zs=k*√((∑ (tpi-tp)*Qi)/ n t=1 ∑Qi) t=1 | k – коэффициент надежности; n – количество отчетных периодов; tpi – продолжительность i-ой поставки, дни; Qi – размер i-го заказа на пополнение запаса, единиц. |
окончание приложения
| Общий уровень запаса, единиц | Zo = Zt + ZS | Zo – общий уровень запаса, единиц; Zt – уровень текущего запаса, единиц ZS – уровень страхового запаса, единиц |
| Сезонный запас, единиц | Zc = Рсс * tc | Рсс – среднесуточная потребность в сезонном периоде, единиц/день; tc – продолжительность сезонного периода, дни |
1 Данные не опубликованы
2 Данные не опубликованы
31
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
